细菌及微生物之父幻灯片.ppt

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1、细菌及微生物之父第1页，共21页，编辑于2022年，星期一代表法國的偉大代表法國的偉大學家巴斯德本來學家巴斯德本來是一位化學家。是一位化學家。他在化學之外，他在化學之外，也深入研究了也深入研究了醫醫學學、生物學及工、生物學及工程學等。程學等。第2页，共21页，编辑于2022年，星期一巴斯德的貢獻巴斯德的貢獻第3页，共21页，编辑于2022年，星期一一八七七年，他開始擴大他的研究範圍一八七七年，他開始擴大他的研究範圍:人類人類與高級動物的疾病。首先致力於炭疽病與雞與高級動物的疾病。首先致力於炭疽病與雞霍亂的預防疫苗的接種，他霍亂的預防疫苗的接種，他應用牛痘苗防疫的原理和方法，防治了兩種應用牛痘苗

2、防疫的原理和方法，防治了兩種疫病的蔓延和流行。疫病的蔓延和流行。一八八五年，巴斯德完成了他一生最卓越的一八八五年，巴斯德完成了他一生最卓越的成就，就是對狂犬病的預防接種法。俄皇為成就，就是對狂犬病的預防接種法。俄皇為了感謝他救活了十二位被瘋狗咬到的農夫，了感謝他救活了十二位被瘋狗咬到的農夫，特別派了大公爵贈送一枚聖安尼鑽十字勳章，特別派了大公爵贈送一枚聖安尼鑽十字勳章，以示酬賞。並撥十萬法郎作為響應法國籌建以示酬賞。並撥十萬法郎作為響應法國籌建巴斯德研究所的經費。巴斯德研究所的經費。第4页，共21页，编辑于2022年，星期一巴斯德的發現巴斯德的發現第5页，共21页，编辑于2022年，星期一巴斯

3、德很想知道有的地方為什麼不斷發生炭巴斯德很想知道有的地方為什麼不斷發生炭疽病，而且總是發生在同樣的田野裏，有時疽病，而且總是發生在同樣的田野裏，有時相隔了很多年。巴斯德從已埋在地下十二年相隔了很多年。巴斯德從已埋在地下十二年死於炭疽病的羊屍體周圍土壤中，分離出這死於炭疽病的羊屍體周圍土壤中，分離出這種病菌。他覺得這種有機體為什麼能這樣長種病菌。他覺得這種有機體為什麼能這樣長時間地抗拒日照以及其他不利於生存的因素。時間地抗拒日照以及其他不利於生存的因素。一天巴斯德在地裏散步時，發現有一塊土壤一天巴斯德在地裏散步時，發現有一塊土壤與周圍顏色不同，便請教農民。農民告訴他，與周圍顏色不同，便請教農民。

4、農民告訴他，前一年這裏埋了幾隻死於炭疽病的羊。前一年這裏埋了幾隻死於炭疽病的羊。第6页，共21页，编辑于2022年，星期一一向細心觀察事物的巴斯德注意到土壤表層一向細心觀察事物的巴斯德注意到土壤表層有大量蚯蚓帶出的土粒。於是他想到蚯蚓來有大量蚯蚓帶出的土粒。於是他想到蚯蚓來回不斷從土壤深處爬到表層，就把羊屍體周回不斷從土壤深處爬到表層，就把羊屍體周圍含有腐質的泥土以及泥土中含有的炭疽病圍含有腐質的泥土以及泥土中含有的炭疽病芽胞帶到表層。巴斯德從不止步於想法，他芽胞帶到表層。巴斯德從不止步於想法，他立刻進行了實驗。實驗結果證實了他的預見，立刻進行了實驗。實驗結果證實了他的預見，接種了蚯蚓所帶泥土

5、的豚鼠得了炭疽病。接種了蚯蚓所帶泥土的豚鼠得了炭疽病。第7页，共21页，编辑于2022年，星期一巴斯德在觀察引起酪酸醱酵的細菌運動時，巴斯德在觀察引起酪酸醱酵的細菌運動時，注意到當它們接近滴液邊緣時會停止了運動，注意到當它們接近滴液邊緣時會停止了運動，他猜測，這是由於接近空氣處的液體裏有氧他猜測，這是由於接近空氣處的液體裏有氧氣存在。從這一點出發，他做出了具有深遠氣存在。從這一點出發，他做出了具有深遠意義的推斷：沒有氧氣生命也能生存。這一意義的推斷：沒有氧氣生命也能生存。這一點在當時被認為是不可能的。進而，他發現點在當時被認為是不可能的。進而，他發現了醱酵是一種代謝過程，通過這一代謝過程，了醱

6、酵是一種代謝過程，通過這一代謝過程，微生物從有機物質中得到氧氣。這些日後被微生物從有機物質中得到氧氣。這些日後被巴斯德所證實的重要巴斯德所證實的重要 想法，起源於他對細節想法，起源於他對細節的觀察，而很多人對這種細枝末節是會忽視的觀察，而很多人對這種細枝末節是會忽視的。的。第8页，共21页，编辑于2022年，星期一巴斯德的精神巴斯德的精神第9页，共21页，编辑于2022年，星期一巴斯德四十六歲那年因病而半身不巴斯德四十六歲那年因病而半身不遂，可貴的是他遂，可貴的是他並沒有因病在工作上並沒有因病在工作上受到嚴重的影響受到嚴重的影響。許多重要研究的實。許多重要研究的實驗和成果都是在病後三十年中所完

