第八章旅游景区环境管理 - 幻灯片1.ppt

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1、第八章第八章 旅游景区环境管理旅游景区环境管理第三节第三节第三节第三节 旅游景区环境卫生管理旅游景区环境卫生管理旅游景区环境卫生管理旅游景区环境卫生管理第一节第一节第一节第一节 旅游景区容量管理概论旅游景区容量管理概论旅游景区容量管理概论旅游景区容量管理概论第二节第二节第二节第二节 旅游景区绿化管理旅游景区绿化管理旅游景区绿化管理旅游景区绿化管理1 12 23 3第四节第四节第四节第四节 野生生物的保护与管理野生生物的保护与管理野生生物的保护与管理野生生物的保护与管理4 4学习目标知识目标：了解旅游容量的相关概念及其测量方法知识目标：了解旅游容量的相关概念及其测量方法技能目标：掌握旅游景区的绿

2、化管理、环境卫生管理以及野生技能目标：掌握旅游景区的绿化管理、环境卫生管理以及野生生物的保护与管理等方法生物的保护与管理等方法能力目标：在分析的基础上，运用相关的保护措施来保障旅游能力目标：在分析的基础上，运用相关的保护措施来保障旅游景区环境的可持续发展景区环境的可持续发展关键概念 旅游景区环境容量旅游景区环境容量 旅游景区超载旅游景区超载 旅游景区管理旅游景区管理（一）什么是人力资源 （1 1）综合性综合性（二）景区人力 （2 2）系统性系统性 资源的特点 （3 3）科学性科学性 （三）景区人力资源 （1 1）服务质量的保证）服务质量的保证 管理的重要性 （2 2）人力成本的经济性）人力成本

3、的经济性一、景区人力资源的特点一、景区人力资源的特点 第一节 旅游景区容量概述基本容量单击添加旅游心理旅游心理容量容量旅游资源、旅游资源、生态容量生态容量旅游经济旅游经济发展容量发展容量旅游社会旅游社会地域容量地域容量第一节 旅游景区容量概述旅游容量：又称为旅游环境容量或旅游承载力，即任何一个旅游地域接待的游客量在一定时间内应有的限度旅游最大容量旅游最佳容量既有旅游容量)又称旅游合理容量、旅游最适容量又称旅游合理容量、旅游最适容量指最大的旅游承受能力指最大的旅游承受能力代表现在代表现在期望旅游容量代表未来代表未来非基本容量非基本容量需求预测需求预测与旅游活动的空间尺度相联系的容量概念旅游资源容

4、量 旅游生态容量 设施中通道部分容量二、旅游容量的测定二、旅游容量的测定1、基本空间标准即单位利用者所需占用的空间规模或设施量，常用人均占有量来表示场所基本空间标准备注动物园25平方米/人高尔夫球场0.20.3公顷/人9-18洞海水浴场20平方米沙滩划船池250平方米/只徒步旅游400米/团旅游场地基本空间标准(日本)公共浴场(平方米/千人)专用浴场(平方米/千人)更衣室20-40150-200保存室10-20包括在更衣室内净身室15-3050-100管理室5-1030-50厕所5-10包括在净衣室内停车场100-150500-1000仓库10-1530-50海水浴场设施基本空间标准(中国)2

5、、旅游资源容量和旅游感知容量的测定（1）旅游资源的极限日容量为每日开放时间；为人均每次利用时间为每人最低空间标准为极限容量；为资源的空间规模为时点容量；为资源的空间规模为基本空间标准为单位空间合理容量（2）旅游合理容量或旅游感知容量为每日开放时间；为人均每次利用时间为日容量；为时点容量；为资源的空间规模为单位空间合理容量例题:南岳衡山祝融峰,总面积477平方米,一天开放12小时,每人游览时间取15分钟,人均最低空间标准取5平方米,试问:1、该景点的极限时点容量为多少人次?2、极限日容量为多少人次?当基本空间标准取8平方米/人时,试问:该景点的资源合理容量或旅游感知容量各为多少?（3）生态容量为

6、生态容量（日容量）为每位旅游者一天内产生的污染物量为自然生态环境净化污染物的数量，量/天为各种污染物的自然净化时间，一般取一天旅游者产生的主要污染物量（中国）污染物类型数量粪便0.4Kg/人日BOD40g/人日氨氮7g/人日悬浮固体60g/人日不居住游人垃圾200-500g/人日(4)经济发展容量为主副食供应能力所决定的旅游日容量为住宿床位决定的旅游日容量为食物日供应能力为每人每天对食物的需求量为住宿设施床位数为游人所耗食物的种类数为住宿设施种类数旅游者基本消耗（中国）类型数量粮食0.4Kg/人日肉0.15Kg/人日蛋0.1Kg/人日奶0.1Kg/人日鱼0.15Kg/人日水果1Kg/人日蔬菜2

