食品行业解决方案.ppt

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1、FBGE1a0/1食品与饮料系统介绍行业业务特点重要功能Movex食品与饮料系统基本要点客户名录您的竞争优势所在FBGE1a0/2介绍Movex食品与饮料系统lMovex食品与饮料系统是一个专门设计的集成化企业管理系统，能够满足食品与饮料行业中对复杂性进行简化的要求。l它是一个创新的、全面集成的解决方案，实施简便，运营经济。lMovex食品与饮料系统内所确立的灵活特性和功能不仅能够对您今天在信息方面的要求提供支持，更重要的，还将能够为您在将来进行提供足够的支持。FBGE1a0/3Movex食品与饮料系统介绍分销分销供应供应制造公司制造公司供应商供应商最终消费者最终消费者 本地商店本地商店第三方

2、仓库第三方仓库/批发商批发商/客户寄存仓库客户寄存仓库/交叉装载交叉装载信信 息息返回返回FBGE1a0/4行业业务特点l一个多样化的市场l品牌营销l强大的客户们l较短的产品生命周期l注重客户服务l有效的客户响应(E.C.R)这个行业迎接您业务所面临的各种挑战FBGE1a0/55个主要的注重方面有效的食品服务响应l平等联合l供应链预测l电子商务l优化后勤l食品服务类别/品牌管理行业业务特点FBGE1a0/6EFR-平等联合l相互受益的业务实践。一起开展工作。l以行为为基础的成本会计(ABC).l在科技领域的投资将使他人也能从中受益。l以价值为基础的激励动因。行业业务特点FBGE1a0/7EFR

3、-供应链预测l需求和计划信息在供应链内部的双向流动。l标准产品鉴定和条形码编码。产品单位、产品容器和产品货盘包装上的条形码。l共享产品数据库。l需求数据共享。l市场水平预测。行业业务特点FBGE1a0/8EFR-电子商务l减少营运成本、差错和交易周转时间。l简化业务工作。例如：订单，装运和付款。l通过电子数据交换(EDI)进行产品维护。l依靠EDI加快收入回款速度。l无发票付款。行业业务特点FBGE1a0/9EFR-优化后勤l使从各个供应点到各个消费点的运输过程更加简化和高效。l直接装运。l共享分销。这是用在当两个制造商的货物合起来少于一批装量时。l协作运输。l交叉装载。行业业务特点FBGE1

4、a0/10EFR-类别/品牌管理l是帮助各家企业通过寻求产品多样性与产品成本之间的平衡来强化消费者价值的工具。l稳定和谐的多样性。通过零售商(们)、分销商(们)与制造商(们)之间的合作能够达到改进产品品种。l产品删减。新产品介绍(什么时候才是推出新产品的恰当时间?)l将食品准备安排至供应链中效率最高的点上。行业业务特点FBGE1a0/11l肉类l家禽l海洋食品l蔬菜l水果l奶制品l酒精饮料l非酒精饮料l谷类食品l糖果l婴儿食品l调味品l预处理肉类重要功能食品与饮料系统功能新鲜.冷冻.冰冻.罐装.瓶装.脱水.FBGE1a0/12Movex食品与饮料系统供应商客户采购采购计划计划订单订单处理处理收

5、货收货处理处理送货与分销送货与分销预测预测存货存货管理管理制造制造流程总览流程总览食品与饮料系统功能FBGE1a0/13食品与饮料系统功能预测l灵活的人工或者自动预测l预测基于历史需求l将季节性因素考虑在内。ll数学预测技术l可直至每日水平的短期预测l将预测传递至生产计划ll促进需求调节在许多行业部门里，对需求以及相应的供应要求作出预测都是一个被提出来的非常关键的要求。由上至下/由下至上的预测途径.粗加工产量计划.FBGE1a0/14食品与饮料系统功能订单处理l各种灵活、迅速和可配置的方法.lllInternet（国际互联网）和Intranet（企业内部互联网）解决方案l灵活丰富的定价策略和折

6、扣策略lllRSP与零售价格的管理l客户定义的标签和包装要求l客户服务级别的定位和报告.成功的关键在于对大规模产品生产实施管理的能力通过Movex对E.D.I提供支持电话销售预先行为或重复行为.促销管理.送货时间管理技术.FBGE1a0/15食品与饮料系统功能生产计划llllll再订购点与安全库存管理l生产线计划与进度安排l各种久经考验、反应迅捷同时又是操作简便的计划工具，以便对不断快速演变的环境作出反应。多送货地点/多公司支持灵活的/反应灵敏的成本会计，包括ABC.全面的配料定义.DRP支持.自动或者根据需要的MPS与MRP计划.综合集成的有计划的工厂设备维护.FBGE1a0/16食品与饮料

