物质的组成、性质和分类复习课程.ppt
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1、物质的组成、性质和分类元素单质物质化合物组成构成离子原子分子游离态化合态阳离子阴离子原子核核外电子小分子高分子质子中子宏观微观一、物质的组成一、物质的组成分子、离子、原子比较分子、离子、原子比较一物质的组成一物质的组成下列广告用语在科学性上没有错误的是(下列广告用语在科学性上没有错误的是()A这种饮料中不含任何化学物质B这种蒸馏水绝对纯净,其中不含任何离子C这种口服液含丰富的氮、磷、锌等微量元素D没有水就没有生命D 下列观点下列观点错误错误的是的是 ()A宏观物质都是由微观粒子构成的。微观粒子的种类和数量不同、彼 此的结合方式多样,决定了物质的多样性B分子是保持物质化学性质的最小粒子,如果分子
2、的组成或结构变了,其化学性质就变了C构成宏观物质的微观粒子之间存在多种形式的相互作用,如离子键、共价键等等D储存在物质中的化学能在化学反应前后是不变的 从宏观上看,物质由各种元素组成,元素存在的形态有从宏观上看,物质由各种元素组成,元素存在的形态有游离态和化合态;从微观上看,分子、原子、离子是构成物游离态和化合态;从微观上看,分子、原子、离子是构成物质的基本粒子。质的基本粒子。例例 1D 解析解析 要正确判定本题,须明确以下几点:要正确判定本题,须明确以下几点:宏观物质都是由微观粒子构成的;构成物质的微观粒子是宏观物质都是由微观粒子构成的;构成物质的微观粒子是多种多样的;多种多样的;多种多样的
3、微观粒子在构成物质时彼此之间存多种多样的微观粒子在构成物质时彼此之间存在相互作用(如离子键、共价键等);在相互作用(如离子键、共价键等);一定种类和数量的微观粒子之间通过相互作用按照特定的一定种类和数量的微观粒子之间通过相互作用按照特定的方式结合才构成特定的物质;每种物质都有其自身独有的性方式结合才构成特定的物质;每种物质都有其自身独有的性质是因为每种物质都有其独特的微观组成和结构;质是因为每种物质都有其独特的微观组成和结构;物质一旦发生了化学变化,其微观结构乃至微观组成就改变物质一旦发生了化学变化,其微观结构乃至微观组成就改变了,微观粒子之间的相互作用也就改变了;了,微观粒子之间的相互作用也
4、就改变了;这种微观组成、结构、粒子间相互作用的方式等的改变决这种微观组成、结构、粒子间相互作用的方式等的改变决定了化学反应是从环境中吸收能量,还是往环境中释放能量定了化学反应是从环境中吸收能量,还是往环境中释放能量。1 1物质的性质物质的性质物理性质:物质不需要发生化学变化就能表现物理性质:物质不需要发生化学变化就能表现出的性质如物质的颜色、状态、出的性质如物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度等气味、熔点、沸点、硬度、密度等化学性质:物质在化学变化中表现出的性质化学性质:物质在化学变化中表现出的性质如:可燃性、稳定性、氧化性、如:可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性等还原性、酸碱性
5、等二物质的性质和变化二物质的性质和变化2 2物质的变化物质的变化物理变化:没有新物质生成的变化,只有状物理变化:没有新物质生成的变化,只有状 态、态、形态的变化形态的变化化学变化:有新物质生成的变化,化学变化中化学变化:有新物质生成的变化,化学变化中往往伴随着现象的发生往往伴随着现象的发生(如:发光、如:发光、发热、颜色变化,气体的生成,发热、颜色变化,气体的生成,沉淀的生成等沉淀的生成等)下列变化中:下列变化中:蒸馏蒸馏干馏干馏风化风化金属导电金属导电 电解电解钝化钝化 焰色反应焰色反应 其中属于物理变化的有:其中属于物理变化的有:;属于化学变化的有属于化学变化的有 .变化物理变化化学变化概
