人教版化学选修五第二章第一节-脂肪烃电子教案.ppt

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1、人教版化学选修五第二章人教版化学选修五第二章第一节第一节-脂肪烃脂肪烃链状烃链状烃烃分子中碳和碳之间的连接呈链状烃分子中碳和碳之间的连接呈链状环状烃环状烃脂环烃脂环烃芳香烃芳香烃分子中含有一个或多个分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物苯环的一类碳氢化合物链烃链烃脂脂肪肪烃烃烃烃分子中含有碳环的烃分子中含有碳环的烃如何用树状分类法，按碳的骨架给烃分类？如何用树状分类法，按碳的骨架给烃分类？烷烃和烯烃的结构特点：烷烃和烯烃的结构特点：教材教材P28思考与交流思考与交流(1)烷烃：仅含烷烃：仅含CC键和键和CH键的键的饱和链烃饱和链烃，又叫烷烃。又叫烷烃。(2)烯烃：分子里含有烯烃：分子里含有一

2、个碳碳双键一个碳碳双键的的不饱和不饱和 链烃链烃叫做烯烃。叫做烯烃。(分子里含有两个双键的链烃叫做分子里含有两个双键的链烃叫做二烯烃二烯烃)烷烃的沸点随碳原子数递增的变化烷烃的相对密度随碳原子数递增的变化随着分子中碳原子的随着分子中碳原子的递增递增，1、沸点逐渐、沸点逐渐升高升高，2、相对密度逐渐、相对密度逐渐增大增大，一般，一般小于水小于水的密度的密度3、常温下的状态：常温下的状态：气态气态液态液态固态固态 烷烃和烯烃的物理性质：烷烃和烯烃的物理性质：标况下标况下C1C4 呈气态呈气态碳原子数相同时，支链越多，熔沸点越低。碳原子数相同时，支链越多，熔沸点越低。4、溶解性：、溶解性：不溶于水，

3、易溶于有机溶剂不溶于水，易溶于有机溶剂一、烷烃和烯烃一、烷烃和烯烃1 1、烷烃、烷烃CnH2n+21）通式：通式：2）同系物：同系物：分子结构相似分子结构相似，在分子组成上相差一个或，在分子组成上相差一个或若干个若干个CH2原子团的物质，互称为同系物。原子团的物质，互称为同系物。4）化学性质：化学性质：1、氧化反应氧化反应 CH4+2O2 CO2+2H2O点燃点燃 通常状况下，它们很通常状况下，它们很稳定稳定，跟酸、碱及氧化物，跟酸、碱及氧化物都不发生反应，也难与其他物质化合。都不发生反应，也难与其他物质化合。2、取代反应、取代反应CH4CH3ClCH2Cl2CHCl3CCl4Cl2Cl2Cl

4、2Cl23）物理性质：物理性质：取代反应取代反应键断裂键断裂HHHHHCCH光照光照HHHHHCCCl+Cl Cl+H ClCH3CH3+Cl2 CH3CH2Cl+HCl光照光照-有机物分子里的某些原子或原子团有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所取代的反应被其他原子或原子团所取代的反应*3、高温分解高温分解C4H10 C2H4+C2H6 C4H10 CH4+C3H6 CH4 C+2H2高温高温 2、烯烃、烯烃1）通式：）通式：CnH2nC2H4CH2C3H6CH2CH2C4H82）物理性质：）物理性质：3）化学性质：）化学性质：（1）加成反应）加成反应(与与H2、Br2、HX、H

5、2O等等)：加成反应：加成反应：有机物分子中有机物分子中不饱和不饱和的碳原子跟其它的碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成别的物质的反应。原子或原子团直接结合生成别的物质的反应。C=CHHHH+Br Br键断裂键断裂HHHHBrCCBrCH2=CH2+Br2CH2BrCH2Br使溴水褪色使溴水褪色 CH2=CH2+H2O CH3CH2OH催化剂催化剂加压、加热加压、加热CH3-CH=CH2+H2 CH3CH2CH3 催化剂催化剂（2）氧化反应）氧化反应 燃烧：燃烧：火焰明亮，冒黑烟。火焰明亮，冒黑烟。与酸性与酸性KMnO4溶液的作用：溶液的作用：使使KMnO4溶液褪色溶液褪色（3）加聚反应）加聚

