高中生物内环境稳态的重要性精选文档.ppt

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1、高中生物内环境稳态的重要性本讲稿第一页，共四十八页 随着外界环境因素的变化和体内细胞代随着外界环境因素的变化和体内细胞代谢活动的进行，内环境的各种化学成分和理谢活动的进行，内环境的各种化学成分和理化性质在不断发生变化。内环境会因此而剧化性质在不断发生变化。内环境会因此而剧烈变动吗？烈变动吗？本讲稿第二页，共四十八页调查：体温的日变化规律调查：体温的日变化规律成员成员上午上午6h6h上午上午10h10h中午中午12h12h下午下午2h2h傍晚傍晚6h6h晚上晚上9h9h母亲母亲父亲父亲自己自己注：人体各部位的体温可能不同，应选择相同部位注：人体各部位的体温可能不同，应选择相同部位（如腋窝）进行测

2、量，并精确到小数点后一位。（如腋窝）进行测量，并精确到小数点后一位。本讲稿第三页，共四十八页成员成员上午上午6h上午上午10h中午中午12h下午下午2h傍晚傍晚6h晚上晚上9h母亲母亲37.0 37.0 37.3 37.4 37.2 37.1父亲父亲36.8 36.8 37.1 37.3 37.1 36.9自己自己37.1 37.1 37.4 37.5 37.3 37.1体温的日变化规律调查结果体温的日变化规律调查结果温度温度时间时间36.837.037.237.461012269本讲稿第四页，共四十八页人的体温是指人身体内部的温度人的体温是指人身体内部的温度。由于身体内部的温度不容易测量，所

3、。由于身体内部的温度不容易测量，所以临床上常以以临床上常以口腔、腋窝和直肠的温度口腔、腋窝和直肠的温度来代表体温。正常人的口腔温度为来代表体温。正常人的口腔温度为36.736.737 37（平均为（平均为37.2 37.2），腋窝温度为），腋窝温度为36.036.037.4 37.4（平均为（平均为36.8 36.8），），直肠温度为直肠温度为36.936.937.9 37.9（平均为（平均为37.5 37.5）。其中直肠温度最接近人体内部）。其中直肠温度最接近人体内部的温度，但测量不方便，因此大多采用腋下和口腔测量。的温度，但测量不方便，因此大多采用腋下和口腔测量。人体体温一天的变化曲线人体

4、体温一天的变化曲线本讲稿第五页，共四十八页讨论讨论1.1.同一个人在一日内的体温变化有何特点？同一个人在一日内的体温变化有何特点？正常人的体温并不是一个固定值，而是一个正常人的体温并不是一个固定值，而是一个温温度范围度范围，一般不超过，一般不超过11。而且，同一个人。而且，同一个人的体温随昼夜变化也不同。的体温随昼夜变化也不同。温度温度时间时间36.837.037.237.461012269本讲稿第六页，共四十八页讨论讨论2.2.不同的人（年龄、性别不同）体温变化有不同的人（年龄、性别不同）体温变化有何异同？何异同？温度温度时间时间36.837.037.237.461012269不同年龄的人的

5、体温有差异，一般年轻者高于不同年龄的人的体温有差异，一般年轻者高于年老者。年老者。不同性别的人的体温也有差异，一般女子高于不同性别的人的体温也有差异，一般女子高于男子。男子。本讲稿第七页，共四十八页讨论讨论3.3.人体温的日变化与当地气温的日变化有何差人体温的日变化与当地气温的日变化有何差异？异？温度温度时间时间36.837.037.237.461012269健康人体温始终接近健康人体温始终接近37 37，处于动态平衡中，处于动态平衡中本讲稿第八页，共四十八页讨论讨论4.4.你了解体温不正常的情况吗？发热对人体你了解体温不正常的情况吗？发热对人体好吗好吗?温度温度时间时间36.837.037.