7、系统功能制造ll无订单生产ll依据生产线或者生产区域的效率报告lll全面的收益和损失分析l对分包合同各流程的控制l取得贯穿整个制造流程的控制流程订单计划.逆序原料/配料清单.副产品和联合产品的管理.综合质量管理.Movex提前生产计划器(MovexAPP).-一个集成的有限进度安排和排序工具FBGE1a0/17食品与饮料系统功能同您的供应商一起密切工作，并且使得供应链可视化采购llllll集装箱收货处理lll全面的供应商报价管理.对采购的EDI或者传真支持.全面的供应商进度安排处理.监控运输和船运.灵活的收货流程.全面的质量检验.原料的重新分类.供应商评估和统计信息.FBGE1a0/18食品与

8、饮料系统功能仓库与存货管理l发货仓库管理llll基于可灵活定义的销售截止日期的存货分配l管理各个提货、包装和装载位置l根据不同的测量单位对多种产品/原料进行存货调查优化您公司的仓库利用率原料与产品重量捕捉的管理.全面的可跟踪性.保存期限与销售截止日期控制.FBGE1a0/19食品与饮料系统功能送货与分销l计算出客户的收货时间l自动或者人工/装载计划l运输计划l为运输的预约、确认和分派提供EDI支持l送货检验处理在适当的时间将适当的产品从适当的仓库交付出去FBGE1a0/20Movex食品与饮料系统的投资回报l高级的计划-产品成分,包装,生产,存货和维护-多送货地点和多仓库l存货识别-包括在批次

9、水平上的重量捕捉和保存期限信息l集成的订单流-在销售办事处和生产工厂之间-立即承约一个完整的业务解决方案，令您的公司对未来准备十足。基本要点FBGE1a0/21Movex食品与饮料系统的投资回报l预测与粗加工计划-确保维持和提高客户服务的水准l最优化的计划-建立在各类生产约束条件的基础上-得以高效地执行生产计划l生成和储存产品和质量信息-用于持续的质量控制和质量改进l信息遍及您整个公司的信息-帮助您更快地作出正确决策一个完整的业务解决方案，令您的公司对未来准备十足。基本要点FBGE1a0/22Intentia的客户FBGE1a0/23Movex食品和饮料客户名录lOlmaa.s.lSeeber

10、gerKG.lTineMidt-Norge.lPolmosPoznan.久经考验的记录lHemglassSverigeAB.lKerrygold,UKFBGE1a0/24Movex食品与饮料系统分销分销供应供应制造公司制造公司供应商供应商最终消费者最终消费者 本地商店本地商店第三方仓库第三方仓库/批发商批发商/客户寄存仓库客户寄存仓库/交叉装载交叉装载信信 息息FBGE1a0/25结束FBGE1a0/26新鲜与冷冻u奶制品产品u肉类与家禽u水果与蔬菜u面包与糕点u等等等等l每日预测l送货/运输的时间计划lEDI预测与进度安排l预先行为电话销售l无存货/最少存货l在线计划l全面的批次跟踪l到期日

11、期管理l包装线的最优化l促销处理l逆序原料清单l重量捕捉管理FBGE1a0/27冰冻u冰淇淋u肉类与家禽u蔬菜u预加工肉类u匹萨饼u等等等等l每日预测l送货/运输的时间计划lEDI预测与进度安排l全面的批次跟踪l促销处理l逆序原料清单l重量捕捉管理l到期日期管理l包装线的最优化FBGE1a0/28罐装u水果u蔬菜u婴儿食品u宠物食品u等等等等l每日预测l送货/运输的时间计划lEDI预测与进度安排l预先行为电话销售l全面的批次跟踪l促销处理FBGE1a0/29脱水u咖啡与茶叶u糖u等等等等l每日预测l送货/运输的时间计划lEDI预测与进度安排l预先行为电话销售l全面的批次跟踪l促销处理FBGE1

12、a0/30饮料u汽水u健康饮料u啤酒u葡萄酒类u强化葡萄酒类u烈酒类u等等等等l每日预测l送货/运输的时间计划lEDI预测与进度安排l预先行为电话销售l全面的批次跟踪l促销处理FBGE1a0/31Olmaa.sl营业额/雇员数目:8百万美元,550名雇员l公司结构:l总部:捷克共和国l生产地点/国家:l分销(市场):l产品构成:各类乳产品l主要客户:lMovex安装日期:1997-1998l目前所使用的Movex的版本:Mvx10.5l安装数:1l使用者:50名使用者公司概况:客户名录FBGE1a0/32SeebergerKGl营业额/雇员数目:55.2百万美元,270名雇员l公司结构:家族公

