畜牧兽医专业英语课件.pptx

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1、Lecture 1 Introduction引言引言 第第1页页/共共65页页1.1 什么是专业英语什么是专业英语 普通英语普通英语（Common English,Ordinary English）科技英语（科技英语（English for Science and Technology）专业英语专业英语（English for Special Science and Technology）l是结合各自专业的科技英语是结合各自专业的科技英语 有很强的专业性，涉及的面更加狭窄，与专业内容配合更为密切。l隶隶属属于于科科技技英英语语 是科技英语的一部分，以表达科技概念、理论与事实为主要目的。遵守科技

2、英语的语法体系和翻译方法;特别注重客观事实和真理，表达准确、精练和正式。专业英语与科技英语既有区别又有联系。专业英语的学习需要有一个良好的科技英语基础，同时也要注意其自身的词汇特点、语法特点、修辞特点和翻译特点等等。第第2页页/共共65页页1.2 学习专业英语的重要性学习专业英语的重要性(1)(1)科研信息获取科研信息获取(2)(2)研究成果展示研究成果展示 (3)(3)国际交流合作国际交流合作 l当前大部分资料都可以通过互联网传播，而这些资料中90以上都是英语。l世界上科技情报资料的交流主要靠使用英语,对子电气工程、电子工程和信息类等专业来说，绝大部分专业资料和信息都是以英语形式出观。专业英

3、语阅读能力专业英语阅读能力l申报国家奖项l申请专利l发表学术论文：85以上的科技资料都是以英语形式出版的 专业英语写作能力专业英语写作能力专业英语表达、听说、应变能力专业英语表达、听说、应变能力第第3页页/共共65页页Chapter 2 Features of Specialized English第二章第二章 专业英语的特点专业英语的特点第第4页页/共共65页页2.1 Grammar Features 客观性（客观性（Objective）、准确性（准确性（accuracy）和精练性精练性(conciseness)。(1)(1)广泛使用被动语态广泛使用被动语态(2)(2)广泛使用非谓语形式广泛

4、使用非谓语形式 (3)(3)省略句使用频繁省略句使用频繁 (4)(4)It句型和祈使句使用频繁句型和祈使句使用频繁(5)(5)复杂长句使用频繁复杂长句使用频繁(6)(6)后置形容词短语作定语多后置形容词短语作定语多 语法特点第第5页页/共共65页页(1)(1)广泛使用被动语态广泛使用被动语态2.1 Grammar Features l主体主体多为客观的事物、现象和过程，在叙述推理过程中切忌加进作者多为客观的事物、现象和过程，在叙述推理过程中切忌加进作者个人的主观臆断；个人的主观臆断；l中中心心是是客客观观现现象象及及事事物物本本身身，而而非非动动作作的的发发出出者者，把把论论证证说说明明的的对

5、对象象置于句子主语的位置，既能突出中心，又能吸引读者的注意。置于句子主语的位置，既能突出中心，又能吸引读者的注意。(客观性客观性)1)Electricity can be measured in amount and quality.电可以用数量和质量来度量。电可以用数量和质量来度量。2)Instrument transformers are installed on the high-voltage equipment.互感器安装在高压设备上互感器安装在高压设备上第第6页页/共共65页页第第7页页/共共65页页第第8页页/共共65页页2.1 Grammar Features 3)Electr

6、ic power is generated in power generating stations or plants.电能是在发电站或发电厂产生的电能是在发电站或发电厂产生的 4)The meters are calibrated and the scale is designed to read the value of the desired unit.这些仪表可以被校准并且设计了不同的量程这些仪表可以被校准并且设计了不同的量程 ，以便读出期望的数值。，以便读出期望的数值。5)Electrical energy can be stored in two metal plates sep

7、arated by an insulation medium.Such a device is called a capacitor,and its ability to store electrical energy is termed capacitance.It is measured in Farads.电能可以储存在被一绝缘介质隔开的两块金属板中，这样的装置被称为电容电能可以储存在被一绝缘介质隔开的两块金属板中，这样的装置被称为电容器，它储存电能的能力就被称为电容。电容的测量单位是法拉。器，它储存电能的能力就被称为电容。电容的测量单位是法拉。第第9页页/共共65页页2.1 Gramm

