高三生物二轮复习细胞代谢专题酶ATP光合作用呼吸作用.pptx
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1、体验高考体验高考一、理解能力一、理解能力1(上海生物,上海生物,17)下列有关人体中酶和激素的叙述正确的是下列有关人体中酶和激素的叙述正确的是 ()A酶和激素都是蛋白质酶和激素都是蛋白质 B酶和激素都与物质和能量代谢有关酶和激素都与物质和能量代谢有关 C酶和激素都由内分泌细胞分泌酶和激素都由内分泌细胞分泌 D酶和激素都要释放到血液中才能发挥作用酶和激素都要释放到血液中才能发挥作用 答案答案:B2(重庆理综,重庆理综,1)下列有关酶的叙述,正确的是下列有关酶的叙述,正确的是 ()A高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性 B酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质
2、酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质 C细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶 D细胞质中没有作用于细胞质中没有作用于DNA的解旋酶的解旋酶 答案答案:C3(天津卷天津卷)下列有关下列有关ATP的叙述,正确的是的叙述,正确的是 ()人长时间剧烈运动时,骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成人长时间剧烈运动时,骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与的量与 安静时相等安静时相等若细胞内若细胞内Na浓度偏高,为维持浓度偏高,为维持Na浓度的稳定,浓度的稳定,细胞消耗细胞消耗ATP的量增加的量增加人在寒冷时,肾上腺素和甲状腺激素分泌人在寒冷时,肾上腺素和甲状腺激素分泌 增多,细胞产生
3、增多,细胞产生ATP的量增加的量增加人在饥饿时,细胞中人在饥饿时,细胞中ATP与与ADP的的 含量难以达到动态平衡含量难以达到动态平衡 A B C D答案:答案:B4(海南生物海南生物,7)下面关于下面关于ATP的叙述,错误的是的叙述,错误的是 ()A细胞质和细胞核中都有细胞质和细胞核中都有ATP的分布的分布 BATP合成所需的能量由磷酸提供合成所需的能量由磷酸提供 CATP可以水解为一个核苷酸和两个磷酸可以水解为一个核苷酸和两个磷酸 D正常细胞中正常细胞中ATP与与ADP的比值在一定范围内变化的比值在一定范围内变化 答案答案:B二、获取信息的能力二、获取信息的能力5(上海生物上海生物,5)下
4、图表示生物体内的某化学反应,下列有关该下图表示生物体内的某化学反应,下列有关该 反应的叙述中错误的是反应的叙述中错误的是 ()A需要解旋酶需要解旋酶 B属于水解反应属于水解反应C会有能量变化会有能量变化 D反应速度与温度有关反应速度与温度有关答案答案:A6(宁夏理综宁夏理综,2)右图表示酶活性与温度的关右图表示酶活性与温度的关 系。下列叙述正确的是系。下列叙述正确的是 ()A当反应温度由当反应温度由t2调到最适温度时,酶活性下降调到最适温度时,酶活性下降 B当反应温度由当反应温度由t1调到最适温度时,酶活性上升调到最适温度时,酶活性上升 C酶活性在酶活性在t2时比时比t1高,故高,故t2时更适
5、合酶的保存时更适合酶的保存 D酶活性在酶活性在t1时比时比t2低,表明低,表明t1时酶的空间结构破坏更严重时酶的空间结构破坏更严重 答案答案:B三、实验与探究能力三、实验与探究能力7(江苏卷江苏卷)酶解法制备原生质体的原理是利用酶溶液对细胞壁成酶解法制备原生质体的原理是利用酶溶液对细胞壁成 分的降解作用。蜗牛酶液从蜗牛分的降解作用。蜗牛酶液从蜗牛(以植物为食以植物为食)消化腺中提取;果胶消化腺中提取;果胶 酶、纤维素酶从微生物中提取。为了研究不同酶液的酶解效果,某酶、纤维素酶从微生物中提取。为了研究不同酶液的酶解效果,某 实验小组取无菌烟草幼叶,切成相同大小的小片,等量放入实验小组取无菌烟草幼
