课件1说课材料.ppt
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1、课件1任务一、认识生产制造企业任务一、认识生产制造企业(组织结构及职责)(组织结构及职责)股东大会股东大会总总 经经 理理董董 事事 会会董董 事事 长长监监 察察 人人总经理室总经理室财务财务销售销售制造制造采购采购生管生管研发研发质量质量管理管理财财务务会会计计成成本本会会计计出出纳纳国国内内业业务务国国外外业业务务采采购购外外协协生生产产管管理理仓仓管管物物控控质质量量控控制制质质量量保保证证ISO生生产产技技术术工工业业工工程程产产品品研研发发行行政政管管理理人人事事薪薪资资典型的国外制造业组织图典型的国外制造业组织图国内制造业的一般组织机构国内制造业的一般组织机构研究中研究中心总监心
2、总监总裁总裁营销总监营销总监生产总监生产总监总裁办公室总裁办公室行政总监行政总监财务总监财务总监财财务务部部研研发发中中心心仓仓储储部部生生产产部部质质量量管管理理部部市市场场部部销销售售部部售售后后服服务务部部人人力力资资源源部部行行政政部部总总务务后后勤勤部部采采购购部部董事会总裁技术委员会财务监控中心一厂三厂采购部生产部销售部技术管理部质量管理部财务部售后服务部仓储部战略管理中心技术研发中心物资管理中心行政法律中心人力资源中心售后服务中心营销中心海外事业部国内事业部总裁办公室车间车间车间班组班组班组二厂生产制造企业部门工作职责生产制造企业部门工作职责财务部财务部:公司损益结算公司损益结算
3、,应收应付帐款应收应付帐款,帐务管帐务管理理,利润中心管理利润中心管理,财务报表编制财务报表编制,资资产帐务管理产帐务管理,预算制度推动预算制度推动,税务申报税务申报总总账账、往、往来来会计会计 成本会计成本会计 出出 纳纳 制造成本计算及分析制造成本计算及分析标准成本管理标准成本管理,进口费用分摊进口费用分摊出纳出纳,应收应付票据管理应收应付票据管理,银行资金管理银行资金管理,现金管理现金管理,L/C 及进出口报单管理及进出口报单管理国外国外 销售部销售部:报价管理报价管理,销售价格管理销售价格管理,接单及订单变接单及订单变更管理更管理,客户信用管理客户信用管理,各种销售分析报各种销售分析报
4、表编制表编制,业务人员管理业务人员管理,出货跟踪出货跟踪L/C 管理管理,出口文件制作出口文件制作国内国内 外协外协采购部采购部:厂商报价管理厂商报价管理,交易价格变更管理交易价格变更管理,询价管理询价管理,供货商评估供货商评估,历史交易记录历史交易记录,交货进度监控交货进度监控,采购申请采购申请,采购单发出及采购变更管理采购单发出及采购变更管理供货商报价管理供货商报价管理,交易价格变更管理交易价格变更管理,询价管询价管理理,供货商评估供货商评估,历史交易记录历史交易记录,外包进度监外包进度监控控,在外库存品管理在外库存品管理采购采购 车间车间生生产产 制造部制造部:领料领料/补料作业补料作业
5、,现场仓库管理现场仓库管理成品成品/半成品入库作业半成品入库作业生产及工时日报表呈报生产及工时日报表呈报生管部生管部:仓库管理仓库管理 物料控制物料控制 材料补充计划拟定材料补充计划拟定,生产用材料采购申生产用材料采购申请请,缺料管理缺料管理,呆滞料管理呆滞料管理,材料周转材料周转率及率及 ABC 管理管理领发料管理领发料管理,成品成品/半成品入库作业半成品入库作业,采采购购/外包收料管理外包收料管理,库存盘点作业库存盘点作业,批号批号管理管理生产计划拟定生产计划拟定,车间产能分析规划车间产能分析规划,生生产指令产指令/派工单开具及发放派工单开具及发放,生产进度生产进度/制造流程状况了解及监控
6、制造流程状况了解及监控,在制品状况在制品状况监控监控生产生产计计划划 工业工程工业工程 研发部研发部(技技术术部部或或工工程程部部):BOM 管理管理,设计变更管理设计变更管理BOM 管理管理,产品制造流程管理产品制造流程管理,模模具具/治具治具/夹具设计夹具设计标准工时设定标准工时设定,工时效率分析工时效率分析,工工作方法优化作方法优化产品设计产品设计 生产技术生产技术 质量检验质量检验 质量管理部质量管理部:文件制作文件制作,教育培训教育培训规划及推动规划及推动,内部考核内部考核批号管理批号管理,质量追踪管理质量追踪管理,有效期限管理有效期限管理统计质量管理统计质量管理ISO 管理管理 质
