江苏省城乡居民健康素养指导手册(服务中心).doc.ppt
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1、江苏省城乡居民健康素养指导手册序序健康是人全面发展的基础。但是,什么是健康,怎样维护健康,并不是所有人都能正确回答和掌握的。卫生部发布的中国公民健康素养基本知识与技能(试行)(卫生部公告2008第3号),就是现阶段界定全民健康素养水平的基本内容,也是现阶段城乡居民在维护自身健康的过程中,需要懂得和熟练掌握的基本健康知识和保健技能。编印江苏省城乡居民健康素养指导手册,向全省城乡居民推广、宣传和普及中国公民健康素养基本知识与技能,是学习和落实科学发展观、坚持以人为本和为人民健康服务、积极构建社会主义和谐社会的具体实践,我们希望各级爱卫会、卫生行政部门在推进健康素养促进行动的过程中,认真做好这本手册
2、的入户和宣传工作。同时,我们也由衷地希望社会各界、广大城乡居民通过使用这本手册,能够较好地掌握和运用这些最基本的健康信息和服务,做出有关健康生活方式和行为方式的正确判断和选择,以保障、维护和促进自身的健康,减少家庭和社会的疾病负担。江苏省爱国卫生运动委员会江苏省卫生厅二九年一月涂沟镇卫生院制作涂沟镇卫生院制作第一章第一章基本知识和理念基本知识和理念1、健康不仅仅是没有疾病或虚弱,而是身体、心理和社会适应的完满状态。、健康不仅仅是没有疾病或虚弱,而是身体、心理和社会适应的完满状态。传统观念认为“健康就是没有疾病”,然而,世界卫生组织早在1948年就对什么是健康给出了明确答案,并在世界卫生组织宪章
3、中明确提出:“健康不仅仅是没有疾病或虚弱,而是身体、心理和社会适应的完好状态”,这个定义使健康具有了更为丰富的内涵。完整的健康概念应当包括身体健康、心理健康和社会适应的完满状态。身体健康是指人体结构完整,体格健壮,各组织、器官功能正常,没有不适感。心理健康是指智力正常,情绪稳定,能恰当地评价自己,思维与行为协调统一,有充分的安全感。社会适应的完满状态是指通过自我调节,保持个人与环境、社会及在人际交往中的均衡与协调。身体健康、心理健康和社会适应性三者之间相互依存、互为因果。人的一生不可能不生病,也不可能不遇到一些心理问题。身体上的疾病,可能会对心理产生影响,进而可能会影响人的社会活动,长期的心理
4、压力又有可能引发身体上的疾病。因此,每个人都应当掌握基本的健康知识和技能,当遇有紧张、压力等负面情绪、情感,以及对生活、工作环境暂时不适应时,采取自我调节、自我完善的方式来松弛压力,缓解负面情绪,不断改善和提高自己的健康水平。涂沟镇卫生院制作涂沟镇卫生院制作2、每个人都有维护自身和他人健康的责任,健康的生、每个人都有维护自身和他人健康的责任,健康的生活方式能够维护和促进自身健康活方式能够维护和促进自身健康。健康是人全面发展的基础,因此,每个人都有获取自身健康的权利,也有不损害和维护自身及他人健康的责任。影响健康的因素广泛存在。既有遗传因素、生物学因素、环境因素,也有人们自身的生活和行为因素。如
5、水氟含量过高,会引起氟中毒;过多地照射紫外线会增加发生白内障和皮肤癌的风险;吸烟可导致肺癌和多种慢性疾病。但是,每个人都可以通过采取并坚持健康的生活和行为方式去预防疾病,获取健康。例如,禽流感、腹泻、手足口病都可以通过洗手来预防;如果我们能够做到合理膳食、适量运动、戒烟限酒、保持心理平衡就可以有效预防高血压、冠心病、糖尿病等慢性非传染性疾病。因此,预防为主越早越好,选择健康的生活和行为方式是提高生活质量的主要方法和重要途径。提高每个公民的健康水平,需要国家和社会全体成员共同努力,营造一个有利于健康的支持性环境。比如,不在公共场所吸烟、不随地吐痰;使用卫生厕所,不向河道排放未经处理或处理不达标的
