采购运作管理.pptx

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1、英国皇家采购与供应学会运营管理运营管理1第一部分 运作概念第二部分 产品与服务的设计 第三部分 运作网络的设计与管理第四部分 资源计划和控制第五部分 运作方法的发展 第1页/共42页英国皇家采购与供应学会掌握要点掌握要点2运作计划与控制的目标和活动测定生产能力并计算系统效率需求与能力管理策略运作系统的加载，排序与排程相关需求和独立需求预测需求准时制供应网络分析第2页/共42页英国皇家采购与供应学会运作计划与控制的目标和活动运作计划与控制的目标和活动3计划 为实现公司目标制定要遵循的指导方针和行为，并确定完成它们的时间的一种工作过程。包括：总能力计划，主运作计划，粗能力计划，详细运作计划等控制

2、将结果与目标比较，如果需要则采取修正行为的一种工作过程 包括：运作控制第3页/共42页英国皇家采购与供应学会综合计划的所需信息及其来源综合计划的所需信息及其来源所需信息所需信息信息来源信息来源新产品开发情况新产品开发情况技术部门技术部门主要产品和工艺改变主要产品和工艺改变(对投入资源的影响对投入资源的影响)工作标准工作标准(人员标准和设备标准人员标准和设备标准)成本数据成本数据财务部门财务部门企业的财务状态企业的财务状态劳动力市场状况劳动力市场状况人事管理部门人事管理部门现有人力情况现有人力情况培训能力培训能力现有设备能力现有设备能力制造制造(生产生产)部门部门劳动生产率劳动生产率现有人员水平

3、现有人员水平新设备计划新设备计划市场需求预测市场需求预测市场营销部门市场营销部门经济形势经济形势竞争对手状况竞争对手状况原材料供应情况原材料供应情况物料管理部门物料管理部门现有库存水平现有库存水平供应商、承包商的能力供应商、承包商的能力仓储能力仓储能力4运作计划与控制的目标和活动运作计划与控制的目标和活动第4页/共42页英国皇家采购与供应学会综合计划的制定程序综合计划的制定程序确定计划期内每一单位计划期的市场需求 制定初步侯选方案 1.1.基本相关关系 2.2.其他约束条件 3.3.成本 初步计划 （期望计划）该计划是否可行该计划是否可行批准计划其他计划阶段否否5运作计划与控制的目标和活动运作

4、计划与控制的目标和活动第5页/共42页英国皇家采购与供应学会6测定生产能力并计算系统效率测定生产能力并计算系统效率利用率生产量生产率效率第6页/共42页英国皇家采购与供应学会7需求与能力管理策略需求与能力管理策略需求的来源是多方面的:消费者客户 经销商分销商内部公司备件第7页/共42页英国皇家采购与供应学会稳定的需求和动态的需求稳定的需求和动态的需求平均需求平均需求稳定的需求稳定的需求动态的需求动态的需求8需求与能力管理策略需求与能力管理策略第8页/共42页英国皇家采购与供应学会需求的变化方式需求的变化方式趋势季节性 随机性 周期性9需求与能力管理策略需求与能力管理策略第9页/共42页英国皇家

5、采购与供应学会影响需求变化的因素影响需求变化的因素内部因素 产品的促销计划 产品的替代外部因素随机变化季节性变化一般趋势经济循环客户喜好和需求的变化10需求与能力管理策略需求与能力管理策略第10页/共42页英国皇家采购与供应学会需求变化的措施需求变化的措施增加预防维护采用激励制度来提高生产率提高机械化和自动化分包生产和外部采购采用加班策略消除瓶颈改进设计来减少动作11需求与能力管理策略需求与能力管理策略第11页/共42页英国皇家采购与供应学会运作系统的加载，排序与排程运作系统的加载，排序与排程12排程（SchedulingScheduling）就是在组织的资源使用上的时间安排，它是所有组织内都

6、会发生的活动。高产量系统排程：装配线和连续流，生产线平衡 中等产量系统中排程：成批排程 低产量系统中排程：小批量加工，定单生产方式第12页/共42页英国皇家采购与供应学会相关需求和独立需求相关需求和独立需求13这种分类是基于公司内部的需求特点独立需求：来自用户对企业产品和服务的需求 外部需求 交易(产成品，备件)MPS(销售和需求预测)相关需求：指企业内部之间的相互需求 根据物料清单展开 非预测项目第13页/共42页英国皇家采购与供应学会14相关需求和独立需求相关需求和独立需求独立需求 ABC分析法固定的订购量连续的和定期的盘点系统相关需求 物料需求计划（MRP I）制造资源计划（MRP II

