高三生物第一轮复习必修一.pptx

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1、 科学家用显微注射器将一种叫做科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩伊红很快扩散到整个细胞散到整个细胞,却不能逸出细胞。却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？伊红为什么不会逸出细胞？材料材料1 1动动脑筋细胞作为一个完整的系统，它有边界细胞作为一个完整的系统，它有边界第1页/共81页系统的边界 细胞膜细胞膜第2页/共81页体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法实验:1.1.选择材料选择材料:2.2.实验原理实验原理:3.3.实验过程实验过程:猪成熟的红细胞猪成熟的红细胞红细胞吸水胀破红细胞吸水胀破4.

2、4.用离心从混合液中分离出纯度较高的细胞膜用离心从混合液中分离出纯度较高的细胞膜提提取取红红细细胞胞红红细细胞胞吸吸水水破破裂裂离离心心分分离离第3页/共81页一、制备细胞膜一、制备细胞膜正常形态正常形态吸水后形态吸水后形态吸水后形态吸水后形态第4页/共81页二、细胞膜的成分二、细胞膜的成分脂质（约脂质（约50%50%）蛋白质（约蛋白质（约40%40%）糖类（约糖类（约2%-2%-10%10%）第5页/共81页细细胞胞膜膜的的功功能能将细胞与外界环境分开，保将细胞与外界环境分开，保证细胞内部环境的相对稳定证细胞内部环境的相对稳定控制物质进出细胞控制物质进出细胞进行细胞之间的信息交流进行细胞之间

3、的信息交流细细胞胞膜膜的的结结构构决定决定第6页/共81页第7页/共81页神经细胞之间的联系神经细胞之间的联系高等植物细胞之间通高等植物细胞之间通过胞间连丝过胞间连丝第8页/共81页细胞壁细胞壁成分：纤维素和果胶成分：纤维素和果胶功能：支持和保护功能：支持和保护特点：全通透性特点：全通透性第9页/共81页1.1.下列哪一项不属于细胞膜的功能下列哪一项不属于细胞膜的功能()()A.A.控制物质进出细胞控制物质进出细胞 B.B.将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C.C.提高细胞内化学反应的速率提高细胞内化学反应的速率 D.D.作为系统的边界，维持细胞内环境的

4、稳定作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定基础训练基础训练C第10页/共81页2.2.科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为的组成，是因为()()A.A.哺乳动物红细胞容易得到哺乳动物红细胞容易得到 B.B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构膜结构 C.C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到观察到B基础训练基础训练第11页/共81页科研上鉴别死细胞和活细胞，常用科研上鉴

5、别死细胞和活细胞，常用“染色排除染色排除法法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释否死亡。你能解释“染色排除法染色排除法”的原理吗？的原理吗？拓展题拓展题 细胞膜具有控制物质进出的能力。细胞膜具有控制物质进出的能力。第12页/共81页第13页/共81页动植物亚显微结构动植物亚显微结构第14页/共81页叶绿体叶绿体液泡液泡细胞壁细胞壁植物细胞比动物细胞多了哪几种结构植物细胞比动物细胞多了哪几种结构？第15页/共81页细胞的结构细胞的结构细胞膜细胞膜

6、细胞器细胞器 线粒体、叶绿体（线粒体、叶绿体（2层膜）层膜）内质网、内质网、高尔高尔基体基体 液泡、溶酶体液泡、溶酶体 （1层膜）层膜）细胞质细胞质 核糖体、中心体核糖体、中心体（无膜（无膜 ）细胞质基质细胞质基质 ：水、无机盐、脂质、：水、无机盐、脂质、糖糖 类、核苷类、核苷酸和多种酶酸和多种酶 细胞核细胞核第16页/共81页1 1、存在于动植物细胞中；健那绿染成绿色。、存在于动植物细胞中；健那绿染成绿色。2 2、双层膜；含有少量的、双层膜；含有少量的DNADNA。3 3、内膜向内折叠形成嵴。、内膜向内折叠形成嵴。4 4、细胞进行有氧呼吸的主要场所，是、细胞进行有氧呼吸的主要场所，是“动力车