8、ar Features(2)(2)广泛使用非谓语形式广泛使用非谓语形式 非谓语动词在句子中可以起到名词，形容词或副词作用，动词的非谓语形式分为动名词,分词,动词不定式。动名词动名词 用动名词短语取代时间从句或简化时间陈述句用动名词短语取代时间从句或简化时间陈述句 1)The signal should be filtered before it is amplified.2)An object becomes hot.It is placed in the sun.Once being placed in the sun,an object becomes hot.物体放置在太阳下会变热。Th

9、e signal should be filtered before being amplified.放大信号前，应先对其进行滤波(精炼)第第10页页/共共65页页2.1 Grammar Features 3)We must do various experiments before a new electronic product is designed.Before designing a new electronic product we must do various experiments.在设计一个新的电子产品之前，我们必须做各种实验 用动名词短语做主语用动名词短语做主语 4)Ch

10、anging resistance is a method for controlling the flow of the current.改变电阻是控制电流的一种方法 5)Conducting electricity means the flow of electrons through an object.传导电流意味着电子在物体内的流动 第第11页页/共共65页页2.1 Grammar Features 分词分词 l 过去分词短语替代从句中的被动语态l 现在分词短语替代从句中的主动语态 1)The power supply,which is shown in block-diagram

11、in Fig.1,is a single-phase switch-mode inverter.The power supply shown in block-diagram in Fig.1 is a single-phase switch-mode inverter.图1中用框图表示的电源是一个单相开关逆变器。第第12页页/共共65页页2.1 Grammar Features 2)A three-phase circuit,as it was pointed out above,is merely a combination of three single-phase circuits.A

12、 three-phase circuit,as pointed out above,is merely a combination of three single-phase circuits.正如上面所指出的那样，三相电路只不过是三个单相电路的组合。3)The transistor,which is working with correctly polarities,can work as an amplifier.The transistor working with correctly polarities can work as an amplifier.工作于正确电源极性下的晶体管，

13、作用就像放大器。第第13页页/共共65页页2.1 Grammar Features 不定式不定式 用不定式短语来替代表示目的和功能的从句或语句(1)The capacity of individual generators is larger and larger so that the increasing demand of electric power is satisfied.The capacity of individual generators is larger and larger to satisfy the increasing demand of electric po

14、wer.单台发电机的容量越来越大，目的就是满足不断增长的用电需求。(2)What does a fuse do?It protects a circuit.The function of a fuse is to protect a circuit.保险的作用就是保护电路。第第14页页/共共65页页(六六)省略句使用频繁省略句使用频繁 精炼精炼省省略略成成分分：并列复合句的省略；状语从句中的省略；定语从句中的省略。三、科技英语的语法特点三、科技英语的语法特点（Grammar FeaturesGrammar Features）1.1.并列复合句的省略并列复合句的省略2）The first tre

15、atment would require a minimum of 48 hours,while the second treatment would require only 26 hours.The first treatment whould require a minimum of 48 hours,while the second only 26 hours.第一次处理至少需要第一次处理至少需要48小时，而第二次处理只需要小时，而第二次处理只需要26小时。小时。1）1）第第15页页/共共65页页As illustrated in Fig.1,there is a feedback e

16、lement in the closed-loop system.As in Fig.1,there is a feedback element in the closed-loop system.就像图就像图1 1所示的那样，这个闭环系统中有一个反馈元件。所示的那样，这个闭环系统中有一个反馈元件。三、科技英语的语法特点三、科技英语的语法特点（Grammar FeaturesGrammar Features）2.2.状语从句中的省略状语从句中的省略 第第16页页/共共65页页1)The use of antibiotic growth promoters,which are mainly su

17、pplemented in animal feed to boost production and prevent disease outbreaks,has been banned due to fears of antibiotic-resistant microbes in the food chain.The use of antibiotic growth promoters,mainly supplemented in animal feed to boost production and prevent disease outbreaks,has been banned due

18、to fears of antibiotic-resistant microbes in the food chain.由由于于担担心心食食物物链链中中耐耐药药菌菌的的产产生生，添添加加到到动动物物饲饲料料中中以以促促进进动动物物生生产产和和预预防防疾病爆发的抗生素促生长剂已禁止使用了。疾病爆发的抗生素促生长剂已禁止使用了。三、科技英语的语法特点三、科技英语的语法特点（Grammar FeaturesGrammar Features）3.3.定语从句中的省略定语从句中的省略 第第17页页/共共65页页lAs already discussed 前已讨论前已讨论lAs explained bef

