ISO质量管理体系讲义.ppt
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1、南晟德培训教材培训教材ISO9001:2000&GB/T19001:2000质量管理体系讲义南晟德我们的约定1 1、保持会议室宁静;、保持会议室宁静;2 2、请关闭移动电话或进入静音状态;、请关闭移动电话或进入静音状态;3 3、上课期间请勿任意走动、交谈、接听、上课期间请勿任意走动、交谈、接听电话;电话;4 4、注意休息以最佳状态投入到学习中。、注意休息以最佳状态投入到学习中。谢谢您的合作!谢谢您的合作!南晟德ISO9000家族结构 ISO9001:2000质量管理体系要求ISO9004:2000业绩改进指南ISO19011:2001审核 ISO10012 计量 一、质量管理体系要求南晟德一、
2、质量管理体系要求客户导向客户导向 系统控制系统控制领导统御领导统御 持续改进持续改进全员参与全员参与 事实决策事实决策过程导向过程导向 互利的供应商关系互利的供应商关系工作绩效不在于工作工作绩效不在于工作过程已完成,而在于是否过程已完成,而在于是否达成目标。达成目标。八大原则八大原则:南晟德ISO9001:2000版的管理意念体现CONTINUAL IMPROVEMENT OF THE QUALITY MANAGEMENT SYSTEM质量管理体系的持续改进C客U户S要T求OMERProductrealization产品实现C客U户S满T意OMERRequirementSatisfaction
3、Input输入Output输出Management responsibility管理职责Resource management资源管理Measurement,analysis,improvement测量、分析和改进Product产品南晟德ISO9001:2000版标准内容主要特点版标准内容主要特点强化了最高管理者的作用;强化了最高管理者的作用;考虑了法律法规的要求;考虑了法律法规的要求;更加强调组织资源的可荻得与可用性;更加强调组织资源的可荻得与可用性;关注培训的有效性;关注培训的有效性;强调在相关职能和层次上建立可测量的目标;强调在相关职能和层次上建立可测量的目标;要求监视顾客满意或不满意的
4、信息,以作为体系业绩的一种测要求监视顾客满意或不满意的信息,以作为体系业绩的一种测量;量;要求对质量管理体系的各过程进行监视和测量;要求对质量管理体系的各过程进行监视和测量;强调数据分析;强调数据分析;强调持续改进;强调持续改进;强调沟通。强调沟通。南晟德ISO9001:2000版标准内容主要特点版标准内容主要特点ISO9001:2000的组成部分的组成部分:引言引言 正文正文 附件附件ISO9001:2000的八大章节的八大章节:1、范围、范围 2、引用标准、引用标准 3、术语和定义、术语和定义 4、质量管理体系、质量管理体系 5、管理职责、管理职责 6、资源管理、资源管理 7、产品实现、产
5、品实现 8、测量、分析和改进、测量、分析和改进南晟德 ISO9001:2000/GB/T19001:2000(1)(1)本标准为同时有下列需求的组织规定了质量管理体系要求:本标准为同时有下列需求的组织规定了质量管理体系要求:a a)需要证实其有能力稳定地)需要证实其有能力稳定地提供满足顾客和适用的提供满足顾客和适用的法律法规要求法律法规要求的产品的产品;b b)通通过过体体系系的的有有效效应应用用,包包括括体体系系持持续续改改进进的的过过程程以以及及保保证证符符合合顾顾客客与与适适用用的的法法律律法法规规要要求,旨在求,旨在增强客户满意增强客户满意。注:在本标准中,术语注:在本标准中,术语“产
6、品产品”仅适用于仅适用于预期预期提供给顾客或顾客所要求的产品。提供给顾客或顾客所要求的产品。本标准规定的所有本标准规定的所有要求是通用的要求是通用的,意在适用于,意在适用于各种类型、不同规模和提供不同产各种类型、不同规模和提供不同产品的组织品的组织。当本标准的任何要求由于组织及其产品的特点而当本标准的任何要求由于组织及其产品的特点而不适用时不适用时,可以考虑可以考虑进行进行删减删减。除除非非仅仅删删减减第第7 7章章中中那那些些不不影影响响组组织织提提供供满满足足顾顾客客和和适适用用法法律律法法规规要要求求的的产产品品的的能能力力或或责责任任的要求,否则不能声称符合本标准。的要求,否则不能声称