7、Kg/人日酒饮料1.5Kg/人日(5)旅游地容量为旅游地容量为旅游景区容量为旅游景点容量为景区内道路容量分别为景区、景点数、景区内道路条数为住宿设施种类数三、旅游环境影响分析1、饱和、超载与旅游污染旅游地域和场所承受的旅游流量或活动量达到其极限容呈，称之为旅游饱和超出极限容量值，即是旅游超载，旅游超载必然导致旅游污染或拥挤。“旅游摧毁旅游”饱和与超载周期性（季节性）与偶发性；长期连续性与短期性；空间上的整体性与局部性2、旅游饱和与超载对环境和设施的消极影响 践踏 水体污染 噪声 对设施的破坏三、旅游对区域环境的影响三、旅游对区域环境的影响一、有利面1 1、旅游促进了历史遗迹、古建筑、纪念馆的修

8、复、旅游促进了历史遗迹、古建筑、纪念馆的修复2 2、促进一些旧的建筑改造为新的旅游设施、促进一些旧的建筑改造为新的旅游设施3 3、对自然资源的保护提供了推动力、对自然资源的保护提供了推动力4 4、增强了旅游的行政和规划控制、增强了旅游的行政和规划控制二、不利面（自然旅游资源）1 1、对植物、对植物由采集带来的物种变化；易诱发火灾；任意砍伐，毁坏了幼林，由采集带来的物种变化；易诱发火灾；任意砍伐，毁坏了幼林，改变了森林树龄结构；垃圾堆放导致土壤营养状态改变，影响生态系统；改变了森林树龄结构；垃圾堆放导致土壤营养状态改变，影响生态系统；步行和汽车影响步行和汽车影响2 2、对水体、对水体生活污水；水

9、体富营养化；汽油危害生活污水；水体富营养化；汽油危害3 3、对大气、对大气燃料结构以煤为主；交通工具排泄物燃料结构以煤为主；交通工具排泄物4 4、对野生动物、对野生动物生活规律破坏；种群下降；生物链破坏生活规律破坏；种群下降；生物链破坏三、不利面（人文旅游资源）1 1、建筑污染（风格、体量、色彩与环境不协调）、建筑污染（风格、体量、色彩与环境不协调）2 2、带状发展和蔓延、带状发展和蔓延3 3、与本地居民隔离、与本地居民隔离4 4、交通堵塞、交通堵塞5 5、基础设施超负荷、基础设施超负荷四、环境容量计算方法四、环境容量计算方法（基本空间标准计算（基本空间标准计算人均单位空间计算人均单位空间计算

10、 其衡量的标准是旅游者对旅游场地的拥挤程度的承受力。其衡量的标准是旅游者对旅游场地的拥挤程度的承受力。（表表5-13 5-13 旅游场地基本空间标准旅游场地基本空间标准）旅游环境容量计算旅游环境容量计算影响旅游地环境容量的因素影响旅游地环境容量的因素旅游环境容量的控制旅游环境容量的控制1.1.面积法面积法旅游环境日容量旅游环境日容量=可游览面积单位面积指标可游览面积单位面积指标周转率周转率2.2.线路法线路法旅游环境日容量旅游环境日容量=可游览面积单位长度指标可游览面积单位长度指标周转率周转率3.3.卡口法卡口法环境日容量环境日容量=卡口空间规模卡口空间规模/卡口空间限制指标卡口空间限制指标周

11、转率周转率注：在计算旅游区的环境容量时，由于旅游区内有若干注：在计算旅游区的环境容量时，由于旅游区内有若干景点和各种服务接待设施，所以要景点和各种服务接待设施，所以要累加累加各景点和各种接各景点和各种接待设施的容量能力。累加的环境容量数是旅游区的最大待设施的容量能力。累加的环境容量数是旅游区的最大客容量，不是一年中旅游者的游览数。客容量，不是一年中旅游者的游览数。庐山庐山在山上在山上11001100米的高度是一个宽敞的平台，建有小镇，米的高度是一个宽敞的平台，建有小镇，镇上医院、宾馆、停车站，生活设施齐全，游览方便，地区接镇上医院、宾馆、停车站，生活设施齐全，游览方便，地区接待能力强，旅游的环