6、反应nCH2=CH2催化剂催化剂CH2CH2n 由相对分子质量小的化合物分子互相结合成由相对分子质量小的化合物分子互相结合成相对分子质量大的高分子的反应叫做相对分子质量大的高分子的反应叫做聚合反应聚合反应。由由不饱和的不饱和的相对分子质量小的化合物分子结相对分子质量小的化合物分子结合成相对分子质量大的化合物分子，这样的聚合合成相对分子质量大的化合物分子，这样的聚合反应同时也是加成反应，所以这样聚合反应又叫反应同时也是加成反应，所以这样聚合反应又叫做做加聚反应加聚反应。单体单体链节链节聚聚合合度度 分别写出下列烯烃发生加聚反应的化分别写出下列烯烃发生加聚反应的化学方程式学方程式A、CH2=CHC

7、H2CH3；B、CH3CH=CHCH2CH3；CH3小结小结CH4CH2=CH2全部单键，饱和全部单键，饱和有碳碳双键，不饱和有碳碳双键，不饱和正四面体正四面体平面结构平面结构无色气体、难溶于水无色气体、难溶于水易燃，完全燃烧生成易燃，完全燃烧生成CO2和和H2O不反应不反应不反应不反应取代取代加成反应，使溴的加成反应，使溴的CCl4溶液褪色溶液褪色被氧化，使被氧化，使KMnO4酸性溶液酸性溶液褪褪色色加成加成+36C-1C-89C-162C沸点沸点戊烷戊烷丁烷丁烷乙烷乙烷甲烷甲烷物质物质1.下列烷烃的沸点是：下列烷烃的沸点是：巩固练习：巩固练习：ACDBAD3、二烯烃、二烯烃1）通式：）通式

8、：CnH2n-22）化学性质：）化学性质：CH2-CH-CH=CH2BrBrCH2-CH=CH-CH2BrBrCH2=CH-CH=CH2+Br2CH2=CH-CH=CH2+Br21、2加成加成1、4加成加成CH2=CH-CH=CH2+2Br2CH2=CH-CH=CH2+Br2BrBrBrBr1,2 加成加成1,4 加成加成BrBrBrBr+Cl2ClCl1，4加成加成a.加成反应加成反应b.加聚反应加聚反应n CH2=CHCH=CH2 CH2CH=CHCH2 n 催化剂催化剂+Cl2ClCl1，2加成加成能否发生加聚反应？能否发生加聚反应？二、烯烃的顺反异构二、烯烃的顺反异构 由于由于碳碳双键

9、不能旋转碳碳双键不能旋转而导致分子而导致分子中的原子或原子团在中的原子或原子团在空间的排列方式不空间的排列方式不同同所产生的异构现象所产生的异构现象,称为顺反异构。称为顺反异构。顺反异构的概念顺反异构的概念:两个相同的原子或原子团排列在两个相同的原子或原子团排列在双键的双键的同一侧同一侧的称为的称为顺式结构顺式结构。两个相同的原子或原子团排列在两个相同的原子或原子团排列在双键的双键的两侧两侧的称为的称为反式结构反式结构。反反-2-丁烯丁烯顺顺-2-丁烯丁烯化学性质基本相同，但物理性质有差异。化学性质基本相同，但物理性质有差异。顺反异构的条件顺反异构的条件:形成顺反异构的条件：形成顺反异构的条件

10、：1 1、具有碳碳双键、具有碳碳双键2 2、组成双键的每个碳原子都必须连接、组成双键的每个碳原子都必须连接 两个不同的原子或原子团。两个不同的原子或原子团。练习练习 下列哪些物质存在顺反异构？下列哪些物质存在顺反异构？A、1，-二氯丙烯二氯丙烯 B、2-丁烯丁烯 C、丙烯丙烯 D、1-丁烯丁烯AB思考思考 在烯烃分子中如果双键碳上连接了在烯烃分子中如果双键碳上连接了两个不同的原子或原子团，将可以出现两个不同的原子或原子团，将可以出现顺反异构，请问在炔烃分子中是否也存顺反异构，请问在炔烃分子中是否也存在顺反异构？在顺反异构？三、炔烃三、炔烃分子里含有分子里含有碳碳三键碳碳三键的脂肪烃称为的脂肪烃

11、称为炔烃炔烃。1、概念：、概念：2、炔烃的通式：、炔烃的通式：CnH2n2（n2）3、炔烃的通性：、炔烃的通性：（1）物物理理性性质质：随随着着碳碳原原子子数数的的增增多多，沸沸点点逐逐渐渐升高，液态时的密度逐渐增加。升高，液态时的密度逐渐增加。C原子数原子数4时为气态时为气态（2）化学性质：能发生氧化反应，加成反应。）化学性质：能发生氧化反应，加成反应。4、乙炔、乙炔1）乙炔的分子结构：乙炔的分子结构：电子式电子式:H-CC-H 结构简式结构简式:CHCH 或或 HCCH结构式结构式:C H C H 直线型，键角直线型，键角1800空间结构：空间结构：1、CC的键能和键长并不是的键能和键长并