13、司l总部:德国l生产地点/国家:l分销(市场):欧洲l产品构成:咖啡和脱水水果的进口商l主要客户:lMovex安装日期:l目前所使用的Movex的版本:Mvx8l安装数:l使用者:80名使用者公司概况:客户名录FBGE1a0/33TineMidt-Norgel营业额/雇员数目:318.2百万USD,950名雇员l公司结构:母公司-TineNorskeMeiererl总部:挪威l生产地点/国家:l分销(市场s):挪威l产品构成:生产经销各种各样的奶制品产品l主要客户:lMovex安装日期:1996l目前所使用的Movex的版本:Mvx9.6l安装数:9l使用者:250名使用者公司概况:客户名录F

14、BGE1a0/34POLMOSPoznanl营业额/雇员数目:381.3百万美元,702名雇员l公司结构:母公司POLMOSl总部:波兰l生产地点/国家:l分销(市场):波兰l产品构成:生产纯的和勾兑的伏特加酒l主要客户:lMovex安装日期:1996l目前所使用的Movex的版本:Mvx9.7l安装数:1l使用者:100名使用者公司概况:客户名录FBGE1a0/35HemglassSverigeABl营业额/雇员数目:62.3百万美元,170名雇员l公司结构:l总部:瑞典l生产地点/国家:l分销(市场):瑞典和芬兰l产品构成：各种冰淇淋的制造。直接通过冰淇淋车将冰淇淋分销给客户l主要客户:l

15、Movex安装日期:l目前所使用的Movex的版本:Mvx9.9l安装数:l使用者:45名使用者公司概况:客户名录FBGE1a0/36销售预算分销品牌品牌 3公司公司目标目标市场市场 2市场市场 1品牌品牌 2品牌品牌 1食品与饮料系统功能FBGE1a0/37销售预算合并和复制公司公司目标目标品牌品牌 3品牌品牌 2品牌品牌 1产品产品 组组 10产品产品 组组 20食品与饮料系统功能FBGE1a0/38描述描述 样本样本 表格表格损伤检查损伤检查 检查检查 重量重量 001检查检查 尺寸尺寸 002 任务任务123已检验已检验数量数量总总数数可接受可接受差错差错510030100110010

16、002数量数量/百分比百分比检验任务检验任务样本表格样本表格 001食品与饮料系统功能检验任务/样本表格FBGE1a0/39RCCP-定义将生产计划和/或主生产进度转换为对主要资源：人力,机器设备,仓库空间和销售能力的量化需要的过程。食品与饮料系统功能FBGE1a0/40粗加工能力计划l建立在每个产品的资源特征基础之上l可实行于部门级别和主要工作中心或者其它各种重要资源之上l可以对主生产进度安排的替代方案进行仿真l可忽略现有库存和在制工作l对设定次数和交货时间补偿提供有限的考量食品与饮料系统功能粗加工能力计划性能FBGE1a0/41RCCP原理RVC 100606060607070时期时期一月

17、一月 二月二月 三月三月 四月四月 五月五月 六月六月UPL 150110110120120100100主生产进度主生产进度用量用量681681720720684684时期时期一月一月 二月二月 三月三月 四月四月 五月五月 六月六月产量产量700700700700700700差异差异1919-20-201616产量产量 计划计划-装配装配资源特征资源特征产品产品:RVC 100部门部门 每单位每单位 用量用量装配装配 4.2制造制造 7.8产品产品:UPL 150部门部门 每单位每单位 用量用量装配装配 3.9制造制造 5.1食品与饮料系统功能FBGE1a0/42粗加工能力计划粗加工能力计划

18、粗加工能力计划产量要求与产量要求与产量相比较产量相比较至至 MPS 检查检查主生产进度主生产进度各工作中心各工作中心各部门各部门预测预测主需求量计划主需求量计划RCCP 方法方法简单资源单位简单资源单位资源清单资源清单资源特征资源特征食品与饮料系统功能FBGE1a0/43EDI-信息支持Movex食品与饮料系统功能供应商货运货运代理商代理商海关银行客户采购订单采购订单项目信息项目信息销售预测销售预测交货日程交货日程采购订单变更采购订单变更付款通知付款通知订单确认订单确认交货通知交货通知开票开票 报关报关 支付通知支付通知运输预约运输预约路单路单状况要求状况要求 预约确认预约确认 状况报告状况报