7、间动力车间”。5、生长旺盛细胞分布居多，能自由地移动。、生长旺盛细胞分布居多，能自由地移动。所需能量的所需能量的所需能量的所需能量的95%95%第17页/共81页第18页/共81页存在于绿色植物细胞中；存在于绿色植物细胞中；双层膜结构；双层膜结构；内有基粒，由多个类囊体垛叠而成；内有基粒，由多个类囊体垛叠而成；绿色植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的绿色植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间养料制造车间”和和“能量转换站能量转换站”；含有少量的含有少量的DNADNA。第19页/共81页高尔基体结构图高尔基体结构图第20页/共81页存在于动植物细胞中；存在于动植物细胞中；位于细胞

8、核附近的细胞质中；位于细胞核附近的细胞质中；单层膜结构；单层膜结构；与细胞分泌物形成有关，对蛋白质进行加与细胞分泌物形成有关，对蛋白质进行加工和转运，植物细胞分裂时与细胞壁的形工和转运，植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关。成有关。第21页/共81页内质网结构图内质网结构图第22页/共81页存在于动植物细胞中；存在于动植物细胞中；广泛分布于细胞质中，成网状；广泛分布于细胞质中，成网状；分为粗面型和滑面型两种；分为粗面型和滑面型两种；单层膜结构；单层膜结构；细胞内蛋白质合成和加工、以及脂质合成的细胞内蛋白质合成和加工、以及脂质合成的“车间车间”。第23页/共81页第24页/共81页科学家用科学家用标

9、记亮氨酸标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋供给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质。白质。3 3分钟后标记的氨基酸出分钟后标记的氨基酸出现在附有核糖体的内质网中。现在附有核糖体的内质网中。117117分钟后，标记的氨基酸分钟后，标记的氨基酸出现在细胞膜内运输蛋白质的囊出现在细胞膜内运输蛋白质的囊泡及细胞外的分泌物中。泡及细胞外的分泌物中。第25页/共81页奶牛的乳奶牛的乳腺细胞腺细胞核糖体：合成蛋白质核糖体：合成蛋白质内质网：加工、运输内质网：加工、运输高尔基体：高尔基体：加工。加工。线粒体：供能线粒体：供能第26页/共81页第27页/共81页概念：概念：细胞膜，细胞器膜和核膜等共同组成细胞膜，细胞器

10、膜和核膜等共同组成 作用：作用：1.1.细胞膜使细胞有一个相对稳定的内部环境，还细胞膜使细胞有一个相对稳定的内部环境，还在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。信息传递的过程中起着决定性作用。2.2.生物膜为多种酶提供了大量的附着点。生物膜为多种酶提供了大量的附着点。3.3.生物膜把细胞器分隔开，使细胞内能同时进行生物膜把细胞器分隔开，使细胞内能同时进行多种化学反应，而互不干扰，保证了细胞生命多种化学反应，而互不干扰，保证了细胞生命活动高效、有序的进行。活动高效、有序的进行。生物膜系统生物膜系统第28页/共81页第29页/

11、共81页一、细胞核的结构一、细胞核的结构1.1.核膜：核膜：3 3）核孔：）核孔：大分子物质的通道，大分子物质的通道，如核酸、蛋白质。如核酸、蛋白质。双层膜组成双层膜组成1 1）结构：）结构：2 2）成分：）成分：磷脂分子和磷脂分子和蛋白质分子蛋白质分子第30页/共81页2.2.核仁：核仁：第31页/共81页3.3.染色质染色质1 1）概念：主要指细胞核内容易被碱性染料）概念：主要指细胞核内容易被碱性染料 染成深色的物质。染成深色的物质。2 2）化学成分：主要是）化学成分：主要是DNADNA和蛋白质和蛋白质2.2.核仁：核仁：第32页/共81页3 3）染色质与染色体的关系）染色质与染色体的关系

