人教版高一上第二节 细胞的类型和结构JYZ.ppt
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1、人教版高一上第二节 细胞的类型和结构JYZ Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life,there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望脊髓灰质炎病毒脊髓灰质炎病毒原核细胞和真核细胞原核细胞和真核细胞原核细胞和真核细胞原核细胞和真核细胞原核细胞原核细胞 原核生物:原核生物:细菌细菌、蓝蓝 藻藻、放线菌放线菌真核细胞真核细胞 真核生物:真核生物:动物细胞动物细胞、植物细胞植物细胞、真菌真菌细细胞胞构构构构 成成成成 构构构构 成成成成类型类型举例举例特征特征原核细胞原核细胞真核细胞真核细胞细菌、蓝藻、放线菌细菌
2、、蓝藻、放线菌 动物、植物、真菌动物、植物、真菌细胞的分类:细胞的分类:无细胞核(拟核)无细胞核(拟核)环状环状DNA无细胞器(核糖体)无细胞器(核糖体)典型细胞核典型细胞核线状线状DNA细胞器细胞器例例:下列生物中有典型细胞核的是下列生物中有典型细胞核的是()A.乳酸菌乳酸菌B.青霉菌青霉菌C.金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌D.幽门杆菌幽门杆菌DNA细胞壁细胞膜纤毛鞭毛核糖体细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质注:植物细胞注:植物细胞还具有还具有细胞壁细胞壁思思 考考:如果给你以下材料:植物叶片、猪肝、如果给你以下材料:植物叶片、猪肝、哺乳动物的血液哺乳动物的血液,你会选择哪种材料制备细你会选
3、择哪种材料制备细胞膜?为什么?根据什么原理来做呢?胞膜?为什么?根据什么原理来做呢?实验一实验一:1885年,奥弗顿在研究各种未受精卵细年,奥弗顿在研究各种未受精卵细胞的透性时,发现胞的透性时,发现脂溶性物质容易透过细胞膜脂溶性物质容易透过细胞膜,不,不溶于脂质的物质透过细胞膜十分缓慢。溶于脂质的物质透过细胞膜十分缓慢。细胞膜结构的发现史细胞膜结构的发现史 :推测:推测:细胞膜由细胞膜由脂质物质组成。脂质物质组成。水水 实验二实验二:1925年两位荷兰科学家用丙酮从人的年两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞膜中提取脂质,在空气水界面上铺展成红细胞膜中提取脂质,在空气水界面上铺展成单层分子单层分子,
4、测得单分子层的面积恰为红细胞表面,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的积的2倍倍。细胞膜结构的发现史细胞膜结构的发现史 :推测:推测:细胞膜细胞膜由双层脂质分由双层脂质分子组成子组成 亲水的头部亲水的头部疏水的尾部疏水的尾部磷脂磷脂 实验三实验三:Danielli和和Harvey分别于分别于1931年年和和1935年发现细胞膜的表面张力显著低于油年发现细胞膜的表面张力显著低于油水界面的表面张力,已知水界面的表面张力,已知脂滴表面如吸脂滴表面如吸附有蛋白质成分时,表面张力则降低附有蛋白质成分时,表面张力则降低。细胞膜结构的发现史细胞膜结构的发现史 :推测:推测:细胞膜中含有蛋白质。细胞膜中含有蛋