6、生活污水和工业废水等。倡导良好的行为方式,多一份对他人的理解,多一份对环境的关注,多一份对社会的责任,既有益于公民自身的健康,也是尊重他人健康权利的具体表现。涂沟镇卫生院制作涂沟镇卫生院制作3、健康生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡、健康生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡4个方面。个方面。健康生活方式,是指有益于健康的习惯化的行为方式。主要表现为生活有规律,没有不良嗜好,讲求个人卫生、环境卫生、饮食卫生,讲科学、不迷信,平时注意保健、生病及时就医,积极参加健康有益的文体活动和社会活动等等。(1)合理膳食合理膳食是指能提供全面、均衡营养的膳食,做到一日三餐
7、合理安排,定时定量,不暴饮暴食;坚持食物多样,谷类为主,粗细搭配,多吃蔬菜水果和薯类,少吃油脂高、过甜、过咸的食物;每天定量饮水。这样,才能满足人体各种营养需求,达到合理营养,促进健康的目的。世界卫生组织提倡每人每天食用5种以上的水果和蔬菜以预防包括心血管病、糖尿病、肥胖症在内的一些慢性疾病。中国居民膳食指南2007为平衡膳食提供了权威性的指导意见。第五层:油脂类每天不超过25克至30克,食盐不超过6克第四层:每天应摄入奶类及奶制品300克,大豆类及坚果30克至50克第三层:每天应摄入鱼虾类50克至100克,畜禽肉类50克至75克,蛋类25克至50克第二层:每天应摄入蔬菜类300克至500克,
8、水果类200克至400克第一层:每天应摄入谷类薯类及杂豆食物250克至400克,水1200毫升中国居民营养膳食宝塔中国居民营养膳食宝塔(2)适量运动适量运动是指运动的方式和运动量的大小适合个人的身体状况。适量运动不但能保持健康的体重,降低患高血压等心脑血管疾病和其他一些慢性非传染性疾病的风险,而且还有缓解精神压力、调解心理平衡、改善睡眠的作用。动则有益,贵在坚持。健康人可以根据运动时的心率来控制运动的强度,一般应达到每分钟150170(次)减去年龄为宜,每周至少运动3次。建议成年人每天进行累计相当于6000步以上的身体活动。(3)戒烟限酒烟草烟雾中含有4000多种化学物质,包括60多种致癌物以
9、及一氧化碳等有害物质,吸烟的人,无论吸烟多久,都应该戒烟。过量饮酒会增加患某些疾病的风险,并可导致交通事故及暴力事件的增加。建议成年男性一天饮用的酒精量不超过25克,女性不超过15克。(4)心理平衡心理平衡是指一种良好的心理状态,即能够恰当地评价自己,应对日常生活中的压力,有效率地工作和学习,对家庭和社会有所贡献的良好状态。有乐观、开朗、豁达的生活态度、建立良好的人际关系、积极参加社会活动等都有助于个体保持自身的心理平衡状态。涂沟镇卫生院制作涂沟镇卫生院制作4 4、劳逸结合,每天保证、劳逸结合,每天保证7 78 8小时睡眠。小时睡眠。每个人在自己的生活、学习、工作过程中都会形成一定的生活规律,
10、这是生命活动的内在节律性,对健康十分重要。在日常生活中,如果经常违背生命活动的内在规律,人的大脑和身体其它各脏器就会长期处于紧张状态,这是导致疾病和衰老的重要原因。因此,每个人都要注意劳逸结合、起居有则、张弛有度,养成良好的学习、工作、睡眠和经常参加文化体育活动的习惯。有规律的睡眠对维护健康非常重要。一般成人每天要保证78小时睡眠。睡眠时间不足或过长都不利于人的健康。睡眠时间不足可使人的注意力和记忆力下降,还会影响人的新陈代谢,加快人的衰老;睡眠时间过长对人体有害无益,它会使中枢神经系统长期处于抑制状态,并会增加心脏、肺和血液循环的负担,增加心脏病和脑血管栓塞的风险。一般来讲,睡眠质量最高的时