6、237.461012269人在精神紧张以及剧烈运动时都会出现一些体温升高现象。人人在精神紧张以及剧烈运动时都会出现一些体温升高现象。人在病理条件下如流感、肺炎、伤寒、疟疾、中暑等也会引起发在病理条件下如流感、肺炎、伤寒、疟疾、中暑等也会引起发热。热。一定限度内的发热是人体抵抗疾病的生理性防御反应。但发热过高或一定限度内的发热是人体抵抗疾病的生理性防御反应。但发热过高或过久会使人体各个系统和器官的功能以及代谢发生严重障碍。过久会使人体各个系统和器官的功能以及代谢发生严重障碍。本讲稿第九页，共四十八页26时体温最低，时体温最低，1420时最高，变动范围时最高，变动范围0.5儿童体温高于成人，老年人

7、偏低，均为正确范围儿童体温高于成人，老年人偏低，均为正确范围女性高于男性女性高于男性情绪激动、精神紧张、进食等均可使体温暂时性升高情绪激动、精神紧张、进食等均可使体温暂时性升高昼夜因素昼夜因素年龄因素年龄因素性别因素性别因素其他因素其他因素本讲稿第十页，共四十八页项目项目测定值测定值单位单位参考范围参考范围丙氨酸氨基转移酶丙氨酸氨基转移酶ALT17IU/L045肌酐肌酐CRE1.9mg/dl0.51.5尿素氮尿素氮BUN14.6mg/dl623血清葡萄糖血清葡萄糖GLU223mg/dl60110甘油三脂甘油三脂TG217mg/dl50200总胆固醇总胆固醇TCH179mg/dl150220某人

8、血液生化六项检查化验单某人血液生化六项检查化验单问题探讨问题探讨本讲稿第十一页，共四十八页 血浆生化指标指的是血浆中各种化学成分的含量，血浆生化指标指的是血浆中各种化学成分的含量，其中包括机体多种代谢产物的含量。健康机体的生化其中包括机体多种代谢产物的含量。健康机体的生化指标一般都处于正常范围内。当机体某项生理功能出指标一般都处于正常范围内。当机体某项生理功能出现障碍时，势必影响其代谢产物的含量，因此血浆的现障碍时，势必影响其代谢产物的含量，因此血浆的生化指标可以反映机体的健康状况，并可以作为诊断生化指标可以反映机体的健康状况，并可以作为诊断疾病的依据。疾病的依据。1 1、为什么血浆的生化指标

9、能反映机体的健康状、为什么血浆的生化指标能反映机体的健康状况？况？本讲稿第十二页，共四十八页2 2、每种成分的参考值（即正常值）都有一个变化、每种成分的参考值（即正常值）都有一个变化范围，这说明什么？范围，这说明什么？这说明这说明（1 1）内环境中各种化学成分的含量不是恒定不）内环境中各种化学成分的含量不是恒定不变的，而是在一定范围内波动，内环境的稳定变的，而是在一定范围内波动，内环境的稳定是一种动态的相对稳定；是一种动态的相对稳定；（2 2）不同个体存在一定差异。）不同个体存在一定差异。本讲稿第十三页，共四十八页3 3、从化验单上可以看出哪几种成分超出正常、从化验单上可以看出哪几种成分超出正

10、常范围？这可能会对人体造成什么不利影响？范围？这可能会对人体造成什么不利影响？（1 1）肌酐含量超标，肌酐是有毒的代谢废物，积累）肌酐含量超标，肌酐是有毒的代谢废物，积累过多会影响健康。这表明肾脏的排泄功能有障碍。过多会影响健康。这表明肾脏的排泄功能有障碍。（2 2）葡萄糖含量超标，血糖含量过高可并发酮症酸）葡萄糖含量超标，血糖含量过高可并发酮症酸中毒、糖尿病的心血管合并症等。中毒、糖尿病的心血管合并症等。（3 3）甘油三脂超标，可引起高脂血症，易并发冠）甘油三脂超标，可引起高脂血症，易并发冠心病、动脉粥样硬化等。心病、动脉粥样硬化等。本讲稿第十四页，共四十八页丙氨酸氨基转移酶简称转氨酶丙氨酸