5、白质。实验三:实验三:1959年年Robertson用高锰酸钾或锇酸固定细胞用高锰酸钾或锇酸固定细胞时,电镜超薄切片中细胞膜显示出暗时,电镜超薄切片中细胞膜显示出暗亮亮暗三条带。暗三条带。同时,生物学其他技术又显示出双层膜脂中存在蛋白同时,生物学其他技术又显示出双层膜脂中存在蛋白颗粒。颗粒。细胞膜的分子结构:细胞膜的分子结构:基本骨架:基本骨架:蛋白质分子蛋白质分子磷脂双分子层磷脂双分子层有的排在磷脂双分子层的两侧,有的排在磷脂双分子层的两侧,即镶在膜的即镶在膜的表层表层有的部分有的部分嵌插嵌插或或贯穿贯穿在整个磷脂在整个磷脂双分子层中双分子层中人细胞和鼠细胞为什么能融合人细胞和鼠细胞为什么能
6、融合?绿绿色色荧荧光光标标记记的的抗抗体体红红色色荧荧光光标标记记的的抗抗体体细胞融合细胞融合人细胞人细胞鼠细胞鼠细胞人鼠杂交细胞人鼠杂交细胞细胞融合初期细胞融合初期3737、40min40min细胞融合细胞融合该实验反映了细胞膜有什么特点?该实验反映了细胞膜有什么特点?(1 1)实验结果说明细胞膜具有)实验结果说明细胞膜具有 ,这是,这是因为因为 。(2 2)若在两个细胞融合成一个细胞后,将融合细胞)若在两个细胞融合成一个细胞后,将融合细胞置于置于00条件下保持条件下保持40min40min,则融合细胞仍是一半膜发,则融合细胞仍是一半膜发绿色荧光,另一半膜发红色荧光,这说明绿色荧光,另一半膜
7、发红色荧光,这说明 。实验分析实验分析一定的流动性一定的流动性磷脂分子和蛋白质分子都可以运动磷脂分子和蛋白质分子都可以运动膜的流动性受温度的影响膜的流动性受温度的影响小资料小资料 磷脂分子的两链转速达磷脂分子的两链转速达10101616次次/秒秒,磷脂分子与周磷脂分子与周围分子互换达围分子互换达10106 6次次/秒。秒。19721972年,辛格和尼科尔森提出的年,辛格和尼科尔森提出的流动镶嵌模型流动镶嵌模型。物质交换物质交换保护作用保护作用 由于细胞膜的存在,使细胞既是一个由于细胞膜的存在,使细胞既是一个“封封闭闭”的系统,又是一个的系统,又是一个“开放开放”的系统。的系统。细胞通过细胞膜有
8、细胞通过细胞膜有选择选择地从周围环地从周围环境中获取养料,排出代谢废物。境中获取养料,排出代谢废物。细胞膜将每个细胞与周围环境隔离开,细胞膜将每个细胞与周围环境隔离开,维持了细胞自身的相对稳定。维持了细胞自身的相对稳定。信息交流信息交流 细胞间的信息交流,大多与细胞膜的细胞间的信息交流,大多与细胞膜的结构和功能相关。结构和功能相关。精子和卵细胞之间的识别和结合精子和卵细胞之间的识别和结合细胞壁植物细胞有细胞壁,动物细胞则没有结构成分:纤维素、果胶功能:支持和保护,维持细胞的正常形态 尝试画出细胞膜结构的简图,尝试画出细胞膜结构的简图,并注明主要分子的名称。并注明主要分子的名称。随堂闯关随堂闯关
9、1.1.绿藻和枯草肠杆菌的最明显的区别是(绿藻和枯草肠杆菌的最明显的区别是()A.A.有无细胞壁有无细胞壁 B.B.有无核糖体有无核糖体 C.C.有无染色体有无染色体 D.D.有无典型的细胞核有无典型的细胞核D2.2.细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和 血型决定有着密切关系的化学物质是(血型决定有着密切关系的化学物质是()A.A.糖蛋白糖蛋白 B.B.磷脂磷脂 C.C.脂肪脂肪 D.D.核酸核酸A3.3.白细胞能吞噬绿脓杆菌,与这一现象有关的白细胞能吞噬绿脓杆菌,与这一现象有关的 是(是()A.A.主动运输主动运输 B.B.协助扩散协助扩散 C
