物流仓储管理课件.pptx

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1、运输运输主干主干 配送配送枝叶枝叶 信息处理信息处理 阳光、水分阳光、水分 仓储仓储根根 装卸搬运、包装、流通加工装卸搬运、包装、流通加工 花花 第1页/共64页仓储的含义仓储的含义仓储是在特定的场所储存物品的行为。仓储是对有形物品提供存放场所、物品存取过程和对存放物品的保管、控制的过程。仓储是通过仓库或特定的场所对物品进行保管、控制等管理，以改变“物”的时间状态为目的的活动。仓储是基础性的物流环节为物流提供场地基础、工具基础和需求基础。仓储是增值性的物流环节通过提供各种物流功能性服务和完成货物集散增加产品价值。第2页/共64页库存、储备、储存、仓储几个概念比较u库存指的是仓库中处于暂时停滞状

2、态的物资存量。u储备是一种有目的的储存物资的行动，也是这种有目的的行动和其对象总体的称谓。u储存是包含库存和储备在内的一种广泛的经济现象。第3页/共64页仓储的功能仓储的功能储存功能（基本功能）拼装功能（常用功能）分类和交叉功能 加工延期功能增值服务功能 第4页/共64页工厂工厂A A A A工厂工厂B B B B工厂工厂C C C C拼装仓库拼装仓库客户客户A A A A 客户客户B B B B 客户客户C C仓储中的拼装功能仓储中的拼装功能工厂工厂A A A A分类仓库分类仓库客户客户A A A A客户客户B B B B客户客户C C C C仓储中的分类功能仓储中的分类功能第5页/共64页

3、工厂A A工厂B B工厂C C仓库转运组合点A B C DA B C DA B C客户客户X 客户客户Y 客户客户Z仓储中的分类交叉功能仓储中的分类交叉功能第6页/共64页增值服务的具体内容：定制包装组件装配刷贴标签低温处理退货管理抵押信贷进出口通关检验需求信息提供客户拓展供应链整合物流方案设计第7页/共64页增值服务的几种类型：（1）以客户为核心的增值服务（2）以促销为核心的增值服务（3）以制造为核心的增值服务（4）以时间为核心的增值服务增值服务的主要途径：（1）增加便利性的服务（2）加快反应速度的服务（3）降低仓储成本的服务（4）增加或延伸产品功能的服务（5）抵押融资信贷的服务第8页/共6

4、4页仓储管理仓储管理对仓库及仓库内的物资所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源（包括仓库、机械、人、资金、技术），提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。仓储管理的内容仓储规划与组织、仓储资源的获得、仓储经营决策与计划、商务管理、仓库业务管理、仓库库存管理、安全管理、人事劳动管理、仓储成本核算与绩效评价。第9页/共64页主要议题主要议题仓储与仓储管理仓储与仓储管理1仓库及仓储设备仓库及仓储设备2仓储管理业务流程仓储管理业务流程3库存管理与控制库存管理与控制4第10页/共64页u在物流系统中仓库是主要承担保管功能的场所，包括库房、料棚、露天货场。u仓储设备是指仓储业务

5、中所需使用的技术装置和机具，具体可分为装卸搬运设备和保管设备、计量设备、养护检验设备、通风照明设备、消防安全设备、劳动防护设备以及其他用途设备和工具等。第11页/共64页第12页/共64页第13页/共64页重型货架重型货架 中型货架中型货架 轻型货架轻型货架层层 架架第14页/共64页层格式货架层格式货架 抽屉式货架抽屉式货架第15页/共64页托托盘盘货货架架第16页/共64页单排型托盘货架单排型托盘货架 双排型托盘货架双排型托盘货架第17页/共64页阁楼式货架阁楼式货架第18页/共64页楼板楼板 扶手扶手 楼梯楼梯 立柱立柱 货架货架 提升机提升机 滑梯滑梯阁楼式货架结构阁楼式货架结构第19

6、页/共64页第20页/共64页立立柱柱悬悬臂臂悬臂式货架结构悬臂式货架结构第21页/共64页移移动动式式货货架架第22页/共64页移动式货架结构移动式货架结构转盘转盘轨道轨道第23页/共64页重力式货架重力式货架第24页/共64页入库入库出出库库货物货物 立柱立柱 横梁横梁 滑道滑道 倾斜隔板倾斜隔板 重力式货架结构重力式货架结构第25页/共64页驶入驶入/驶出式货架驶出式货架第26页/共64页立立柱柱悬悬轨轨驶入式货架结构驶入式货架结构第27页/共64页高层货架高层货架第28页/共64页第29页/共64页传送带传送带第30页/共64页堆垛机、起重机堆垛机、起重机第31页/共64页第32页/共