19、告 开票开票 到货通知到货通知 控制控制/确认确认 海关反馈海关反馈 信用建议信用建议 借款建议借款建议客户订单客户订单交货日程交货日程合作伙伴信息合作伙伴信息即时（即时（Just In Time）交货交货顺序顺序/同步同步/看板看板客户订单变更客户订单变更销售数据报告销售数据报告存货报告存货报告订单确认订单确认交货通知交货通知开票开票FBGE1a0/44质量质量 检验检验 级别级别 强化强化 标准标准 简化简化无无检验检验不同级别不同级别通过的批次数量通过的批次数量 初始级别或初始级别或 检验不合格时检验不合格时 质量质量 检验检验 结果结果.243返回到返回到被定义的级别被定义的级别*用户

20、可定义的用户可定义的被接受的被接受的批次批次食品与饮料系统功能质量检验计划FBGE1a0/45来自来自报价单报价单高效灵活的替代手段人工人工订单录入订单录入Internet订单订单客户客户输入自己的输入自己的订单订单主动主动电子销售电子销售重复重复订单订单快速订单快速订单录入录入EDI 订单订单与日程进度表与日程进度表客户客户日程急促进度安排日程急促进度安排与取消与取消Movex食品与饮料系统功能FBGE1a0/46联络计划l对大量的客户和/或订单进行管理l有组织的电话销售、电话市场营销和市场调查l根据客户组生成每批联络l可根据每个联络计划和/或每个使用者来查看已执行的联络情况l针对每次联络的

21、状况代码l联络统计l与订单录入的接口l以其它途径下订单的确定食品与饮料系统功能FBGE1a0/47输入输入联络联络计划计划联络计划l联络计划确保同客户的联络是以一种有计划的、积极主动的方式和按照定期的时间间隔来进行。联络计划是同若干日期相联系的，应当在那些日子里同客户们进行联络以力求达成某项销售。食品与饮料系统功能启动启动联络联络计划计划客户客户订单订单录入录入记录记录联络联络结果结果FBGE1a0/48联络计划(1)联络状况对大量的客户和订单进行管理食品与饮料系统功能A贝尔太太贝尔太太09.00B09.15克拉克先生克拉克先生C09.45怀特先生怀特先生FBGE1a0/49计划计划 1计划计

22、划 2计划计划 3食品与饮料系统功能对大量的客户和订单进行管理联络计划(2)FBGE1a0/50促销产品产品时时间间（一个或多个）客户（一个或多个）客户类类型型成本成本价格价格促销促销销售订单销售订单销售开票销售开票需求分析需求分析促销统计促销统计Movex食品与饮料系统功能FBGE1a0/51客户处的MOVEX交货时间交货订单录入动画怎样做到?仓库仓库 交货地点交货地点ECR（对顾客的有效响应）被要求的被要求的Movex食品与饮料系统功能FBGE1a0/52客户处的MOVEX交货时间交货订单录入时区转换被要求的被要求的被确认的被确认的动画时区转换时区Movex食品与饮料系统功能FBGE1a0

23、/53客户处的MOVEX交货时间交货时间起运地点起运地点卸货地点卸货地点 1卸货地点卸货地点 2卸货地点卸货地点 3客户客户 1客户客户 2客户客户 3客户客户 4客户客户 5动画送至运达地点的时间当地交货时间送至运达地点的时间+当地交货时间=运输时间Movex食品与饮料系统功能FBGE1a0/54客户处的MOVEX交货时间交货订单录入运输开放发送被要求的被要求的动画装运已计划的已计划的ATP（验收检验程序）提货、包装和装载被确认的被确认的Movex食品与饮料系统功能FBGE1a0/55客户处的MOVEX交货时间交货订单录入预定发送被要求的被要求的动画ATP（验收检验程序）清选、包装和装载装运

24、运输已计划的已计划的调整过的调整过的被确认的被确认的Movex食品与饮料系统功能FBGE1a0/56客户处的MOVEX交货时间交货订单录入ATP（验收检验程序）装运ATP（验收检验程序）冲突被要求的被要求的动画调整过的调整过的调整过的调整过的被确认的被确认的Movex食品与饮料系统功能FBGE1a0/57客户处的MOVEX交货时间交货订单录入ATP（验收检验程序）装运其它时间限制动画分配需求时间限制运输计划时间最后界线挑选列表印花前时间被要求的被要求的被确认的被确认的实际的实际的Movex食品与饮料系统功能FBGE1a0/5880828486889092949698装运得分得分下降运输业者第三

25、方自有运输ECR（对顾客的有效响应）度量客户处的MOVEX交货时间Movex食品与饮料系统功能FBGE1a0/59数据库用户数据设定用户报告订单订单销售销售预算预算客户/产品产品/客户FileName国家y区域/销售员产品组/产品销售员/客户客户组/产品组销售员/产品等等等.提供给 Excel电子表格等调查报告FBGE1a0/60公司工厂分公司分公司分公司工厂工厂工厂仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库多公司支持（1）动画公司公司工厂工厂分公司分公司分公司分公司分公司分公司工厂工厂工厂工厂工厂工厂仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库集团集团(上市公司上市公司)合并数据合