6、念举例区别宏观微观判断方法联系返回“三态三态”变化、蒸馏变化、蒸馏、分馏分馏、盐析、渗析、吸附、金属导盐析、渗析、吸附、金属导电、焰色反应、气焊、电、焰色反应、气焊、(溶(溶解、潮解)解、潮解)燃烧、金属腐蚀、燃烧、金属腐蚀、干馏干馏、裂化、裂化、裂解、蛋白质变性、老化、硫裂解、蛋白质变性、老化、硫化、炭化、油脂硬化、风化、化、炭化、油脂硬化、风化、结晶、硬水软化、硝化、钝化、结晶、硬水软化、硝化、钝化、气割、电解质溶液的导电气割、电解质溶液的导电没有生成新物质没有生成新物质有新物质生成有新物质生成构成物质的微粒聚集状态的构成物质的微粒聚集状态的改变改变原来微粒间的原来微粒间的化学键断裂化学键
7、断裂,原子,原子重新组合,重新组合,形成新的化学键形成新的化学键,生,生成新物质。成新物质。有无新物质生成有无新物质生成化学变化时,一定同时发生物理变化;物理变化学变化时,一定同时发生物理变化;物理变化时不一定发生化学变化。化时不一定发生化学变化。三物质的分类三物质的分类金属单质金属单质纯纯净净物物物物质质非金属单质非金属单质酸酸碱碱盐盐化化合合物物有有机机物物氧氧化化物物酸性氧化物酸性氧化物两性氧化物两性氧化物碱性氧化物碱性氧化物烃烃烃的衍生物烃的衍生物单单质质混混合合物物无无机机物物1 1单质单质单质单质非金属:如非金属:如O O2 2、SiSi、P P4 4 稀有气体:如稀有气体:如He
8、He、NeNe金属:如金属:如AlAl、FeFe、CuCu等等冶金分类密度分类含量分类黑色金属 Fe、Cr、Mn有色金属 其它金属轻金属 Na、Mg、Al重金属 Cu、Hg、Pb常见金属 Fe、Al、Cu稀有金属 Zr、Nb、Mo金属:金属:2 2氧化物氧化物氧化物氧化物碱性氧化物:如碱性氧化物:如NaNa2 2O O、CuOCuO等等酸性氧化物:如酸性氧化物:如P P2 2O O5 5、SOSO3 3等等两性氧化物:如两性氧化物:如AlAl2 2O O3 3等等不成盐氧化物:不成盐氧化物:COCO、NONO等等过氧化物:过氧化物:NaNa2 2O O2 2等等成盐氧化物成盐氧化物3 3化合物
9、化合物4 4酸酸5 5碱碱6 6盐盐常见的纯净物有:1、只含一种成份的物质、只含一种成份的物质2、结晶水合物、结晶水合物3、同一物质的不同状态,如冰和水混和、同一物质的不同状态,如冰和水混和4、同位素的混合体,如水和重水、同位素的混合体,如水和重水HD、结晶水合物(如、结晶水合物(如CuSO45H2O)、)、Na35Cl、Na37Cl按天然比例混在一起。按天然比例混在一起。练习常见的混合物有:1、含有多种成分的物质:汽油(馏分)、石蜡、食醋、福尔马林、含有多种成分的物质:汽油(馏分)、石蜡、食醋、福尔马林、盐酸、油脂、铝热剂、玻璃、盐酸、油脂、铝热剂、玻璃、碱石灰、漂白粉、普钙碱石灰、漂白粉、
10、普钙(过磷酸过磷酸钙钙)、NO2;空气、溶液,石油、煤、,天然油脂,;空气、溶液,石油、煤、,天然油脂,合金、矿石、合金、矿石、阳极泥、平衡混合物,氯水、氨水阳极泥、平衡混合物,氯水、氨水2、没有固定组成的物质(聚合物)淀粉、纤维素、橡胶、没有固定组成的物质(聚合物)淀粉、纤维素、橡胶、聚乙烯、蛋白质等高分子化合物;聚乙烯、蛋白质等高分子化合物;3、同素异形体混和:白磷和红磷、氧气和臭氧;、同素异形体混和:白磷和红磷、氧气和臭氧;4、同分异构体,但未指明具体结构的物质,、同分异构体,但未指明具体结构的物质,如二甲苯。如二甲苯。纯净物混合物无固定组成,无固定熔沸点四、分散系及胶体四、分散系及胶体
11、溶液溶液浊浊液液胶体胶体分散分散质质粒子粒子大小大小/nm小于小于1 nm大于大于100 nm1100 nm分散分散质质粒子粒子分子或离子分子或离子 很多分子很多分子的集合体的集合体大分子或一定大分子或一定数目分子的集数目分子的集合体合体1、分散系定义:2、分散系分类:续续表表溶液溶液浊浊液液胶体胶体性性质质外外观观透明透明、均一均一不透明不透明、不均一不均一均一均一稳稳定性定性稳稳定定不不稳稳定定介介稳稳定定能否透能否透过滤纸过滤纸能能不能不能能能能否透能否透过过半透膜半透膜能能不能不能不能不能鉴别鉴别方法方法无丁达无丁达尔尔效效应应静置分静置分层层有丁达有丁达尔尔效效应应实实例例NaCl溶