7、）最优化生产技术对库存和资源的需求第14页/共42页英国皇家采购与供应学会预测需求预测需求按时间划分长期预测：两年，战略性规划中期预测：三个月以上，战略和战术规划 短期预测：三个月以下，战术性规划，精确性15第15页/共42页英国皇家采购与供应学会定量预测技术定量预测技术移动平均法指数平滑法季节指数调整法递减法回归分析法衰退法趋势外推法等16预测需求预测需求第16页/共42页英国皇家采购与供应学会移动平均法移动平均法取过去多个时间单元的实际需求的平均值作为预测结果例如：时间时间实际需求实际需求一月一月63二月二月91三月三月84 四月四月90四月的预测结果：四月的预测结果：（63+91+84)

8、/3=79五月的预测结果：五月的预测结果：（91+84+90)/3=8817第17页/共42页英国皇家采购与供应学会移动平均法（续）移动平均法（续）预测总是滞后于实际的需求趋势预测所取的时间单元需越多，滞后效应越明显预测所取的时间单元越少，最近的需求信息的权重值越大，越反映最近的实际需求18第18页/共42页英国皇家采购与供应学会移动平均法（续）移动平均法（续）优点简单的计算方法可以过滤随机变异时间越长，需求越平滑限制如果存在需求趋势,很难察觉移动平均相对趋势是滞后的19第19页/共42页英国皇家采购与供应学会移动平均法（续）移动平均法（续）-提供了更新产品预测的常规方法-适合相当稳定需求产品

9、的预测-适合短期预测-滞后需求趋势，不能察觉趋势20第20页/共42页英国皇家采购与供应学会预测数据问题预测数据问题数据的有效性数据的一致性需求的历史数据量预测频率模型选择的频率成本和时间记录真实的需求订单日起 vs.vs.出货日期产品单位 vs.vs.财务单位数据集合的层次客户21第21页/共42页英国皇家采购与供应学会物料需求计划物料需求计划（Material Requirements PlanMaterial Requirements PlanMRP)MRP)MRPMRP的几个发展阶段MRPMRP阶段：六十年代初发展起来的MRPMRP仅是一种物料需求计算器，从而解决了生产过程中需要什么，

10、何时需要，需要多少的问题。闭环MRP MRP（Closed-loop MRPClosed-loop MRP）阶段：编制能力需求计划；建立了信息反馈机制；计划调整功能；22第22页/共42页英国皇家采购与供应学会MRP的主要思想的主要思想-打破产品品种台套之间的界线，把企业生产过程中所涉 及的所有产品、零部件、原材料、中间件等，在逻辑上视 为相同的物料；-把所有物料分成独立需求（independent demandindependent demand）和相关需求（dependent dependent demanddemand）两种类型；-根据产品的需求时间和需求数量进行展开，按时间段确定不同时

11、期各种物料的需求。23第23页/共42页英国皇家采购与供应学会MRP的结构的结构每一项加工件的建议计划生产作业计划MRP的基本逻辑我们有什么？我们需要什么？我们要制造什么？主生产计划物料需求计划MRP库存信息物料清单需求数量开始日期和完工日期 需求数量订货日期和到货日期采购供应计划每一项采购件的建议计划24第24页/共42页英国皇家采购与供应学会物料需求计划（物料需求计划（MRP）的作用）的作用决定物料的需求 需要什么物料 需要多少数量 什么时候需要建立和维系优先级 需求和供货每天都在改变，因此订单的优先级也 在改变 MRP MRP 能够保持当前计划的优先级25第25页/共42页英国皇家采购与

12、供应学会物料需求计划需要输入的数据物料需求计划需要输入的数据主生产计划物料需求计划其他数据（例如LT)库存数据物料清单（BOM）26第26页/共42页英国皇家采购与供应学会什么是物料清单什么是物料清单(BOM)(BOM)物料清单BOMBOM（Bill of MaterialBill of Material）。它反映新产品的层次结构，即所有零部件的结构关和数量组成。根据BOMBOM可以确定该新产品所有零部件的需要数量、需要时间以及相互关系。27第27页/共42页英国皇家采购与供应学会物料清单（物料清单（BOMBOM）例例1 1滑条滑条拉手拉手滚子滚子抽屉抽屉锁锁箱体箱体三抽屉文件柜组成三抽屉文件

13、柜组成28第28页/共42页英国皇家采购与供应学会BOM结构树结构树例例1（续）（续）LK=3周周LH2周周LM=3周周LE=1周周LG=2周周LD=3周周文件柜文件柜柜体组件柜体组件(1)锁锁(1)LB=1周周1层层LA=1周周3层层2层层0层层LC=2周周LF=4周周抽屉组件抽屉组件(3)滑条滑条(6)柜体柜体(1)屉体屉体G(1)手柄手柄H(1)滚珠滚珠(2)LJ=3周周 J(20kg)K(5kg)29第29页/共42页英国皇家采购与供应学会BOMBOM物料清单物料清单例例2 2桌子100桌面300桌脚025五金件822桌子100桌面300桌脚025木材010木材010油漆357五金件8

