微生物遗传-1-遗传物质.ppt
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1、课程安排uu2-16周,周三下午,周,周三下午,5-6节,共节,共24学时。学时。uu成绩成绩作业(作业(5次)和考勤占次)和考勤占10%实验实验20%期末考试占期末考试占70%(。授课目的授课目的n n结合微生物和生物化学的相关知识,掌结合微生物和生物化学的相关知识,掌握微生物遗传的基本规律,了解此领域握微生物遗传的基本规律,了解此领域的应用研究进展。的应用研究进展。n n掌握微生物育种和改造菌种的基本方法。掌握微生物育种和改造菌种的基本方法。第一章第一章 基本理论基本理论1 1 几个基本概念几个基本概念1.1 1.1 遗传遗传(inheritanceinheritance):亲代与子代相似
2、。):亲代与子代相似。保留保留-复制复制传递传递-细胞分裂,遗传物质分配(有丝分裂、细胞分裂,遗传物质分配(有丝分裂、减数分裂)减数分裂)1.2 1.2 变异和饰变变异和饰变变异(变异(variationvariation)亲代与子代、子代间不同个体不完全相同,遗传物质亲代与子代、子代间不同个体不完全相同,遗传物质改变,导致表型改变改变,导致表型改变 。特点:遗传性、群体中极少数个体的行为特点:遗传性、群体中极少数个体的行为 (自发突变频率通常为(自发突变频率通常为1010-5-5-10-10-10-10)饰变饰变(modificationmodification)表型的差异只与环境有关。不涉
3、及遗传物质结构改变表型的差异只与环境有关。不涉及遗传物质结构改变而只发生在转录、转译水平上的表型改变。而只发生在转录、转译水平上的表型改变。特点:暂时性、不可遗传性、表现为全部个体的行为特点:暂时性、不可遗传性、表现为全部个体的行为微生物是遗传学研究中的明星微生物是遗传学研究中的明星n n微生物细胞结构简单,营养体一般为单倍微生物细胞结构简单,营养体一般为单倍体,方便建立纯系。体,方便建立纯系。n n很多常见微生物都易于人工培养,快速、很多常见微生物都易于人工培养,快速、大量生长繁殖。大量生长繁殖。n n对环境因素的作用敏感,易于获得各类突对环境因素的作用敏感,易于获得各类突变株,操作性强。变
4、株,操作性强。2 2、遗传物质及其存在形式、遗传物质及其存在形式2.1 2.1 核酸是遗传物质核酸是遗传物质uu DNADNADNADNA是微生物的主要遗传物质是微生物的主要遗传物质是微生物的主要遗传物质是微生物的主要遗传物质uu 噬菌体和病毒的遗传物质是噬菌体和病毒的遗传物质是噬菌体和病毒的遗传物质是噬菌体和病毒的遗传物质是DNADNADNADNA或或或或RNARNARNARNA2.2 DNA2.2 DNA的结构的结构uu由两条由两条由两条由两条DNADNADNADNA链反向互补链反向互补链反向互补链反向互补组成的双螺旋结构组成的双螺旋结构组成的双螺旋结构组成的双螺旋结构uu核苷酸是组成核酸
5、的核苷酸是组成核酸的核苷酸是组成核酸的核苷酸是组成核酸的基本单位基本单位基本单位基本单位核苷酸:磷酸根核苷酸:磷酸根+核糖(戊糖)核糖(戊糖)+碱基碱基戊糖有核糖和脱氧核糖两种,戊糖有核糖和脱氧核糖两种,分别存在于分别存在于RNARNA和和DNADNA中。中。碱基的结构及配对原则碱基的结构及配对原则 A-T G-CA-T G-CA A A A腺嘌呤腺嘌呤腺嘌呤腺嘌呤T T T T胸腺嘧啶胸腺嘧啶胸腺嘧啶胸腺嘧啶G G G G鸟嘌呤鸟嘌呤鸟嘌呤鸟嘌呤C C C C胞嘧啶胞嘧啶胞嘧啶胞嘧啶U U U U尿嘧啶尿嘧啶尿嘧啶尿嘧啶DNADNA链是由磷酸二酯键链是由磷酸二酯键5533方向连接而成方向连接
6、而成2.3 2.3 遗传物质在细胞中的存在形式遗传物质在细胞中的存在形式2.3.1 细胞水平同种或不同种的微生物细胞中,细胞核的数目同种或不同种的微生物细胞中,细胞核的数目有所不同有所不同单核真菌:酵母(单核真菌:酵母(S.cerevisiaeS.cerevisiae)、黑曲霉)、黑曲霉(A.nigerA.niger)、构巢曲霉()、构巢曲霉(A.nidulansA.nidulans)等。)等。多核真菌:粗糙脉孢霉、米曲霉。多核真菌:粗糙脉孢霉、米曲霉。放线菌:菌丝细胞多核,孢子单核。放线菌:菌丝细胞多核,孢子单核。细菌:杆菌两个核区,球菌单核区细菌:杆菌两个核区,球菌单核区2.3.2 细胞核
7、水平真核:核膜包裹,与组蛋白结合原核:无核膜包裹的核区,环状双链结构,不与任何蛋白质结合。核外基因:真核:细胞质基因(线粒体和叶绿体)、共生真核:细胞质基因(线粒体和叶绿体)、共生生物、生物、2 2mm质粒质粒 原核:原核:F F因子、因子、R R因子、因子、ColCol质粒、质粒、TiTi质粒等质粒等2.3.3 染色体水平染色体数染色体数 人人人人23232323、酿酒酵母、酿酒酵母、酿酒酵母、酿酒酵母16-1716-1716-1716-17、米曲霉、米曲霉、米曲霉、米曲霉7 7 7 7、大肠杆菌、大肠杆菌、大肠杆菌、大肠杆菌1 1 1 1、枯草芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、枯草芽孢
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