高中化学有机化合物ppt课件.ppt

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1、资金是运动的价值，资金的价值是随时间变化而变化的，是时间的函数，随时间的推移而增值，其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值第三章第三章有机化合物有机化合物一、烃一、烃二、生活中的有机物二、生活中的有机物三、矿物燃料三、矿物燃料-煤和石油煤和石油资金是运动的价值，资金的价值是随时间变化而变化的，是时间的函数，随时间的推移而增值，其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值基本内容一、烃一、烃烷烃（甲烷）烷烃（甲烷）烯烃（乙烯）烯烃（乙烯）芳香烃（苯）芳香烃（苯）二、生活 中的 有机物醇（乙醇）醇（乙醇）羧酸（乙酸）羧酸（乙酸）酯（乙酸乙酯、油脂）酯（乙酸乙酯、油脂）糖类（单糖、二糖、多糖）糖类（单

2、糖、二糖、多糖）蛋白质蛋白质三、矿物燃料-煤和石油资金是运动的价值，资金的价值是随时间变化而变化的，是时间的函数，随时间的推移而增值，其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值烃烃定义：定义：只含只含C、H的有机物的有机物一、烷烃一、烷烃1、定义：、定义：只含只含碳碳单键、链状烃碳碳单键、链状烃2、通式：、通式：CnH2n+23、代表物：甲烷、代表物：甲烷二、烯烃二、烯烃1、定义：含碳碳双键、定义：含碳碳双键 链烃链烃2、通式：、通式：CnH2n3、代表物：乙烯、代表物：乙烯三、芳香烃三、芳香烃1、定义：含苯环、定义：含苯环 环烃环烃2、代表物：苯、代表物：苯资金是运动的价值，资金的价值是随时间

3、变化而变化的，是时间的函数，随时间的推移而增值，其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值一、甲烷一、甲烷1、分子结构：电子式：、分子结构：电子式：结构式：结构式：结构简式：结构简式：CH4空间构型：空间构型：正四面体正四面体2、物理性质：无色、无味、气体、物理性质：无色、无味、气体难溶于水、密度小于空气难溶于水、密度小于空气3、化学性质：、化学性质：（1）可燃性：蓝色火焰）可燃性：蓝色火焰（2）稳定性：）稳定性：不能使不能使紫色高锰酸钾或溴水退色紫色高锰酸钾或溴水退色（3）取代反应：与氯气光照条件生成一、二、）取代反应：与氯气光照条件生成一、二、三、四氯代甲烷（一氯甲烷气体、其他三三、四氯代甲

4、烷（一氯甲烷气体、其他三 者为油状液体密度大于水）者为油状液体密度大于水）资金是运动的价值，资金的价值是随时间变化而变化的，是时间的函数，随时间的推移而增值，其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值4、取代反应：、取代反应：有机物有机物中的原子（或中的原子（或原子团）被其他原子（或原子团）代原子团）被其他原子（或原子团）代替的反应替的反应5、同分异构现象：、同分异构现象：化合物化合物具有相同具有相同分子式而结构不同的现象分子式而结构不同的现象6、同分异构体：分子式相同但是结、同分异构体：分子式相同但是结构不同的构不同的化合物化合物互相称作同分异构体互相称作同分异构体资金是运动的价值，资金的价值

5、是随时间变化而变化的，是时间的函数，随时间的推移而增值，其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值二、乙烯二、乙烯1、分子结构：电子式：、分子结构：电子式：结构式：结构式：结构简式：结构简式：CH2=CH2空间构型：平面型分子空间构型：平面型分子2、物理性质：无色、稍有气味、物理性质：无色、稍有气味、气体、密度略小于空气、难溶于水气体、密度略小于空气、难溶于水3、化学性质：（、化学性质：（1）可燃性：明亮）可燃性：明亮火焰、有少许黑烟火焰、有少许黑烟（2）使酸性高锰酸钾、溴水退色）使酸性高锰酸钾、溴水退色（3）加成反应：加成使溴水退色）加成反应：加成使溴水退色资金是运动的价值，资金的价值是随时间