19、ore 前已解释前已解释lAs described above 如上所示如上所示lAs shown in Fig.1 如图如图1所示所示lAs indicated in table 2 如表如表2所说明的所说明的lAs previously mentioned 前已提到前已提到4.4.科技英语中一些常用的固定省略句型科技英语中一些常用的固定省略句型 三、科技英语的语法特点三、科技英语的语法特点（Grammar FeaturesGrammar Features）lIf possible 如果可能如果可能lIf so 倘若如此倘若如此lWhen needed 必要时必要时lWhere feasib

20、le 在实际可行的场合在实际可行的场合lWhere possible 在可能的情况下在可能的情况下1)The gel was placed on a bacterial plate prepared exactly as described earlier for RDA.胶放置于胶放置于如前所述如前所述用于用于RDA所制备的细菌盘中。所制备的细菌盘中。第第18页页/共共65页页uit 充当形式主语（逻辑主语是后面的主语从句或不定式短语），避免句子“头重脚轻”，是一种惯用句型。（七（七）It句型使用频繁句型使用频繁准确、精炼准确、精炼 三、科技英语的语法特点三、科技英语的语法特点（Gramma

21、r FeaturesGrammar Features）l It is very important(possible,necessary,natural,inevitable)to l It takes very much time learning l It is clear(possible,necessary,natural,inevitable)that l It happened that l It must be admitted that1)It has been demonstrated that prebiotic indigestible oligosaccharides

22、clearly modulate immunological processes at the level of the gut-associated lymphoid tissue.已证明益生元非消化性寡糖在肠相关淋巴组织水平上调节免疫进程。已证明益生元非消化性寡糖在肠相关淋巴组织水平上调节免疫进程。第第19页页/共共65页页lThe purpose of this study is 本文的目的是本文的目的是lThe conclusion is that 结论是结论是lThe fact is that 事实是事实是lThe question is that 问题在于问题在于（七（七）It句型

23、使用频繁句型使用频繁准确、精炼准确、精炼 三、科技英语的语法特点三、科技英语的语法特点（Grammar FeaturesGrammar Features）其它惯用句型：其它惯用句型：1.含有表语或表语从句的陈述句含有表语或表语从句的陈述句1)The objective of this study was to evaluate the effect of different levels of dietary supplemental Se on performance,lipid oxidation,and color stability of broiler chicks.本本试试验验的的

24、目目的的是是评评价价日日粮粮中中添添加加不不同同水水平平硒硒对对肉肉鸡鸡生生产产性性能能、脂脂质质氧氧化化和和肉肉色色稳定性的影响。稳定性的影响。第第20页页/共共65页页lTest have proven that 实验证实实验证实lExperience has shown that 经验表明经验表明lCalculations indicated that 计算表明计算表明lResults demonstrate that 结果证明结果证明lFig.2 illustrates 图图2表明了表明了lThis implies that 这意味着这意味着2.含宾语或宾语从句的陈述句含宾语或宾语从句

25、的陈述句三、科技英语的语法特点三、科技英语的语法特点（Grammar FeaturesGrammar Features）1)Several research groups have demonstrated that a number of antimicrobial peptide genes are constitutively expressed in chicken liver.多个研究组研究表明，许多抗菌肽基因组成性地表达于鸡肝脏中。多个研究组研究表明，许多抗菌肽基因组成性地表达于鸡肝脏中。2)Fig.2 shows the extent of discoloration durin

26、g 12 d of refrigerated storage at 4.图图2表明了表明了4冷藏冷藏12天期间的脱色程度。天期间的脱色程度。第第21页页/共共65页页u一一般般现现在在时时：叙述一般真理，包括已确定的原理、定义、定理、定律、规则和方法等，描述公认的事实和一般结论，涉及的内容大多没有特定的时间关系和时效性。比如教材内容。比如教材内容。四、科技英语的修辞特点四、科技英语的修辞特点（Rhetoric FeaturesRhetoric Features）（一一）广广泛泛使使用用一一般般现现在在时时、现现在在完完成成时时和和一一般过去时般过去时1)Salmonella enterica

