生物-《细胞膜——系统的边界》课件(新人教版必修1)演示教学.ppt

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1、生物-细胞膜系统的边界课件(新人教版必修1)思思考考：你你知知道道怎怎样样区区分分显显微微镜镜视视野野中中的的气气泡泡与与细细胞胞吗吗？能能看看见见细细胞胞膜吗？膜吗？区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞有什么不同？有什么不同？气气泡泡是是光光亮亮的的，里里面面只只有有空空气气，周周边边是是黑色的。黑色的。细细胞胞是是一一个个具具有有细细胞胞膜膜、细细胞胞核核和和细细胞胞质质的的复复杂杂结结构构，而而且且是是一一个个立立体体的的结结构构。在在显显微微镜镜下下，通通过过调调节节焦焦距距可可以以观观察察到到细细胞胞的的不不同同层层面面。光光学学显显微微镜镜下下不

2、不能能看看见见细细胞胞膜膜，但但是是能能够够观观察察到到细细胞胞与与外外界界环环境境之之间间是是有有界界限的。限的。在电子显微镜发明之前，科学家怎样确定细胞膜的存在？用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展 科学家在电子显微镜诞生之后，用它清晰地观科学家在电子显微镜诞生之后，用它清晰地观察到了细胞膜；察到了细胞膜；但在此之前，已经能够确定细胞膜但在此之前，已经能够确定细胞膜的存在了的存在了。展开你的想象，尽量多的提出。展开你的想象，尽量多的提出在光学显在光学显微镜下可以证明细胞

3、膜存在的方法。（微镜下可以证明细胞膜存在的方法。（？）？）依据的实验事实主要有：进入活细胞的物质要通过一道依据的实验事实主要有：进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞；用显微注选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结

4、构被刺破；如果细胞表面针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。结构受损面过大，细胞会死亡。刚才我们讨论后知道，科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？此实验说明了什么？细胞作为一个完整的系统，它有边界，有细胞作为一个完整的系统，它有边界，有膜包被膜包被 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由的细胞，并说明理由哺乳动物成哺乳动物成熟的红细胞熟的红细胞高等动物细胞高等动物细胞高等植物细胞高等植物细

5、胞细菌细菌原来：原来：动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细胞！动物细胞！科学家用哺乳动物红细胞作为制科学家用哺乳动物红细胞作为制备细胞膜的材料的原因是备细胞膜的材料的原因是哺乳动物成熟红细哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器！胞中没有细胞核和众多的细胞器！相关知识相关知识在发育成熟过程中，哺乳动物红细在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞的核逐渐退化，并从细胞中排出，胞的核逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白腾出空间。为能携带氧的血红蛋白腾出空间。人的红细胞只能存活天左右。人的红细胞只能存活天左右。等渗状态等渗状态等渗状态等渗状态正常形态的红细胞正常形态的

6、红细胞吸水后胀破的红细胞吸水后胀破的红细胞实验：体验制备细胞膜的方法实验：体验制备细胞膜的方法 实验原理实验原理：1.人和哺乳动物成熟红细胞没有人和哺乳动物成熟红细胞没有细胞核和细胞核和众多的细胞器众多的细胞器 2.哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破。吸水胀破。1.选材：猪的新鲜红细胞稀释液（选材：猪的新鲜红细胞稀释液（生理盐水生理盐水）2.制作装片制作装片：3.观察：低倍到高观察：低倍到高倍4.滴清水：引流滴清水：引流5.观察：观察：6.分析结果：分析结果：凹陷消失，体积增大，细胞破裂，凹陷消失，体积增大，细胞破裂，内容物流出内容物流出 获得细胞膜。获得细胞膜。实验方法步骤：实

7、验方法步骤：思考思考：如何从混合液中分离出纯如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？度较高的细胞膜？细细胞胞破破裂裂后后细细胞胞内内物物质质流流出出，细细胞胞膜膜和和细细胞胞质质中中的的其其他他结结构构质质量量不不一一样样，可可以以采采用用差差速速离离心心法法和和密密度度梯梯度度离离心心法法将将细细胞胞膜膜与与其其他他物物质质分分开开，得得到到较较纯的细胞膜。纯的细胞膜。成分成分神经髓神经髓鞘鞘红细胞红细胞细胞膜细胞膜肝细胞肝细胞细胞膜细胞膜大肠杆菌细大肠杆菌细胞膜胞膜蛋白质蛋白质22606075总脂类总脂类78404025磷脂磷脂33242625糖脂糖脂22微量微量00一、一、各种膜的成分各种

8、膜的成分细胞膜的主要成分脂质脂质 大约占大约占50%（磷脂最丰富（磷脂最丰富,动物动物细胞中还含有少量的胆固醇细胞中还含有少量的胆固醇）蛋白质蛋白质 大约占大约占40%糖类糖类 大约占大约占2%10%（细胞膜功能复杂程度和（细胞膜功能复杂程度和蛋白质种类数量蛋白质种类数量有关）有关）阅阅读读课课本本第第4141页页的的小小字字“与与生生活活的的联联系系”及及旁旁栏栏“肿肿瘤瘤医医院院检检验验报报告告单单”，学学习习查查看看血血液液检检验验报报告告单单中中与与细细胞胞膜膜成成分分改改变变有有关关的的物物质质的的正常指标。正常指标。二、细胞膜的功能二、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境隔开将细胞与外