6、变化而变化的，是时间的函数，随时间的推移而增值，其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值三、苯三、苯1、分子结构：、分子结构：分子式：分子式：C6H6 结构式：结构式：结构简式：结构简式：或或 空间构型：平面型分子（正六边形）空间构型：平面型分子（正六边形）资金是运动的价值，资金的价值是随时间变化而变化的，是时间的函数，随时间的推移而增值，其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值2、性质：、性质：（1）物理性质：无色、特殊气味、）物理性质：无色、特殊气味、有毒、液体、密度小于水、有毒、液体、密度小于水、难溶于水、沸点难溶于水、沸点80.5 熔点熔点5.5 （2）化学性质：）化学性质：可燃性：明

7、亮火焰、黑烟可燃性：明亮火焰、黑烟稳定性：稳定性：不能使不能使KMnOKMnO4 4(H(H+)或溴水退色或溴水退色取代反应：取代反应：水浴水浴资金是运动的价值，资金的价值是随时间变化而变化的，是时间的函数，随时间的推移而增值，其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值生活中的有机物生活中的有机物1、乙醇的结构：、乙醇的结构：分子式：分子式：C2H6O结构式：结构式：或或C2H5OH官能团：羟基（官能团：羟基（OH）一、乙醇一、乙醇资金是运动的价值，资金的价值是随时间变化而变化的，是时间的函数，随时间的推移而增值，其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值2、性质：、性质：（1）物理性质：无色透明

8、、特殊香味）物理性质：无色透明、特殊香味液体、比水轻、易挥发、与水互溶、液体、比水轻、易挥发、与水互溶、可以溶解很多有机物可以溶解很多有机物（2）化学性质：）化学性质：a、与氧气反应：、与氧气反应：b、与钠等活泼金属反应：、与钠等活泼金属反应：C、与羧酸发生酯化反应：、与羧酸发生酯化反应：燃烧：生成燃烧：生成CO2、H2O催化氧化：生成乙醛、催化氧化：生成乙醛、H2O2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O催化剂催化剂资金是运动的价值，资金的价值是随时间变化而变化的，是时间的函数，随时间的推移而增值，其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值二、乙酸二、乙酸（俗名：醋酸、纯净的醋酸叫冰醋

9、酸（俗名：醋酸、纯净的醋酸叫冰醋酸）1、分子结构：分子式：、分子结构：分子式：C2H4O2结构式：结构式：结构简式结构简式:CH3COOH2、性质：（、性质：（1）物性：无色、刺激、）物性：无色、刺激、液体、挥发性、与水互溶液体、挥发性、与水互溶（2）化性：）化性：a、酸性：与指示剂、酸性：与指示剂、活泼金属、碱、某些盐活泼金属、碱、某些盐.b、酯化反应：、酯化反应：酸脱羟基醇脱氢酸脱羟基醇脱氢资金是运动的价值，资金的价值是随时间变化而变化的，是时间的函数，随时间的推移而增值，其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值(1)(1)先先加乙醇、加乙醇、然后然后加加浓浓H H2 2SOSO4 4、最

10、后最后加乙酸加乙酸 (2)(2)碎瓷片的作用是碎瓷片的作用是防止暴沸防止暴沸导导气管气管不能插入不能插入饱饱和和NaNa2 2COCO3 3溶液溶液中中是是为为了了防止倒吸防止倒吸(3)(3)浓浓H H2 2SOSO4 4的作用是的作用是催化、吸水催化、吸水(4)(4)饱饱和和NaNa2 2COCO3 3溶液的作用是溶液的作用是利于利于酯酯分分层层、吸收、吸收挥发挥发出的乙醇、乙酸出的乙醇、乙酸(5)(5)实验实验室生成的乙酸乙室生成的乙酸乙酯酯，其密度，其密度比水比水小小(填填“大大”或或“小小”)，有，有特殊水果香味特殊水果香味酯化反应注意事项酯化反应注意事项资金是运动的价值，资金的价值是

