胃内消化复习过程.ppt
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1、胃内消化2.2.2.2.胃蛋白酶原胃蛋白酶原胃蛋白酶原胃蛋白酶原 胃蛋白酶胃蛋白酶胃蛋白酶胃蛋白酶 蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质 月月月月 、胨、胨、胨、胨 (多肽氨基酸少多肽氨基酸少多肽氨基酸少多肽氨基酸少)HClHCl示示 3.3.3.3.粘液粘液粘液粘液 溶解型溶解型溶解型溶解型(粘蛋白粘蛋白粘蛋白粘蛋白):使食物润滑:使食物润滑:使食物润滑:使食物润滑 不溶解型(粘蛋白凝胶)不溶解型(粘蛋白凝胶)不溶解型(粘蛋白凝胶)不溶解型(粘蛋白凝胶)润滑(保护)作用润滑(保护)作用润滑(保护)作用润滑(保护)作用 降低降低降低降低+在粘液层中扩散速度在粘液层中扩散速度在粘液层中扩散速度在粘液层中扩散
2、速度 含含含含HCOHCOHCOHCO3 3 3 3-中和中和中和中和H H H H+起起起起“粘膜粘膜粘膜粘膜-碳酸氢盐屏障碳酸氢盐屏障碳酸氢盐屏障碳酸氢盐屏障”4.4.4.4.内因子:形成内因子内因子:形成内因子内因子:形成内因子内因子:形成内因子-VB-VB-VB-VB12121212复合物,促复合物,促复合物,促复合物,促 进进进进VBVBVBVB12121212吸收吸收吸收吸收 (二二二二)胃液分泌的调节胃液分泌的调节胃液分泌的调节胃液分泌的调节 1.1.1.1.影响胃酸分泌的主要内源性物质影响胃酸分泌的主要内源性物质影响胃酸分泌的主要内源性物质影响胃酸分泌的主要内源性物质 乙酰胆碱
3、乙酰胆碱乙酰胆碱乙酰胆碱 刺激胃酸分泌,可被刺激胃酸分泌,可被刺激胃酸分泌,可被刺激胃酸分泌,可被 阿托品阻断阿托品阻断阿托品阻断阿托品阻断 胃泌素胃泌素胃泌素胃泌素(gastrin)(gastrin)引起胃酸分泌引起胃酸分泌引起胃酸分泌引起胃酸分泌 组胺组胺组胺组胺(histaminehistamine)很强刺激胃酸很强刺激胃酸很强刺激胃酸很强刺激胃酸 分泌作用,甲氰咪呱可阻断分泌作用,甲氰咪呱可阻断分泌作用,甲氰咪呱可阻断分泌作用,甲氰咪呱可阻断 生长抑素(生长抑素(生长抑素(生长抑素(somatostatinsomatostatin)抑制)抑制)抑制)抑制 胃酸分泌胃酸分泌胃酸分泌胃酸分
4、泌 2.2.2.2.消化期的胃液分泌消化期的胃液分泌消化期的胃液分泌消化期的胃液分泌 头期(条件反射头期(条件反射头期(条件反射头期(条件反射+非条件反射)非条件反射)非条件反射)非条件反射)食物刺激头面部感受器引起的胃液食物刺激头面部感受器引起的胃液食物刺激头面部感受器引起的胃液食物刺激头面部感受器引起的胃液 分泌。分泌。分泌。分泌。N-H N-H N-H N-H因素(迷走因素(迷走因素(迷走因素(迷走N N N N 促胃液素分泌)促胃液素分泌)促胃液素分泌)促胃液素分泌)特点:量多,酸度高,消化力强特点:量多,酸度高,消化力强特点:量多,酸度高,消化力强特点:量多,酸度高,消化力强 (胃蛋
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