27、is one of the major causes of human food-borne gastroenteritis worldwide,and since poultry are considered to be the most important source of S.enterica for humans.肠肠炎炎沙沙门门氏氏菌菌是是引引起起人人类类食食物物性性肠肠炎炎的的主主要要原原因因，并并且且家家禽禽被被认认为为是是人人类类肠肠炎沙门氏菌的最重要来源。炎沙门氏菌的最重要来源。2)第第22页页/共共65页页u现在完成时：现在完成时：则多用来表述已经发现或获得的研究成果。四

28、、科技英语的修辞特点四、科技英语的修辞特点（Rhetoric FeaturesRhetoric Features）1)Family of antimicrobial peptides defensins has been identified as one of the key components of the innate immune mechanism in both vertebrate and invertebrate species.抗菌肽防御素家族被鉴定为脊椎和无脊椎动物天然免疫机制的重要组分之一。抗菌肽防御素家族被鉴定为脊椎和无脊椎动物天然免疫机制的重要组分之一。u一一般般过

29、过去去时时：介绍过去进行的工作或者强调结论或推论是来自于某个试验的特殊情况（并非一般概念或真理性结论）。这种时态常见于描述背景、材料和方法、结论和讨论。第第23页页/共共65页页四、科技英语的修辞特点四、科技英语的修辞特点（Rhetoric FeaturesRhetoric Features）一般过去时：一般过去时：常见于描述背景、材料和方法、结论和讨论。第第24页页/共共65页页u常使用数据、图、表和公式等非语言因素来表明科技概念、原理、定理或定律、规则、方法以及所取得的研究结果。四、科技英语的修辞特点四、科技英语的修辞特点（Rhetoric FeaturesRhetoric Feature

30、s）（二）较多地使用图、表和公式（二）较多地使用图、表和公式直观、简练直观、简练第第25页页/共共65页页u进行条件论述、理论分析和公式推导时，多使用逻辑关联词（logic connectors），即表示条件、原因、语气转折、限制、假设和逻辑顺序等词汇，以使行文逻辑关系清楚、层次条理分明。（三）逻辑语法使用多（三）逻辑语法使用多 四、科技英语的修辞特点四、科技英语的修辞特点（Rhetoric FeaturesRhetoric Features）although,because,if,once,only,suppose,because of,due to,so,therefore,as a re

31、sult,accordingly,then,thus,without、hence,consequently,however,but,yet,also,on the contrary,furthermore,finally,in short等。第第26页页/共共65页页Chapter 3 The style of sentence in specialized English第三章第三章 专业英语的文体专业英语的文体第第27页页/共共65页页u E.g.我想问你一个问题：我想问你一个问题：I want to ask you a question.*Id like to ask you a que

32、stion.*May I ask you a question?一、科技英语的文体一、科技英语的文体（Stylistics in Specialized Stylistics in Specialized EnglishEnglish）A.Chinese is different from English on oral expression第第28页页/共共65页页一、科技英语的文体一、科技英语的文体（Stylistics in Specialized Stylistics in Specialized EnglishEnglish）B.Style in English is differe

33、nt from Chinese（一）科普文章和一般科技文献中常见的文体（一）科普文章和一般科技文献中常见的文体第第29页页/共共65页页一、科技英语的文体一、科技英语的文体（Stylistics in Specialized Stylistics in Specialized EnglishEnglish）2)After a hole was made in a cork,a narrow glass tube was inserted and the cork was inserted into neck of a bottle filled with colored water.On do

34、ing this,some of the colored water rose in the tube.The level of the colored water in the tube was marked.Then the bottle was placed into a pan of hot water.Almost immediately,the water level in the tube fell slightly,but then it started to rise until the water overflowed.1)We made a hole in a cork

35、and pushed into a narrow glass tube.Then we pushed this into neck of a bottle which we had filled with colored water.When we did this some of the colored water went up into the tube.We marked the level of the colored water in the tube was marked.Then the bottle was placed into a pan of hot water.Alm