14、22多级多级BOM单级单级BOM油漆35730第30页/共42页英国皇家采购与供应学会MRPIIMRPIIMRPIIMRPII阶段MRPIIMRPII在8080年代初开始发展起来，是一种资源协调系统，代表了一种新的生产管理思想。它把生产活动与财务活动联系起来，将闭环MRPMRP与企业经营计划联系起来，使企业各个部门有了一个统一可靠的计划控制工具。它是企业级的集成系统，它包括整个生产经营活动：销售、生产、生产作业计划与控制、库存、采购供应、财务会计、工程管理等。31第31页/共42页英国皇家采购与供应学会MRPIIMRPIIMPRIIMPRII管理模式的特点：1 1、计划的一贯性与可行性：MRP

15、IIMRPII是一种计划主导型的管理模式，计划由粗到细逐层优化，始终与企业经营战略保持一致。2 2、管理的系统性：MRPIIMRPII提供一个完整而详尽的计划，在“一个计划”的协调下将企业所有与生产经营直接相关的部门的工作联成一个整体，提高了整体效率。3 3、数据共享性：各个部门使用大量的共享数据，消除了重复工作和不一致性。4 4、物流与资金流的统一：MRPIIMRPII中包含有成本会计和财务功能，可以由生产活动直接产生财务数据，保证生产和财务数据的一致性。32第32页/共42页英国皇家采购与供应学会集成集成MRPIIMRPII的精髓的精髓 企业管理集成思想与计算机、信息技术相结合的产物横向：

16、以计划管理为核心，通过统一的计划与控制使企业制造、采购、仓储、销售、财务、设备、人事等部门协同运作。纵向：从经营计划、生产计划、物料需求计划、车间作业计划逐层细化，使企业的经营按预定目标滚动运作、分步实现。在企业级的集成环境下，与其它技术系统集成。33第33页/共42页英国皇家采购与供应学会MRPII市场需求生产计划是否有问题是否有问题?粗略削减生产能力的计划YesNoYesNo财务市场营销制造调整生产计划主生产进度计划MRP生产能力计划是否有问题?需求进度计划调整主进度计划34第34页/共42页英国皇家采购与供应学会ERPERPERP阶段（Enterprise Resource Planni

17、ng）进入9090年代，MRPIIMRPII得到了蓬勃发展，其应用也从离散型制造业向流程式制造业扩展，不仅应用于汽车、电子等行业，也能用于化工、食品等行业。随着信息技术的发展，MRPII系统的功能也在不断地增强、完善与扩大，向企业资源计划（ERP）发展。35第35页/共42页英国皇家采购与供应学会企业资源计划（企业资源计划（ERP）一般认为，ERPERP是在MRPIIMRPII基础上发展起来的，以物流思想为基础，融现代管理思想为一身，以现代化的计算机及网络通信技术为运行平台，集企业的各项管理功能为一身，并能对物流上所有资源进行有效控制的计算机管理系统。ERPERP产生的背景：1 1、MPRMP

18、R需要完善，特别是其管理范围需要扩充。2 2、新的管理思想（JITJIT、物流管理等）不断出现，要求MRPMRP融入这些 新的管理理念。3 3、客户/服务器（C/SC/S）体系机构和分布式数据处理技术、Internet/Intranet/ExtranetInternet/Intranet/Extranet、电子商务、电子数据交换（EDI)EDI)，使在 不同平台的互操作以及对整个物流信息进行集成管理得以实现。36第36页/共42页英国皇家采购与供应学会准时制供应准时制供应37准时制：在客户需要的时候，使用最少的人力资源，材料和机器，按需要的量生产所需的产品。第37页/共42页英国皇家采购与供应学会准时制供应准时制供应38 JIT的实现拉动生产客户同步单件流缓冲库存看板管理计划管理第38页/共42页英国皇家采购与供应学会准时制供应准时制供应39第39页/共42页英国皇家采购与供应学会网络分析网络分析40项目：为了达到定量和定性的目标，在成本和时间的约束条件内以及特定的规格下，用新异的方式组织人，财，物三方面的资源完成特定范围的工作项目管理：质量，成本，时间关键路径管理计算机辅助设计第40页/共42页英国皇家采购与供应学会41THANK YOU!谢谢!第41页/共42页42谢谢您的观看！第42页/共42页