山东师范大学化学化工学院毕华林博士教授.ppt
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1、山东师范大学化学化工学院毕华林博士教授 Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life,there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望元素化合物知识的内容分类元素化合物知识的内容分类元元素素化化合合物物知知识识是是指指与与物物质质的的性性质质(包包括括物物理理性性质质、化化学学性性质质)密密切切相相关关的的,反反映映物物质质的的存存在在、制制法法、用用途途、检检验验和和反反应应等等多多方方面面内内容容的的知知识识,包包括括主主族族元元素素、副副族族元元素素、过过渡渡元元素素及及其其化化合合物物和各类有机物及其代
2、表物。和各类有机物及其代表物。现现行行教教材材这这些些知知识识基基本本上上是是按按照照元元素素周周期期系系安安排排的的,本本着着元元素素化化合合物物知知识识与与概概念念理理论论知知识识穿穿插插编编排排、由由简简到到繁繁、由由个个别别到到一一般般、先先无无机机后后有有机机的的原则,使教学和学习有层次地系统展开。原则,使教学和学习有层次地系统展开。元素化合物知识的内容分类元素化合物知识的内容分类按照元素所在族分按照元素所在族分按照元素所在族分按照元素所在族分 (1 1 1 1)主主主主族族族族元元元元素素素素及及及及其其其其化化化化合合合合物物物物;(2)2)2)2)副副副副族族族族元元元元素素素
3、素及及及及其其其其化化化化合物;(合物;(合物;(合物;(3 3 3 3)零族元素;()零族元素;()零族元素;()零族元素;(4 4 4 4)第)第)第)第族元素族元素族元素族元素按照元素原子价电子层结构分按照元素原子价电子层结构分按照元素原子价电子层结构分按照元素原子价电子层结构分 (1)(1)(1)(1)非非非非金金金金属属属属元元元元素素素素及及及及其其其其化化化化合合合合物物物物;(2 2 2 2)金金金金属属属属元元元元素素素素及及及及其其其其化合物化合物化合物化合物按照位于元素周期律知识前后位置分按照位于元素周期律知识前后位置分按照位于元素周期律知识前后位置分按照位于元素周期律知
4、识前后位置分 (1 1 1 1)“律律律律前前前前”元元元元素素素素及及及及其其其其化化化化合合合合物物物物;(2 2 2 2)“律律律律后后后后”元元元元素及其化合物素及其化合物素及其化合物素及其化合物此外还有一大类化合物此外还有一大类化合物此外还有一大类化合物此外还有一大类化合物有机物有机物有机物有机物必修课程必修课程 内容标准内容标准化学化学1 1 主题1 认识化学科学 主题2 化学实验基础 主题主题3 3 常见无机物及其应用常见无机物及其应用化学化学2 2 主题1 物质结构基础 主题2 化学反应与能量 主题主题3 3 化学与可持续发展化学与可持续发展化学化学1 1:主题主题3 3 常见
5、无机物及其应用常见无机物及其应用1.能根据物质的组成和性质对物质进行分类。2.知道胶体是一种常见的分散系。3.根据生产、生活中的应用实例或通过实验探究,了解钠、铝、铁、铜等金属及其重要化合物的主要性质,能列举合金材料的重要应用。4.知道酸、碱、盐在溶液中能发生电离,通过实验事实认识离子反应及其发生的条件,了解常见离子的检验方法。5.根据实验事实了解氧化还原反应的本质是电子的转移,举例说明生产、生活中常见的氧化还原反应。6.通过实验了解氯、氮、硫、硅等非金属及其重要化合物的主要性质,认识其在生产中的应用和对生态环境的影响。化学化学2 2:主题主题3 3 化学与可持续发展化学与可持续发展1.1.1