26、并数据(数据库数据库)Movex食品与饮料系统功能FBGE1a0/61多公司支持（2）动画公司公司工厂工厂分公司分公司分公司分公司分公司分公司工厂工厂工厂工厂工厂工厂仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库Movex食品与饮料系统功能集团(上市公司）合并数据(数据库)会计单位或者会计单位或者法人单位法人单位(有限公司有限公司)物理实体或者计划编制物理实体或者计划编制层面层面(同分公司相连）同分公司相连）计划和交易层面计划和交易层面(同工厂相连同工厂相连)FBGE1a0/62多公司支持（3）动画公司公司工厂工厂分公司分公司分公司分公司分公司分公司工厂工厂工厂工厂工厂工厂仓

27、库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库Movex食品与饮料系统功能客户客户供应商供应商项目项目在公司层面被定义在公司层面被定义可以有可以有不同的不同的仓储、仓储、计划、计划、财务财务规则规则项目项目/工厂工厂项目项目/仓库仓库FBGE1a0/63多公司支持（3）公司公司工厂工厂分公司分公司分公司分公司分公司分公司工厂工厂工厂工厂工厂工厂仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库Movex食品与饮料系统功能客户客户供应商供应商项目项目项目项目/工厂工厂项目项目/仓库仓库物理实体交易物理实体交易财务交易财务交易FBGE1a0/64多公司支持（4）动画公

28、司公司工厂工厂分公司分公司分公司分公司分公司分公司工厂工厂工厂工厂工厂工厂仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库Movex食品与饮料系统功能内部分公司之间的库存交易内部内部“公司公司”交易交易FBGE1a0/65多公司支持（4）动画公司公司工厂工厂分公司分公司分公司分公司分公司分公司工厂工厂工厂工厂工厂工厂仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库仓库Movex食品与饮料系统功能内部分公司之间的销售客户客户库存交易库存交易内部内部“公司公司”交易交易FBGE1a0/66采购采购成本会计成本会计产品与产品与实际成本会计实际成本会计分销分销成本会计成本会

29、计销售价格与销售价格与订单成本会计订单成本会计供应商客户采购制造分销和运输处理销售,订单成本管理MOVEX供应链成本管理Movex食品与饮料系统功能FBGE1a0/67Movex成本会计模型操作员操作员 1操作员操作员 2产品产品包装包装成分成分成本成本 模型模型(无限数目)组组 单位单位 描述描述 A5 原料原料(3)和和 企业管理费用企业管理费用(2)B14 收发收发/操作操作 C2 转包合同转包合同+企业管理费用企业管理费用 D2 工具工具 E10 产品产品 E+产品产品顺序号顺序号 El/cmp 名称名称 合计合计 1 A01 原料成本原料成本 14671,56 2 A03 包装包装

30、3 B03 工资工资 306,90 4 B04 机器设备机器设备 6,00 5 B05 -成本成本 模型模型-订单订单 数量数量 成本会计成本会计 价格价格 数量数量最多可达最多可达 9 个不同版本个不同版本+完整的历史记录完整的历史记录Movex食品与饮料系统功能FBGE1a0/68产品成本会计-ABC产品成本会计成分成分定义定义模型模型定义定义成分成分与包装与包装行程安排行程安排/分包合同分包合同工具工具/工作中心工作中心成套项目成套项目半半成品成品业务目标业务目标成本目标成本目标联联产品产品一般一般产品产品副副产物产物辅助工作和辅助工作和研发工作分配研发工作分配最终最终产成品产成品采购采

31、购成本会计成本会计多元多元成本估计成本估计动画预算预算销售销售计划计划原料原料要求要求产量产量要求要求控制控制流程流程成果与差异分析Movex食品与饮料系统功能FBGE1a0/69配料定义l批次大小l产量l加工损耗l相关规格调配调配包装包装混合混合混合混合产品产品 50KG包装包装混合配料混合配料 ABC预混合料预混合料 1预混合料预混合料 2成分成分 A成分成分 B成分成分 C成分成分 D食品与饮料系统功能FBGE1a0/70分销资源计划客户订单计划控制资源计划选取和报告EDI/FAX文档分销订单分销网络装运日程人工提货单录入其它接口其它接口预测生成DRP计划查看/修改计划发放订单计划编制和

