新课标-人教版-必修1 第二章 第1节 细胞膜-系统的边界 课件.ppt

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1、新课标-人教版-必修1 第二章 第1节 细胞膜-系统的边界 课件 Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life,there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望系统的边界系统的边界 细胞膜细胞膜细细胞胞膜膜的的功功能能将细胞与外界环境分开，保证细胞内部环境的相对稳定控制物质进出细胞进行细胞之间的信息交流细细胞胞膜膜的的结结构构决定决定体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法实验:1、选择材料:2、实验原理:3、实验过程猪成熟的红细胞红细胞吸水胀破4、观察现象:注意比较加水前后视野中的变化5、用离心从混合液中分离

2、出纯度较高的细胞膜体会显微镜使用的注意事项体会临时装片制作的注意事项如何将盖玻片下的生理盐水换成蒸馏水?重温重温科学家对细胞膜组成和结构的科学家对细胞膜组成和结构的探索历程探索历程材料材料21859年，年，E.Oerton选用选用500多种化学物多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。也不容易穿过膜。1897年，年，Crijins和和Hedin用红细胞做实用红细胞做实验，同样也证明分子的通透

3、性与其在脂质验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过且溶解度越大越容易通过.你从以上实验中能得出什么结论？并说明理由。动动动动脑筋脑筋细胞膜的组成成分中含有脂质细胞膜的组成成分中含有脂质亲水头部亲水头部疏水尾部疏水尾部磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，所组成的分子，“头头”部是亲水的，部是亲水的，“尾尾”部是疏水的。部是疏水的。1925 1925 1925 1925年荷兰科学家年荷兰科学家年荷兰科学家年荷兰科学家GorterGorterGorterGorter和和和和GrendelGrendelGrende

4、lGrendel从细从细从细从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，胞膜中提取脂质，铺成单层分子，胞膜中提取脂质，铺成单层分子，胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面发现面发现面发现面积是细胞膜的积是细胞膜的积是细胞膜的积是细胞膜的2 2倍倍倍倍 结论：结论：结论：结论：细胞膜中的磷脂是双层的细胞膜中的磷脂是双层的细胞膜中的磷脂是双层的细胞膜中的磷脂是双层的磷磷脂脂分分子子材料材料3电镜下观察细胞膜有“暗-亮-暗”结构图像你从以上实验中能得出什么结论？动动动动脑筋脑筋材料材料3材料材料4 科学家对细胞膜化学成分深层分析发科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋现，细胞膜会被蛋

5、白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的白酶是生物体内普遍存在的只只对蛋白质对蛋白质分解起催化作用的物质）。分解起催化作用的物质）。猜想：细胞膜的组成成分中还含有其它物质细胞膜的组成成分中还含有其它物质细胞膜的组成成分中还含有蛋白质细胞膜的组成成分中还含有蛋白质细胞膜的主要成分脂质（磷脂最丰富）大约占50%蛋白质 大约占40%糖类 大约占2%10%细胞融合细胞融合3740min人人细细胞胞小小鼠鼠细细胞胞杂交细胞杂交细胞时间：时间：1970年 人物：人物：费雷和埃迪登等实验：实验：将人和鼠的细胞膜蛋白质用不同荧光染料标记后融合 1972年，桑格和尼克森在新的观察和实验桑格和尼克森在新的观察和

6、实验证据的基础上，提出了流动镶嵌模型证据的基础上，提出了流动镶嵌模型。流动镶嵌模型的基本内容：流动镶嵌模型的基本内容：1、膜的组成成分：、膜的组成成分：主要是磷脂和蛋白质，还有少量的糖类主要是磷脂和蛋白质，还有少量的糖类2、膜的基本支架、膜的基本支架:磷脂双分子层磷脂双分子层.（其中磷脂分子（其中磷脂分子 的亲水性的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部朝向内侧）头部朝向两侧，疏水性的尾部朝向内侧）3、蛋白质分子的位置、蛋白质分子的位置:蛋白质分子有的蛋白质分子有的镶嵌镶嵌在磷脂双分子层表面在磷脂双分子层表面,有的部分或全部有的部分或全部嵌入嵌入磷脂双分子层中，有磷脂双分子层中，有的的横跨横跨整个磷

7、脂双分子层。（体现了膜结整个磷脂双分子层。（体现了膜结构内外的不对称性）构内外的不对称性）4、在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白，叫做糖被。有些多糖与磷脂分子结合形成糖脂细胞壁成分：纤维素和果胶功能：支持和保护特点：全通透性欢迎多提宝贵意见谢谢！请从下面细胞中选出符合研究细胞膜请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由的细胞，并说明理由哺乳动物成哺乳动物成熟的红细胞熟的红细胞高等动物细胞高等动物细胞高等植物细胞高等植物细胞细菌细菌不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质溶于脂质的物质溶于脂质的物质溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜细胞膜细胞膜细胞膜等渗状态等渗状态等渗状态等渗状态正常形态的红细胞吸水后胀破的红细胞