6、.1.认认认认识识识识化化化化石石石石燃燃燃燃料料料料综综综综合合合合利利利利用用用用的的的的意意意意义义义义,了了了了解解解解甲甲甲甲烷烷烷烷、乙乙乙乙烯烯烯烯、苯苯苯苯等等等等的的的的主主主主要要要要性性性性质,认识乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。质,认识乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。质,认识乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。质,认识乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。2.2.2.2.知知知知道道道道乙乙乙乙醇醇醇醇、乙乙乙乙酸酸酸酸、糖糖糖糖类类类类、油油油油脂脂脂脂、蛋蛋蛋蛋白白白白质质质质的的的的组组组组成成成成和和
7、和和主主主主要要要要性性性性质质质质,认认认认识识识识其在日常生活中的应用。其在日常生活中的应用。其在日常生活中的应用。其在日常生活中的应用。3.3.3.3.通通通通过过过过简简简简单单单单实实实实例例例例了了了了解解解解常常常常见见见见高高高高分分分分子子子子材材材材料料料料的的的的合合合合成成成成反反反反应应应应,能能能能举举举举例例例例说说说说明明明明高高高高分分分分子材料在生活等领域中的应用。子材料在生活等领域中的应用。子材料在生活等领域中的应用。子材料在生活等领域中的应用。4.4.4.4.以以以以海海海海水水水水、金金金金属属属属矿矿矿矿物物物物等等等等自自自自然然然然资资资资源源源
8、源的的的的综综综综合合合合利利利利用用用用为为为为例例例例,了了了了解解解解化化化化学学学学方方方方法法法法在在在在实实实实现现现现物物物物质质质质间间间间转转转转化化化化中中中中的的的的作作作作用用用用。认认认认识识识识化化化化学学学学在在在在自自自自然然然然资资资资源源源源综综综综合合合合利利利利用用用用方方方方面面面面的的的的重要价值。重要价值。重要价值。重要价值。5.5.5.5.以以以以酸酸酸酸雨雨雨雨的的的的防防防防治治治治和和和和无无无无磷磷磷磷洗洗洗洗涤涤涤涤剂剂剂剂的的的的使使使使用用用用为为为为例例例例,体体体体会会会会化化化化学学学学对对对对环环环环境境境境保保保保护护护护
9、的的的的意义。意义。意义。意义。6.6.6.6.能能能能说说说说明明明明合合合合成成成成新新新新物物物物质质质质对对对对人人人人类类类类生生生生活活活活的的的的影影影影响响响响,讨讨讨讨论论论论在在在在化化化化工工工工生生生生产产产产中中中中遵遵遵遵循循循循“绿色化学绿色化学绿色化学绿色化学”思想的重要性。思想的重要性。思想的重要性。思想的重要性。元素化合物知识的处理思路元素化合物知识的处理思路突突破破了了传传统统的的“物物质质中中心心”模模式式,不不再再追追求求从从结结构构、性性质质、存存在在、制制法法、用用途途等等方方面面全全面面系系统统的的学学习习和和研研究究物物质质,充充分分重重视视从
10、从学学生生已已有有的的生生活活经经验验出出发发,引引导导学学生生学学习习身身边边的的常常见见物物质质,将将物物质质性性质质的的学学习习融融入入有有关关的的生生活活现现象象和和社社会会问问题题的的分分析析解解决决活动中,体现其社会应用价值。活动中,体现其社会应用价值。元素化合物知识的处理思路元素化合物知识的处理思路无无机机元元素素化化合合物物知知识识打打破破了了按按周周期期系系选选择择和和编编排排的的传传统统,而而是是以以典典型型元元素素及及其其化化合物知识为线索。合物知识为线索。典型典型元素化合物元素化合物物质在社会生活中的重要性物质在社会生活中的重要性物质的分类物质的分类元素周期系元素周期系