36、ost immediately,the water level in the tube fell slightly,but then it started to rise until the water overflowed.第第30页页/共共65页页1)This piece of metal expanded when it was heated.It will contract when cooled.这篇金属遇热膨胀，遇冷收缩。这篇金属遇热膨胀，遇冷收缩。Metals expand when heated and contract when cooled.金属热胀冷缩金属热胀冷缩一、科技

37、英语的文体一、科技英语的文体（Stylistics in Specialized Stylistics in Specialized EnglishEnglish）（二）科技文章要求严密、精炼、清晰和简洁（二）科技文章要求严密、精炼、清晰和简洁The article of science and technology is of strictness,refine,in focus and of concision.第第31页页/共共65页页Chapter 4 Translation of specialized English第四章第四章 专业英语的翻译专业英语的翻译第第32页页/共共65页

38、页u句子基本上由四种主要成分组成：句子基本上由四种主要成分组成：主语、谓语主语、谓语、宾语和修饰语。、宾语和修饰语。u最最根根本本成成分分是是主主语语和和谓谓语语，修修饰饰语语（包包括括定定语语、状状语语、补补语语等等）用用来来修修饰主、谓、宾语。饰主、谓、宾语。u句素：主、谓、宾、表、定、状、补语，从而构成不同种类的句子句素：主、谓、宾、表、定、状、补语，从而构成不同种类的句子。一、专业英语句子结构与分析一、专业英语句子结构与分析（Structure and Analysus of Specialized EnglishStructure and Analysus of Specialize

39、d English）主语 +谓语 +（宾语）修饰成分修饰成分修饰成分修饰成分修饰成分 形容词、副词、数词、量词、定语从句、介词短语副词、介词短语副词、介词短语形容词、副词、数词、量词、定语从句、介词短语形容词、副词、数词、量词、定语从句、介词短语（一）专业英语的句子结构（一）专业英语的句子结构第第33页页/共共65页页1.1.句子及其种类句子及其种类（1 1）简单句：）简单句：只有一套主谓结构只有一套主谓结构High-fat diets affect adaptive immune response.高脂肪饮食影响适应性免疫应答。高脂肪饮食影响适应性免疫应答。（2 2）并并列列句句：由由两两个

40、个或或两两个个以以上上等等立立的的句句子子连连在在一一起起构构成成，句句中中哥哥等等立立句句用用并并列连词连接。列连词连接。Defensins are divided into five groups,namely plant,invertebrate,-,-and-defensins,and chicken genome comprises only the family of-befensin.防防御御素素分分为为五五种种，即即植植物物、无无脊脊椎椎动动物物、,和和防防御御素素，鸡鸡基基因因组组的的防防御御素素基基因因仅由仅由-防御素组成。防御素组成。了了解解句句法法的的目目的的：通通过过

41、分分析析、解解剖剖句句子子各各个个组组成成部部分分之之间间的的语语法法关关系系和和结结构构规规律律，从从而而达达到到正正确确理理解解原原文文、增增强强阅阅读读和和翻翻译译准准确性的目的；并逐步为用英语听、说和写作打好基础。确性的目的；并逐步为用英语听、说和写作打好基础。第第34页页/共共65页页（3 3）主主从从句句（主主从从复复合合句句）：由由主主句句和和从从句句组组成成。从从句句按按其其在在句句子子中中所所充充当当的的成成分分，可可分分为为主主语语从从句句、表表语语从从句句、宾宾语语从从句句、定定语语从从句句、状状语语从从句句和和同同位位语从句。语从句。That china is a bi

42、g country with all kinds of resources is well known.众众所所周周知，中国是具有各种资源的大国。知，中国是具有各种资源的大国。（主语从句）（主语从句）The question was whether it was common cold or influenza.问问题题是是到到底底是是普普通感冒还是流感。通感冒还是流感。（表语从句）（表语从句）We all know that red blood cells carry oxygen from the lungs to the rest of the body.（我们都知道，）红细胞将氧自肺输

43、送到身体各部。我们都知道，）红细胞将氧自肺输送到身体各部。（宾语从句）（宾语从句）Antimicrobial peptides that are gene-encoded cationic peptides,are widely distributed in various tissues.基基因因编编码码的的阳阳离离子子抗抗菌菌肽肽广广泛泛分分布布与与各各种种组组织织。（定语从句）（定语从句）Every bit of food eaten must be dissolved in water before it can be absorbed and utilized.吃吃进进的的所所有有食