12、境承载量大；待能力强，旅游的环境承载量大；而而黄山黄山上无较为宽广的平地，生活设施较少，生活用品多靠人上无较为宽广的平地，生活设施较少，生活用品多靠人力肩挑从山下运到山上，每逢旺季，众多游客涌到山上，食、力肩挑从山下运到山上，每逢旺季，众多游客涌到山上，食、宿不便，地区接待能力弱，旅游的环境承载量小，这很容易对宿不便，地区接待能力弱，旅游的环境承载量小，这很容易对旅游资源造成破坏旅游资源造成破坏 。-什么是什么是“旅游摧毁旅游旅游摧毁旅游”短期的经济行为破坏长远的生存环境，造成短期的经济行为破坏长远的生存环境，造成消极影响；消极影响；具体是指由于旅游业自身发展过程中存在的一些问题所导致的各种旅

13、游灾具体是指由于旅游业自身发展过程中存在的一些问题所导致的各种旅游灾害。旅游开发本身对旅游目的地区域的政治、经济、社会、文化、环境等害。旅游开发本身对旅游目的地区域的政治、经济、社会、文化、环境等各方面都会产生影响，如果发展不当，就会反过来破坏和限制旅游业的存各方面都会产生影响，如果发展不当，就会反过来破坏和限制旅游业的存在和发展，故又被称为在和发展，故又被称为“旅游摧毁旅游旅游摧毁旅游”。其表现形式主要有。其表现形式主要有4 4类：旅游超类：旅游超载灾害、开发经营不当灾害、文化冲突灾害、利益冲突灾害。载灾害、开发经营不当灾害、文化冲突灾害、利益冲突灾害。控制旅游环境容量的措施：控制旅游环境容

14、量的措施：1.1.扩大旅游区容量，增加接待能力；扩大旅游区容量，增加接待能力；2.2.发布旅游地情况预告，引导旅游者主动分流，发布旅游地情况预告，引导旅游者主动分流，避免旅游景区超容量经营。避免旅游景区超容量经营。第二节 旅游景区绿化管理一、旅游景区绿化的基本原则二、旅游景区观赏植物的配置（一）观赏植物在景区绿化中的作用（二）景区观赏植物配置应注意的事项1植物配置应体现区域性的特点2植物配置要有一定文化内涵?3植物配置讲究几何构图第二节 旅游景区绿化管理 4注重树种选择搭配5注重观花和观叶植物相结合6注意层次,分层配置、色彩搭配是拼花艺术的重要方式7配置植物要有明显的季节性8草本花卉可弥补木本

15、花木的不足第二节 旅游景区绿化管理三、旅游景区绿化管理的措施1景区绿化应纳入景区整体规划，体现地方特色2配套设计，配套建设3加强养护管理，完善有关法规，依法治绿第三节 旅游景区环境卫生管理一、旅游景区卫生管理概述（一）全面性（二）连续性（三）多样性（四）及时性第三节 旅游景区环境卫生管理二、旅游景区卫生管理的内容1旅游景区游览卫生管理2旅游景区公共卫生管理3旅游景区住宿卫生管理4旅游景区食品卫生管理5旅游景区工作人员个人卫生管理第三节 旅游景区环境卫生管理三、旅游景区卫生管理的任务1制定旅游景区卫生管理制度2.制定卫生管理操作程序3.加强卫生检查，保证卫生质量第三节 旅游景区环境卫生管理四、旅

16、游景区卫生管理的基本要求1.领导重视，网络管理2.分级归口，责任到人3.分门别类，制定标准4.严格制度，奖勤罚懒5游客监督，加强管理第四节 野生生物的保护与管理一、作为旅游资源的野生生物特点（一）原生性与和谐性（二）脆弱性与保护性（三）广泛性与地域性（四）不可移植性与可更新性第四节 野生生物的保护与管理二、旅游活动对野生生物的影响（一）景区内旅游开发和经营活动对野生生物的影响（二）旅游活动对野生生物的影响1游客不文明行为2游客在旅游景区内滥捕滥猎或食用、采集野生珍稀动植物3游客的践踏第四节 野生生物的保护与管理三、旅游景区内野生生物保护与管理的措施（一）正确处理好保护与开发的关系（二）组建一支具高素质的保护管理队伍（三）加强法制宣传与教育1 1、简要说明旅游饱和和超载的基本类型及其给环境和设施带来的影响、简要说明旅游饱和和超载的基本类型及其给环境和设施带来的影响.。2 2、举例说明如何加强景区内野生生物的保护和管理、举例说明如何加强景区内野生生物的保护和管理本章思考题本章思考题