10、.C.细胞膜的选择性细胞膜的选择性 D.D.细胞膜的流动性细胞膜的流动性D第二节第二节 细胞的类型和结构细胞的类型和结构 -细胞质细胞质细胞质:细胞质:细胞膜以细胞膜以内、细胞内、细胞核以外的核以外的部分。部分。细胞质流动细胞质流动:在活细胞中,细胞质:在活细胞中,细胞质以各种不同的方式在流动着,包括细胞以各种不同的方式在流动着,包括细胞质环流、穿梭流动和布朗运动等。质环流、穿梭流动和布朗运动等。细胞质的流动可以加快细胞与外界的细胞质的流动可以加快细胞与外界的物质交换,加快细胞的新陈代谢,有助于物质交换,加快细胞的新陈代谢,有助于细胞内的各种化学反应顺利进行。细胞内的各种化学反应顺利进行。细胞
11、质基质细胞质基质细胞器细胞器细胞质细胞质 细胞膜以内、细胞核以外的全部的透细胞膜以内、细胞核以外的全部的透明的胶状物质。明的胶状物质。(1)(1)成分成分(2)(2)功能:功能:代谢反应的场所代谢反应的场所提供所需要的物质提供所需要的物质提供了一定的环境条件。提供了一定的环境条件。细胞质基质细胞质基质细胞器 在细胞质基质中,存在着许多细在细胞质基质中,存在着许多细胞器,每种细胞器都有其特定的形态胞器,每种细胞器都有其特定的形态结构以及各自特定的功能。结构以及各自特定的功能。动物细胞和植物细胞的区别动物细胞和植物细胞的区别 动物细胞 植物细胞细胞壁无有中心体有无叶绿体无有液泡无有问题:各种细胞器
12、是怎样命名的?问题:各种细胞器是怎样命名的?材料一:材料一:叶绿体叶绿体主要存在于绿色植物的叶肉细胞主要存在于绿色植物的叶肉细胞中,在叶绿体的片层结构的薄膜上有叶绿素和类胡中,在叶绿体的片层结构的薄膜上有叶绿素和类胡萝卜素等与光合作用有关的色素使植物呈现绿色,萝卜素等与光合作用有关的色素使植物呈现绿色,因此而得名。因此而得名。材料二:材料二:1890年,德国生物学家年,德国生物学家Altmann首先在首先在光学显微镜下观察到动物细胞内存在着一种颗粒状光学显微镜下观察到动物细胞内存在着一种颗粒状的结构,命名为生命小体的结构,命名为生命小体(bioblast),1897年年Benda重复了以上实验
13、,并将之命名为重复了以上实验,并将之命名为线粒体线粒体(mitochondrion,mito源于希腊文源于希腊文mito:线,:线,chondrion:颗粒:颗粒)材料三:高尔基材料三:高尔基(Golgi Camllo)是意大利著名的组织学是意大利著名的组织学家和细胞学家。在高尔基生活的年代,人类对神经细胞的家和细胞学家。在高尔基生活的年代,人类对神经细胞的结构和功能所知甚少,因为当时还未发明出适用于研究神结构和功能所知甚少,因为当时还未发明出适用于研究神经细胞的技术。经细胞的技术。1873年,高尔基首次发明了用银盐染细胞年,高尔基首次发明了用银盐染细胞的技术。此技术能专门的银染细胞中的某些特
14、殊结构,特的技术。此技术能专门的银染细胞中的某些特殊结构,特别适用于研究神经细胞。别适用于研究神经细胞。1896年,在研究猫头鹰的大脑时,年,在研究猫头鹰的大脑时,他发现经过印染的神经细胞在核膜附近存在许多扁平的小他发现经过印染的神经细胞在核膜附近存在许多扁平的小腔,当时被称为高尔基体腔,当时被称为高尔基体(Golgi body)或高尔基复合体或高尔基复合体(Golgi complexz)。高尔基认为这种特殊结构可能参与细。高尔基认为这种特殊结构可能参与细胞内的分泌和运输。但由于当时的技术条件所限,还不知胞内的分泌和运输。但由于当时的技术条件所限,还不知其确切功能。现在人们普遍认为,其确切功能
