人教版高中生物必修一第四章课件说课讲解.ppt
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1、第四章细胞的物质第四章细胞的物质(wzh)(wzh)输入输入和输出和输出 第第1 1节节 物质物质(wzh)(wzh)跨膜运输的实例跨膜运输的实例第一页,共60页。一、渗透一、渗透(shntu)作用作用半透膜:半透膜是半透膜:半透膜是一类可以一类可以(ky)让让小分子物质通过而小分子物质通过而大分子物质不能通大分子物质不能通过的一类薄膜的总过的一类薄膜的总称称第二页,共60页。渗透渗透(shntu)作作用装置用装置第三页,共60页。分析分析(fnx)(fnx)实实验现象验现象1.1.第一组装置的第一组装置的 漏斗管内漏斗管内(un ni)(un ni)液面为什么会升高液面为什么会升高?2.2.
2、第二组装置第二组装置(zhungzh)(zhungzh),用纱布代替玻璃纸,漏斗管,用纱布代替玻璃纸,漏斗管内液面还会升高吗?内液面还会升高吗?由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量,使得管内液面数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量,使得管内液面升高。升高。用纱布替代玻璃纸时,因纱布的孔隙很大,蔗糖用纱布替代玻璃纸时,因纱布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由通透,因而液面不会升高。分子也可以自由通透,因而液面不会升高。第四页,共60页。分析分析(fnx)(fnx)实实验现象验现象4.4.水分子只能从烧杯水分子只能从烧
3、杯(shobi)(shobi)中扩散到漏斗中吗?中扩散到漏斗中吗?(友情提醒(友情提醒(t xng)(t xng))半透膜,水分子可以自由通)半透膜,水分子可以自由通过。过。不是的,水分子既可以从烧杯中扩散到漏斗中,不是的,水分子既可以从烧杯中扩散到漏斗中,也能从漏斗中扩散到烧杯中,只不过,在单位时间内,也能从漏斗中扩散到烧杯中,只不过,在单位时间内,从烧杯中扩散到漏斗中的水分子数量比较多。从烧杯中扩散到漏斗中的水分子数量比较多。3.3.第三组装置,清水换成同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎第三组装置,清水换成同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?样?半透膜两侧溶液的浓度相等时,单位时间内透过玻半透膜两侧
4、溶液的浓度相等时,单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量,璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量,液面也不会升高。液面也不会升高。第五页,共60页。得出结论水渗入漏斗内使液面上升(shngshng)必须具备两个条件半透膜半透膜两侧溶液(rngy)浓度差第六页,共60页。渗透渗透(shntu)(shntu)作用作用 :水分子(或其他溶剂分:水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩子)透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散,称为渗透散,称为渗透(shntu)(shntu)作用作用条条 件件具有具有(jyu)(jyu)半透膜(主要)半透膜(
5、主要)半透膜两侧的溶液半透膜两侧的溶液(rngy)(rngy)浓度不同浓度不同第七页,共60页。课题课题(kt)(kt)一一 水分子的跨膜运输水分子的跨膜运输问题:细胞是否会发生问题:细胞是否会发生(fshng)(fshng)渗透作用渗透作用呢?呢?(一)动物细胞的吸水和失水(一)动物细胞的吸水和失水(sh shu)(sh shu)红细胞置于清水中红细胞置于清水中 分析右图,一段时间后红细胞分析右图,一段时间后红细胞会发生什么变化?会发生什么变化?放到清水中,细胞不断吸水膨放到清水中,细胞不断吸水膨胀直至胀破。胀直至胀破。疑问?红细胞是否也是发生渗透作用呢?疑问?红细胞是否也是发生渗透作用呢?