7、量保证质量保证 修缮管理修缮管理,个人个人/部门资产管理部门资产管理,非资产之个人分管器具管理非资产之个人分管器具管理管理部管理部:公司各种办法公司各种办法/章程拟订及修正章程拟订及修正,人事人事招募招募,员工出勤员工出勤/请假管理请假管理,薪资计算薪资计算及发放及发放/转存转存,个人所得税申报个人所得税申报人人事事管理管理 行行政管理政管理 针对公司整体状况针对公司整体状况(财务、业务、制造、采购、财务、业务、制造、采购、外协、人力资源等外协、人力资源等),分析整体经济环境及市分析整体经济环境及市场竞争状况等场竞争状况等,决定未来公司之重大方向决定未来公司之重大方向高层管理者高层管理者:包含
8、董事长包含董事长,总经理及总经理以下之一级主管总经理及总经理以下之一级主管任务二任务二 认识生产类型认识生产类型 生产类型的概念生产类型的概念l l按照产品生产的重复程度与生产工艺过程,一按照产品生产的重复程度与生产工艺过程,一般分为两大类:般分为两大类:l l简单生产简单生产简单生产简单生产主要是产品的品种单一,工艺技术过主要是产品的品种单一,工艺技术过程不间断,不存在在制品、半成品或其它中间程不间断,不存在在制品、半成品或其它中间产品。产品。如发电厂的电,矿山的煤等;如发电厂的电,矿山的煤等;l l复杂生产复杂生产复杂生产复杂生产主要是品种多,工艺技术上可以间断,主要是品种多,工艺技术上可
9、以间断,而且产品生产过程中存在一定数量的在制品、而且产品生产过程中存在一定数量的在制品、半成品戚其它中间产品,结合需要,可以由一半成品戚其它中间产品,结合需要,可以由一个企业单独完成,也可以由几个企业共同分工个企业单独完成,也可以由几个企业共同分工协作完全。协作完全。如机床、汽车等。如机床、汽车等。按工艺特征分类,按工艺特征分类,按工艺特征分类,按工艺特征分类,复杂生产又可分为:复杂生产又可分为:复杂生产又可分为:复杂生产又可分为:l l流程型复杂生产流程型复杂生产流程型复杂生产流程型复杂生产 从原材料投入、经过若干连续加工阶段后而制从原材料投入、经过若干连续加工阶段后而制从原材料投入、经过若
10、干连续加工阶段后而制从原材料投入、经过若干连续加工阶段后而制成产品,如纺织和钢铁企业的生产成产品,如纺织和钢铁企业的生产成产品,如纺织和钢铁企业的生产成产品,如纺织和钢铁企业的生产l l加工加工加工加工装配型复杂生产装配型复杂生产装配型复杂生产装配型复杂生产 从原材料投入,经过平行作业加工成零部件后,从原材料投入,经过平行作业加工成零部件后,从原材料投入,经过平行作业加工成零部件后,从原材料投入,经过平行作业加工成零部件后,再装配而成整套产品,如机械制造、电子工业再装配而成整套产品,如机械制造、电子工业再装配而成整套产品,如机械制造、电子工业再装配而成整套产品,如机械制造、电子工业等。等。等。
11、等。加工加工装配型装配型(离散型离散型)流程型流程型大量生产大量生产(Mass Production)产品品种少而每个品种的产量很大,通常是经常重复生产一种或少产品品种少而每个品种的产量很大,通常是经常重复生产一种或少数几种相类似的产品。由于产品需求量大,生产对象基本固定,产数几种相类似的产品。由于产品需求量大,生产对象基本固定,产品的设计和工艺过程都经过高度标准化,可在生产过程中实行很细品的设计和工艺过程都经过高度标准化,可在生产过程中实行很细的专业化分工,每个工作地重复进行相同的操作,重复生产相同的的专业化分工,每个工作地重复进行相同的操作,重复生产相同的对象,因而有条件使用高效率的专用设
12、备和工艺装备,采用流水线对象,因而有条件使用高效率的专用设备和工艺装备,采用流水线的生产方式。的生产方式。按照产品品种多少,产量大小以及一定时期内生产同种产品的重复程按照产品品种多少,产量大小以及一定时期内生产同种产品的重复程按照产品品种多少,产量大小以及一定时期内生产同种产品的重复程按照产品品种多少,产量大小以及一定时期内生产同种产品的重复程度可分为:度可分为:度可分为:度可分为:成批生产成批生产(Batch Production)配置生产配置生产(Configuration Production)生产的产品品种较多,每个品种的产量比较少,但它们一般为定生产的产品品种较多,每个品种的产量比较
