乙醛的化学性质氧化反应.pptx

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1、默写：乙醇的催化氧化第1页/共24页(一一)乙醛的结构乙醛的结构:O H官能团：官能团：CHO 或或CH 或或CO不能写成不能写成COH或或CHO HCCOHHH一、乙醛一、乙醛:第2页/共24页乙醛的结构简式：乙醛的结构简式：CHCH3 3CHOCHO分子式：分子式：C C2 2H H4 4O O相对分子质量：相对分子质量：4444第3页/共24页(二二)乙醛的物理性质：乙醛的物理性质：一、乙醛一、乙醛:无色无色,有刺激性气味的液体有刺激性气味的液体,密度密度比水小，沸点比水小，沸点20.820.8，易挥发，易挥发，能和水、乙醇、乙醚、氯仿等互能和水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。溶。第4页/共2

2、4页(三三)乙醛的化学性质：乙醛的化学性质：乙醛分子中含有乙醛分子中含有CHO，它对乙醛的化学，它对乙醛的化学 性质起着决定性的作用。性质起着决定性的作用。*写出写出CH3CHO加成加成H2的反应方程式。在有的反应方程式。在有机化学中加氢反应看成什么反应？机化学中加氢反应看成什么反应？CH3CHOH2CH3CH2OH催化剂通常通常CO双键加成：双键加成：H2CC双键加成：双键加成：H2、X2、HX、H2O1、加成反应（碳氧双键上的加成）、加成反应（碳氧双键上的加成）反应的规律：反应的规律：C=O的双键中的双键中的一个键打开。的一个键打开。第5页/共24页(三三)乙醛的化学性质：乙醛的化学性质：

3、2、氧化反应（醛基的、氧化反应（醛基的CH中加中加O成羧基）成羧基）O CHO O COH 2CH3CHOO22CH3COOH催化剂第6页/共24页(三三)乙醛的化学性质：乙醛的化学性质：2、氧化反应（醛基的、氧化反应（醛基的CH中加中加O成羧基）成羧基）乙醛很容易被氧化，介绍两种弱氧化剂：乙醛很容易被氧化，介绍两种弱氧化剂：(1)银氨溶液：银氨溶液：第7页/共24页AgNO3 +NH3H2O AgOH+NH4NO3AgOH +2 NH3H2O=Ag(NH3)2OH+2 H2OCH3CHO+2 Ag(NH3)2OH CH3COONH4+2Ag+3 NH3+H2O 稀稀AgNO3溶液中滴加稀氨水

4、至沉淀恰好消失。溶液中滴加稀氨水至沉淀恰好消失。Ag+NH3H2O=AgOH+NH4+AgOH+2NH3H2O=Ag(NH3)2+OH-+2H2O银氨络离子银氨络离子银被还原，乙醛被氧化成乙酸，乙酸又和部银被还原，乙醛被氧化成乙酸，乙酸又和部分生成的氨反应生成乙酸铵。分生成的氨反应生成乙酸铵。加几滴乙醛溶液，水浴加热加几滴乙醛溶液，水浴加热有光亮的银镜产生有光亮的银镜产生第8页/共24页CH3CHO+2Ag(NH3)2OH CH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O银镜反应：银镜反应：实验注意事项：实验注意事项：(1)(1)试管内壁应洁净。试管内壁应洁净。(2)(2)银氨溶液必须新配制，不可

5、久置银氨溶液必须新配制，不可久置,用稀氨水且用稀氨水且不能过量不能过量.（防止生成易爆物质）（防止生成易爆物质）(3)(3)加热时不能振荡试管和摇动试管。加热时不能振荡试管和摇动试管。(4)(4)必须用水浴加热，不能用酒精灯直接加热。必须用水浴加热，不能用酒精灯直接加热。用于用于制镜、保温瓶胆等制镜、保温瓶胆等 5.实验后，银镜 用HNO3浸泡，再用水洗第9页/共24页第10页/共24页(三三)乙醛的化学性质：乙醛的化学性质：2、氧化反应（醛基的、氧化反应（醛基的CH中加中加O成羧基）成羧基）(2)新制新制Cu(OH)2悬浊液：悬浊液：演示演示 过量过量的的NaOH溶液中滴加几滴溶液中滴加几滴

