教科版科学四年级下册第三单元复习题ppt课件.ppt

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1、PPT模板下载： 的食物叫 ）；来源于动物的食物叫 ）；2、人体所需要的营养是从食物中得到的。营养成分包括 等。是是构成我们身体的主要成分之一 能提供身体需要的能量。有调节身体机能的作用。3、没有一种食物能包含人体需要的所有营养。膳食营养原则：；4、食物有的可以生吃，有的可以熟吃。食物由生到熟会发生多方面的变化。烧熟可以 、5、面包等食物放久了有的要长 。霉菌生长需要 的环境。植物植物素食（水果、蔬菜、粮食等素食（水果、蔬菜、粮食等荤食（肉、蛋、水产、奶等荤食（肉、蛋、水产、奶等其他（水、调味品等其他（水、调味品等）蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质蛋白质蛋白

2、质。糖类和脂肪。糖类和脂肪维生素和矿物质维生素和矿物质荤素搭配荤素搭配每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜不吃垃圾食品不吃垃圾食品不暴食暴饮不暴食暴饮杀灭细菌杀灭细菌使食物味道更好使食物味道更好易于人体消化吸收易于人体消化吸收霉菌霉菌温暖湿润温暖湿润PPT模板下载： 大量繁殖引起的。微生物（霉菌、细菌等）生长和繁殖需要 、和和 等条件。用 、等方法储存食物就是为了破坏微生物生长的条件，可以减慢食物变质的速度。7、了解食品，可以从包装上获取不少信息。、等都会影响保质期。食品中的配料可以改善食品的品质，但有的可能有害。保质期短的往往有利健康。微生物微生物空气空气水分水分温度温度冷冻冷冻晒干晒干腌制腌制真空包装真空包装食品的特点食品的特点包装保存方法包装保存方法不同配料不同配料