6、叶,切成相同大小的小片,等量放入6支试支试 管中,试剂用量和实验结果列于下表。请回答有关问题。管中,试剂用量和实验结果列于下表。请回答有关问题。试管编号 项目 蒸馏水(mL)201111缓冲液(mL)0210.50.50.5果胶酶液(mL)0000.500蜗牛酶液(mL)00000.50纤维素酶液(mL)000000.5实验结果(绿色深浅程度)(注:注:“”越多表示绿色越深,越多表示绿色越深,“”表示颜色无显著变化表示颜色无显著变化)(1)实验过程中,需要轻摇试管,其目的是实验过程中,需要轻摇试管,其目的是 ,使原生质体从叶小片中游离出来,以便观察悬浮液绿色的深浅。,使原生质体从叶小片中游离出
7、来,以便观察悬浮液绿色的深浅。(2)从实验结果绿色的深浅可推测:蜗牛酶液酶解效果最好,原因是蜗牛酶从实验结果绿色的深浅可推测:蜗牛酶液酶解效果最好,原因是蜗牛酶液含有液含有 等多种酶。该实验中等多种酶。该实验中 是空白对照是空白对照组,其设置意义是组,其设置意义是 。(3)用网筛过滤原生质体到离心管内,离心后收集沉淀物,并用用网筛过滤原生质体到离心管内,离心后收集沉淀物,并用洗涤。洗涤。(4)原生质体是否符合要求还需进行检验,其检验的方法是原生质体是否符合要求还需进行检验,其检验的方法是 。使细胞壁与酶充分接触,提高酶解效果 果胶酶和纤维素酶、排除无关变量的干扰 等渗溶液 低渗涨破法 8(广东
8、生物广东生物,37)生产中使用的普通淀粉酶的最适温度在生产中使用的普通淀粉酶的最适温度在40 60之间,而极端耐热淀粉酶在之间,而极端耐热淀粉酶在100仍能保持较高的活性,因此具仍能保持较高的活性,因此具 有更为广泛的应用前景。某同学正在设计一个实验以探究温度对两种有更为广泛的应用前景。某同学正在设计一个实验以探究温度对两种 淀粉酶活性的影响,其中有些问题需要你的帮助。淀粉酶活性的影响,其中有些问题需要你的帮助。(1)此实验中除自变量和因变量外,还需要考虑此实验中除自变量和因变量外,还需要考虑_、_ 及及 等因素。等因素。(2)在此实验中,因变量可以用碘液和斐林试剂检测。两种试剂各与在此实验中
9、,因变量可以用碘液和斐林试剂检测。两种试剂各与 何种物质反应生色?检测的是底物还是产物?何种物质反应生色?检测的是底物还是产物?答:答:pH 酶浓度 底物浓度 碘液与淀粉反应生色,检测的是底物。斐林试剂与还原糖反应生色,检测的是产物。(3)假设实验结果如下表,请在给出的坐标纸上绘图反映实验结果。温度102030405060708090100普通淀粉酶相对活性/%6254367836522200耐热淀粉酶相对活性/%61525487692100988265答案:答案:考点考点1 1与酶相关知识的整合与酶相关知识的整合1酶相关知识的理解酶相关知识的理解正确说法错误说法产生场所活细胞(不考虑哺乳动物
10、成熟的红细胞等)具有分泌功能的细胞才能产生化学本质有机物(大多为蛋白质,少数为RNA)蛋白质作用场所可在细胞内、细胞外、体外发挥作用只在细胞内起催化作用温度影响低温只抑制酶的活性,不会使酶变性失活低温和高温均使酶变性失活作用酶只起催化作用酶具有调节、催化等多种功能与激素和神经递质区分与激素和神经递质区分来源生物体内合成有的可来源于食物等2.与酶有关的曲线分析与酶有关的曲线分析内 容曲 线分 析右图是表示酶的高效性的曲线与无机催化剂相比,酶的催化效率更高酶只能缩短达到化学平衡所需时间,不改变化学反应的平衡点右图是表示酶专一性(特异性)的曲线在A反应物中加入酶A,反应速度较未加酶时明显加快,说明酶