12、 染色质和染色体是细胞中同一种物染色质和染色体是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态。质在不同时期的两种形态。螺旋化（短粗状）螺旋化（短粗状）解旋（细丝状）解旋（细丝状）染染色色质质（分裂间期）（分裂间期）染染色色体体（分裂期）（分裂期）第33页/共81页二、细胞核的主要功能遗传物质储存和复制的场所细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心第34页/共81页 一、填充题一、填充题1.1.染色质在染色质在成为细长的丝，交织成网成为细长的丝，交织成网状。在状。在 ，细胞核内长丝状的染色质高度螺，细胞核内长丝状的染色质高度螺旋化，缩短变粗，成染色体形态。在旋化，缩短变粗，成染色体形态。在，细胞核中的染色体

13、逐渐解开螺旋，又恢复到细丝状，细胞核中的染色体逐渐解开螺旋，又恢复到细丝状染色质的形态。因此说，染色质和染色体是染色质的形态。因此说，染色质和染色体是在在 的两种形态。的两种形态。分裂期分裂期细胞分裂间期细胞分裂间期有丝分裂结束时有丝分裂结束时同一种物质同一种物质不同时期细胞中不同时期细胞中练习巩固练习巩固第35页/共81页2.2.组成染色质和染色体的主要物质是组成染色质和染色体的主要物质是()()A.DNA A.DNA和和RNARNA；B.B.蛋白质和蛋白质和DNADNA；C.C.蛋白质和蛋白质和RNARNA；D.DNAD.DNA和脂类。和脂类。B第36页/共81页第四章细胞的物质输入和输出

14、第四章细胞的物质输入和输出 第第1 1节节 物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例第37页/共81页一、渗透作用一、渗透作用半透膜：半透膜：半透膜半透膜是一类可以让小是一类可以让小分子物质通过而分子物质通过而大分子物质不能大分子物质不能通过的一类薄膜通过的一类薄膜的总称的总称第38页/共81页渗透作用装置渗透作用装置第39页/共81页分析实验现象分析实验现象1.1.第一组装置的第一组装置的 漏斗管内液面为什么会升高？漏斗管内液面为什么会升高？2.2.第二组装置，用纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面第二组装置，用纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高吗？还会升高吗？由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水

15、由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。管内液面升高。用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高。糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高。第40页/共81页分析实验现象分析实验现象4.4.水分子只能从烧杯中扩散到漏斗中吗？水分子只能从烧杯中扩散到漏斗中吗？（友情提醒）半透膜，水分子可以自由通过。（友情提醒）半透膜，水分子可以自由通过。不是的，水分子既可以从烧杯中扩散到漏斗中，不是的，水分子既可以从烧杯中扩散到漏斗中，也

16、能从漏斗中扩散到烧杯中，只不过，在单位时间内，也能从漏斗中扩散到烧杯中，只不过，在单位时间内，从烧杯中扩散到漏斗中的水分子数量比较多。从烧杯中扩散到漏斗中的水分子数量比较多。3.3.第三组装置，清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结第三组装置，清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？果会怎样？半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。分子数量，液面也不会升高。第41页/共81页得出结论水渗入漏斗内使液面上升必须具备两个条件水渗入漏斗内使液面上升必须具备

17、两个条件半透膜半透膜半透膜两侧溶液浓度差半透膜两侧溶液浓度差第42页/共81页渗透作用渗透作用 ：水分子（或其他溶剂分子）水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用扩散，称为渗透作用条条 件件具有半透膜（主要）具有半透膜（主要）半透膜两侧的溶液浓度不同半透膜两侧的溶液浓度不同第43页/共81页课题一课题一 水分子的跨膜运输水分子的跨膜运输问题：细胞是否会发生渗透作用呢？问题：细胞是否会发生渗透作用呢？（一）动物细胞的吸水和失水（一）动物细胞的吸水和失水 红细胞置于清水中红细胞置于清水中 分析右图，一段时间后红分析右图，一段