11、氨基转移酶简称转氨酶存在于肝细胞存在于肝细胞中，只要肝脏发生炎症、坏死、中毒等损中，只要肝脏发生炎症、坏死、中毒等损害，转氨酶就会由肝细胞释放到血液中，害，转氨酶就会由肝细胞释放到血液中，所以肝脏本身的疾患可引起不同程度的转所以肝脏本身的疾患可引起不同程度的转氨酶升高。氨酶升高。肌酐肌酐与与尿素氮尿素氮是衡量肾功能的一项指标，当是衡量肾功能的一项指标，当肾功能发生障碍时，代谢废物不能排出体外，肾功能发生障碍时，代谢废物不能排出体外，以致大量含氮废物和其他毒性物质在体内积以致大量含氮废物和其他毒性物质在体内积累，内环境稳态被破坏。累，内环境稳态被破坏。本讲稿第十五页，共四十八页血清葡萄糖血清葡萄

12、糖是血液中血糖浓度的一项指标，是血液中血糖浓度的一项指标，对于诊断以及指导治疗对于诊断以及指导治疗糖尿病糖尿病具有重要意义。具有重要意义。甘油三脂甘油三脂和和总胆固醇总胆固醇是衡量血液中血脂水平的是衡量血液中血脂水平的一项指标。高脂血症与一项指标。高脂血症与冠心病冠心病有密切的关系，有密切的关系，尤其是胆固醇与甘油三脂皆增高的，患冠心病尤其是胆固醇与甘油三脂皆增高的，患冠心病的危险性更大。的危险性更大。本讲稿第十六页，共四十八页二、稳态的概念及其机制：二、稳态的概念及其机制：1.1.概念：正常机体通过调节作用，使各概念：正常机体通过调节作用，使各个器官、系统协调活动，共同维持内个器官、系统协调

13、活动，共同维持内环境的相对稳定状态叫做稳态。环境的相对稳定状态叫做稳态。包括水、无机盐、各种营养物质、代谢产物、包括水、无机盐、各种营养物质、代谢产物、pHpH值、渗透压、温度等多个方面的相对稳定。值、渗透压、温度等多个方面的相对稳定。本讲稿第十七页，共四十八页2.对稳态调节机制的认识图图14 内环境稳态与消化、呼吸、循环、排泄系统的功能联系示意图内环境稳态与消化、呼吸、循环、排泄系统的功能联系示意图本讲稿第十八页，共四十八页想一想：直接与物质交换有关的系统有哪些想一想：直接与物质交换有关的系统有哪些？参与调节稳态的系统有哪些？参与调节稳态的系统有哪些？本讲稿第十九页，共四十八页(1)(1)各

14、个器官、系统协调一致地正常运行是维持内各个器官、系统协调一致地正常运行是维持内环境稳态的基础环境稳态的基础 直接相关的系统：消化系统、呼吸系统、循直接相关的系统：消化系统、呼吸系统、循直接相关的系统：消化系统、呼吸系统、循直接相关的系统：消化系统、呼吸系统、循环环环环系统和泌尿系统系统和泌尿系统系统和泌尿系统系统和泌尿系统起调节作用的系统：神经系统、内分泌系统、免起调节作用的系统：神经系统、内分泌系统、免疫系统疫系统本讲稿第二十页，共四十八页稳态是怎样实现的？稳态是怎样实现的？目前普遍认为：神经体液免疫法国贝尔纳：神经系统美国坎农：神经调节和体液调节本讲稿第二十一页，共四十八页(2)神经体液免

15、疫调节网络是内环境神经体液免疫调节网络是内环境稳态的主要调节机制稳态的主要调节机制(3)人体维持稳态的调节能力是有一定限人体维持稳态的调节能力是有一定限度的度的本讲稿第二十二页，共四十八页资料：资料：内环境稳态失调的病例有：尿毒症、糖尿病、内环境稳态失调的病例有：尿毒症、糖尿病、高山缺氧反应、发高烧、严重腹泻、酸碱中毒等。高山缺氧反应、发高烧、严重腹泻、酸碱中毒等。血糖浓度过低可能出现低血糖症；血糖浓度过高可血糖浓度过低可能出现低血糖症；血糖浓度过高可能出现糖尿病。能出现糖尿病。当血液中钙的含量过低时，会影响骨发育，出当血液中钙的含量过低时，会影响骨发育，出现佝偻病等；血钙过高则会引起肌无力等