7、64页第33页/共64页第34页/共64页第35页/共64页捆扎打包设备第36页/共64页第37页/共64页第38页/共64页主要议题主要议题仓储与仓储管理仓储与仓储管理1仓库及仓储设备仓库及仓储设备2仓储管理业务流程仓储管理业务流程3库存管理与控制库存管理与控制4第39页/共64页入库入库管理管理在库在库管理管理出库出库管理管理入库作业计划分析入库准备接运卸货核查入库凭证货品检验办理交接手续入库信息处理第40页/共64页入库入库管理管理在库在库管理管理出库出库管理管理货物堆码货物堆码货品养护货品养护货品盘点货品盘点防火防盗防火防盗防腐防锈蚀防腐防锈蚀防虫防鼠防虫防鼠温湿度控制温湿度控制定期盘

8、点定期盘点临时盘点临时盘点流通加工流通加工分选加工分选加工精制加工精制加工分装加工分装加工散堆法散堆法货架存放货架存放成组堆码成组堆码堆垛法堆垛法第41页/共64页入库入库管理管理在库在库管理管理出库出库管理管理审核出库凭证出库准备出库验收出库点交与销帐装载装车物品发送清理与归档处理退货第42页/共64页主要议题主要议题仓储与仓储管理仓储与仓储管理1仓库及仓储设备仓库及仓储设备2仓储管理业务流程仓储管理业务流程3库存管理与控制库存管理与控制4第43页/共64页企业关注的重要问题排行榜1成本2利润3库存4客户5政策第44页/共64页库存管理要解决的主要问题存什么？什么需要？什么不需要？存多少？最

9、高？最低？日常？何时进货？进多少？不同品种如何不同管理？第45页/共64页品种管理品种管理ABCABCABCABC管理法管理法CVACVACVACVA管理法管理法库存管理与控制数量管理数量管理定量控制定量控制定期控制定期控制JITJITJITJIT管理管理第46页/共64页ABCABC分类法分类法(Activity Based Classification)(Activity Based Classification)哲学理论基础80/20法则：（关键的少数与次要的多数）世上很多事情是由20%的部分控制80%的问题成败。背景简介：ABC分类法又称帕累托分析法或巴雷托分析法、柏拉图分析、ABC分

10、析法、ABC管理法、ABC法则、主次因素分析法、分类管理法、重点管理法，它是根据事物在技术或经济方面的主要特征，进行分类排队，分清重点和一般，从而有区别地确定管理方式的一种分析方法。由于它把被分析的对象分成A、B、C三类，所以又称为ABC分析法。第47页/共64页具体含义：A类特别重要库存、B类一般重要库存、C类不重要库存。分类依据：品种数目比例、物资价值比例。具体分类：A类：品种比例：10%20%，物资价值比例70%80%B类：品种比例：20%30%，物资价值比例20%30%C类：品种比例：40%50%，物资价值比例10%20%某类商品的品种数全部商品的品种数某类商品的价值全部商品的价值第4

11、8页/共64页管理方法策略管理方法策略：A A类商品类商品重点管理重点管理（1 1）每件商品均须标注或粘贴编号。）每件商品均须标注或粘贴编号。（2 2）仔细、慎重、从严预测需求量。）仔细、慎重、从严预测需求量。（3 3）少量采购、适度减少安全库存。）少量采购、适度减少安全库存。（4 4）稳定出货量，降低需求变动。）稳定出货量，降低需求变动。（5 5）缩短订货提前期（交货期）。）缩短订货提前期（交货期）。（6 6）定期订货，定期检查存货。定期订货，定期检查存货。（7 7）严格定期（每日或每周）盘点，提高库存精确）严格定期（每日或每周）盘点，提高库存精确度。度。（8 8）交货期、在制品、发货期均从

12、严控制。）交货期、在制品、发货期均从严控制。（9 9）选择出入库便捷的货位安排摆放。）选择出入库便捷的货位安排摆放。（1010）货品包装标准化、集装化，大型化。）货品包装标准化、集装化，大型化。（1111）高层主管负责审核此类商品采购。）高层主管负责审核此类商品采购。第49页/共64页B B类商品类商品一般管理一般管理（1 1）交货期短、需求稳定的商品实行定量订货，）交货期短、需求稳定的商品实行定量订货，交货期长、需求呈季节性变动的商品实行定期订交货期长、需求呈季节性变动的商品实行定期订货。货。（2 2）盘点周期适度延长（每旬或半月）。）盘点周期适度延长（每旬或半月）。（3 3）中量采购。）中