18、时间后红细胞会发生什么变化？细胞会发生什么变化？放到清水中，细胞不断放到清水中，细胞不断吸水膨胀直至胀破。吸水膨胀直至胀破。疑问？红细胞是否也是发生渗透作用呢？疑问？红细胞是否也是发生渗透作用呢？第44页/共81页【探究探究】红细胞是否具有发生渗透作用的条件红细胞是否具有发生渗透作用的条件 问题一问题一 红细胞的红细胞的 相当于半透膜，为相当于半透膜，为什么？什么？因为，细胞膜同样具有有些物质可以通过，而有些因为，细胞膜同样具有有些物质可以通过，而有些物质不能通过的特点。物质不能通过的特点。问题二问题二 什么情况下，红细胞会发生吸水或失水？什么情况下，红细胞会发生吸水或失水？细胞膜细胞膜当外界

19、溶液浓度细胞质基质浓度当外界溶液浓度细胞质基质浓度时，红细胞失水；时，红细胞失水；当外界溶液浓度细胞质基质浓度当外界溶液浓度细胞质基质浓度时，红细胞吸水。时，红细胞吸水。第45页/共81页课题一课题一 水分子的跨膜运输水分子的跨膜运输1.1.细胞膜相当于半透膜细胞膜相当于半透膜 2.2.外界溶液与细胞质基质存在浓度差外界溶液与细胞质基质存在浓度差【总结总结】红细胞发生渗透作用的条件红细胞发生渗透作用的条件第46页/共81页1 1红细胞内的血红蛋白能够透过细胞膜吗？红细胞内的血红蛋白能够透过细胞膜吗？不可以，因为血红蛋白是大分子，不能透过不可以，因为血红蛋白是大分子，不能透过细胞膜。细胞膜。2

20、2红细胞吸水或失水的多少与什么有关？红细胞吸水或失水的多少与什么有关？红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外的浓度差，一般差值越大，吸水或失水越多。外的浓度差，一般差值越大，吸水或失水越多。课题一课题一 水分子的跨膜运输水分子的跨膜运输【思考思考】第47页/共81页 红细胞不吸水也不失水，保持细胞原有红细胞不吸水也不失水，保持细胞原有的形态。因为外界溶液浓度的形态。因为外界溶液浓度=细胞内浓度，所细胞内浓度，所以单位时间渗入的水分子数量等于渗出的水以单位时间渗入的水分子数量等于渗出的水分子数量，水分子的运动达到动态平衡，因分子数量，水分子的运动达到动

21、态平衡，因此表现细胞既不吸水也不失水。此表现细胞既不吸水也不失水。3.3.如果将红细胞放置于生理盐水中呢，细胞如果将红细胞放置于生理盐水中呢，细胞有什么变化？原因？有什么变化？原因？第48页/共81页问问 题题1.1.植物细胞会出现失水的情况吗？植物细胞会出现失水的情况吗？2.2.植物细胞在什么情况下会失水？植物细胞在什么情况下会失水？3.3.原生质层是否相当与半透膜？原生质层是否相当与半透膜？当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时第49页/共81页2.植物细胞的吸水与失水【探究探究】植物细胞植物细胞 相当于半透膜相当于半透膜原生质层原生质层第50页/共81页探究

22、实验：植物细胞的吸水和失水提出问题提出问题作出假设作出假设设计实验设计实验进行实验进行实验分析结果分析结果表达与交流表达与交流（原生（原生质层质层是一是一层层半透膜半透膜吗吗？）？）（原生（原生质层质层相当于一相当于一层层半透膜）半透膜）设计设计方案方案（按（按预预定方案定方案进进行行实验实验）（分析（分析实验结实验结果，得出果，得出结论结论：）（总结总结，写，写实验报实验报告并适当交流）告并适当交流）预期预期结果结果将植物将植物细细胞浸胞浸润润在在较较高高浓浓度的蔗糖溶液度的蔗糖溶液中，中，观观察其大小的察其大小的变变化；再将化；再将细细胞浸胞浸润润在清水中，在清水中，观观察其大小的察其大小