16、症状。现佝偻病等；血钙过高则会引起肌无力等症状。肾脏是形成尿液的器官，当发生肾功能衰竭时，就肾脏是形成尿液的器官，当发生肾功能衰竭时，就会出现尿毒症，最终会引起死亡。会出现尿毒症，最终会引起死亡。想一想：内环境的稳态会不会出现失调的情形呢？你知道想一想：内环境的稳态会不会出现失调的情形呢？你知道有哪些吗？有哪些吗？本讲稿第二十三页，共四十八页资料资料1 1：现代医学证明：人体有一个相对稳定现代医学证明：人体有一个相对稳定的呈弱碱性的内环境。当人体体质为弱碱性时，的呈弱碱性的内环境。当人体体质为弱碱性时，身体会感觉良好；相反，则常有一种疲倦感，身体会感觉良好；相反，则常有一种疲倦感，时时觉得不舒

17、服。时时觉得不舒服。美国医学家、诺贝尔奖获得者雷翁教授认为，美国医学家、诺贝尔奖获得者雷翁教授认为，酸性体质是百病之源。当酸性物质在体内越来酸性体质是百病之源。当酸性物质在体内越来越多时，量变引起质变，就会引起疾病。越多时，量变引起质变，就会引起疾病。本讲稿第二十四页，共四十八页酸性食物酸性食物本讲稿第二十五页，共四十八页碱性食物碱性食物海带、蔬菜海带、蔬菜豆制品豆制品酸奶、水果酸奶、水果本讲稿第二十六页，共四十八页资料资料2 2：常见食物的酸碱性常见食物的酸碱性1.1.强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点 或柿子等。或柿子等。2.2.中酸性食品：火腿、鸡肉

18、、猪肉、鳗鱼、牛肉、奶油等。中酸性食品：火腿、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、奶油等。3.3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、海苔、章鱼、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、海苔、章鱼、泥鳅。泥鳅。4.4.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。等。5.5.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、菠菜等。子、菠菜等。6.6.强碱性食品：茶叶、海带等。但茶类不宜过量，最佳饮强碱性食品：茶叶、海带等。但茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。用时间为早上。本讲稿第二十七页，共四十八页讨论讨

19、论3 3：有什么办法可以改善酸性体质这一：有什么办法可以改善酸性体质这一状况呢状况呢?适当减少酸性食品的摄入，适当补充碱性适当减少酸性食品的摄入，适当补充碱性食品。食品。运动，使身体大量出汗，带走体内大量运动，使身体大量出汗，带走体内大量的酸性物质，调整酸碱平衡。的酸性物质，调整酸碱平衡。本讲稿第二十八页，共四十八页孩子经常过食大鱼大肉，会使体内的酸性物质积聚，血液就会偏酸性，人体的内环境就开始恶化，便出现了极不健康的“酸性体质”，可使孩子出现头晕、焦躁、便秘、失眠、疲劳、抵抗力下降，易患上呼吸道感染等。由于血液的粘度增加了，还可使动脉硬化。如果摄入酸性食物过多，大大超过体内调整如果摄入酸性食

20、物过多，大大超过体内调整pH系统系统的限度，那就会使体内的限度，那就会使体内pH位失衡，进而引起酸碱平位失衡，进而引起酸碱平衡破坏。衡破坏。摄入酸性食物过多的危害摄入酸性食物过多的危害1、酸性食物过多影响孩子的体质、酸性食物过多影响孩子的体质本讲稿第二十九页，共四十八页近年来的研究还发现：儿童孤独症的发生发展与过量食用酸性食物密切相关。这主要是由于“酸性体质”使参与正常发育和维持大脑生理功能的钾、钙、镁、锌等元素大量消耗掉，引起思维紊乱，而使孩子患上孤独症。儿童孤独症是儿童较为常见的一种心理障碍性疾病，患儿表现为淡漠、迟钝、沉默寡言，或过于敏感、偏激易怒、不愿与人交往等。英国科学家发现：人体大