12、液溶液泥水泥水氢氢氧化氧化铁铁胶体胶体3.3.胶体的性质、制备、提纯和应用胶体的性质、制备、提纯和应用内容内容主要主要应应用用举举例例性性质质丁达丁达尔尔效效应应一束光通一束光通过过胶体胶体时产时产生一条光亮生一条光亮的的“通路通路”鉴别鉴别胶体和溶液胶体和溶液布朗布朗运运动动胶粒在胶体中做不停胶粒在胶体中做不停地、无秩序地运地、无秩序地运动动电电泳泳胶粒胶粒在外加在外加电场电场作用下定向移作用下定向移动动胶粒胶粒带电带电:如:如Fe(OH)Fe(OH)3 3胶粒胶粒带带正正电电,H H2 2SiOSiO3 3胶粒胶粒带负电带负电工厂除工厂除尘尘聚沉聚沉聚沉方法有:加聚沉方法有:加热热、加入、
13、加入电电解解质质、加入加入带带相反相反电电荷的胶体荷的胶体例如:制豆腐;解例如:制豆腐;解释释某某些自然些自然现现象,如土象,如土壤保肥、形成沙洲壤保肥、形成沙洲制制备备水解法水解法净净水水剂剂的使的使用用提提纯纯渗析渗析胶粒胶粒较较大大,不能透不能透过过半透膜半透膜,而离子而离子、小小分子分子较较小小,可透可透过过半半透膜透膜,用此法将胶体用此法将胶体提提纯纯净净化化、粗制粗制胶体胶体练习练习 1:(2009(2009佛山市模拟佛山市模拟)某学习小组讨论辨某学习小组讨论辨析以下说法:析以下说法:油脂的硬化属于化学变化;油脂的硬化属于化学变化;沼气和水煤沼气和水煤气都是可再生能源;气都是可再生
14、能源;明矾、石膏、冰醋酸都是电解质;明矾、石膏、冰醋酸都是电解质;氨气、二氧化碳、蔗糖、乙醇都是非电解质;氨气、二氧化碳、蔗糖、乙醇都是非电解质;盐酸、盐酸、漂白粉、水玻璃,水银都是混合物;漂白粉、水玻璃,水银都是混合物;同种元素组成的物同种元素组成的物质一定是纯净物;质一定是纯净物;甘油不是油,纯碱不是碱,干冰不是甘油不是油,纯碱不是碱,干冰不是冰上述说法正确的是冰上述说法正确的是 ()A AB BC C D DD 2 2:(2009(2009滨州高三模拟滨州高三模拟)分类是化学学习和研究中的分类是化学学习和研究中的 常用手段下列分类依据和结论都正确的是常用手段下列分类依据和结论都正确的是(
15、)A ANaFNaF、MgOMgO、AlAl2 2O O3 3均由活泼金属和活泼非金属均由活泼金属和活泼非金属 作用形成,都是离子化合物作用形成,都是离子化合物 B BHClHCl、H H2 2SOSO4 4、HNOHNO3 3均具有氧化性,都是氧化性酸均具有氧化性,都是氧化性酸 C CNaNa2 2O O、HClHCl、BaSOBaSO4 4、SOSO2 2在熔融状态或溶于水时在熔融状态或溶于水时 能导电,都是电解质能导电,都是电解质 D DH H2 2O O、HCOOHHCOOH、CuSOCuSO4 4中均含有氧,都是氧化物中均含有氧,都是氧化物A3:下列物质一定是纯净物的是下列物质一定是
16、纯净物的是 ()A只含有一种元素的物质B福尔马林C在加热条件下8gCuO与0.2gH2完全反应后的固体残余物D胆矾 解析解析 因有同素异形现象存在,只含有一种元素的物质,可能是纯物,也可能是混合物;福尔马林是3540 的甲醛水溶液,为混合物;在H2还原CuO的实验中,为防爆炸和防氧化,H2须过量,故0.2g H2不能使8g CuO完全反应;胆矾是具有一定组成的结晶水合物CuSO45H2O,它属纯净物。D3 3化学用语化学用语化化学学用用语语表示物质粒子表示物质粒子的化学用语的化学用语表示物质组成表示物质组成的化学用语的化学用语表示物质化学变表示物质化学变化的化学用语化的化学用语分子分子原子原子
17、离子离子化学式化学式电子式电子式结构式结构式结构简式结构简式化学方程式化学方程式电离子方程式电离子方程式离子方程式离子方程式热化学方程式热化学方程式电极反应式电极反应式例例 3下列化学用语中错误的是下列化学用语中错误的是 ()C 解析解析 A中,SiO2是原子晶体,SiO2表示化学式,而不是分子式,所以正确。B中,Br-的核外电子数比核电荷数多1,且溴元素的核电荷数为35,所以正确。C中,次氯酸的结构式为H-O-Cl,所以不正确。D中,一氯甲烷是共价化合物,电子式正确。A二氧化硅的化学式为SiO2B Br-的结构示意图为C次氯酸的结构式为HClO D一氯甲烷的电子式为 :H:C:H:H:Cl:
18、.2 8 18 8+35复习中应注意以下电子式表示时的常见错误,避免不必要的失分。(1)漏写未参与成键的电子对。如N2:,NH3:,CCl4:等。(2)离子错误归并。如MgCl2:,Na2O2:等。(3)错写分子中原子的结合方式。如HClO中H与O相连,应写成 。(4)漏写或多加“”及错写电荷数等。如NaCl:,HCl:。N.N H.N.H.H.:Cl:C:Cl:Cl:Cl:.:H:O:Cl:Na+:Cl:-:H+Cl:-:.Mg2+Cl -2:.xNa2+O O 2+:.x:.x下列化学名词下列化学名词(或化学名称或化学名称)正确的是正确的是 ()()A.三溴笨酚 B.乙酸乙脂 C.2-甲基
19、-3-乙基丁烷 D.石炭酸 D 1、下列化学式既能表示物质的组成,又能表示物质的一个分子的是下列化学式既能表示物质的组成,又能表示物质的一个分子的是 ()()A.NaOH B.SiO C.I D.CH4O D2、某合作学习小组讨论辨析以下说法:某合作学习小组讨论辨析以下说法:粗盐和酸雨都是混合物;沼气和水煤气都是可再生能源;冰和干冰既是纯净物又是化合物;不锈钢和目前流通的硬币都是合金;盐酸和食醋既是化合物又是酸;纯碱和熟石灰都是碱;豆浆和雾都是胶体。上述说法正确的是上述说法正确的是 ()()A.B.C.D.显然正确;沼气属于可再生资源,水煤气由炽热的煤同水蒸气反应制得,而煤为不再生资源,所以水
20、煤气为不可再生资源,故错误;冰为固态水,干冰为固态CO2,均为纯净物和化合物,正确;是生活常识,显然正确;盐酸和食醋为混合物,不是化合物,错误;纯碱为Na2CO3不是碱,错误;豆浆和雾都能发生丁达尔现象,均属于胶体,正确。综上所述,选D。D(1 1)五种符号)五种符号五五种种符符号号元素符号:如元素符号:如H H、CaCa离子符号:如离子符号:如化合价符号:如化合价符号:如核素符号:如核素符号:如原子原子(离子离子)结构示意图,如结构示意图,如NaNa (2 2)四种式子)四种式子四四种种式式子子分子式分子式(化学式、化学式、最简式最简式):如:如H H2 2O O电子式:如电子式:如结构式:
21、如结构式:如结构简式:如结构简式:如CHCH2 2=CH=CH2 2 A A硫原子的原子结构示意图:硫原子的原子结构示意图:B BNHNH4 4ClCl的电子式:的电子式:C C原子核内有原子核内有1010个中子的氧原子:个中子的氧原子:D D对氯甲苯的结构简式:对氯甲苯的结构简式:C【例例】判断以下化学用语是否正确,并将错误的改正。判断以下化学用语是否正确,并将错误的改正。a.次氯酸的电子式:次氯酸的电子式:b.硫离子结构示意图:硫离子结构示意图:c.羟基的电子式:羟基的电子式:d.CO2的摩尔质量为的摩尔质量为44e.乙烯的结构简式:乙烯的结构简式:CH2CH2f.乙酸的分子式:乙酸的分子
22、式:C2H4O2g.明矾的化学式明矾的化学式:KAlSO412H2Oh.NH3的结构式:的结构式:H N HH正确的有正确的有b、f、h乙炔的实验式乙炔的实验式C2H2乙醛的结构简式乙醛的结构简式CH3COH乙酸的结构简式乙酸的结构简式C2H4O2F-的结构示意图的结构示意图 A.只有只有 B.只有只有C.只有只有 D.只有只有下列化学用语的表达方式中正确的是下列化学用语的表达方式中正确的是 ()水分子的电子式水分子的电子式H+:O 2-H+CO2分子的结构式分子的结构式O =C =O .A一、选择题一、选择题(本题包括本题包括1212小题,每小题小题,每小题4 4分,共分,共4848分分)1
23、 1(2008(2008上海高考上海高考)下列关于化学学习和研究的说法错误下列关于化学学习和研究的说法错误 的是的是 ()A A化学模型有助于解释一些化学现象化学模型有助于解释一些化学现象 B B质量守恒定律是大量实验事实的总结质量守恒定律是大量实验事实的总结 C C化学家提出的假设都能被实验证实化学家提出的假设都能被实验证实 D D化学基本原理的应用是有一定条件的化学基本原理的应用是有一定条件的解析:解析:化学家提出的假设不一定都能被实验证实化学家提出的假设不一定都能被实验证实答案:答案:C C(限时限时4545分钟,满分分钟,满分100100分分)2 2(2009(2009江门市模拟江门市
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