11、 不再分为不再分为“律前元素律前元素”和和“律后元素律后元素”。关于。关于“族族”的知识都集中在化学的知识都集中在化学2 2的的“元素周期律元素周期律”内容内容中,不再采用过去的中,不再采用过去的“以典型元素带族以典型元素带族”的处理方的处理方式。式。元素化合物知识的处理思路元素化合物知识的处理思路有有机机化化合合物物知知识识在在必必修修阶阶段段仅仅要要求求介介绍绍典典型型代代表表物物的的主主要要性性质质和和简简单单应应用用,不不要要求求介介绍绍官官能能团团体体系系、反反应应类类型型及及其其规规律律、官官能能团团的的结结构构和和相互转化等知识。相互转化等知识。元素化合物知识的处理思路元素化合物
12、知识的处理思路课课程程标标准准并并没没有有明明确确给给出出和和限限定定要要学学习习这这些些元元素素的的哪哪些些具具体体的的化化合合物物,弹弹性性空空间间比比较较大大。与与原原来来高高中中化化学学相相比比,元元素素化化合合物物知知识识内内容容覆覆盖盖面面与与现现行行课课程程差差别别不不大大,但但是是内内容容的的组组织织线线索索、深深广广度度等等都都有有较较大大的的变变化化,弱弱化化了了按按照照元元素素自自然然族族来来介介绍绍元元素素化合物知识的传统做法。化合物知识的传统做法。元素化合物知识的处理思路元素化合物知识的处理思路课课程程标标准准将将物物质质的的分分类类、氧氧化化还还原原反反应应和和离离
13、子子反反应应、酸酸碱碱盐盐的的电电离离等等概概念念纳纳入入“常常见见无无机机物物及及其其应应用用”内内容容主主题题,有有利利于于加加强强元元素素化化合合物物知知识识与与概概念念原原理理学学习的紧密结合,实现知识的系统整合。习的紧密结合,实现知识的系统整合。元素化合物知识的深广度元素化合物知识的深广度卤族内容的比较卤族内容的比较教学大纲(教学大纲(2000)课程标准课程标准氯气的物理性质氯气的化学性质(跟金属、氢气、水、碱的反应)氯气的用途氯离子的检验氯气的实验室制法(以二氧化锰与浓盐酸的反应为例)卤素性质的比较卤化银碘与人体健康海水资源及其综合利用了解掌握了解掌握掌握掌握选学选学选学通过实验了
14、解氯及其重要化合物的主要性质,认识其在生产中的应用和对生态环境的影响。(必修1)以海水、金属矿物等自然资源的综合利用为例,了解化学方法在实现物质间转化中的作用。(必修2)氧族内容的比较氧族内容的比较教学大纲(2000)课程标准氧族元素简介同素异形体臭氧,过氧化氢二氧化硫的化学性质(跟氧气、水的反应,漂白作用)二氧化硫对空气的污染和防止污染常见的生活环境的污染和防止浓硫酸的性质(吸水性、脱水性、氧化性)硫酸盐(硫酸钙、硫酸钡)硫酸根离子的检验硫化氢了解了解常识掌握了解常识掌握选学掌握选学通过实验了解硫及其重要化合物的主要性质,认识其在生产中的应用和对生态环境的影响。(必修1)氮族内容的比较氮族内
15、容的比较教学大纲(2000)课程标准氮族元素简介氮气的化学性质(跟氢气、氧气的反应)氨的物理性质氨的化学性质(跟水、氯化氢、氧气的反应)氨的用途氨的实验室制法铵盐铵离子检验硝酸的化学性质(酸性、不稳定性、氧化性)硝酸的用途亚硝酸盐了解掌握了解掌握常识掌握了解掌握掌握常识选学通过实验了解氮及其重要化合物的主要性质,认识其在生产中的应用和对生态环境的影响。(必修1)碳族内容的比较碳族内容的比较教学大纲(2000)课程标准氧族元素简介硅和二氧化硅硅的用途C60等及其应用前景无机非金属材料硅酸盐工业(水泥、玻璃)简介了解了解选学选学常识常识通过实验了解硅及其重要化合物的主要性质,认识其在生产中的应用和