21、脑液的酸碱性与智商有关，也就是说在体液酸碱性允许的范围内（即pH值为6.87.5，酸性偏高时（即pH值偏低时）智商低；碱性偏高时（即pH偏高）智商高。可见多食用碱性食物，避免体内的“酸”多“碱”少，有助于提高智力。2、酸性食物过多影响孩子的智力、酸性食物过多影响孩子的智力3、酸性食物过多影响孩子的性格、酸性食物过多影响孩子的性格本讲稿第三十页，共四十八页空调病空调病空调病的主要表现为：感冒、过敏、风湿痛、空调病的主要表现为：感冒、过敏、风湿痛、黏膜干燥、紧张、烦躁、注意力难以集中、头痛，黏膜干燥、紧张、烦躁、注意力难以集中、头痛，等等。等等。空调对人的影响主要在于空调对人的影响主要在于：空调风

22、空调风使人体表面使人体表面水水分蒸发量加大分蒸发量加大，毛孔收缩，不能正常排汗，也会，毛孔收缩，不能正常排汗，也会引起内分泌的紊乱；空调房间里，引起内分泌的紊乱；空调房间里，气流方向气流方向经常变经常变换，气流速度增加，换，气流速度增加，空气热量不断变动空气热量不断变动等因素干扰等因素干扰了人体的嗅觉，了人体的嗅觉，削弱了人体削弱了人体对空气中病菌、过敏原和对空气中病菌、过敏原和异味的异味的反应反应；房间内；房间内湿度太低湿度太低，会对眼、鼻等处的，会对眼、鼻等处的黏膜产生不利作用，导致黏膜产生不利作用，导致黏膜病黏膜病；室内空气与外界；室内空气与外界几乎隔绝几乎隔绝又温度适宜又温度适宜，空气

23、中，空气中有害细菌有害细菌含量快速上含量快速上升。升。本讲稿第三十一页，共四十八页P9与社会的联系与社会的联系:空调病空调病空调病的主要表现为：感冒、过敏、风湿痛、空调病的主要表现为：感冒、过敏、风湿痛、黏膜干燥、紧张、烦躁、注意力难以集中、头痛黏膜干燥、紧张、烦躁、注意力难以集中、头痛等。等。主要主要原因：体表原因：体表水分蒸发多水分蒸发多,毛孔收缩毛孔收缩,不不能正常排汗能正常排汗,以及内外温差大以及内外温差大,致内分泌紊乱等。致内分泌紊乱等。本讲稿第三十二页，共四十八页思考：思考：1、人的体温升高时为什么会患病？、人的体温升高时为什么会患病？(酶促反应受阻，代谢紊乱。）酶促反应受阻，代谢

24、紊乱。）2、当血液中钙的含量过低或过高时，会有什么现象？、当血液中钙的含量过低或过高时，会有什么现象？（血钙过低影响骨发育，儿童：（血钙过低影响骨发育，儿童：成人：成人：老人：老人：血钙过高：引起肌无力等症状。）血钙过高：引起肌无力等症状。）3、体内的尿素和无机盐过多时将会导致什么后果？、体内的尿素和无机盐过多时将会导致什么后果？（引起尿毒症等疾病。）（引起尿毒症等疾病。）佝偻病佝偻病软骨病软骨病骨质疏松症骨质疏松症本讲稿第三十三页，共四十八页3.内环境稳态的重要意义内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件内