23、的变变化。化。在蔗糖溶液中植物在蔗糖溶液中植物细细胞的中央液泡会胞的中央液泡会变变小，小，细细胞胞皱缩皱缩；在清水中植物；在清水中植物细细胞的中胞的中央液泡会央液泡会变变大，大，细细胞膨胞膨胀胀。第51页/共81页1.1.剥取洋葱鳞茎的鳞片叶，外表皮紫色较浓的更好。用解剖刀剥取洋葱鳞茎的鳞片叶，外表皮紫色较浓的更好。用解剖刀 或刀片在叶片外表皮划一或刀片在叶片外表皮划一0.5 cm0.5 cm见方的见方的“井井”字。字。2.2.用尖嘴镊从用尖嘴镊从“井井”字中央的一角小心地将洋葱鳞片叶外表皮字中央的一角小心地将洋葱鳞片叶外表皮 撕下，平铺在载玻片中央。撕下，平铺在载玻片中央。3.3.用小滴管在

24、表皮上滴一滴质量分数为用小滴管在表皮上滴一滴质量分数为30%30%的蔗糖溶液，盖上盖的蔗糖溶液，盖上盖 玻片。用吸水纸吸去多余液体。玻片。用吸水纸吸去多余液体。4.4.在显微镜下观察，可见原生质缓慢收缩，逐渐出现与细胞壁在显微镜下观察，可见原生质缓慢收缩，逐渐出现与细胞壁 分离的现象，直到原生质收缩成球状小团，与细胞壁完全分开。分离的现象，直到原生质收缩成球状小团，与细胞壁完全分开。5.5.在盖玻片的一侧滴加清水，用吸水纸在盖玻片的另一侧吸收，在盖玻片的一侧滴加清水，用吸水纸在盖玻片的另一侧吸收，使清水置换蔗糖溶液。使清水置换蔗糖溶液。6.6.在显微镜下观察，可见质壁分离现象缓慢复原。在显微镜

25、下观察，可见质壁分离现象缓慢复原。进行实验进行实验第52页/共81页植物细植物细胞的质胞的质壁分离壁分离及复原及复原第53页/共81页实验现象实验现象：中央液中央液泡大小泡大小原生质层原生质层的位置的位置细胞细胞大小大小蔗糖蔗糖溶液溶液清水清水变变 小小逐渐恢复逐渐恢复原来大小原来大小原生质层恢原生质层恢复原来位置复原来位置原生质层脱原生质层脱离细胞壁离细胞壁基本基本不变不变基本基本不变不变第54页/共81页得出结论得出结论 植物细胞原生质层相当于一层半透膜植物细胞原生质层相当于一层半透膜,成熟的植物细胞靠渗透作用吸水。细胞液成熟的植物细胞靠渗透作用吸水。细胞液与细胞外界溶液发生了渗透作用。与

26、细胞外界溶液发生了渗透作用。第55页/共81页2.2.质壁分离及复原现象质壁分离及复原现象第56页/共81页1.1.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？2.2.如果滴加的是如果滴加的是0.50.5克克mlml的蔗糖溶液，实验结果会有什的蔗糖溶液，实验结果会有什么不同？么不同？交交 流流不会发生质壁分离现象，只发生渗透作用的吸水或失水不会发生质壁分离现象，只发生渗透作用的吸水或失水 高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡，高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡，不可能发生质壁分离复原不可能发生质壁分离复原第57页/共81页初始浓度初始浓度0 Mg2

27、 Ca2+Si4+离子离子培养液中的离子培养液中的离子浓浓度度水稻番茄物质跨膜运输的其他实例物质跨膜运输的其他实例 实例一实例一1.1.水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？是不是水水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？是不是水 稻不吸收反而向外排出呢？稻不吸收反而向外排出呢？2.2.不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？第58页/共81页1.1.以下可以发生渗透作用的是（以下可以发生渗透作用的是（）A.A.煮熟的马铃薯条放入水中煮熟的马铃薯条放入水中 B.B.把干种子放在清水中把干种子放在清水中 C.C.烈日下菠菜叶子下垂烈日下菠菜叶子下垂