7、成。驗和成果都是在病後三十年中所完成。他的研究精神永不懈怠他的研究精神永不懈怠，不但奠定了，不但奠定了微生物學的基礎，外科學和公共衛生學微生物學的基礎，外科學和公共衛生學也因之改觀，使整個醫學的發展導向於也因之改觀，使整個醫學的發展導向於科學與實驗之途。科學與實驗之途。第10页，共21页，编辑于2022年，星期一巴斯德於一九巴斯德於一九五年九月二十八日逝世。五年九月二十八日逝世。遺體長眠在巴斯德研究所遺體長眠在巴斯德研究所地下室的禮拜堂內。墓碑上刻有一句他臨終地下室的禮拜堂內。墓碑上刻有一句他臨終時的話：我已經盡了本分。我們常說：時的話：我已經盡了本分。我們常說：做大事不做大官，巴斯德就是我們

8、的最好的做大事不做大官，巴斯德就是我們的最好的典範。典範。第11页，共21页，编辑于2022年，星期一巴斯德的故事巴斯德的故事第12页，共21页，编辑于2022年，星期一巴斯德出生於貧苦的巴斯德出生於貧苦的皮鞋匠之家，但他從皮鞋匠之家，但他從小就很用功，在父親小就很用功，在父親的鼓勵下，前往巴黎，的鼓勵下，前往巴黎，進入大學進修。漸漸進入大學進修。漸漸地，他對化學發生了地，他對化學發生了濃厚的興趣，致力於濃厚的興趣，致力於各種化學研究。各種化學研究。第13页，共21页，编辑于2022年，星期一18541854年，巴斯德應聘到德國一所大學出任化學年，巴斯德應聘到德國一所大學出任化學系主任。他因為

9、研究酒的發酵，發現了酵母系主任。他因為研究酒的發酵，發現了酵母菌菌;又發現人和家畜常患的許多疾病，是由一又發現人和家畜常患的許多疾病，是由一些細菌感染而來，於是他又回到巴黎，專心些細菌感染而來，於是他又回到巴黎，專心研究防治細菌的方法。他不僅發明了高溫殺研究防治細菌的方法。他不僅發明了高溫殺菌的方法，還成功地製造出治療狂犬病的疫菌的方法，還成功地製造出治療狂犬病的疫苗，拯救了不少人的性命。我們現在所採用苗，拯救了不少人的性命。我們現在所採用的霍亂、傷寒等疾病的防疫注射，也是根據的霍亂、傷寒等疾病的防疫注射，也是根據巴斯德的原理試驗成功的。巴斯德的原理試驗成功的。第14页，共21页，编辑于202

10、2年，星期一有一次，一艘輪船停有一次，一艘輪船停到波爾多，原因是到波爾多，原因是船上的乘客患了黃船上的乘客患了黃熱病。巴斯德聞訊熱病。巴斯德聞訊後，立即趕往那里後，立即趕往那里去，希望能在黃熱去，希望能在黃熱病中發現一種新的病中發現一種新的細菌。細菌。第15页，共21页，编辑于2022年，星期一你這樣去，難道不怕危險嗎你這樣去，難道不怕危險嗎?勸阻的人勸阻的人說。說。這有甚麼要緊這有甚麼要緊?生命處在危險的境地，生命處在危險的境地，這才是真正的生命這才是真正的生命!巴斯德毫不遲疑地巴斯德毫不遲疑地答道。答道。為了能使其他人活得更好，我為了能使其他人活得更好，我願意用自己的生命做一次試驗。願意用

11、自己的生命做一次試驗。第16页，共21页，编辑于2022年，星期一 18811881年年6 6月，法國政府決定向巴斯德、頒發一月，法國政府決定向巴斯德、頒發一枚勳章，以表彰他在研究細菌方面所做的傑枚勳章，以表彰他在研究細菌方面所做的傑出貢獻。出貢獻。桿狀細菌桿狀細菌就是他發現的。就是他發現的。然而，巴斯德給政府寫信談了他的個人建議然而，巴斯德給政府寫信談了他的個人建議:我希望你們在讚賞和嘉獎我的創造發明時，我希望你們在讚賞和嘉獎我的創造發明時，切勿忘記我的助手們的艱辛勞動和聰明才智。切勿忘記我的助手們的艱辛勞動和聰明才智。否則，我雖然得到這枚勳章，卻會使我感到否則，我雖然得到這枚勳章，卻會使我感到不安的。不安的。法國政府覺得巴斯德言之有理，不僅授予他法國政府覺得巴斯德言之有理，不僅授予他本人十字陸軍勳章。同時，對他的兩名青年本人十字陸軍勳章。同時，對他的兩名青年助手也授予了勳章。助手也授予了勳章。第17页，共21页，编辑于2022年，星期一巴斯德紀念郵票巴斯德紀念郵票第18页，共21页，编辑于2022年，星期一第19页，共21页，编辑于2022年，星期一第20页，共21页，编辑于2022年，星期一第21页，共21页，编辑于2022年，星期一