44、食物物在在其其被被吸吸收收和和利利用用之之前前必必须须溶溶于于水水。（时时间状语从句）间状语从句）第第35页页/共共65页页2.2.句子的成分句子的成分Steptomycin preparations can be administered by a variety of methods.链霉素制剂可以通过多种方法给药。链霉素制剂可以通过多种方法给药。（1 1）主语：）主语：可以是名词、代词、数词、动词不定式、动名词、名词化可以是名词、代词、数词、动词不定式、动名词、名词化形容词以及任何作名词的词或词组乃至从句。形容词以及任何作名词的词或词组乃至从句。（2 2）谓语：）谓语：简单谓语和复合谓语

45、两大类。简单谓语和复合谓语两大类。The human body has a range of defence mechanisms.我我们们的的机体有多种防御机制。机体有多种防御机制。One of the functions of bone is to protect important organs.骨的功能之一是保护重要器官。骨的功能之一是保护重要器官。（3 3）表语：）表语：与系动词一起构成谓语，可以是名词、代词、形容词、分与系动词一起构成谓语，可以是名词、代词、形容词、分词、动词不定式、动名词、副词、介词短语以及从句。词、动词不定式、动名词、副词、介词短语以及从句。Most colds

46、 appear to be communicable.大大多多数数感感冒冒看看来来都都具具有有传染性。传染性。第第36页页/共共65页页Bacteria must adhere to these mucosal epithelial cells before systemic invasion begins.在在进进行行系系统统入入侵侵之之前前，细细菌菌必必须须黏黏附附在这些黏膜上皮细胞上。在这些黏膜上皮细胞上。（直接宾语）（直接宾语）He bought me a New English-Chinese Dictionary.他他给给我我买买了了本本新英汉词典新英汉词典。（间接宾语）（间接宾语

47、）（4 4）宾语：）宾语：通常在及物动词及介词后面，表示动作的对象或结果；有通常在及物动词及介词后面，表示动作的对象或结果；有直接宾语和间接宾语；宾语可以是名词、代词、数词、动词不定式、动直接宾语和间接宾语；宾语可以是名词、代词、数词、动词不定式、动名词、名词化形容词或词组以及从句。名词、名词化形容词或词组以及从句。（5 5）补语：）补语：用来对主语或宾语做补充说明，使其意义得以完全；主语用来对主语或宾语做补充说明，使其意义得以完全；主语补足语、宾语补足语。补足语、宾语补足语。We call the new method acupuncture anaesthesia.我我们们把把这这种种新方

48、法叫做针刺麻醉。新方法叫做针刺麻醉。（宾语补足语，主动语态）（宾语补足语，主动语态）Jackson was appointed head of the comminttee.杰杰克克逊逊被被委委任为委员会主任。任为委员会主任。（主语补足语，被动语态）（主语补足语，被动语态）第第37页页/共共65页页The use of antibiotic growth promoters mainly supplemented in animal feed to boost production and prevent disease outbreaks,has been banned due to fea

49、rs of antibiotic-resistant microbes in the food chain.由由于于担担心心食食物物链链中中耐耐药药菌菌的的产产生生，添添加加到到动动物物饲饲料料中中以以促促进进动动物物生生产产和和预预防防疾疾病病爆爆发发的的抗抗生生素促生长剂已禁止使用了。素促生长剂已禁止使用了。（6 6）定语：修饰或限定名词或代词）定语：修饰或限定名词或代词；可以是名词、形容词、代词、；可以是名词、形容词、代词、数词、动词不定式、分词、动名词、副词、介词短语以及从句。数词、动词不定式、分词、动名词、副词、介词短语以及从句。（7 7）状语：）状语：用来说明动词、形容词、副词，有

50、时还用来说明全句。用来说明动词、形容词、副词，有时还用来说明全句。On clinical examination no changes in the animals condition were found.临临床床检检查查时时，动动物物的的体体况况未未发发现现有有什什么么变变化化。（介介词词短语做状语）短语做状语）第第38页页/共共65页页（二）专业英语的句子分析（二）专业英语的句子分析1.1.抓住主语、谓语抓住主语、谓语一、专业英语句子结构与分析一、专业英语句子结构与分析（Structure and Analysus of Specialized EnglishStructure and