6、第八页,共60页。【探究】红细胞是否具有发生渗透作用【探究】红细胞是否具有发生渗透作用(zuyng)(zuyng)的条的条件件 问题问题(wnt)(wnt)一一 红细胞的红细胞的 相当于半透膜,相当于半透膜,为什么?为什么?因为,细胞膜同样具有因为,细胞膜同样具有(jyu)(jyu)有些物质可以通过,有些物质可以通过,而有些物质不能通过的特点。而有些物质不能通过的特点。问题二问题二 什么情况下,红细胞会发生吸水或失水?什么情况下,红细胞会发生吸水或失水?课题一课题一 水分子的跨膜运输水分子的跨膜运输细胞膜细胞膜当外界溶液浓度细胞质基质浓度时,红当外界溶液浓度细胞质基质浓度时,红细胞失水;细胞失
7、水;当外界溶液浓度细胞质基质浓度时,当外界溶液浓度细胞质基质浓度时,红细胞吸水。红细胞吸水。第九页,共60页。课题课题(kt)(kt)一一 水分子的跨膜运输水分子的跨膜运输1.1.细胞膜相当于半透膜细胞膜相当于半透膜 2.2.外界溶液外界溶液(rngy)(rngy)与细胞质基质存在与细胞质基质存在浓度差浓度差【总结】红细胞发生【总结】红细胞发生(fshng)(fshng)渗透作用的条渗透作用的条件件第十页,共60页。1 1红细胞内的血红蛋白等有机物能够红细胞内的血红蛋白等有机物能够(nnggu)(nnggu)透过细胞膜吗透过细胞膜吗?不可以不可以(ky)(ky),因为血红蛋白是大分子,不能透过
8、细胞,因为血红蛋白是大分子,不能透过细胞膜。膜。2 2当外界溶液浓度过低时,红细胞会发生什么变化当外界溶液浓度过低时,红细胞会发生什么变化(binhu)(binhu)?原因?原因 会发生吸水并且胀破会发生吸水并且胀破 ,因为外界溶液浓度过低,红,因为外界溶液浓度过低,红细胞不断吸水,而细胞膜的伸缩性是一定的,超过了这个细胞不断吸水,而细胞膜的伸缩性是一定的,超过了这个限度,细胞就会破裂。限度,细胞就会破裂。3 3红细胞吸水或失水的多少与什么有关?红细胞吸水或失水的多少与什么有关?红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外的浓红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外的浓度差,一般差值越大,吸水
9、或失水越多。度差,一般差值越大,吸水或失水越多。课题一课题一 水分子的跨膜运输水分子的跨膜运输【思考】【思考】第十一页,共60页。红细胞不吸水也不失水,保持细胞原有的形态。因为红细胞不吸水也不失水,保持细胞原有的形态。因为外界溶液外界溶液(rngy)(rngy)浓度浓度=细胞内浓度,所以单位时间渗入细胞内浓度,所以单位时间渗入的水分子数量等于渗出的水分子数量,水分子的运动达到的水分子数量等于渗出的水分子数量,水分子的运动达到动态平衡,因此表现细胞既不吸水也不失水。动态平衡,因此表现细胞既不吸水也不失水。4.4.如果将红细胞放置于生理盐水中呢,细胞有什么如果将红细胞放置于生理盐水中呢,细胞有什么
10、变化变化(binhu)(binhu)?原因?原因?课题课题(kt)(kt)一一 水分子的跨膜运输水分子的跨膜运输第十二页,共60页。问 题1.1.植物植物(zhw)(zhw)细胞会出现失水的情况细胞会出现失水的情况吗?吗?2.2.植物细胞植物细胞(xbo)(xbo)在什么情况下会在什么情况下会失水?失水?3.3.原生质层是否原生质层是否(sh fu)(sh fu)相当与相当与半透膜?半透膜?当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时第十三页,共60页。2.植物(zhw)细胞的吸水与失水【探究【探究(tnji)(tnji)】植物细胞】植物细胞 相当于半透膜相当于半透膜原
11、生质层原生质层第十四页,共60页。探究实验(shyn):植物细胞的吸水和失水提出提出(t ch)问问题题作出假设作出假设(jish)设计实验设计实验进行实验进行实验分析结果分析结果表达与交流表达与交流(原生质层是一层半透膜吗?)(原生质层是一层半透膜吗?)(原生质层相当于一层半透膜)(原生质层相当于一层半透膜)设计设计方案方案(按预定方案进行实验)(按预定方案进行实验)(分析实验结果,得出结论:(分析实验结果,得出结论:)(总结,写实验报告并适当交流)(总结,写实验报告并适当交流)预期预期结果结果将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中,观察其大小的变化;再将细胞
12、浸润中,观察其大小的变化;再将细胞浸润在清水中,观察其大小的变化。在清水中,观察其大小的变化。在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小,在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小,细胞皱缩;在清水中植物细胞的中央液泡细胞皱缩;在清水中植物细胞的中央液泡会变大,细胞膨胀。会变大,细胞膨胀。第十五页,共60页。植物细植物细胞胞(xbo)的质壁的质壁分离及分离及复原复原第十六页,共60页。实验实验(shyn)现现象:象:中央液中央液泡大小泡大小原生质层原生质层的位置的位置细胞细胞大小大小蔗糖蔗糖溶液溶液清水清水变变 小小逐渐逐渐(zhjin)(zhjin)恢复原来恢复原来大小大小原生质层恢复原生质层恢复原来原