12、不是C-C的三倍，也不是的三倍，也不是C=C和和C-C之和。叁键中有两个键不稳定，容易断之和。叁键中有两个键不稳定，容易断裂，有一个键较稳定。裂，有一个键较稳定。2、含有叁键结构的相邻四原子在同一直线上。、含有叁键结构的相邻四原子在同一直线上。3、链烃分子里含有碳碳叁键的不饱和烃称为炔、链烃分子里含有碳碳叁键的不饱和烃称为炔烃。烃。4、乙炔是最简单的炔烃。、乙炔是最简单的炔烃。说明：说明：2）乙炔的实验室制法：乙炔的实验室制法：B、反应原理：、反应原理：A、原料：原料：CaC2（电石电石）与）与H2OC、装置：、装置：D、收集方法、收集方法 E、净化：、净化：CaC2+2H-OH C2H2+C

13、a(OH)2 实验探究实验探究溶液紫色逐渐褪去。溶液紫色逐渐褪去。溴的颜色逐渐褪去，生成无溴的颜色逐渐褪去，生成无色易溶于四氯化碳的物质。色易溶于四氯化碳的物质。火焰明亮，并伴有浓烈的黑烟。火焰明亮，并伴有浓烈的黑烟。注意事项注意事项:（1）使用前要检验装置气密性。）使用前要检验装置气密性。（2）试剂瓶要及时密封，防止电石吸水而失效。）试剂瓶要及时密封，防止电石吸水而失效。（3）取电石要用镊子夹取。）取电石要用镊子夹取。（4）制取时在导气管口附近塞入少量棉花）制取时在导气管口附近塞入少量棉花 目的：为防止产生的泡沫进入导管。目的：为防止产生的泡沫进入导管。（5）电电石石与与水水反反应应很很剧剧

14、烈烈。常常用用饱饱和和食食盐盐水水代代替替水水，并用分液漏斗控制水流的速度，逐滴慢慢地滴入。并用分液漏斗控制水流的速度，逐滴慢慢地滴入。（6）纯净的乙炔气体是无色无味的气体。）纯净的乙炔气体是无色无味的气体。用用电电石石和和水水反反应应制制取取的的乙乙炔炔，常常闻闻到到有有恶恶臭臭气气味味。是是因因为为在在电电石石中中含含有有少少量量硫硫化化钙钙、砷砷化化钙钙、磷磷化化钙钙等等杂杂质质，跟跟水水作作用用时时生生成成H2S、AsH3、PH3等等气气体体有有特特殊殊的的气味所致。气味所致。常用盛有常用盛有CuSO4溶液的洗气瓶除去。溶液的洗气瓶除去。乙炔的化学性质：乙炔的化学性质：2C2H2+5O

15、2 点燃点燃 4CO2+2H2OA、氧化反应：、氧化反应：（1）可燃性：）可燃性：火焰明亮，并伴有浓烈的黑烟。火焰明亮，并伴有浓烈的黑烟。甲烷、乙烯、乙炔的燃烧甲烷、乙烯、乙炔的燃烧淡蓝色火焰，淡蓝色火焰，火焰较明亮火焰较明亮燃烧火焰明亮，燃烧火焰明亮，带黑烟带黑烟燃烧火焰很明燃烧火焰很明亮，带浓烟亮，带浓烟c 与与HX等的反应等的反应B、加成反应、加成反应CHCH+H2O CH3CHO（制乙醛）（制乙醛）CHCH+HCl催化剂催化剂 CH2=CHCl（制氯乙烯）（制氯乙烯）a 使溴水褪色使溴水褪色/溴的四氯化碳溶液褪色溴的四氯化碳溶液褪色b 催化加氢催化加氢（2）乙炔能使酸性）乙炔能使酸性K

16、MnO4溶液溶液褪色褪色。CH2=CHClCH CH+HCl 催化剂催化剂nCH2=CHCl加温、加压加温、加压催化剂催化剂 CH2 CH Cln练习练习1:乙炔是一种重要的基乙炔是一种重要的基本有机原料，可以用来制备本有机原料，可以用来制备氯乙烯氯乙烯,写出乙炔制取聚氯乙写出乙炔制取聚氯乙烯的化学反应方程式。烯的化学反应方程式。练练习习2、含含一一叁叁键键的的炔炔烃烃，氢氢化化后后的的产产物物结结构构简简 式式 为为 此此 炔炔 烃烃 可可 能能 有有 的的 结结 构构 有有 A1种种B2种种C3种种D4种种B四、脂肪烃的来源及其应用四、脂肪烃的来源及其应用脂肪烃的来源有石油、天然气和煤等。