7、符合本标准。南晟德 ISO9001:2000/GB/T19001:2000(2 2)2.引用标准引用标准 通通过过在在本本标标准准中中的的引引用用,下下列列标标准准包包含含了了构构成成本本标标准准规规定定的的内内容容。对对版版本本明明确确的的引引用用标标准准,该该标标准准的的增增补补或或修修订订不不适适用用。但但是是,鼓鼓励励使使用用本本标标准准的的各各方方探探讨讨使使用用下下列列标标准准最新版本最新版本的可能性。的可能性。GB/T 19000:2000质质量量管管理理体体系系-基基础础和和术术语语(idt ISO 9000:2000)南晟德 ISO9001:2000/GB/T19001:20
8、00(3 3)3.术语和定义术语和定义 本标准采用本标准采用GB/T19001-2000给出的术语和定义。给出的术语和定义。本本版版标标准准描描述述供供应应链链所所使使用用的的以以下下术术语语经经过过了了更更改改,以以反反映当前的使用情况:映当前的使用情况:供方供方-组织组织-顾客顾客 本本标标准准中中的的术术语语“组组织织”用用以以取取代代GB/T19001-1994所所使使用用的的术术语语“供供方方”,术术语语“供供方方”用用以以取取代代术术语语“分分承承包方包方”。本标准中所出现的术语本标准中所出现的术语“产品产品”,也可指,也可指“服务服务”。南晟德术语和定义一术语和定义一1.0 产品
9、产品 *定义:过程的结果定义:过程的结果 *四种通用的产品类别:四种通用的产品类别:-服务;服务;-软件;软件;-硬件;硬件;-流程性材料;流程性材料;*产品大多由不同类别组成,取决于其主导成分产品大多由不同类别组成,取决于其主导成分 *广义的概念:最终产品、半成品、外购件;广义的概念:最终产品、半成品、外购件;20设计和开发设计和开发 *定义:将要求转换为产品、过程或体系的规定的特性或规范的一组过程定义:将要求转换为产品、过程或体系的规定的特性或规范的一组过程 *质量管理体系的设计是将对体系的要求转换成质量手册质量管理体系的设计是将对体系的要求转换成质量手册/程序文件程序文件/作作 业指导书
10、等体系的规范;业指导书等体系的规范;*产品产品-将顾客要求转换为规定的产品特性,体现在图纸和技术要求中;将顾客要求转换为规定的产品特性,体现在图纸和技术要求中;服务业服务业-产品是一种产品是一种“服务服务”,它是,它是“过程过程”;南晟德术语和定义二术语和定义二30 质量质量 *定义:一组固有特性满足要求的程度定义:一组固有特性满足要求的程度 *要求的定义:明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望;要求的定义:明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望;-“通常隐含通常隐含”是指组织、顾客和其它相关方的惯例或一般做法,所考虑是指组织、顾客和其它相关方的惯例或一般做法,所考虑 的需求和期望是不言而
11、喻的;安全性、环保、节约能源等强制性要求。的需求和期望是不言而喻的;安全性、环保、节约能源等强制性要求。40 不合格(不符合)不合格(不符合)*定义:未满足要求定义:未满足要求50 缺陷缺陷 *定义:未满足与预期或规定用途有关的要求。定义:未满足与预期或规定用途有关的要求。*区分与区分与“不合格不合格”的含义,的含义,“缺陷:含有法律内涵,与产品的责任问题有关。缺陷:含有法律内涵,与产品的责任问题有关。60 纠正纠正 *定义:对不合格的处置定义:对不合格的处置 *纠正方法可涉及返修纠正方法可涉及返修/返工返工/降级(让步接受)降级(让步接受)70 纠正措施纠正措施 *定义:为消除已发现的不合格
12、或其它不期望情况的原因所采取的措施定义:为消除已发现的不合格或其它不期望情况的原因所采取的措施 *为防止出现的不合格再次发生为防止出现的不合格再次发生南晟德术语和定义三术语和定义三80 返修返修 *定义:为使不合格产品满足预期使用而对其所采取的措施定义:为使不合格产品满足预期使用而对其所采取的措施 *包括对以前是合格的产品。再次加工后不合格程度有所减轻,能够回用,包括对以前是合格的产品。再次加工后不合格程度有所减轻,能够回用,但仍未达到规定的要求,属于不合格品。但仍未达到规定的要求,属于不合格品。90 返工返工 *定义:为使不合格产品符合要求而对其所采取的措施定义:为使不合格产品符合要求而对其