32、发放运输订单Movex食品与饮料系统功能FBGE1a0/71分销要求计划1200已计划的发送1200已计划的待收770770770770270270670870870当前对象预定收货700400200分销要求87654321时期制造制造 公司公司200已计划的装运200已计划的待收1050901301702070120170当前对象预定收货4040404050505050预测87654321时期仓库仓库 C700已计划的装运700已计划的待收42060080230380530680110240当前对象预定收货180180150150150150130130预测87654321时期仓库仓库 B4

33、00已计划的装运400已计划的待收8018028038080170260350440当前对象预定收货10010010010090909090预测87654321时期仓库仓库 AMovex食品与饮料系统功能FBGE1a0/72原料要求原料要求计划总览原料采购原料采购生产行为控制生产行为控制预测销售订单MPS/RCCP主要生产进度主要生产进度原料清单原料清单当前存货当前存货预定收货预定收货已计划的已计划的订单活动信息订单活动信息原料要求计划原料要求计划Movex食品与饮料系统功能FBGE1a0/73有利于生产设备的有效性和技术寿命时间以最低的成本提供维护 维护任务的目标食品与饮料系统功能FBGE1

34、a0/74维护成本维护成本冰山的一角食品与饮料系统功能FBGE1a0/75维护成本隐藏着的维护成本生产浪费技术寿命时间短失去的市场低劣的质量进程工作低劣的交货安全?维护成本维护成本食品与饮料系统功能FBGE1a0/76设备结构工厂工厂建筑物建筑物 1建筑物建筑物 2反应釜反应釜 1反应釜反应釜 2容器容器搅拌机搅拌机马达马达齿轮箱齿轮箱制动器部件制动器部件马达部件马达部件外部电路外部电路内部电路内部电路位置位置设备设备部件部件 与备件与备件l 文本文本l 诊断结论诊断结论l 技术数据表格技术数据表格l文档文档成本，成本，状态与状态与历史记录历史记录计量计量 检修停工期检修停工期历史记录历史记录

35、优先权优先权食品与饮料系统功能FBGE1a0/77维护工作流程预防性预防性与预报性与预报性工作工作修复性修复性工作工作计划计划工作工作批准批准预测预测与计划与计划进度安排进度安排反馈反馈与结束与结束分析分析实行实行工作管理者工作产生者工作分析者工作批准者食品与饮料系统功能FBGE1a0/78流程订单计划0200400600800第第1日日第第2日日第第3日日第第4日日第第5日日第第6日日第第7日日计划的当前产品拥有数计划的当前产品拥有数计划的产品收到数计划的产品收到数02004006008001000第第1日日第第2日日第第3日日第第4日日第第5日日第第6日日第第7日日计划的当前原料拥有数计划

36、的当前原料拥有数计划的原料发出数计划的原料发出数产品产品原料原料食品与饮料系统功能FBGE1a0/79重量捕捉采购采购 加工加工存货存货客户订单客户订单200 只鸡胸脯只鸡胸脯 价格价格 3 千美元千美元100 只鸡只鸡 价格价格 1 千美元千美元100 只鸡只鸡1.5 千磅千磅200 只鸡翅只鸡翅 价格价格.50 千美元千美元200 只鸡腿只鸡腿 价格价格 1 千美元千美元200 只鸡胸脯只鸡胸脯.2 千磅千磅200 只鸡翅只鸡翅.1 千磅千磅200 只鸡腿只鸡腿.25 千磅千磅食品与饮料系统功能FBGE1a0/80逆序配料生产步骤生产步骤计划步骤计划步骤产品产品 A产品产品 B产品产品 C

37、产品产品 D主要原料主要原料作业作业计划项目计划项目最终产品最终产品食品与饮料系统功能FBGE1a0/81配料管理定义成本计划执行测量20%30%80%70%产品产品 50KG副产品副产品-6KG联合产品联合产品 224 KG联合产品联合产品 120 KG流程流程 2流程流程 1成分成分 A50 KG成分成分 B50 KG食品与饮料系统功能配料管理-副产品与联合产品FBGE1a0/82质量检验总览-结果检验结果检验-检验检验 结果结果 A001 1,0-2,7 B002 A1 X052 25,7 检疫检疫l 要求要求l 检验规格检验规格l制造l采购l再检验食品与饮料系统功能 反馈反馈 重新分类

38、重新分类 批量认证合格批量认证合格FBGE1a0/83适当的平衡适当的平衡适当的平衡低库存低营运成本高产量l 仿真订单发放仿真订单发放l 短交货时间短交货时间l 小批量的各种尺寸小批量的各种尺寸l 外购外购l 精确的交货日期精确的交货日期l 对市场的迅速反应对市场的迅速反应l 富有竞争力的价格富有竞争力的价格l 各种新的产品各种新的产品l 优化排序优化排序l 动态缓冲区域动态缓冲区域l 高资源利用率高资源利用率l 人力人力-机器设备机器设备以MovexAPP来达到一种优化的平衡Movex食品与饮料系统功能FBGE1a0/84先进的技术l常驻内存仿真l以TOC为基础的优化约束理论l决策支持l灵活