25、环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件(1)(1)渗透压是维持组织细胞结构与功能的重要因素渗透压是维持组织细胞结构与功能的重要因素渗透压是维持组织细胞结构与功能的重要因素渗透压是维持组织细胞结构与功能的重要因素(2)(2)适宜的体温和适宜的体温和适宜的体温和适宜的体温和pHpH是酶正常发挥催化作用的基本条件是酶正常发挥催化作用的基本条件是酶正常发挥催化作用的基本条件是酶正常发挥催化作用的基本条件(3)(3)正常的血糖水平和血含氧量是供给机体所需能量的重要保正常的血糖水平和血含氧量是供给机体所需能量的重要保正常的血糖水平和血含氧量是供给机体所需能量的重要保正常的血糖水平和血含氧量是供给机体所需

26、能量的重要保障障障障(4)(4)内环境中过多的代谢产物如尿素、内环境中过多的代谢产物如尿素、内环境中过多的代谢产物如尿素、内环境中过多的代谢产物如尿素、COCO2 2等会使机体中毒。等会使机体中毒。等会使机体中毒。等会使机体中毒。(5)(5)细胞的代谢过程是由细胞内众多复杂的化学反应组成的，细胞的代谢过程是由细胞内众多复杂的化学反应组成的，细胞的代谢过程是由细胞内众多复杂的化学反应组成的，细胞的代谢过程是由细胞内众多复杂的化学反应组成的，完成这些反应需要各种物质和条件。内环境稳态失调时，完成这些反应需要各种物质和条件。内环境稳态失调时，完成这些反应需要各种物质和条件。内环境稳态失调时，完成这些

27、反应需要各种物质和条件。内环境稳态失调时，必将引起细胞代谢紊乱。必将引起细胞代谢紊乱。必将引起细胞代谢紊乱。必将引起细胞代谢紊乱。本讲稿第三十四页，共四十八页 体温是内环境理化性质的一个方面，调查结果证明体温处于动态平衡中。那么有哪些事实可以证明内环境的pH和渗透压也处于动态平衡中呢？想一想想一想本讲稿第三十五页，共四十八页红细胞吸水胀破红细胞吸水胀破正常形态的红细胞正常形态的红细胞渗透压本讲稿第三十六页，共四十八页本讲稿第三十七页，共四十八页本讲稿第三十八页，共四十八页本讲稿第三十九页，共四十八页本讲稿第四十页，共四十八页本讲稿第四十一页，共四十八页本讲稿第四十二页，共四十八页酸碱度本讲稿第

28、四十三页，共四十八页本讲稿第四十四页，共四十八页讨论讨论:1、就加入、就加入HCl或或NaOH后的后的pH的变化来说，生物材的变化来说，生物材料是更像自来水还是更像缓冲液？料是更像自来水还是更像缓冲液？更像缓冲液更像缓冲液本讲稿第四十五页，共四十八页、尝试对生物材料维持、尝试对生物材料维持pH稳定的机制进稳定的机制进行解释。行解释。生物材料中含有缓冲物质，在加入酸或碱时，生物材料中含有缓冲物质，在加入酸或碱时，能使能使pH的变化减弱的变化减弱本讲稿第四十六页，共四十八页酸过多：酸过多：乳酸乳酸+NaHCO3 3 碱过多：碱过多：乳酸钠乳酸钠 +H2 2CO3 3肾脏排尿肾脏排尿肾脏排尿肾脏排尿

29、呼吸排出呼吸排出呼吸排出呼吸排出Na2 2CO3 3+H2 2CO3 32NaHCO3 3肾脏排尿肾脏排尿肾脏排尿肾脏排尿 Ph值的调节值的调节 缓冲物质：缓冲物质：缓冲物质：缓冲物质：H2 2COCO3 3/NaHCO3 、NaHNaH2 2POPO4 4/Na/Na2HPO4 4本讲稿第四十七页，共四十八页(1)各器官、系统协调一致地正常运行是维持稳态的基础。(2)与稳态维持直接相关的系统：消化系统、呼吸系统、循环系统和泌尿系统。起调节作用的系统：神经系统、内分泌 系统、免疫系统(3)神经体液免疫调节是稳态的主要调节机制。(4)人体对稳态的调节能力有一定限度。小结本讲稿第四十八页，共四十八页