11、间段是晚上10点至凌晨4点,在这段时间里可以获得深睡眠。所以,养成早睡早起的习惯,能够保证睡眠的质量。涂沟镇卫生院制作涂沟镇卫生院制作5 5、吸烟和被动吸烟都会导致癌症、心血管疾病、呼吸系统疾病、吸烟和被动吸烟都会导致癌症、心血管疾病、呼吸系统疾病等多种疾病。等多种疾病。烟草烟雾中含有4000余种化学物质,包括60多种致癌物以及一氧化碳等有害物质。吸烟损害体内几乎所有器官,可引发肺癌、口腔癌、咽喉癌、食管癌、胃癌、胰腺癌、肾癌、膀胱癌、白血病、宫颈癌等多种癌症以及冠心病、脑卒中、慢性阻塞性肺病、白内障、性功能勃起障碍、骨质疏松等多种疾病。与非吸烟者相比,吸烟者死于肺癌的风险提高613倍,死于冠
12、心病的风险提高2倍,死于慢性阻塞性肺病的风险提高1213倍。烟草烟雾不仅损害吸烟者的健康,也威胁着暴露于二手烟环境的非吸烟者;被动吸烟导致患肺癌的风险升高约20%,患冠心病的风险升高约30%。据统计,我国每年死于吸烟相关疾病的人数超过100万,占死亡总人数的12%。吸烟导致的多种慢性疾病给整个社会带来了沉重的负担。涂沟镇卫生院制作涂沟镇卫生院制作6 6、戒烟越早越好,什么时候戒烟都为时不晚。、戒烟越早越好,什么时候戒烟都为时不晚。2008年2月发布的世界卫生组织全球烟草流行报告指出,“烟草是人类健康所面临的最大而且是可以预防的危险因素,也是导致高达50%吸食者死亡的唯一消费品”,吸烟没有安全剂
13、量,吸入的每一支烟都会损害健康。吸烟者戒烟越早越好,任何时候戒烟都不晚。35岁以前戒烟,因吸烟引起心脏病的机会可降低90%,59岁以前戒烟,在15年内死亡的可能性仅为继续吸烟者的一半,即使年过60岁戒烟,其肺癌死亡率仍大大低于继续吸烟者。戒烟最大的好处在于能够帮助你找回健康。戒烟3个月后,肺功能得到改善;戒烟1年后冠心病的发病风险降低50%;戒烟5年后脑卒中的风险恢复到不吸烟者的水平;戒烟10年后肺癌的发生率仅为持续吸烟者的30%50%;戒烟15年后冠心病的患病风险变得与不吸烟者一样。由于尼古丁会导致成瘾,所以戒烟并非是一件很容易的事,需要恒心和毅力。但是,吸烟者只要有戒烟的动机,并获得家人和
14、朋友的支持,同时又掌握一定的技巧,就能做到彻底戒烟。涂沟镇卫生院制作涂沟镇卫生院制作7 7、保健食品不能代替药品。、保健食品不能代替药品。根据我国保健食品注册管理办法(试行)的规定,保健食品是指“声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。”根据中华人民共和国药品管理法的定义,药品“是指用于预防、治疗、诊断人的疾病,有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质,包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、
15、疫苗、血液制品和诊断药品等。”从保健食品和药品的定义可以看出,两者之间具有明显的区别。保健食品不能治疗疾病,所以,保健食品不能代替药品;保健食品只适宜特定人群食用,所以,保健食品也不能代替食品。如果有了疾病,应该首先就医,由医生进行诊断并提出治疗方案,切不可有病不就医,病急乱投医,有病不吃药,病急乱吃药,更不要听信不实的,甚至是虚假的广告宣传,以免贻误治疗时机,酿成严重后果。涂沟镇卫生院制作涂沟镇卫生院制作8 8、环境与健康息息相关,保护环境促进健康。、环境与健康息息相关,保护环境促进健康。环境与人的健康息息相关。人类所患的许多疾病,例如某些癌症、某些慢性中毒等都与环境污染有很大的关系。未受污