16、对生态环境的影响。(必修1)金属通性的内容比较金属通性的内容比较教学大纲(2000)课程标准金属的通性合金(镁、铝、铁、铜、钛、金等的合金)简介金属冶炼的一般原理金属的回收和资源保护金属陶瓷 超导材料了解常识了解常识选学根据生产、生活中的应用实例或通过实验探究,了解钠、铝、铁、铜等金属及其重要化合物的主要性质,能列举合金材料的重要应用。(必修1)以海水、金属矿物等自然资源的综合利用为例,了解化学方法在实现物质间转化中的作用。(必修2)碱金属内容的比较碱金属内容的比较教学大纲(2000)课程标准钠的物理性质钠的化学性质(跟氧气、水的反应)钠的重要化合物(如过氧化钠、碳酸钠和碳酸氢钠)碱金属元素原
17、子结构、性质的比较颜色反应了解掌握了解了解了解根据生产、生活中的应用实例或通过实验探究,了解钠及其重要化合物的主要性质,能列举合金材料的重要应用。(必修1)金属铝内容的比较金属铝内容的比较教学大纲(2000)课程标准铝的化学性质(跟非金属、酸、碱、氧化物的反应)铝的重要化合物(氧化铝、氢氧化铝、明矾)两性氧化物和两性氢氧化物硬水及其软化掌握了解了解选学根据生产、生活中的应用实例或通过实验探究,了解铝及其重要化合物的主要性质,能列举合金材料的重要应用。(必修1)金属铁、铜内容的比较金属铁、铜内容的比较教学大纲(2000)课程标准铁的化学性质(与非金属、水、酸、盐的反应)铁的氧化物和氢氧化物(选修
18、)铁盐和亚铁盐的相互转变(选修)掌握了解理解根据生产、生活中的应用实例或通过实验探究,了解铁、铜铜及其重要化合物的主要性质,能列举合金材料的重要应用。(必修1)电解质、离子反应的比较电解质、离子反应的比较教学大纲(2000)课程标准电解质(强电解质和弱电解质)电离平衡盐类的水解盐类水解的应用酸碱中和滴定离子反应离子反应方程式常见阳离子的检验(选修选修)(K+,Na+,NH4+,Fe3+,Al3+)常见阴离子的检验(选修选修)(Cl-,Br-,I-,SO42-,CO32-)了解了解了解常识了解了解了解掌握掌握知道酸、碱、盐在溶液中能发生电离,通过实验事实认识离子反应及其发生的条件,了解常见离子的
19、检验方法。(必修1)氧化还原反应的比较氧化还原反应的比较教学大纲(2000)课程标准氧化还原反应(从化合价升降和电子得失角度介绍)氧化剂和还原剂理解了解根据实验事实了解氧化还原反应的本质是电子的转移,举例说明生产、生活中常见的氧化还原反应。(必修1)有机化合物知识的内容比较有机化合物知识的内容比较教学大纲(2000)课程标准有机物的结构式 饱和烃 不饱和烃 芳香烃烃基 同系物烷烃及其命名同分异构现象和同分异构体烃的衍生物官能团取代反应 加成反应 消去反应 聚合反应脂化反应 水解反应了解了解了解了解了解了解了解了解认识化石燃料综合利用的意义,了解甲烷、乙烯、苯等的主要性质,认识乙烯、氯乙烯、苯的
20、衍生物等在化工生产中的重要作用。(必修1)知道乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质,认识其在日常生活中的应用。(必修2)了解有机化合物中碳的成健特征。(必修2,主题1)举例说明有机化合物中的同分异构现象。(必修2,主题1)有机化合物组成、结构、反应有机化合物组成、结构、反应烃烃 内容比较内容比较教学大纲(2000)课程标准甲烷的化学性质(氧化反应、跟氯气反应、受热分解)乙烯的物理性质乙烯的化学性质(氧化反应、跟溴水、水的反应、使高锰酸钾褪色、聚合)乙烯的用途乙烯的实验室制法烯烃乙炔苯的结构苯的性质(跟溴、氢气的反应、硝化反应、磺化反应)石油的分馏产品和用途石油的分馏、裂化和裂解煤的干