11、随时间变化而变化的，是时间的函数，随时间的推移而增值，其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值三、酯三、酯1、物性：密度小于水、难溶于水、物性：密度小于水、难溶于水、低级酯是有香味的液体、低级酯是有香味的液体2、化性：水解反应、化性：水解反应（酯化的逆反应）（酯化的逆反应）酸性水解：酸性水解：碱性水解：碱性水解：酸加羟基醇加氢酸加羟基醇加氢资金是运动的价值，资金的价值是随时间变化而变化的，是时间的函数，随时间的推移而增值，其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值3、油脂、油脂定义：高级脂肪酸与甘油形成的酯定义：高级脂肪酸与甘油形成的酯分类：植物油、动物油（均为混合物）分类：植物油、动物油（均为

12、混合物）组成：组成：性质：水解反应（碱性水解得到性质：水解反应（碱性水解得到高级脂肪酸钠即肥皂）高级脂肪酸钠即肥皂）资金是运动的价值，资金的价值是随时间变化而变化的，是时间的函数，随时间的推移而增值，其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值四、糖类：四、糖类：1、分类：、分类：单糖：葡萄糖、果糖（同分异构体）单糖：葡萄糖、果糖（同分异构体）二糖：蔗糖、麦芽糖（同分异构体）二糖：蔗糖、麦芽糖（同分异构体）多糖：淀粉、纤维素（混合物）多糖：淀粉、纤维素（混合物）C6H12O6C12H22O11(C6H10O5)n不能水解不能水解水解成水解成2分子单糖分子单糖水解成多分子单糖水解成多分子单糖2、葡萄

13、糖性质：、葡萄糖性质：（1）物性：白色、易溶于水）物性：白色、易溶于水（2）化性：）化性：a、有与醇相似的性质、有与醇相似的性质b、被弱氧化剂氧化：醛基表现的性质、被弱氧化剂氧化：醛基表现的性质资金是运动的价值，资金的价值是随时间变化而变化的，是时间的函数，随时间的推移而增值，其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值3、淀粉：、淀粉：（1）溶液是胶体：且胶粒不带电）溶液是胶体：且胶粒不带电（2）化学性质：）化学性质：a、遇到、遇到I2变蓝变蓝b、水解：、水解：(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6（葡萄糖）（葡萄糖）硫酸硫酸加热加热4、纤维素：食草动物才能在体内消化、纤维素：食草动物才

14、能在体内消化吸收纤维素、人体不能消化吸收但是可吸收纤维素、人体不能消化吸收但是可以刺激肠道促进消化以刺激肠道促进消化资金是运动的价值，资金的价值是随时间变化而变化的，是时间的函数，随时间的推移而增值，其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值五、蛋白质：五、蛋白质：1、组成：、组成：C、H、N、O、S；是由很多；是由很多 氨基酸分子缩水聚合形成的氨基酸分子缩水聚合形成的2、蛋白质溶液是胶体、蛋白质溶液是胶体3、性质：、性质：a、水解：最终产物阿尔法氨基酸、水解：最终产物阿尔法氨基酸 b、盐析：加轻金属盐浓溶液（可逆、盐析：加轻金属盐浓溶液（可逆、物理变化、用于分离提纯蛋白质）物理变化、用于分离提

15、纯蛋白质）c、变性：重金属盐、紫外线、加热、变性：重金属盐、紫外线、加热、加酸碱、加某些有机物（不可逆、化学变化）加酸碱、加某些有机物（不可逆、化学变化）d、带苯环的蛋白质遇浓硝酸显示黄色（鉴定）、带苯环的蛋白质遇浓硝酸显示黄色（鉴定）e、灼烧后闻到烧焦羽毛气味（鉴定蛋白质）、灼烧后闻到烧焦羽毛气味（鉴定蛋白质）资金是运动的价值，资金的价值是随时间变化而变化的，是时间的函数，随时间的推移而增值，其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值煤和石油煤和石油1、物质类型及成分：、物质类型及成分：混合物、主要成分混合物、主要成分C、H2、加工方法：、加工方法：（1）石油：）石油：a、分馏（物理变化，得到

