安全知识竞赛题库(生活篇二)教学文稿.ppt
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1、安全知识竞赛题库(生活篇二)0c04f1aEBET (B)。A、油温过高容易使油产生“哈喇味”B、油温过高使油产生对人体有害的物质C、容易使被煎炸食物的口感不好D、以上说法均正确27.识别真瓶假酒的正确做法是(D)。A、看包装,真瓶假酒的包装盒上有磨损的痕迹,防伪商标没有立体感B、凑近酒瓶,能闻到由于瓶盖密封不严而散发出的酒香C、摇酒瓶,里面的液体开始变混浊,没有真酒透亮D、以上做法都正确0c04f1aEBET 28.以感官鉴别鲜奶色泽时,优质鲜奶的颜色应该是(A)。A、乳白色或稍带微黄色 B、白色中稍带青色C、呈浅粉红色 D、显著的黄绿色29.海产鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是(B)。A.
2、钙、镁 B.钙、碘 C钙、铁 D铁、碘30.下列哪类食物为酸性食物(C)。A、大白菜 B、牛奶 C、鸡蛋 D、茶叶31.谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源,但其主要的缺陷是缺乏(B)。A、脂肪 B、优质蛋白质 C、碳水化合物 D、维生素32.鸡蛋与(A)同煮,会使蛋白质中的氨基0c04f1aEBET 酸形成果糖基赖氨酸的结合物,这种物质会对人体产生不良影响,不利于健康。A、白糖 B、红糖 C、豆浆 D、矿物质水33.黄瓜性味甘寒,花生仁多油脂,当两者相遇时会增加其滑利之性,极容易导致(D)。A、感冒 B、头晕 C、咳嗽 D、腹泻34.常饮啤酒的人体内(A)含量往往增高,腌熏食品多含有机氨,因此
3、两类食品一同食用时,有致癌或诱发消化道疾病的可能。A、铅 B、铜 C、铁 D、锌35.优质食用油不应有的特征是?(D)A、无悬浮物 B、没有沉淀物 C、清晰透明 D、油色发暗36.凡患有(D)疾病的患者不得从事直接入0c04f1aEBET 口食品生产经营活动。、高血压、糖尿病、流行冒、痢疾37.硒是一种生理活性物质,具有养颜美容的功效。硒含量高的食物为(A)A、海产品 B、蔬菜 C、水果 D、牛奶38.食用没有煮熟的四季豆(扁豆)导致中毒的原因是(A)A、含有皂素 B、含有秋水仙碱 C、含有鬼笔毒素 D、含有毒蝇碱39.鲜鱼食用的最佳时间是(C)A、活鱼 B、刚死的鱼 C、僵直期过后的鱼(宰杀
4、后 2-3 小时)D、存放很久的鱼40.蛋白质是人体必需的营养素,下列奶中蛋白质含量最低的是(D)0c04f1aEBET A、牛奶 B、酸奶 C、奶粉 D、乳饮料41.婴儿发烧时不应该吃下列哪种食物(A)A、鸡蛋 B、水果 C、蔬菜 D、低蛋白质食物42.下列哪种牛奶最适宜饮用(D)A、冷冻牛奶 B、生牛奶 C、结块牛奶 D、酸牛奶43.以下几种食用鸡蛋的方法中,消化率最高的(D)A、炒鸡蛋 B、荷包蛋 C、生鸡蛋 D、煮鸡蛋44.2003 年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是(D)A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低0c0
5、4f1aEBET C、产品标示的使用方法不正确D、以上说法都正确45.当身上衣服着火时,可立即(C).奔跑离开火场,灭掉身上火苗.用手或物品扑打身上火苗.就地打滚,压灭身上火苗46.对于工伤事故中停止呼吸和心跳的伤员,在(C)内抢救成功率极高。A.900 秒 B.600 秒 C.300 秒47.家具的油漆和装修材料中的有机物挥发出的(B)气体对人体有害。A.烯、炔 B.苯、酚 C.醚、醇48.在遇到高压电线断落地面时,导线断落0c04f1aEBET 点(B)米内,禁止人员进入。A.10B.20C.3049.如果触电者伤势严重,呼吸停止或心脏停止跳动,应竭力施行(C)和胸外心脏挤压。A.按摩 B