13、少,但它们一般为定型产品,有相同或相似的工艺路线,故通常采用配备专用工艺装型产品,有相同或相似的工艺路线,故通常采用配备专用工艺装备的通用设备,建立多品种的对象封闭生产单位,组织成批轮番备的通用设备,建立多品种的对象封闭生产单位,组织成批轮番生产,以适应多品种产品生产的需要,而又保证必要的设备负荷生产,以适应多品种产品生产的需要,而又保证必要的设备负荷率。由于每个设备或工作地要负担多种工件多种工序的加工,在率。由于每个设备或工作地要负担多种工件多种工序的加工,在转换生产对象时需花费准备结束时间而引起生产的中断,故又被转换生产对象时需花费准备结束时间而引起生产的中断,故又被称为间断型生产。称为间
14、断型生产。与大量生产相比,成批生产方式的生产效率较低,产品的生产周与大量生产相比,成批生产方式的生产效率较低,产品的生产周期较长,单位产品成本较高。期较长,单位产品成本较高。按批量的大小进一步划分为大批生产、中批生产和小批生产三种按批量的大小进一步划分为大批生产、中批生产和小批生产三种类型。由于大批生产的特点接近于大量生产,在实际工作中将它类型。由于大批生产的特点接近于大量生产,在实际工作中将它归入大量生产,统称为大量大批生产;小批生产的特点接近于单归入大量生产,统称为大量大批生产;小批生产的特点接近于单件生产,将它归入单件生产,统称为单件小批生产。件生产,将它归入单件生产,统称为单件小批生产
15、。单件生产单件生产(Job Shop or One-of-a-kind Production)生产的产品品种繁多,每个品种的产量很少,甚至只有一台或一生产的产品品种繁多,每个品种的产量很少,甚至只有一台或一小批。这些产品都是用户特殊需要的专门产品,生产重复性低,小批。这些产品都是用户特殊需要的专门产品,生产重复性低,各有各的工艺路线,每生产一个品种都需要进行大量的生产技术各有各的工艺路线,每生产一个品种都需要进行大量的生产技术准备工作。为了适应产品品种复杂多变的需要,所采用的设备与准备工作。为了适应产品品种复杂多变的需要,所采用的设备与工艺装备都是通用的,并成机群式布置。工艺装备都是通用的,并
16、成机群式布置。这类生产方式生产效率和设备利用率都很低,产品生产周期也长,这类生产方式生产效率和设备利用率都很低,产品生产周期也长,因而产品生产成本比其它生产类型都高。如美国批量小于和等于因而产品生产成本比其它生产类型都高。如美国批量小于和等于50的机械产品单位成本比大批量生产的同样成本高的机械产品单位成本比大批量生产的同样成本高10-30倍。倍。注意注意企业和车间生产类型的划分不是绝对的,企业和车间生产类型的划分不是绝对的,一个企业可能同时存在三种不同的生产类型。一个企业可能同时存在三种不同的生产类型。例如:例如:1。大量生产的企业大量生产的企业:装配车间是大量流水生:装配车间是大量流水生产;
17、产;机加工车间是大量流水和部分成批生产;机加工车间是大量流水和部分成批生产;毛坯车间是明显的成批和大批生产;毛坯车间是明显的成批和大批生产;试制车间是试制车间是单件小批生产。单件小批生产。2。成批生产的企业成批生产的企业:装配车间是成批或大批:装配车间是成批或大批生产;生产;机加工车间和毛坯车间是成批生产。机加工车间和毛坯车间是成批生产。3。单件生产的企业单件生产的企业:基本车间均为单件生产。:基本车间均为单件生产。特征特征特征特征流程型生产流程型生产流程型生产流程型生产装配型生产装配型生产装配型生产装配型生产产品品种数产品品种数产品品种数产品品种数较少较少较少较少较多较多较多较多产品标准化程
18、度产品标准化程度产品标准化程度产品标准化程度标准化程度较高标准化程度较高标准化程度较高标准化程度较高较多用户需求产品较多用户需求产品较多用户需求产品较多用户需求产品资本资本资本资本/劳力密集程度劳力密集程度劳力密集程度劳力密集程度资本密集资本密集资本密集资本密集劳力密集劳力密集劳力密集劳力密集自动化程度自动化程度自动化程度自动化程度较高较高较高较高较低较低较低较低设备布置的特点设备布置的特点设备布置的特点设备布置的特点流水式生产流水式生产流水式生产流水式生产批量或流水生产批量或流水生产批量或流水生产批量或流水生产设备布置的柔性设备布置的柔性设备布置的柔性设备布置的柔性较低较低较低较低较高较高较
19、高较高对设备的可靠性要求对设备的可靠性要求对设备的可靠性要求对设备的可靠性要求较高较高较高较高较低较低较低较低扩充产能的周期扩充产能的周期扩充产能的周期扩充产能的周期较长较长较长较长较短较短较短较短原材料品种数原材料品种数原材料品种数原材料品种数较少较少较少较少较多较多较多较多在制品库存在制品库存在制品库存在制品库存较低较低较低较低较高较高较高较高能源消耗能源消耗能源消耗能源消耗较高较高较高较高较低较低较低较低副产品副产品副产品副产品较多较多较多较多较少较少较少较少生产类型特点比较生产类型特点比较 项目项目项目项目 类型类型类型类型 大量生产大量生产大量生产大量生产 成批生产成批生产成批生产成