15、。现在人们普遍认为,高尔基体高尔基体普遍存在于真普遍存在于真核细胞的细胞质中,由平行排列的扁平囊泡和大小不等的核细胞的细胞质中,由平行排列的扁平囊泡和大小不等的液泡组成,在细胞分泌过程中起重要作用。液泡组成,在细胞分泌过程中起重要作用。材料四:内质网的发现要比线粒体和高尔基体等细胞材料四:内质网的发现要比线粒体和高尔基体等细胞器晚得多,器晚得多,1945年,年,K.R.Porter等人在组织培养的细胞中等人在组织培养的细胞中初次观察到细胞质内的网状结构,它由封闭的膜系统以及初次观察到细胞质内的网状结构,它由封闭的膜系统以及围成的腔形成互相沟通的网状结构,因此而取名为内质网。围成的腔形成互相沟通
16、的网状结构,因此而取名为内质网。材料五:核糖体是合成蛋白质的细胞器,其唯一的功材料五:核糖体是合成蛋白质的细胞器,其唯一的功能是按照能是按照mRNA的指令与氨基酸高效而精确的合成多肽链。的指令与氨基酸高效而精确的合成多肽链。1953年,年,Robinsin和和Brown用电子显微镜观察植物细胞时用电子显微镜观察植物细胞时发现了这种颗粒结构。发现了这种颗粒结构。1955年年Palada在动物细胞中也观察在动物细胞中也观察到了类似的结构。到了类似的结构。1958年年Roberts建议把这种颗粒结构命名建议把这种颗粒结构命名为核糖核蛋白体为核糖核蛋白体(ribosome),简称核蛋白体或核糖体。,简
17、称核蛋白体或核糖体。叶绿体模式图叶绿体模式图叶绿体1、结构2、功能:双层膜类囊体基质主要进行光合作用叶绿体叶绿体植物细胞特有的,但不是所有的植物细胞都有植物细胞特有的,但不是所有的植物细胞都有(1).叶绿体的结构叶绿体的结构显微结构:一般呈球形或椭球形显微结构:一般呈球形或椭球形亚显微结构亚显微结构:双层膜:双层膜(2).叶绿体的主要成分:叶绿体的主要成分:含有含有DNA 和和RNA,存在于基质中,存在于基质中色素,分布在基粒囊状结构的膜上色素,分布在基粒囊状结构的膜上含有大量与光合作用有关的酶类,分布在基粒和基质中含有大量与光合作用有关的酶类,分布在基粒和基质中(3).叶绿体的主要功能叶绿体
18、的主要功能 叶绿体的主要功能是进行光合作用叶绿体的主要功能是进行光合作用“营养制造工厂营养制造工厂”,“能量转换站能量转换站”线线粒粒体体模模式式图图线粒体1、结构双层膜嵴基质2、功能:有氧呼吸和形成ATP的场所线粒体线粒体(1).(1).线粒体的结构线粒体的结构显微结构:显微结构:呈椭球形呈椭球形亚显微结构亚显微结构:外膜:外膜 内膜内膜嵴嵴线粒体的内膜和外膜在化学成分和物理特性上都有线粒体的内膜和外膜在化学成分和物理特性上都有显著的差异。显著的差异。根据下列材料,分析线粒体的功能。根据下列材料,分析线粒体的功能。材料一:德国生理学家华尔柏在研究线粒体时统计材料一:德国生理学家华尔柏在研究线
19、粒体时统计了某动物部分组织细胞中的线粒体数量:肝细胞了某动物部分组织细胞中的线粒体数量:肝细胞950个,肾皮质细胞个,肾皮质细胞400个,平滑肌细胞个,平滑肌细胞260个,心肌细个,心肌细胞胞12500个。个。材料二:鸟翼的肌原纤维、精子的尾部线粒体数目材料二:鸟翼的肌原纤维、精子的尾部线粒体数目较多。较多。材料三:线粒体一般是均匀的分布在细胞质基质中,材料三:线粒体一般是均匀的分布在细胞质基质中,但它在活细胞中能自由的移动,往往在细胞内新陈但它在活细胞中能自由的移动,往往在细胞内新陈代谢旺盛的部位比较集中。例如在小鼠受精卵的分代谢旺盛的部位比较集中。例如在小鼠受精卵的分裂面附近比较集中。裂面
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