11、A能够催化该反应。在A反应物中加入酶B,反应速度与未加酶时相同,说明酶B不能催化该反应影响酶促反应速率的因素右图三个曲线是表示影响酶活性的曲线酶的活性一般可用酶促反应的速率表示:在一定的温度(pH)范围内,随着温度(pH)升高,酶的催化作用增强,在最适温度(pH)时,酶的活性最大,超过这一最适温度(pH),酶的催化作用逐渐减弱过酸、过碱、高温都会使酶失活,而低温只是抑制酶的活性,酶分子结构未被破坏,酶经低温处理后再升高温度其活性可恢复酶的活性亦可用反应物剩余量来表示。其他条件相同的情况下,酶的活性强,则反应后反应物剩余量少影响酶促反应速率的因素右图曲线表示底物浓度对酶促反应影响的曲线在其他条件
12、适宜,酶量一定的条件下,酶促反应速率随底物浓度增加而加快,此时限制因素是底物浓度;当底物浓度达到一定限度时,所有的酶与底物结合,反应速率达到最大,再增加底物浓度,反应速率不再增加,此时限制因素是酶浓度右图曲线表示酶浓度对酶促反应影响的曲线在底物充足,而其他条件适宜的情况下,酶促反应速率与酶浓度成正比。整个过程中限制因素是酶浓度3.与酶相关的实验设计分析与酶相关的实验设计分析实验目的实验组对照组实验组衡量标准自变量因变量无关变量验证某种酶是蛋白质待测酶液双缩脲试剂已知蛋白液双缩脲试剂是否出现紫色待测酶液和已知蛋白液是否出现紫色验证酶具有催化作用底物相应酶液底物等量蒸馏水底物是否被分解相应酶液的有
13、无底物是否被分解底物量、温度等验证酶的专一性底物相应酶液另一底物相同酶液或同一底物另一酶液底物是否被分解不同底物或不同酶液底物是否被分解酶的数量、温度等探究酶的适宜温度温度梯度下的同一温度处理后的底物和酶混合底物的分解速率或底物的剩余量温度酶的活性底物和酶的量、溶液温度、反应时间等探究酶的最适pHpH梯度下的同一pH处理后的底物和酶混合pH实验目的实验组对照组实验组衡量标准自变量因变量无关变量1具有专一性的物质或结构具有专一性的物质或结构 酶酶载体载体激素激素tRNA抗原抗原(抗体抗体)受体受体限制性核酸内切酶限制性核酸内切酶 2高中阶段学过的酶高中阶段学过的酶 (1)物质代谢中的酶物质代谢中
14、的酶 淀粉酶:主要有唾液腺分泌的唾液淀粉酶、胰腺分泌的胰淀粉酶淀粉酶:主要有唾液腺分泌的唾液淀粉酶、胰腺分泌的胰淀粉酶 和肠腺分泌的肠淀粉酶。可催化淀粉水解成麦芽糖。和肠腺分泌的肠淀粉酶。可催化淀粉水解成麦芽糖。麦芽糖酶:主要有胰腺分泌的胰麦芽糖酶和肠腺分泌的肠麦芽糖麦芽糖酶:主要有胰腺分泌的胰麦芽糖酶和肠腺分泌的肠麦芽糖 酶。可催化麦芽糖水解成葡萄糖。酶。可催化麦芽糖水解成葡萄糖。归纳总结:脂肪酶:主要有胰腺分泌的胰脂肪酶和肠腺分泌的肠脂肪酶。可催化脂肪酶:主要有胰腺分泌的胰脂肪酶和肠腺分泌的肠脂肪酶。可催化脂肪分解为脂肪酸和甘油。需要指出的是,脂肪分解前往往需要经过肝脂肪分解为脂肪酸和甘油
15、。需要指出的是,脂肪分解前往往需要经过肝脏分泌的胆汁的乳化作用形成脂肪微粒。脏分泌的胆汁的乳化作用形成脂肪微粒。蛋白酶:主要有胃腺分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶。可催化蛋白酶:主要有胃腺分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶。可催化蛋白质水解成多肽链。蛋白质水解成多肽链。肽酶:由肠腺分泌。可催化多肽链水解成氨基酸。肽酶:由肠腺分泌。可催化多肽链水解成氨基酸。(2)遗传变异中的酶遗传变异中的酶解旋酶:在解旋酶:在DNA复制或者转录时,解旋酶可以使复制或者转录时,解旋酶可以使DNA分子的两条脱氧核苷分子的两条脱氧核苷酸链中配对的碱基从氢键处断裂,从而使两条螺旋的双链解开。酸链中配对的碱基从氢键处断