28、D.D.放在盐水中的萝卜变软放在盐水中的萝卜变软D巩固练习第59页/共81页2.a2.a、b b、c c是三个相邻的细胞，已知是三个相邻的细胞，已知a a细胞液浓度细胞液浓度 b b细胞液浓度细胞液浓度 c c细胞液浓度细胞液浓度,如图所示，能正确表示水如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（分在三者之间关系的是（）CacbacbacbacbABCD第60页/共81页3.3.田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧烧苗苗”。其原因是（。其原因是（）A.A.根细胞从土壤中吸收的养分过多根细胞从土壤中吸收的养分过多 B.B.根细胞不能从土壤中吸水根细

29、胞不能从土壤中吸水 C.C.根系不能将水向上运输根系不能将水向上运输 D.D.根系被肥料分解释放的热能烧毁根系被肥料分解释放的热能烧毁B第61页/共81页4.4.利用高浓度盐水（利用高浓度盐水（NaClNaCl溶液）杀菌防腐的原理溶液）杀菌防腐的原理是（是（）A.A.盐水中的盐水中的ClCl有杀菌防腐的作用有杀菌防腐的作用 B.B.盐水中的盐水中的NaNa不利于细菌的生活不利于细菌的生活 C.C.盐水是中性的，不适于细菌的生活盐水是中性的，不适于细菌的生活 D.D.由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡而死亡D第62页/共81页第63页/共81页亲水头部亲水

30、头部疏水尾部疏水尾部 磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组组成成的分子，的分子，“头头”部是部是亲亲水的，水的，“尾尾”部是疏水的。部是疏水的。第64页/共81页胆 碱磷 酸甘 油脂肪酸第65页/共81页第66页/共81页蛋白蛋白质质分子分子磷脂双分子层磷脂双分子层糖类糖类细胞膜结构示意图细胞膜结构示意图第67页/共81页（湘（湘RJ）二、生物膜的流动镶嵌模型二、生物膜的流动镶嵌模型1.对生物膜结构的探索历程对生物膜结构的探索历程时间时间科学家科学家科学实验科学实验假说假说19世世纪末纪末欧文顿欧文顿用用500多种物质对植物细多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实

31、胞进行上万次的通透性实验，发现可以溶于脂质的验，发现可以溶于脂质的物质更容易通过细胞膜物质更容易通过细胞膜膜是由膜是由组成的组成的1925年年两位荷两位荷兰科学兰科学家家从细胞膜中提取脂质，铺从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，面积是细胞成单层分子，面积是细胞膜表面积的膜表面积的2倍倍细胞膜中细胞膜中脂质分子脂质分子为连续的为连续的脂质脂质两层两层第68页/共81页（湘（湘RJ）时间时间科学家科学家科学实验科学实验假说假说1959年年罗伯特罗伯特森森在电镜下看到细胞膜在电镜下看到细胞膜由由“暗暗亮亮暗暗”的的三层结构构成三层结构构成生物膜为三生物膜为三层静态统一层静态统一结构结构1970年年弗雷

32、和弗雷和埃迪登埃迪登分别用绿色和红色荧分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞光染料标记两种细胞的蛋白质，并将两种的蛋白质，并将两种细胞融合，一段时间细胞融合，一段时间后发现后发现 分分布布细胞膜具细胞膜具有流动性有流动性1972年年桑格和桑格和尼克森尼克森在新的观察和实验证在新的观察和实验证据基础上据基础上提出流动提出流动镶嵌模型镶嵌模型荧光均匀荧光均匀第69页/共81页（湘（湘RJ）2.生物膜的流动镶嵌模型生物膜的流动镶嵌模型流动流动镶嵌镶嵌模型模型中间层：磷脂双分子层中间层：磷脂双分子层基本骨架，具流动性基本骨架，具流动性内外侧内外侧蛋白质蛋白质有的有的 磷脂双分子层表面磷脂双分子层表面有的

