羧酸的性质和用途.pptx

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1、你知道吗？想知道吗？第1页/共21页柠檬酸柠檬酸 HOCCOOHCH2COOHCH2COOHCH2COOHCHCOOHCH3CHCOOHOH乳酸乳酸生活中常见的有机酸生活中常见的有机酸 安息香酸安息香酸（苯甲酸）（苯甲酸）CH3COOH醋酸（乙酸）醋酸（乙酸）苹果酸苹果酸HO-COOH第2页/共21页羧基数羧基数一元羧酸一元羧酸二元羧酸二元羧酸多元羧酸多元羧酸低级脂肪酸低级脂肪酸 高级脂肪酸高级脂肪酸烃基结构烃基结构脂肪酸脂肪酸芳香酸芳香酸羧酸羧酸羧酸的分类第3页/共21页实验设计已知几种物质的酸性强弱：已知几种物质的酸性强弱：CH3COOH+Na2CO3OH1、证明CH3COOH酸性强于H2

2、CO3的方法：你认为你认为乙酸乙酸在上述体系中处于什么位置？在上述体系中处于什么位置？你能设计试验来证明吗？你能设计试验来证明吗？2CH3COONa+H2O+CO22H2CO3HClHCl H2CO3第4页/共21页已知几种物质的酸性强弱：已知几种物质的酸性强弱：HClH2CO3方案三：取同浓度的酸测PH值方案四：配制同浓度的钠盐测PH值OH你认为你认为乙酸乙酸在上述体系中处于什么位置？在上述体系中处于什么位置？你能设计试验来证明吗？你能设计试验来证明吗？2、证明CH3COOH比HCl弱的方法方案一：取同浓度的酸与镁反应，看产生气泡快慢方案二：取同浓度的酸与碳酸钠反应看产生气泡快慢 （碳酸氢钠

3、)实验设计第5页/共21页已知几种物质的酸性强弱：已知几种物质的酸性强弱：HClH2CO3OH你认为你认为乙酸乙酸在上述体系中处于什么位置？在上述体系中处于什么位置？你能设计试验来证明吗？你能设计试验来证明吗？结论结论:HClCH3COOHH2CO3OH实验设计第6页/共21页给你一套仪器，你能给你一套仪器，你能设计简单一次性完成的实验，设计简单一次性完成的实验，验证验证CH3COOH、H2CO3、溶液的酸性强弱吗？溶液的酸性强弱吗？CH3COOHNa2CO3ONa知识应用OH()()()第7页/共21页第8页/共21页特殊的羧酸特殊的羧酸甲酸甲酸（蚁酸）（蚁酸）化学性质化学性质醛基醛基羧基羧

4、基氧化反应氧化反应(如银镜反应如银镜反应)酸性，酯化反应酸性，酯化反应 O HCOH知识应用第9页/共21页知识迁移 对苯二甲酸对苯二甲酸C2H5OH+2环酯环酯聚酯聚酯+12？-COOC2H5+2H2OC2H5OOC-第10页/共21页聚对苯二甲酸乙二酯（PET)的用途“的确良”衣服第11页/共21页PETPET瓶子瓶子第12页/共21页涤纶绳子涤纶蚊帐涤纶线第13页/共21页涤纶丝巾涤纶靠垫涤纶袋子第14页/共21页如果让羟基酸（如乳酸如果让羟基酸（如乳酸 CH3-CH-COOH)在一在一定条件下反应，你认为可能会生成哪些物质？定条件下反应，你认为可能会生成哪些物质？OH知识迁移OHCH3

5、OnCH3-CH-COOHO-CH-Cn+nH2O(聚乳酸：PLA)第15页/共21页“玉米塑料(PLA)”制品聚乳酸（PLA）的用途第16页/共21页聚乳酸（PLA）的用途手术缝合线可吸收接骨螺钉第17页/共21页 某同学查阅资料时发现醇与羧酸反应时可能经历了生成中间体这一步：利用“同位素原子示踪法”研究酯化反应机理时，18O原子有两种标记法：若标在醇中，则反应后18O存在于_中 若标记在羧酸中，则反应后18O存在于 _中知识递进R1-C-OH+R2-O-HR1-C-OHR1-C-O-R2+H2OOOHO-R2O醇、酯酸、酯、水第18页/共21页 1mol有机物 最多能消耗下列各物质多少 mol?(1)Na _ mol(2)NaOH _ mol(3)NaHCO3 _ mol想一想-CH2OHHOOC-OH第19页/共21页 1、原理清晰，安全可靠 2、操作简单，现象明显 3、节省时间，节约药品 4、有创新意识，创意完美评价一个实验方案优劣的标准：第20页/共21页感谢您的观看！第21页/共21页