16、染的自然环境对人体健康有利,在空气清新、水质良好、阳光充足的环境中活动能够增强体质,增强对疾病的抵抗能力,也有利于疾病的恢复。无节制地消耗资源或环境污染可能会造成环境恶化,破坏生态平衡,对人类和其他生物的生存发展产生不利影响。1953年日本的水俣病,1984年印度博帕尔市的农药泄露事件都是世界著名的环境污染引起的严重公害事件。2005年发生在我国松花江水域的重大环境污染事故,给当地居民生活用水带来严重影响。因此,每个人都有爱护环境卫生,保护环境不受污染的责任。人人都要遵守保护环境的法律法规,遵守讲求卫生的社会公德,在日常生活中注意养成自觉保护环境的良好习惯,做到不乱倒垃圾污水,不随地吐痰、便溺
17、,不乱丢乱弃废旧电池,慎用洗涤剂等,同时,还要特别注意节约水、电、煤、煤气、天然气、石油和木材等社会资源,以积极的措施保护环境免受污染,促进人类健康和社会的科学发展。涂沟镇卫生院制作涂沟镇卫生院制作9 9、献血助人利已,提倡无偿献血。、献血助人利已,提倡无偿献血。输血是现代医疗的重要手段,它在临床救治病人的生命中,发挥着其他药物不可替代的作用。无偿献血是指公民向血站自愿、无偿地提供自身血液的行为。国家提倡18周岁至55周岁的健康公民自愿献血。实行无偿献血,不仅能保障医疗临床用血的需要,保证输血安全,达到治病救人的目的,它还是一种“我为人人,人人为我”的社会共济行为,是人道主义精神和人类文明的重
18、要体现。适量献血是安全、无害的。科学研究表明,平均每个成年人有40005000毫升血液,其中80%左右在血液循环系统内流动,20%左右在体内贮存用于补充。一个健康的成年人每次献血时,采集的血液量通常为200毫升,仅占一个人全身血液总量的/20以下,不但不影响健康,还能刺激骨髓的造血功能。血站是采集、提供临床用血的机构,公民献血时,一定要到国家批准采血的血站献血。同一个人,两次献血的间隔时间不少于6个月。涂沟镇卫生院制作涂沟镇卫生院制作1010、成人的正常血压为收缩压低于、成人的正常血压为收缩压低于140140毫米汞柱,舒张压低于毫米汞柱,舒张压低于9090毫米汞柱;腋下体温毫米汞柱;腋下体温3
19、6363737;平静呼吸;平静呼吸16162020次次/分;脉搏分;脉搏6060100100次次/分。正常人的血压、体温、呼吸、脉搏分。正常人的血压、体温、呼吸、脉搏都在一定范围内波动,超过这个范围就可能使健康受到损害。都在一定范围内波动,超过这个范围就可能使健康受到损害。(1)血压:健康成人理想血压值,收缩压应该低于120毫米汞柱,舒张压应该低于80毫米汞柱。收缩压达120139毫米汞柱,或者舒张压达8089毫米汞柱时,称为血压正常高值。血压正常高值人群应采纳健康的生活方式,积极预防高血压的发生。在没有情绪激动、紧张和运动等因素刺激下,收缩压140毫米汞柱或舒张压90毫米汞柱,就应当请医生诊
20、断是否患了高血压。高血压是最常见的心血管疾病,往往毫无感觉,悄然起病,因此,成年人每年至少应测量血压1次。中风、心脏病、肾功能不全等疾病是最常见的高血压并发症,及早发现高血压病,并且采取及时合理的治疗措施,可以预防或者推迟高血压并发症的发生。有高血压家族史、超重和肥胖、高盐饮食、过量饮酒、缺乏体力活动是高血压发生的主要风险因素,采纳健康的生活方式,控制体重、限盐限酒、适度活动、劳逸结合、保持心理平衡是防治高血压病的有效措施。合理选择、长期坚持、规律服用降压药物,是持续平稳有效降压的基本保证。诊断、治疗高血压病必须由医生进行。(2)体温健康人的体温是相对固定的,一天之内的波动范围一般不会超过1。