13、所采取的措施 *不合格品竟再次加工后,达到了规定的要求,变成了合格品。不合格品竟再次加工后,达到了规定的要求,变成了合格品。100 预防措施预防措施 *定义:为消除潜在不合格或其它潜在不期望情况的原因所采取的措施定义:为消除潜在不合格或其它潜在不期望情况的原因所采取的措施 *纠正措施是为了防止再发生;预防措施是为了防止发生。纠正措施是为了防止再发生;预防措施是为了防止发生。110 质量管理质量管理 *定义:在质量方面指挥和控制组织的协调的活动定义:在质量方面指挥和控制组织的协调的活动 *包含制订质量方针和质量目标;质量策划;质量控制;质量保证;质量包含制订质量方针和质量目标;质量策划;质量控制
14、;质量保证;质量改进。改进。南晟德术语和定义四术语和定义四120 质量管理体系质量管理体系 *定义:在质量方面指挥和控制组织的管理体系定义:在质量方面指挥和控制组织的管理体系 *管理体系:是指建立方针和目标并实现这些目标的相互关联或相互作用的一组管理体系:是指建立方针和目标并实现这些目标的相互关联或相互作用的一组 要素要素 *体系:是指若干有关事物互相联互相制约而构成的一个有机整体、强调系统系、协体系:是指若干有关事物互相联互相制约而构成的一个有机整体、强调系统系、协 调性调性130 质量策划质量策划 *定义:质量管理的一部分,致力于制定质量目标并规定必要的运行过程和相关资源定义:质量管理的一
15、部分,致力于制定质量目标并规定必要的运行过程和相关资源一实现质量目标;一实现质量目标;140 质量控制质量控制 *定义:质量管理的一部分,致力于满足质量要求定义:质量管理的一部分,致力于满足质量要求 *对影响质量的对影响质量的4M1E因素进行控制,以预防为主与检验把关相结合的原则;因素进行控制,以预防为主与检验把关相结合的原则;*必须对必须对5W1H作出规定;作出规定;南晟德术语和定义五术语和定义五150 质量保证质量保证 *定义:质量管理的一部分,致力于提供质量要求会得到满足的信任定义:质量管理的一部分,致力于提供质量要求会得到满足的信任 *与与“保证质量保证质量“含义不同,这是含义不同,这
16、是“质量控制质量控制“的任务;的任务;*如果顾客不提如果顾客不提“质量保证质量保证”要求则生产厂家如何进行质量控制不需顾客知道。要求则生产厂家如何进行质量控制不需顾客知道。*让顾客了解企业的实力、业绩、管理水平、技术水平以及对合同产品在设计、让顾客了解企业的实力、业绩、管理水平、技术水平以及对合同产品在设计、生产各阶段的主要质量控制活动和内部质量保证活动的有效性,达到使顾客生产各阶段的主要质量控制活动和内部质量保证活动的有效性,达到使顾客“确确信信”的基本目的。的基本目的。*外部质量保证是由认可的实验机构、认证机构等来完成的外部质量保证是由认可的实验机构、认证机构等来完成的160 有效性有效性
17、 *定义:完成策划的活动并达到策划结果的程度定义:完成策划的活动并达到策划结果的程度 *通过评审的方式来体现;通过评审的方式来体现;170 效率效率 *定义:达到结果与所使用的资源之间的关系;定义:达到结果与所使用的资源之间的关系;*正确做事的程度;正确做事的程度;“多多”、“快快”、“省省”是是“效率效率”高的反映,高的反映,“好好“是有是有效性的反映。效性的反映。南晟德 ISO9001:2000/GB/T19001:2000(4 4)4 4质量管理体系质量管理体系 组织应按照本标准的要求建立组织应按照本标准的要求建立质量管理体系,形成文件质量管理体系,形成文件,加以实施和保持,并持续改进。
18、加以实施和保持,并持续改进。组织应:组织应:P P a a)识别识别质量管理体系所需的质量管理体系所需的过程过程及其在组织中的应用;(见及其在组织中的应用;(见1.21.2)(四大过程(四大过程)P P b b)确定这些过程的顺序和相互作用;)确定这些过程的顺序和相互作用;p p c c)确定为)确定为确保这些过程的有效运作和控制所需的准则和方法确保这些过程的有效运作和控制所需的准则和方法;D D d d)确保可以获得必要的资源和信息,以支持这些过程的运作和监视;)确保可以获得必要的资源和信息,以支持这些过程的运作和监视;C C e e)监视、测量和分析这些过程;)监视、测量和分析这些过程;A
19、 A f f)实施必要的措施,以实现对这些过程所策划的结果和对这些过程的持续改进。)实施必要的措施,以实现对这些过程所策划的结果和对这些过程的持续改进。组织应按照本标准的要求管理这些过程。组织应按照本标准的要求管理这些过程。注:上述质量管理体系所需的过程应当包括与注:上述质量管理体系所需的过程应当包括与管理活动管理活动、资源提供资源提供、产品实现产品实现和和测量测量有关的过程。有关的过程。针针对对组组织织所所外外包包的的任任何何影影响响产产品品符符合合性性的的过过程程,组组织织应应确确保保对对其其实实施施控控制制。对对此此类类外外包包过过程程的的控控制制应在质量管理体系中加以识别。应在质量管理