13、来(yunli)(yunli)位位置置原生质层脱原生质层脱离细胞壁离细胞壁基本基本不变不变基本基本不变不变第十七页,共60页。得出结论得出结论 植物细胞原生质层相当于一层半透膜植物细胞原生质层相当于一层半透膜,成熟成熟(chngsh)(chngsh)的植物细胞靠渗透作用吸的植物细胞靠渗透作用吸水。细胞液与细胞外界溶液发生了渗透作水。细胞液与细胞外界溶液发生了渗透作用。用。第十八页,共60页。2.2.质壁分离质壁分离(fnl)(fnl)及复原现及复原现象象第十九页,共60页。初始初始(ch sh)浓度浓度0Mg2Ca2+Si4+离子(lz)培养液中的离子培养液中的离子(lz)浓度浓度水稻番茄物质
14、跨膜运输的其他实例物质跨膜运输的其他实例 实例一实例一1.1.水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高?是不是水水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高?是不是水 稻不吸收反而向外排出呢?稻不吸收反而向外排出呢?2.2.不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗?不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗?第二十页,共60页。4.4.4.4.细胞对物质细胞对物质细胞对物质细胞对物质(wzh)(wzh)(wzh)(wzh)的吸收有选择吗的吸收有选择吗的吸收有选择吗的吸收有选择吗?如果有,这种选如果有,这种选如果有,这种选如果有,这种选择性有择性有择性有择性有普遍性吗?普遍性吗?普遍性吗?普遍性吗?3.3
15、.3.3.水分子跨膜运输水分子跨膜运输水分子跨膜运输水分子跨膜运输(ynsh)(ynsh)(ynsh)(ynsh)是顺相对含量梯度的,其他是顺相对含量梯度的,其他是顺相对含量梯度的,其他是顺相对含量梯度的,其他物质的跨膜运输物质的跨膜运输物质的跨膜运输物质的跨膜运输(ynsh)(ynsh)(ynsh)(ynsh)也是这样吗?也是这样吗?也是这样吗?也是这样吗?水分子跨膜运输水分子跨膜运输(ynsh)是顺相对含量梯度的,是顺相对含量梯度的,其他物质的跨膜运输其他物质的跨膜运输(ynsh)并不都是这样,这取并不都是这样,这取决于细胞生命活动的需要。决于细胞生命活动的需要。细胞对物质的吸收是有选择的
16、。这种选择性具细胞对物质的吸收是有选择的。这种选择性具有普遍性。有普遍性。第二十一页,共60页。1.1.以下可以以下可以(ky)(ky)发生渗透作用的是(发生渗透作用的是()A.A.煮熟的马铃薯条放入水中煮熟的马铃薯条放入水中 B.B.把干种子放在清水中把干种子放在清水中 C.C.烈日下菠菜叶子下垂烈日下菠菜叶子下垂 D.D.放在盐水中的萝卜变软放在盐水中的萝卜变软D巩固(gngg)练习第二十二页,共60页。2.a2.a、b b、c c是三个相邻的细胞,已知是三个相邻的细胞,已知a a细胞液浓度细胞液浓度(nngd)(nngd)b b细胞液浓度细胞液浓度(nngd)c(nngd)c细胞液浓度细
17、胞液浓度(nngd),(nngd),如图所示,如图所示,能正确表示水分在三者之间关系的是(能正确表示水分在三者之间关系的是()CacbacbacbacbABCD第二十三页,共60页。3.3.田间一次施肥过多,作物变得枯萎发黄,俗称田间一次施肥过多,作物变得枯萎发黄,俗称“烧苗烧苗”。其原因是(。其原因是()A.A.根细胞从土壤中吸收根细胞从土壤中吸收(xshu)(xshu)的养分过多的养分过多 B.B.根细胞不能从土壤中吸水根细胞不能从土壤中吸水 C.C.根系不能将水向上运输根系不能将水向上运输 D.D.根系被肥料分解释放的热能烧毁根系被肥料分解释放的热能烧毁B第二十四页,共60页。4.4.利
18、用高浓度盐水(利用高浓度盐水(NaClNaCl溶液溶液(rngy)(rngy))杀菌防)杀菌防腐的原理是(腐的原理是()A.A.盐水中的盐水中的ClCl有杀菌防腐的作用有杀菌防腐的作用 B.B.盐水中的盐水中的NaNa不利于细菌的生活不利于细菌的生活 C.C.盐水是中性的,不适于细菌的生活盐水是中性的,不适于细菌的生活 D.D.由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡D第二十五页,共60页。1.1.剥取洋葱鳞茎的鳞片叶,外表皮紫色较浓的更好。用解剖刀剥取洋葱鳞茎的鳞片叶,外表皮紫色较浓的更好。用解剖刀 或刀片在叶片外表皮划一或刀片在叶片外表皮划一0.5
19、cm0.5 cm见方的见方的“井井”字。字。2.2.用尖嘴镊从用尖嘴镊从“井井”字中央的一角小心地将洋葱鳞片叶外表皮字中央的一角小心地将洋葱鳞片叶外表皮 撕下,平铺在载玻片中央。撕下,平铺在载玻片中央。3.3.用小滴管在表皮上滴一滴质量用小滴管在表皮上滴一滴质量(zhling)(zhling)分数为分数为30%30%的蔗糖溶液,盖上盖的蔗糖溶液,盖上盖 玻片。用吸水纸吸去多余液体。玻片。用吸水纸吸去多余液体。4.4.在显微镜下观察,可见原生质缓慢收缩,逐渐出现与细胞壁在显微镜下观察,可见原生质缓慢收缩,逐渐出现与细胞壁 分离的现象,直到原生质收缩成球状小团,与细胞壁完全分开。分离的现象,直到原
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