6、CuSO4溶液。溶液。Cu2+2OH=Cu(OH)2CH3CHO+2Cu(OH)2 CH3COOH+Cu2O+2H2O红色沉淀红色沉淀注意：a 氢氧化铜必须新制；b NaOH过量碱性条件，C,直接加热第11页/共24页 CH3CHO+2Ag(NH3)2OH CH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O银镜反应：银镜反应：CH3CHO+2Cu(OH)2 CH3COOH+Cu2O+2H2O新制的氢氧化铜新制的氢氧化铜以上两个反应：以上两个反应：1、可用于鉴定、可用于鉴定CHO的存在。的存在。2、均在碱性环境中进行。、均在碱性环境中进行。3、CHO与与Ag(NH3)2OH或或 Cu(OH)2均均 以

7、物质的量比以物质的量比1:2反应。反应。第12页/共24页乙醛乙醛还原还原还原还原(加加加加H H)乙醇乙醇氧化氧化氧化氧化(失失失失H H)氧化氧化氧化氧化(加加加加OO)乙酸乙酸*分别写出以上三个转化反应的方程式。分别写出以上三个转化反应的方程式。*乙醛能否使酸性乙醛能否使酸性KMnOKMnO4 4溶液褪色？溶液褪色？*乙醛能否使溴水褪色，是发生了什么反应？乙醛能否使溴水褪色，是发生了什么反应？第13页/共24页醛基的定量分析醛基的定量分析CHO2Ag 1 2CHO2Cu(OH)2Cu2O 1 2 1第14页/共24页二、醛1、概念：分子里由烃基和醛基相连而构成的化合物。2、结构通式：RC

8、HO 或R C OH官能团：C OH饱和一元醛的通式：C n H 2n+1 CHO或者C n H 2nO 第15页/共24页3、化学性质加成反应（碳氧双键上的加成）RCHO+H2催化剂RCH2OH氧化反应银镜反应RCHO+2 Ag(NH3)2OHH2O+2Ag+3 NH3+RCOONH4 与氧气反应2RCHO+O2 2RCOOH催化剂 第16页/共24页与新制的氢氧化铜（弱氧化剂）反应RCOOH+Cu2O+2 H2O RCHO+2 Cu(OH)2醛还原醇氧化酸第17页/共24页4、重要的醛 甲醛俗名：蚁醛物理性质是一种无色但具有强烈刺激性气味的气体，易溶于水。3540的甲醛水溶液叫做福尔马林。

9、结构H C HO第18页/共24页第19页/共24页化学性质具有醛的通性：既有氧化性又有还原性特性：银镜反应HCHO+2 Ag(NH3)2+2 OH HCOO NH4+2Ag+3 NH3+H2OHCHO+4 Ag(NH3)2+4 OH CO2 4Ag+8 NH3+3 H2O第20页/共24页 与苯酚发生缩聚反应OHn +n HCHO催化剂OH CH2 n nH2O缩聚反应：单体间相互反应而成高分子化合物，同时还生成小分子（如水、氨等分子）的反应。第21页/共24页三、丙酮1、分子式：C3H6O结构简式：CH3 C CH3 O C O羰基酮：是羰基直接与两个烃基相连而构成的化合物。第22页/共24页2、物理性质无色、有气味的液体，易挥发、易燃烧，可与水、乙酸、乙醚等以任意比互溶。还能溶解脂肪、树脂和橡胶等有机物，是一种重要的有机溶剂。3、化学性质、没有还原性，不能发生氧化反应。、可与氢气发生加成反应CH3COCH3 +H2 催化剂CH3CCH3OH第23页/共24页谢谢您的观看！第24页/共24页