《吃水果的收获》PPT课件.ppt

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2、，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5 510 10分钟，分钟，最后再用凉开水浸泡最后再用凉开水浸泡1 12 2分钟。之后，你才可以将这粒分钟。之后，你才可以将这粒营养丰富的营养丰富的“活维生素丸活维生素丸”吃下。吃下。葡萄特别适合葡萄特别适合“懒惰懒惰”的人吃，因为最健康的吃法是的人吃，因为最健康的吃法是“不不剥皮、不吐籽剥皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的研究人员也发现，葡萄籽中含量起酿造。而法国波尔多大学

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4、子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。它含柚子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血有的果胶能降低低密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃管功能，预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8 8只柚子能明只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，还让人有饱腹感，不愧是水每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，还让人有饱腹感，不愧是水果中最务实的。美国癌症研究中心特别建议人们常吃苹果来预防癌症，果中最务实的。美国癌症

5、研究中心特别建议人们常吃苹果来预防癌症，因为其中含量丰富的因为其中含量丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基，天然抗氧化剂能够有效消除自由基，降低癌症发生率。降低癌症发生率。番茄乃是特具茄红素的超级食物，可抑制体内自由基番茄乃是特具茄红素的超级食物，可抑制体内自由基的产生，防止细胞病变，并且富含柠檬酸与苹果酸，能的产生，防止细胞病变，并且富含柠檬酸与苹果酸，能清热解毒、保肝利尿，对改善宿醉十分有效。清热解毒、保肝利尿，对改善宿醉十分有效。柠檬含有柠檬含有“黄酮类黄酮类”，可杀灭多种病原菌，并且富含柠檬酸及柠，可杀灭多种病原菌，并且富含柠檬酸及柠檬油精，有助于增加肝脏的酵

6、素含量，加速分解致癌的化学物质，清檬油精，有助于增加肝脏的酵素含量，加速分解致癌的化学物质，清除积存于肝脏内的杂质与毒素。除积存于肝脏内的杂质与毒素。西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸，除了改西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸，除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外，有口腔炎、便血、善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃，疗效显著。酒精中毒者均适宜多吃，疗效显著。中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效，适用于风热中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效，适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等症

7、，尤咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等症，尤其对正进行放射治疗的癌症病人，多吃杨桃有防护黏膜损伤的疗效其对正进行放射治疗的癌症病人，多吃杨桃有防护黏膜损伤的疗效，但肾功能异常者千万不可吃。，但肾功能异常者千万不可吃。猕猴桃营养丰富，不但可补充人体营养，还可防止致癌猕猴桃营养丰富，不但可补充人体营养，还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成；另外有降低胆固醇及甘油三脂的作物质亚硝胺在体内生成；另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用。用。荔枝有生津、益智、促气养颜作用，常吃补脾益肝悦颜，荔枝有生津、益智、促气养颜作用，常吃补脾益肝悦颜，生血、养心神，祖国医学认为：常食荔枝可使人百色红润，生血、

8、养心神，祖国医学认为：常食荔枝可使人百色红润，身体健康。身体健康。桑椹分为黑、白两种，均可食用。味甘性寒、补桑椹分为黑、白两种，均可食用。味甘性寒、补肝益肾、滋阴养血、黑发明目。肝益肾、滋阴养血、黑发明目。龙眼味甜，主要功效可开胃益脾，养血安神，补虚长智，在龙眼味甜，主要功效可开胃益脾，养血安神，补虚长智，在神神农本草经农本草经望还说可怕五脏邪气，厌食、除虫毒等等。望还说可怕五脏邪气，厌食、除虫毒等等。菠萝的果肉中含有一种独特的酶，能分解蛋白质。因此，若是吃了大量肉类菜肴后，再嚼上几片鲜菠萝，对消化吸收帮助很好。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好榴莲含有丰富的蛋白质和脂

9、类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。的膳食纤维还能促进肠蠕动。火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。的功效。桃子性温，味甘酸，能消暑止渴、清热润肺，有桃子性温，味甘酸，能消暑止渴、清热润肺，有“肺之果肺之果”之称，之称，适宜肺病患者食用。桃子果实营养丰富，尤其铁的含量较丰富，是缺铁适宜肺病患者食用。桃子果实营养丰富，尤其铁的含量较丰富，是缺铁贫血患者的理想食疗佳果。此外，桃子含钾多，含钠少，适宜水肿患者贫血患者的理想食疗佳果。此外，桃子含钾多，含钠少，适宜水肿患者食。炎夏食桃，可养阴生津，润肠燥。食。炎夏食桃，可养阴生津，润肠燥。