33、部分或全部嵌入磷脂双分有的部分或全部嵌入磷脂双分子层子层有的横跨整个磷脂双分子层有的横跨整个磷脂双分子层糖被糖被(糖蛋白糖蛋白)：位于外表，有保护、：位于外表，有保护、润滑、润滑、等作用等作用 ：糖类、脂质分子结合而成糖类、脂质分子结合而成镶嵌于镶嵌于识别识别糖脂糖脂第70页/共81页第71页/共81页被动运输：物质进出细胞，顺浓度梯度的扩散方式。被动运输：物质进出细胞，顺浓度梯度的扩散方式。自由扩散：自由扩散：协助扩散：协助扩散：物质通过简单的扩散作用进物质通过简单的扩散作用进出细胞。出细胞。进出细胞的物质借助载体进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散。蛋白的扩散。一、被动运输一、被动运输第72页

34、/共81页1.1.自由扩散：自由扩散：特征：特征：1.1.顺浓度梯度运输顺浓度梯度运输2.2.不需要载体不需要载体3.3.不需要消耗能量不需要消耗能量第73页/共81页2.2.协助扩散：协助扩散：特征：特征：1.1.顺浓度梯度运输顺浓度梯度运输2.2.需要载体参与需要载体参与3.3.不需要消耗能量不需要消耗能量第74页/共81页主动运输主动运输特征：特征：1.1.逆浓度梯度运输逆浓度梯度运输2.2.需要载体需要载体3.3.需要消耗能量需要消耗能量第75页/共81页二、主动运输：二、主动运输：定义：定义：物质从低浓度一侧运输到高浓度的一侧，需要载体物质从低浓度一侧运输到高浓度的一侧，需要载体蛋白

35、的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种方式叫做主动运输。的能量，这种方式叫做主动运输。保证了活细胞能够按照生命活动的需要，主动保证了活细胞能够按照生命活动的需要，主动选择吸收所需要的营养物质，排出代谢废物和对细选择吸收所需要的营养物质，排出代谢废物和对细胞有害的物质。胞有害的物质。意义：意义：第76页/共81页对比对比比较三种物质运输方式的异同：比较三种物质运输方式的异同：项项 目目自由扩散自由扩散协助扩散协助扩散主动运输主动运输运输方向运输方向 载体蛋白载体蛋白 耗耗 能能举举 例例顺浓度梯度顺浓度梯度 顺浓度梯度顺浓度梯度逆浓度

36、梯度逆浓度梯度不需要不需要需要需要需要需要不消耗不消耗不消耗不消耗需要消耗需要消耗水、气体分水、气体分子子、脂溶性、脂溶性物质物质葡萄糖通葡萄糖通过红细胞过红细胞离子离子;大多数有大多数有机小分子机小分子,如如:氨氨基酸基酸、葡萄糖、葡萄糖第77页/共81页三、胞吞和胞吐三、胞吞和胞吐 一些大分子或物质团块的运输，是通一些大分子或物质团块的运输，是通过胞吞和胞吐作用来实现的。过胞吞和胞吐作用来实现的。胞吞：物质以囊泡包裹的形式通过细胞膜，胞吞：物质以囊泡包裹的形式通过细胞膜，从细胞外进入细胞内的过程。从细胞外进入细胞内的过程。胞吐：物质以囊泡的形式通过细胞膜，从细胞吐：物质以囊泡的形式通过细胞

37、膜，从细胞内排到细胞外的过程。胞内排到细胞外的过程。第78页/共81页运运输输速速率率浓度差浓度差运运输输速速率率耗氧量耗氧量运运输输速速率率浓度差浓度差 上面几幅坐标图中所表示的分别上面几幅坐标图中所表示的分别是哪种物质运输方式？为什么？是哪种物质运输方式？为什么？思考！思考！运运输输速速率率浓度差浓度差时间时间细细胞胞内内浓浓度度（细胞外浓度）（细胞外浓度）第79页/共81页（四）技能训练（四）技能训练1.K1.K+和和Mg Mg 2+2+是通过主动运输进入细胞的。是通过主动运输进入细胞的。2.Na 2.Na+和和Cl Cl-是通过主动运输排出细胞的。是通过主动运输排出细胞的。3.3.提示：主动运输，低提示：主动运输，低 高高第80页/共81页感谢您的观看。感谢您的观看。第81页/共81页