20、体系中加以识别。南晟德 ISO9001:2000/GB/T19001:2000(5 5)质量管理体系文件应包括:质量管理体系文件应包括:a a)形成文件的质量)形成文件的质量方针方针和质量和质量目标目标声明;声明;b b)质量质量手册手册;c c)本标准所要求的形成文件的)本标准所要求的形成文件的程序程序;d d)组织为确保其过程有效策划、)组织为确保其过程有效策划、运作运作和控制所需的和控制所需的文件文件;e e)本标准所要求的质量)本标准所要求的质量记录记录。(见。(见4.2.44.2.4)注:注:1.1.本标准出现本标准出现 “形成文件的程序形成文件的程序“之处,即之处,即要求建立要求建
21、立该该程序程序,形成文件形成文件,并加以实施和保持。,并加以实施和保持。文件的详略文件的详略程序可程序可取决于取决于:a a组织的组织的规模规模和活动的和活动的类型类型;b b过程及相互作用的过程及相互作用的复杂复杂程度;程度;c c人员人员的能力;的能力;任何形式任何形式或类型的媒体。或类型的媒体。南晟德 ISO9001:2000/GB/T19001:2000(5 5a a)体系要求体系要求形成文件的程序形成文件的程序:1.1.3.3.内部审核控制程序内部审核控制程序 8.2.2 8.2.2 南晟德 ISO9001:2000/GB/T19001:2000(6 6)组织应编制和保持质量手册组织
22、应编制和保持质量手册,质量手册包括:质量手册包括:a a)管理体系的范围,包括任何删减的细节与合理性(见)管理体系的范围,包括任何删减的细节与合理性(见1.21.2);b b)为质量管理体系编制的)为质量管理体系编制的形成文件的程序或对其引用形成文件的程序或对其引用;c c)质量管理体系过程质量管理体系过程的相互作用的表述。的相互作用的表述。南晟德 ISO9001:2000/GB/T19001:2000(7 7)文件控制文件控制 质质量量管管理理体体系系所所要要求求的的文文件件应应予予以以控控制制。质质量量记记录录是是一一种种特特殊殊类类型型的的文文件件,应应依依据据条条 款款4.2.44.2
23、.4的要求进行控制。的要求进行控制。应编制应编制形成文件的程序形成文件的程序,以规定以下方面所需的控制:,以规定以下方面所需的控制:a a)文件)文件发布前发布前得到得到批准批准,以确保文件是充分的;,以确保文件是充分的;b b)必要时对文件进行评审、)必要时对文件进行评审、更新更新并并再次批准再次批准;c c)确保文件的更改和)确保文件的更改和现行现行修订修订状态得到识别状态得到识别;d d)确保在)确保在使用处可获得有关版本的适用文件使用处可获得有关版本的适用文件;e e)确保)确保文件保持清晰、易于识别文件保持清晰、易于识别;f f)确保)确保外来文件得到识别,并控制其分发;外来文件得到
24、识别,并控制其分发;g g)防防止止作作废废文文件件的的非非预预期期使使用用,若若因因任任何何原原因因而而保保留留作作废废文文件件时时,对对这这些些文文件件进进行行适当的标识。适当的标识。南晟德 ISO9001:2000/GB/T19001:2000(8 8)质量记录质量记录的控制的控制 应应建建立立并并保保持持质质量量记记录录,以以提提供供符符合合要要求求和和质质量量管管理理体体系系有有效效运运行行的的证证据据。质质量量记记录录应应保保持持清清晰晰、易易于于识识别别和和检检索索。应应编编制制形形成成文文件件的的程程序序,以以规规定定质质量量记记录录的的标标识识、贮贮存存、保保护护、检检索索、
25、保保存存期期限限和和处处置所需的控制。置所需的控制。质量记录的作用质量记录的作用:可追溯性可追溯性;证据证据;数据的来源数据的来源 文件化要求文件化要求:标识标识;贮存贮存;保护保护;检索检索;保存期保存期;处置处置 记录控制记录控制:清晰清晰;易于识别和检索易于识别和检索南晟德文件有关的概念图文件有关的概念图文件文件信息及其承载媒体规范规范阐明要求的文件质量手册质量手册规定组织质量管理体系的文件信息信息有意义的数据质量计划质量计划对特定的项目、产品、过程或合同、规定由谁及何时应使用哪些程序或相关资源的文件记录记录阐明所取得的结果或提供所完成活动的证据的文件程序文件程序文件南晟德 ISO900
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