39、的和兼容的数据结构l图形用户界面l集中的文件管理Movex食品与饮料系统功能FBGE1a0/85一个集成的计划编制解决方案优化的计划和日程进度:l订单的启始和结束日期l操作的启始和结束日期l实际的计划资源(机器设备)作为仿真输入内容的普通数据:l已发放、确认和计划的订单l库存、采购订单和销售订单l行程安排和原料清单MovexMPMAPPMPMMovexMPMAPP常驻内存仿真常驻内存仿真Movex食品与饮料系统功能FBGE1a0/86BCBAAXXXBCBAAXXXBCBAXXXXAX 排序:l 在某一指定水平上以每一资源为基础在某一指定水平上以每一资源为基础 l 将类似订单归入同组，减少总的

40、调整时间将类似订单归入同组，减少总的调整时间l 优化排序，减少工艺改变次数优化排序，减少工艺改变次数 关键的模型建立技术资源资源1资源资源2资源资源3 灵活的资源组:l在单独的资源水平上编制计划在单独的资源水平上编制计划l 用于营运的替代资源用于营运的替代资源l 资源能够成为多于资源能够成为多于1个工作中心的部分个工作中心的部分990401970101980101990101AB订单订单 A订单订单 B最迟开始日期最迟开始日期应交日期应交日期 订单优先排序:l 在末端项目和网络水平在末端项目和网络水平l 对于订单组或者单独的客户订单对于订单组或者单独的客户订单l 为完成为完成JIT（即时交货）

41、决定营运操作的优先次序即时交货）决定营运操作的优先次序资源资源 组组 X资源资源组组 YMovex食品与饮料系统功能FBGE1a0/87操作员操作员 4设置人员设置人员工具工具 17机器设备机器设备ET1234AB CD需求需求库存库存供应供应关键的模型建立技术（续）动态网络技术:l 链接供应和需求订单链接供应和需求订单l 为需求订单对组成成分指定用途为需求订单对组成成分指定用途l 订单能够同多于一个客户订单相链接订单能够同多于一个客户订单相链接 多资源:l为营运操作平行分配资源为营运操作平行分配资源l 定义主要与次要的营运操作定义主要与次要的营运操作l 许多的操作考虑到了次要操作的开始许多的

42、操作考虑到了次要操作的开始/结束结束,相对于主要操作相对于主要操作 同步化:l 将原料和产量与需求同步将原料和产量与需求同步l 将原料链接和指定用途给某一营运操作将原料链接和指定用途给某一营运操作l首先原料需求首先原料需求,首先供应首先供应Movex食品与饮料系统功能FBGE1a0/88流程流程应交应交日期日期时间缓冲时间缓冲最早最早完成完成流程流程应交应交日期日期时间缓冲时间缓冲当前当前日期日期流程流程应交应交日期日期最迟最迟开始开始工作中心工作中心已计划的已计划的营运操作营运操作已事先计划的已事先计划的营运操作营运操作截止前的截止前的营运操作营运操作计划技术 具有截止的有限前推，对JIT（

43、即时交货）:l 截止到工作瓶颈截止到工作瓶颈，对对 JIT（即时交货）即时交货）生产生产l 截止到应交日期，截止到应交日期，对对 JIT（即时交货）即时交货）交货交货l 不影响有限的生产能力和所有其它订单不影响有限的生产能力和所有其它订单 可有限前推:l 按最早的开始与交货进行紧密的进度安排按最早的开始与交货进行紧密的进度安排l 不影响有限的生产能力和其它订单不影响有限的生产能力和其它订单l 识别出工作瓶颈识别出工作瓶颈(动态计算出排队时间动态计算出排队时间)可无限追溯:l 始终可设定生产能力始终可设定生产能力,但并不影响操作时间长短但并不影响操作时间长短l 对每一订单都可进行计划对每一订单都

44、可进行计划,就如同仅此一个订单一样就如同仅此一个订单一样l 提供理想的产量要求提供理想的产量要求Movex食品与饮料系统功能FBGE1a0/89迅速着手产量资源利用生产能力载荷简介单个资源订单交货能力订单网络单个订单原料原料短缺检查原料简介与运转状况单个项目Movex食品与饮料系统功能FBGE1a0/904 更低的产成品库存更低的产成品库存 4 原材料与包装材料原材料与包装材料 4 更少的更少的 WIP（在制品）在制品）存货存货水平水平4 更低的直接成本更低的直接成本4 更少的消防要求更少的消防要求4 更佳的资源利用更佳的资源利用营运营运成本成本综合起来就是取得更短的投资回报时间MovexAP