21、馏和综合利用掌握了解掌握了解掌握了解了解常识掌握了解了解了解认识化石燃料综合利用的意义,了解甲烷、乙烯、苯等的主要性质,认识乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。(必修2)烃的衍生物烃的衍生物 内容比较内容比较教学大纲(2000)课程标准乙醇的化学性质(跟钠的反应、氧化反应、消去反应)醇类简介苯酚乙醛的物理性质乙醛的化学性质(跟氢气反应、氧化反应)甲醛乙酸的化学性质(酸性、脂化反应)羧酸简介脂的性质(水解)油脂的性质(氢化、水解)肥皂 合成洗涤剂表面活性剂有机溶剂掌握了解常识了解掌握了解掌握了解了解了解常识选学选学知道乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质,认识其在日常生活
22、中的应用。(必修2)以酸雨的防治和无磷洗涤剂的使用为例,体会化学对环境保护的意义。(必修2)糖类、蛋白质糖类、蛋白质 内容比较内容比较教学大纲(2000)课程标准葡萄糖的性质(还原性)和用途蔗糖、麦芽糖简介淀粉的性质(水解、与碘的反应)和用途纤维素的性质(水解)和用途造纸蛋白质的组成、性质(盐析、变性、颜色反应)和用途食品添加剂了解了解了解了解选学了解常识知道乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质,认识其在日常生活中的应用。(必修2)元素化合物知识的教学要求元素化合物知识的教学要求要要结结合合生生产产、生生活活、自自然然现现象象和和环环境境问问题题的的实实际学习和应用元素化合物知识际学
23、习和应用元素化合物知识要要通通过过多多样样化化的的实实验验活活动动和和丰丰富富直直观观的的实实验验现现象学习和应用元素化合物知识象学习和应用元素化合物知识要要重重视视运运用用物物质质分分类类的的观观点点、氧氧化化还还原原反反应应和和离离子子反反应应的的基基本本原原理理和和思思想想方方法法指指导导对对元元素素化化合物性质的认识合物性质的认识要要重重视视引引导导学学生生形形成成基基本本的的化化学学观观念念和和科科学学的的价值观价值观元素化合物知识的教学建议元素化合物知识的教学建议为学生提供真实生动的学习情景为学生提供真实生动的学习情景加强加强“宏观微观符号宏观微观符号”三重表征教学三重表征教学增进
24、学生对化学知识的理解增进学生对化学知识的理解重视引领学生形成化学基本观念重视引领学生形成化学基本观念合理把握教学内容的深广度合理把握教学内容的深广度1 1 为学生提供真实生动的学习情景为学生提供真实生动的学习情景学习与产生学习的情景具有高度的一致性。只有真实、可信、能引发问题的学习情景,才能为学习者提供一个参与讨论、实验、亲身经历活动的机会。虚假的学习情景必然导致虚假的学习活动,从而挫伤学生学习的积极性和主动性。情景、活动、知识的关系情景、活动、知识的关系 情情景景、活活动动、知知识识这这三三部部分分不不是是孤孤立立的的,而而是是一一种种“你你中中有有我我,我我中中有有你你”的的关关系系。其其
25、中中任任何何一一部部分分都都需需要要其其他他部部分分的的支支撑撑才才能能实实现现全全面面提提高高学学生生科学素养的课程目标。科学素养的课程目标。知识知识情景情景活动活动在与学生已有经验密切联系、生动有趣的学习情景中,通过多种多样的科学探究活动,学习有关的主题内容,从而达到培养学生科学素养的课程目标。要将要将“裸露裸露”的知识包装起的知识包装起来来传统的教学往往忽视知识产生和应用的实际背景,直接将结论灌输给学生,知识学习与实际应用难以紧密结合,导致学习枯燥乏味。在教学中教师可以利用日常生活中生动的自然现象和化学事实、化学科学与技术发展及应用的重大成就、化学对社会发展影响的事件、典型的化学史料等素
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