9、界环境隔开 保证细胞有一个相对稳定的内环境，保证细胞有一个相对稳定的内环境，以便于细胞的生命活动能够正常的进行。以便于细胞的生命活动能够正常的进行。2.控制物质进出细胞控制物质进出细胞3.细胞间的信息交流细胞间的信息交流用凉水洗红苋菜，水不变红；用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系这与细胞膜的功能有何关系？营养物质营养物质废物废物分泌物分泌物病毒，病菌病毒，病菌控制的相对性控制的相对性控制物质进出细胞控制物质进出细胞体现了细胞膜的选择透过性体现了细胞膜的选择透过性有人将细胞膜和纱窗作类比，有人将细胞膜和纱窗作类比，你觉得合理吗？你觉

10、得合理吗？说明理由说明理由?信信号号传传导导细胞间的信息交流细胞间的信息交流易发出信号的细胞易发出信号的细胞 靶细胞靶细胞 与膜结合的与膜结合的 信号分子信号分子相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合细胞的识别和结合胞胞间间识识别别相邻两个细胞之间相邻两个细胞之间形成通道，携带信形成通道，携带信息的物质通过通道息的物质通过通道进入另一个细胞。进入另一个细胞。例如，高等植物细例如，高等植物细胞之间通过胞之间通过胞间连胞间连丝丝相互连接，也有相互连接，也有信息交流的作用信息交流

11、的作用彩图二彩图二 胞间连丝切片（黑枣）胞间连丝切片（黑枣）胞间连丝与通讯胞间连丝与通讯主要成分：纤维素和主要成分：纤维素和果胶果胶主要功能：支持和保护主要功能：支持和保护若用植若用植物细胞物细胞制备细制备细胞膜，胞膜，应该怎应该怎么处理么处理？三、细胞壁：三、细胞壁：例题解析：例题解析：例题例题1.最能代表细胞膜基本化学成分的一组化最能代表细胞膜基本化学成分的一组化学元素是（学元素是（）A.C、H、O、N B.C、H、O、N、PB.C.C、H、O、P D.C、H、O、Mg、FeC.例题例题2.细胞膜的功能是（细胞膜的功能是（）D.A.保护和支持作用保护和支持作用 B.保护和分泌作用保护和分泌

12、作用E.C.保护和吸收保护和吸收 D.保护和物质交换保护和物质交换作用作用BD1、试验中制备比较纯净的细胞膜时，一般不用植物细、试验中制备比较纯净的细胞膜时，一般不用植物细胞，其原因是（胞，其原因是（）1植物细胞液种的有机酸会溶解细胞膜植物细胞液种的有机酸会溶解细胞膜 2光学显微光学显微镜下观察植物细胞，看不到细胞膜镜下观察植物细胞，看不到细胞膜 3植物细胞的细胞植物细胞的细胞膜较薄膜较薄 4植物细胞有细胞壁，提取膜的过程比较困难植物细胞有细胞壁，提取膜的过程比较困难 5植物细胞内有其他膜结构的干扰植物细胞内有其他膜结构的干扰 A 1、4 B2、3 C2、5 D4、5 训练：训练：2、1895

13、年，年，Overton 在研究各种未受精卵细胞在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。这表明组成细胞膜的主要成分中有这表明组成细胞膜的主要成分中有_。3、1925年，年，Grendel用丙酮提取红细胞的脂质，用丙酮提取红细胞的脂质，并将它在空气并将它在空气水界面展开时，这个单层分子的水界面展开时，这个单层分子的面积是原来的面积是原来的2倍。由此可以认为细倍。由此可以认为细胞膜由胞膜由_组成。组成。4 4、下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是（、下列有关细胞膜的叙述

14、中，不正确的是（）。）。A.A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B.B.不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同 C.C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D.D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关 5 5、下下 列列 各各 项项 中中，在在 细细 胞胞 膜膜 行行 使使 功功 能能 时时 起起 主主 要要 作作 用用 的的 是是 （）A A磷脂磷脂 B B蛋白质蛋白质 C C糖类糖类 D D胆固醇胆固醇B BB B6 6、细胞、细

15、胞 膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这一功能的理解，不正确的是（一功能的理解，不正确的是（）A.A.细胞需要的物质可以进出细胞细胞需要的物质可以进出细胞 B.B.细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞 C.C.细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外 D.D.由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等不能进入细胞由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等不能进入细胞 D 7 7、将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无、将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色会逐渐变红。其原因是（颜色会逐渐变红。其原因是（）。）。A.A.细胞壁在升温的过程中受到破坏细胞壁在升温的过程中受到破坏 B.B.水温升高，花青素的溶解度加大水温升高，花青素的溶解度加大 C.C.升温使生物膜被破坏而丧失功能升温使生物膜被破坏而丧失功能 D.D.升温使水中的化学物质发生了反应升温使水中的化学物质发生了反应 C C 此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