16、、分馏（物理变化，得到石油气、汽油、煤油、柴油、润滑油、石油气、汽油、煤油、柴油、润滑油、重油沥青重油沥青）b、裂化和裂解：（化学、裂化和裂解：（化学变化，裂化主要得到轻质油，裂解主要变化，裂化主要得到轻质油，裂解主要得到乙烯得到乙烯-石油化工水平标志）石油化工水平标志）（2）煤：干馏（化学变化，得到焦炭）煤：干馏（化学变化，得到焦炭、煤焦油、焦炉气）、煤焦油、焦炉气）资金是运动的价值，资金的价值是随时间变化而变化的，是时间的函数，随时间的推移而增值，其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值资金是运动的价值，资金的价值是随时间变化而变化的，是时间的函数，随时间的推移而增值，其增值的这部分资金就

17、是原有资金的时间价值1、不要做刺猬，能不与人结仇就不与人结仇，谁也不跟谁一辈子，有些事情没必要记在心上。2、相遇总是猝不及防，而离别多是蓄谋已久，总有一些人会慢慢淡出你的生活，你要学会接受而不是怀念。3、其实每个人都很清楚自己想要什么，但并不是谁都有勇气表达出来。渐渐才知道，心口如一，是一种何等的强大!4、有些路看起来很近，可是走下去却很远的，缺少耐心的人永远走不到头。人生，一半是现实，一半是梦想。5、你心里最崇拜谁，不必变成那个人，而是用那个人的精神和方法，去变成你自己。6、过去的事情就让它过去，一定要放下。学会狠心，学会独立，学会微笑，学会丢弃不值得的感情。7、成功不是让周围的人都羡慕你，

18、称赞你，而是让周围的人都需要你，离不开你。8、生活本来很不易，不必事事渴求别人的理解和认同，静静的过自己的生活。心若不动，风又奈何。你若不伤，岁月无恙。9、命运要你成长的时候，总会安排一些让你不顺心的人或事刺激你。10、你迷茫的原因往往只有一个，那就是在本该拼命去努力的年纪，想得太多，做得太少。11、有一些人的出现，就是来给我们开眼的。所以，你一定要禁得起假话，受得住敷衍，忍得住欺骗，忘得了承诺，放得下一切。12、不要像个落难者，告诉别人你的不幸。逢人只说三分话，不可全抛一片心。13、人生的路，靠的是自己一步步去走，真正能保护你的，是你自己的选择。而真正能伤害你的，也是一样，自己的选择。14、

19、不要那么敏感，也不要那么心软，太敏感和太心软的人，肯定过得不快乐，别人随便的一句话，你都要胡思乱想一整天。15、不要轻易去依赖一个人，它会成为你的习惯，当分别来临，你失去的不是某个人，而是你精神的支柱;无论何时何地，都要学会独立行走，它会让你走得更坦然些。16、在不违背原则的情况下，对别人要宽容，能帮就帮，千万不要把人逼绝了，给人留条后路，懂得从内心欣赏别人，虽然这很多时候很难。17、做不了决定的时候，让时间帮你决定。如果还是无法决定，做了再说。宁愿犯错，不留遗憾!18、不要太高估自己在集体中的力量，因为当你选择离开时，就会发现即使没有你，太阳照常升起。19、时间不仅让你看透别人，也让你认清自己。很多时候，就是在跌跌拌拌中，我们学会了生活。20、与其等着别人来爱你，不如自己努力爱自己，对自己好点，因为一辈子不长，对身边的人好点，因为下辈子不一定能够遇见。祝身体健康，学习进步。祝身体健康，学习进步。