45、P的成效4 更多的及时交货更多的及时交货4 减少交货时间减少交货时间 交货交货履约履约Movex食品与饮料系统功能FBGE1a0/91复制到复制到协议协议产生产生RFQ打印打印RFQ联络联络供应商供应商接收接收 报价报价评估评估报价报价食品与饮料系统功能RFQ文档文档“不，谢谢您不，谢谢您”-致信致信-有效期有效期-答复日期答复日期-无报价无报价-有报价有报价-全面的全面的-屏幕录入屏幕录入-全面的屏幕评估全面的屏幕评估-最优化最优化-优先安排优先安排-根据优先权进行选择根据优先权进行选择-币种币种-价格范围价格范围-批准批准 是是/否否选择选择 供应商供应商 项目组项目组 买家买家自动自动生

46、成生成人工人工输入输入复制复制 RFQ 协议协议对报价的要求-协议FBGE1a0/92送货进度安排交易量大有秩序的定期送货流根据项目/供应商输入对每个进度的多协议仓库链接卸货区质量检验显示/调查送货送货 进度进度EDIP1P2P3P4P5P6aabbcc周周周周月月xxyyzz日日日日日日*数量打印输出打印输出送货进度处理总览食品与饮料系统功能FBGE1a0/93生成生成采购订单采购订单打印打印采购订单采购订单Movex食品与饮料系统功能-要求要求 计算计算-订单处理计划订单处理计划-申请申请-分包合同分包合同-客户订单客户订单-服务订单服务订单-从供应商处复制报价从供应商处复制报价MRP 发

47、放发放采购订单采购订单 申请申请采购订单的采购订单的人工录入人工录入-常规采购订单常规采购订单-交货进度交货进度-分包合同订单分包合同订单-修正修正订单订单-EDI-Fax-文档文档-发送网络文件发送网络文件采购订单流程状况（1）FBGE1a0/94开票开票报告报告交货交货建议建议运输运输通知通知收货收货质量质量检验检验存放存放Movex食品与饮料系统功能存放存放报告报告订单订单确认确认-产品线分解产品线分解-人工人工l-EDI-人工人工-EDI-收货方法收货方法-收货方法收货方法-批量分解批量分解-存放优先存放优先-位置选择位置选择-人工人工-EDI条码标签条码标签收货文档收货文档采购订单流

48、程状况（2）FBGE1a0/95装运建议l对每一订单线/订单的装运建议(人工录入,EDI,Internet)l交货日期和数量的变更，对订单进行更新 装运日期装运日期 数量数量 交货日期交货日期 运输代理商运输代理商 运送者名称运送者名称 等等等等接收者供应商采购采购 订单订单 xxxxxMovex食品与饮料系统功能FBGE1a0/96存货采购在货物接收中立即存放货物接收质量检验存放货物接收存放质量检验货物接收存放存放质量检验非存货采购货物接收货物接收质量检验流程1234567Movex食品与饮料系统功能货物接收流程FBGE1a0/97打印打印结果结果综合综合质量质量检验检验结果结果检验选项.质

49、量质量检验检验 计划计划.检验任务.样本表格.提出要求程序质量检验 -检验检验-食品与饮料系统功能FBGE1a0/98质量检验:l不执行l始终执行,必须报告l始终执行,可选报告l依照统计程序控制(SPC)执行,必须报告l依照统计程序控制(SPC)执行,可选报告食品与饮料系统功能检验选项FBGE1a0/99检验任务/样本表格描述描述 样本样本 表格表格损伤检查损伤检查检查重量检查重量 001检查尺寸检查尺寸 002 任务任务123检查检查数量数量总总数数可接受可接受错误错误510030100110010002数量数量/百分比百分比检验任务检验任务样本表格样本表格 001食品与饮料系统功能FBGE

50、1a0/100质量质量 检验检验 级别级别 强化强化 标准标准 简化简化无无检验检验不同级别不同级别通过批次的数量通过批次的数量 初始级别或初始级别或 检验不合格时检验不合格时 质量质量 检验检验 结果结果.243返回到返回到被定义的级别被定义的级别*用户可定义的用户可定义的被接受的被接受的批次批次食品与饮料系统功能质量检验计划FBGE1a0/101l操纵某一个特定批次从一种状态到另一种状态改变批次的状态(不合格/检查/优良)改变批次的编号通过产生一个新的批次来将某一个批次划分开改变项目编号，同时保留原有的批次编号l全面的跟踪和历史记录l完整的存货价值评估再分类批次编号批次编号 132状态状态