17、脂肪烃的来源有石油、天然气和煤等。石油石油通过常压分馏可以得到石油气、汽油、通过常压分馏可以得到石油气、汽油、煤油、柴油等；减压分馏可以得到润滑油、石蜡煤油、柴油等；减压分馏可以得到润滑油、石蜡等分子量较大的烷烃；气态烯烃是最基本的化工等分子量较大的烷烃；气态烯烃是最基本的化工原料；催化重整是获得芳香烃的主要途径。原料；催化重整是获得芳香烃的主要途径。煤煤也是获得有机化合物的源泉。通过煤焦油也是获得有机化合物的源泉。通过煤焦油的分馏可以获得各种芳香烃；通过煤矿直接或间的分馏可以获得各种芳香烃；通过煤矿直接或间接液化，可以获得燃料油及多种化工原料。接液化，可以获得燃料油及多种化工原料。天然气天然

18、气是高效清洁燃料，主要是烃类气体，是高效清洁燃料，主要是烃类气体，以甲烷为主。以甲烷为主。原原油油的的分分馏馏及及裂裂化化的的产产品品和和用用途途学与问学与问 石油分馏石油分馏是利用石油中各组分的沸点不同是利用石油中各组分的沸点不同而加以分离的技术。而加以分离的技术。分为分为常压分馏常压分馏和和减压分馏。减压分馏。常压分馏常压分馏可以得到石油气、汽油、煤油、可以得到石油气、汽油、煤油、柴油和重油；重油再进行柴油和重油；重油再进行减压分馏减压分馏可以得到润可以得到润滑油、凡士林、石蜡等。滑油、凡士林、石蜡等。减压分馏减压分馏是利用低压时液体的沸点降低的是利用低压时液体的沸点降低的原理，使重油中各

19、成分的沸点降低而进行分馏，原理，使重油中各成分的沸点降低而进行分馏，避免高温下有机物的炭化。避免高温下有机物的炭化。石油石油催化重整催化重整的目的有两个：提高汽油的目的有两个：提高汽油的辛烷值和制取芳香烃。的辛烷值和制取芳香烃。石油石油裂解裂解是深度的裂化，是深度的裂化，使使短短链链的的烷烷烃烃进一步分解生成乙烷、丙烷、丁烯等重进一步分解生成乙烷、丙烷、丁烯等重要石油化工原料。要石油化工原料。石油的石油的催化裂化催化裂化是将重油成分（如石油）是将重油成分（如石油）在催化剂存在下，在在催化剂存在下，在460520及及100kPa 200kPa的的压压强强下，下，长链长链烷烃烷烃断裂成断裂成短短链

20、链烷烃烷烃和和烯烃烯烃，从而大大提高汽油的产量。，从而大大提高汽油的产量。习题习题1、鉴别甲烷、乙烯、乙炔三种气体可采用的方法是：、鉴别甲烷、乙烯、乙炔三种气体可采用的方法是：A.通入溴水中，观察溴水是否褪色。通入溴水中，观察溴水是否褪色。B.通入酸化的高锰酸钾溶液中，观察颜色是否变化。通入酸化的高锰酸钾溶液中，观察颜色是否变化。C.点燃，检验燃烧产物。点燃，检验燃烧产物。D.点燃，观察火焰明亮程度及产生黑烟量的多少。点燃，观察火焰明亮程度及产生黑烟量的多少。习题习题2、下列说法正确的是：下列说法正确的是：A.乙烯和乙炔都能使溴水褪色，但乙炔反应时要比等物质乙烯和乙炔都能使溴水褪色，但乙炔反应时要比等物质的量的乙烯消耗溴单质要少。的量的乙烯消耗溴单质要少。B.纯净的乙炔没有难闻的臭味。纯净的乙炔没有难闻的臭味。C.乙炔可用电石和水反应制得，所以可选用长颈漏斗加水。乙炔可用电石和水反应制得，所以可选用长颈漏斗加水。D.乙炔含碳量高于乙烯，等物质的量的乙炔和乙烯充分燃乙炔含碳量高于乙烯，等物质的量的乙炔和乙烯充分燃烧时，烧时，乙炔耗氧多。乙炔耗氧多。