13、量采购。（4 4）中层主管负责审核此类商品采购。）中层主管负责审核此类商品采购。第50页/共64页C C类商品类商品简单管理简单管理（1 1）定量订货法定量订货法控制库存，减少订货次数。控制库存，减少订货次数。（2 2）集中大批量采购以获得价格优惠。）集中大批量采购以获得价格优惠。（3 3）简化库存管理，可不列入日常管理项目。）简化库存管理，可不列入日常管理项目。（4 4）适度增加安全库存。）适度增加安全库存。（5 5）现场进行使用和保管。）现场进行使用和保管。（6 6）盘点周期可以较长（每月）。）盘点周期可以较长（每月）。（7 7）基层主管负责审核此类商品采购。）基层主管负责审核此类商品采购

14、。第51页/共64页ABCABC分类法的不足：分类法的不足：单纯以商品价值划分商品或物资的重要程度并不能单纯以商品价值划分商品或物资的重要程度并不能全面反映实际情况。全面反映实际情况。对商业流通类企业尚可以接受，用于生产企业时存对商业流通类企业尚可以接受，用于生产企业时存在很大局限。在很大局限。对对ABCABC分类法的改进：分类法的改进：先对商品进行品种分类，再进行先对商品进行品种分类，再进行ABCABC分类。分类。引入商品周转价值比例的概念，弥补以绝对价引入商品周转价值比例的概念，弥补以绝对价值为标准进行管理的不足。值为标准进行管理的不足。采用能够反映商品之间相互作用关系，能够评采用能够反映

15、商品之间相互作用关系，能够评价商品使用价值的分类方法。价商品使用价值的分类方法。第52页/共64页按照对生产或经营影响的关键性将存货分为四类。最高优先级，关键物资不允许缺货。较高优先级，基础性物资只允许偶尔缺货。中等优先级，比较重要物资允许合理范围内缺货。较低优先级，可替代解决物资，允许缺货。CVA管理法管理法（关键因素法）（关键因素法）（Critical Value Analysis）第53页/共64页数量控制主要目的是解决维持多少库存数量可以使库存成本控制在合理的水平，同时保证库存服务水平。数量控制要解决的主要问题是如何补充库存（订货）、何时订货、订多少货，库存的最低限、最高限分别是多少？

16、数量控制目的和主要问题数量控制目的和主要问题第54页/共64页定量控制法：指当库存量下降到预定的最低库存量（订货点Qk）时，按计划规定订货数量（经济定购批量EOQEconomicsOrderQuantity）进行订货补充的库存控制方法。时间时间库存数量库存数量订货点Qk0t1t2t3t4EOQEOQEOQEOQ第55页/共64页经济订购批量 2 D S EOQ=V I也可以写作：EOQ=SQRT（2 D S/V I）经济订购批量的计算经济订购批量的计算第56页/共64页经济订购批量的数学模型经济订购批量的数学模型第57页/共64页经济订购批量的假设前提1.需求量已知并稳定不变2.库存量随时间均

17、匀下降3.库存补货时间瞬间完成4.产品价格稳定不变5.储存费用以平均库存量计算6.每次订货的成本和提前期稳定不变7.需求任何时候均可满足，没有缺货第58页/共64页定期控制法：按照预先确定的订货时间间隔（经济订货周期EOT）进行订货补充的库存管理方法。时间时间库存数量库存数量Qmax安全库存Qk0tttt第59页/共64页经济订货周期的计算经济订购周期 2 C EOT=V I R 也可以写作：EOT=SQRT（2 C/V I R）第60页/共64页储存合理化储存合理化的标志：保证质量、数量合理、时间合理、结构适当、分布合理、费用合理。实现储存合理化的措施：进行有效的品种管理保证规模前提下适当集中储存加速库存周转率实现“先进先出”原则提高储存密度和仓容利用率采用有效的储存定位系统采用集装箱、集装袋、托盘等一体化储存采用有效的检测清点方式第61页/共64页本期作业绘制仓储作业的整体流程图（包括入库、在库、出库三阶段）教材P69：2、3、4第62页/共64页第三章到此结束后续课程更加精彩第63页/共64页感谢您的观看！第64页/共64页