21、正常人的口腔温度为36.337.2,腋下温度为36.037.0;直肠温度为36.937.9。老年人体温略低,月经期前或妊娠期妇女体温略高,运动或进食后体温略高。测量体温通常是使用体温表测量腋下温度,所以,一般所说的体温是指腋下体温。体温高于正常范围称为发热,见于感染、创伤、恶性肿瘤、脑血管意外及各种体腔内出血等。体温低于正常范围称为体温过低,见于休克、严重营养不良、甲状腺功能低下及过久暴露于低温条件下等。冬春季节经常流行流感等呼吸道传染病,往往伴有发热症状,而且有传染性,应当在发热门诊就诊。(3)呼吸一次呼气、一次吸气合起来称为一次呼吸。正常成年人平静呼吸时,每分钟呼吸次数为1620次,新生儿
22、每分钟呼吸3544次,15岁儿童每分钟呼吸2530次,69岁儿童每分钟呼吸2025次,1012岁儿童每分钟呼吸1820次。成年人呼吸频率每分钟超过24次称为呼吸过速,常见于发热、疼痛、贫血、甲状腺功能亢进及心力衰竭等;情绪紧张、运动、妊娠、劳动及过度肥胖也可使呼吸加快。成年人每分钟呼吸频率低于12次称为呼吸过缓,多见于颅内高压、麻醉药过量等;睡眠、屏气时,也可使呼吸减慢。(4)脉搏脉搏是指动脉血管每分钟的搏动次数。脉搏的快慢受年龄、性别、运动和情绪等因素的影响。正常成年男性在安静的情况下,脉搏为每分钟6080次;女性稍快,为每分钟7090次;新生儿为每分钟90120次;69岁儿童为每分钟801
23、00次;老年人脉搏较慢,为每分钟5560次。通过测量脉搏,可以在短时间内获得有关患者全身状态及血液循环功能的情况。运动和情绪激动时脉搏搏动较快,休息和睡眠时搏动较慢。涂沟镇卫生院制作涂沟镇卫生院制作11、避免不必要的注射和输液,注射时必须做到一人一针一管。注射(打针或输液)是一种广泛运用的医疗技术,是行之有效的给药方法,注射的目的在于提高药物的吸收和利用率。但是并非所有的药物都需要注射,有些药物注射吸收效果反而不如口服给药,某些药物注射引起的过敏反应还可能导致迅速死亡。从医疗原则上说,注射只用于药物口服无效者,病人有呕吐、进食困难或意识障碍,以及因急症或病情需要者,不是所有的患者都需要注射。因
24、此,在治疗疾病时应做到:遵从医嘱,能吃药就不打针,能打针就不输液。不安全的注射可能导致血源性感染。不合格的一次性注射器或没有经过严格消毒的针头、注射器可能携带乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒和艾滋病病毒,和别人共用注射器针头、针管、输液管都有可能传播乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋病等疾病。注射器的细菌污染还可能导致败血症、心内膜炎以及破伤风和气性坏疽等细菌性感染。避免不安全注射除了避免不必要的注射、输液和输血之外,医务人员在给患者注射时还必须做到每一个人每次注射时都必须单独使用一次性注射器或经过消毒的注射器针管、针头、输液管,不能只换针头不换针管。患者在接受注射治疗时要监督医务人员使用合格的一次性注射器或
25、经过消毒的注射器,同时,不要擅自到不正规的诊所接受注射治疗。涂沟镇卫生院制作涂沟镇卫生院制作12、从事有毒有害工种的劳动者享有职业保护的权利。影响劳动者健康的职业危害因素包括化学毒物、生产性粉尘、物理因素、职业性外伤等。中华人民共和国职业病防治法明确规定,劳动者依法享有职业卫生保护的权利。保护劳动者免受不良工作环境对健康的危害,是用人单位的责任。用人单位应当为劳动者创造符合国家职业卫生标准和卫生要求的工作环境和条件,并采取措施保障劳动者获得职业卫生保护。主要保障措施包括:用人单位必须和劳动者签订劳动合同,合同中必须告知劳动者其工作岗位可能存在的职业危害;必须按照设计要求配备符合要求的职业病危害
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