20、批生产 单件生产单件生产单件生产单件生产 品种品种品种品种 很少很少很少很少 较多较多较多较多 不定不定不定不定 产量产量产量产量 很大很大很大很大 较大较大较大较大 单件或几件单件或几件单件或几件单件或几件 专业化程度专业化程度专业化程度专业化程度 很高很高很高很高 不很高不很高不很高不很高 低低低低 装备装备装备装备 专用专用专用专用 都有都有都有都有通用通用通用通用 工人水平工人水平工人水平工人水平 低低低低 较高较高较高较高 高高高高 劳动生产率劳动生产率劳动生产率劳动生产率 高高高高 较高较高较高较高 低低低低计划工作计划工作计划工作计划工作 比较简单比较简单比较简单比较简单 比较复
21、杂比较复杂比较复杂比较复杂 复杂复杂复杂复杂 生产类型特点比较生产类型特点比较 按生产运营系统响应需求变化的形式分类按生产运营系统响应需求变化的形式分类 预测生产式预测生产式(Make-to-Stock,MTS)备货式生产备货式生产订单生产式订单生产式(Make-to-Order,MTO)订单订单-装配式装配式/(ASSEMBLE to ORDER,ATO)项目项目项目项目预测式生产预测式生产预测式生产预测式生产(MTSMTS)订单式生产订单式生产订单式生产订单式生产(MTOMTO)产品的特点产品的特点产品的特点产品的特点标准化产品标准化产品标准化产品标准化产品按用户要求生产,产按用户要求生产
22、,产按用户要求生产,产按用户要求生产,产品多样化品多样化品多样化品多样化驱动生产的方驱动生产的方驱动生产的方驱动生产的方式式式式预测驱动预测驱动预测驱动预测驱动订单驱动订单驱动订单驱动订单驱动风险的类别风险的类别风险的类别风险的类别成品积压风险成品积压风险成品积压风险成品积压风险延期交货的风险延期交货的风险延期交货的风险延期交货的风险生产过程的特生产过程的特生产过程的特生产过程的特点点点点均衡均衡均衡均衡不均衡不均衡不均衡不均衡适应市场类型适应市场类型适应市场类型适应市场类型供不应求的稳供不应求的稳供不应求的稳供不应求的稳定市场定市场定市场定市场供过于求的变化市场供过于求的变化市场供过于求的变
23、化市场供过于求的变化市场需求可预测性需求可预测性需求可预测性需求可预测性可以预测可以预测可以预测可以预测难以预测难以预测难以预测难以预测价格确定方式价格确定方式价格确定方式价格确定方式事先确定事先确定事先确定事先确定订货时确定订货时确定订货时确定订货时确定交货期交货期交货期交货期由成品库存随由成品库存随由成品库存随由成品库存随时供货时供货时供货时供货订货时确定订货时确定订货时确定订货时确定设备设备设备设备专业设备专业设备专业设备专业设备通用设备通用设备通用设备通用设备任务三任务三 认识生产过程组织认识生产过程组织生产过程生产过程(Production Process)(Production P
24、rocess)围绕着产品生产的一系列有组织的生产活动的运行过程。围绕着产品生产的一系列有组织的生产活动的运行过程。生产过程是动态的生产过程是动态的 劳动过程劳动过程(Laboring Process)自然过程自然过程(Natural Process)狭义:原材料狭义:原材料产品一系列生产活动的运行过程产品一系列生产活动的运行过程广义:指整个企业的生产过程广义:指整个企业的生产过程l l帕萨特的生产过程生产过程的构成生产过程的构成生产服务过程生产服务过程Production Service Process生产生产过程过程基本生产过程基本生产过程Fundamental Production Pro
25、cess生产技术准备过程生产技术准备过程Technique Preparation Process辅助生产过程辅助生产过程Assistant Production Process附属生产过程附属生产过程Affiliated Production Process 生产技术准备过程生产技术准备过程 产品在正式投产以前,在生产技术方面如市场调研、产品开发、产品产品在正式投产以前,在生产技术方面如市场调研、产品开发、产品设计、工艺设计、工时定额设计、工装设计、新产品试制和鉴定等工设计、工艺设计、工时定额设计、工装设计、新产品试制和鉴定等工作。作。基本生产过程基本生产过程 企业生产基本产品的过程。企业所
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