6、.点穴 C.人工呼吸50.民用照明电路电压是以下哪种?(C)A.直流电压 220 伏 B.交流电压 280 伏 C.交流电压 220 伏51.化学品进入眼睛后应立刻(C),并尽可能请医生诊治。A滴氯霉素眼药水 B用干净手帕擦拭 C用大量清水洗眼52.抢救烧伤人员时,不应把创伤面的水疱0c04f1aEBET 弄破,是为了避免(C)。A身体着凉 B扩大影响 C伤面污染53.任何电气设备在未验明无电之前,一律认为(C)A、无电 B、也许有电 C、有电54.发现人员触电时,应(B),使之脱离电源。A、立即用手拉开触电人员B、用绝缘物体拨开电源或触电者C、去找领导进行处理55.当在居住的楼房中遭遇火灾时
7、,应采取正确有效的方法自救逃生,减少人身伤亡损失。下列做法中不正确的是(A):A.打开门窗,以利用观察火情的发展。B.在失火的楼房内,逃生不0c04f1aEBET 可使用电梯,应通过防火通道走楼梯脱险。因为失火后电梯竖井往往成为烟火的通道。并且电梯随时可能发生故障。C.逃生时。尽量采取保护措施,如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体。56.高层楼发生火灾后,不能(A)。A.乘电梯下楼 B.用毛巾堵住口鼻 C.从楼梯跑下楼57.家用电闸箱一定要安装漏电保护器,如有漏电现象能在(C)秒钟内切断电源。A0.5B0.05C0.0377.被困在电梯中应(C)。A将门扒开脱险 B从电梯顶部脱险 C电话求救或
8、高声呼喊78.市民如发现缺少安全防护措施的施工场所,应及时(A)。A向有关部门举报 B向施工单位举报 C向0c04f1aEBET 施工单位提示79.登山时遇到看不清路面的情况要(B)。A先用脚尖探路 B先用木棍、树枝等探路C先用石块投掷探路80.为防止中暑应该少量多次饮水或饮点(C)为好。A矿泉水 B纯净水 C淡盐水81.对电击所至的心搏骤停病人实施胸外心脏挤压法,应该每分钟挤压(A)次。A60-80B70-90C80-l0082.长期使用空调的办公室都应配备(B)。A空气加湿器 B换气机 C空气干燥机83.重一点的烫伤应立即用冷水冲洗(B)分钟以上。0c04f1aEBET A20B30C40
9、84.高压锅要经常检查排气孔是否畅通,一般(A)个月更换一次易熔片。A3B4C.685.干洗的衣服接触了(B)等有害物质,因此,刚刚干洗完的衣服不要马上穿,先在外面晾一晾,以减少其对人体的危害。A四氯化碳 B四氯乙烯 C聚四氯乙烯86.液化气瓶的瓶体有肉眼可见的突起(鼓包)缺陷的,应如何处理?(B)A维修处理 B报废处理 C改造使用87.生活中发生烫伤,可以采取以应急措施,下列措施中不正确的是:(B)A.对只有轻微红肿的轻度烫伤,可以用冷水0c04f1aEBET 反复冲洗,再涂些清凉油就行了。B.烫伤部位已经起小水泡的,可以直接用小刀或细针将其弄破,然后再涂抹一些药膏,以加快药物吸收。C.烫伤
10、比较严重的,应当及时送进行诊治。D.烫伤面积较大的,应尽快脱去衣裤、鞋袜,但不能强行撕脱,必要时应将衣物剪开;烫伤后,要特别注意烫伤部位的清洁,不能随意涂擦外用药品或代用品,防止受到感染,以免给的治疗增加困难。88.横穿马路,可能遇到的危险因素会大大增加,应特别注意安全。下列做法中不安全的行为是:(D)A.穿越马路,要听从交通民警的指挥;要遵守交通规则,做到“绿灯行,红灯停”。0c04f1aEBET B.穿越马路,要走人行横道线;在有过街天桥和过街地道的路段,应自觉走过街天桥和地下通道。C.穿越马路时,要走直线,不可迂回穿行;在没有人行横道的路段,应先看左边,再看右边,在确认没有机动车通过时才
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