16、裂,从而使两条螺旋的双链解开。DNA/RNA聚合酶:分别催化脱氧核苷酸聚合成聚合酶:分别催化脱氧核苷酸聚合成DNA链以及核糖核苷酸聚链以及核糖核苷酸聚合成合成RNA链的反应。链的反应。逆转录酶:催化以逆转录酶:催化以RNA为模板、以脱氧核苷酸为原料合成为模板、以脱氧核苷酸为原料合成DNA的过程。的过程。(3)生物工程中的酶生物工程中的酶限制性内切酶:一种限制性内切酶只能识别一种特定的核苷酸序列,并且限制性内切酶:一种限制性内切酶只能识别一种特定的核苷酸序列,并且能在特定的位点上切割能在特定的位点上切割DNA分子,产生特定的黏性末端。分子,产生特定的黏性末端。DNA连接酶:将两条连接酶:将两条D
17、NA黏性末端之间的缝隙黏性末端之间的缝隙“缝合缝合”起来,连接起来,连接的是磷酸二酯键,不是碱基对,碱基对可以依靠氢键连接。的是磷酸二酯键,不是碱基对,碱基对可以依靠氢键连接。纤维素酶和果胶酶:在植物细胞工程中植物体细胞杂交时,需要事先纤维素酶和果胶酶:在植物细胞工程中植物体细胞杂交时,需要事先用纤维素酶和果胶酶分解植物细胞的细胞壁,从而获得有活力的原生质用纤维素酶和果胶酶分解植物细胞的细胞壁,从而获得有活力的原生质体,然后诱导不同植物的原生质体融合。体,然后诱导不同植物的原生质体融合。胰蛋白酶:在动物细胞工程的动物细胞培养中,需要用胰蛋白酶将取胰蛋白酶:在动物细胞工程的动物细胞培养中,需要用
18、胰蛋白酶将取自动物胚胎或幼龄动物的器官和组织分散成单个的细胞,然后配制成细自动物胚胎或幼龄动物的器官和组织分散成单个的细胞,然后配制成细胞悬液进行培养。胞悬液进行培养。【例例1】下列关于酶的叙述中,正确的是下列关于酶的叙述中,正确的是 ()A所有酶用双缩脲试剂进行检测都可以呈现紫色反应所有酶用双缩脲试剂进行检测都可以呈现紫色反应B生长激素与呼吸酶不可能来自同一个细胞生长激素与呼吸酶不可能来自同一个细胞C消化酶要经过核糖体的合成,内质网和高尔基体的加工等阶段,分消化酶要经过核糖体的合成,内质网和高尔基体的加工等阶段,分 泌到细胞外才发挥作用泌到细胞外才发挥作用D与蓝藻光合作用有关的酶分布在叶绿体
19、的类囊体薄膜上和基质中与蓝藻光合作用有关的酶分布在叶绿体的类囊体薄膜上和基质中例题:【例例2】将一个土豆将一个土豆(含有过氧化氢酶含有过氧化氢酶)切成大小和厚薄相同的若干片,放切成大小和厚薄相同的若干片,放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中(如下图所示如下图所示),以探究,以探究酶促反应的相关问题。根据实验现象与数据分析答题。酶促反应的相关问题。根据实验现象与数据分析答题。(1)若土豆片为若土豆片为4片时,每隔片时,每隔5分钟收集一次数据,根据数据绘制出如下分钟收集一次数据,根据数据绘制出如下曲线图。曲线图。20分钟后,气体量不再增加的原因是分
20、钟后,气体量不再增加的原因是 。过氧化氢的量有限(2)若土豆片为若土豆片为8片时,和上述实验所得的曲线片时,和上述实验所得的曲线(实线实线)相比,实验结果的曲线相比,实验结果的曲线可能是下列可能是下列_图中的虚线。如果要获得更多的气体,在不改变溶液体图中的虚线。如果要获得更多的气体,在不改变溶液体积的条件下,可采取的方法是积的条件下,可采取的方法是 ,其结果可用,其结果可用_图中的虚线表示。图中的虚线表示。c 增加过氧化氢溶液浓度 a 考点考点2ATP与与ADP的相互转化及其应用的相互转化及其应用1ATP再生流程图再生流程图答案:答案:光反应光反应ATP叶绿体基质叶绿体基质(CH2)O中稳定的
21、化学中稳定的化学能能细胞呼吸细胞呼吸细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体热能热能ADPPi2ATP与与ADP的相互转化不可逆原因分析的相互转化不可逆原因分析ATP的分解是一种水解反应,由水解酶催化;生成的分解是一种水解反应,由水解酶催化;生成ATP的反应是一种的反应是一种合成反应,由合成酶催化。合成反应,由合成酶催化。ATP与与ADP的相互转化反应可以实现不同的相互转化反应可以实现不同形式的能量之间的转化,保证生命活动所需能量的持续供应,但反应形式的能量之间的转化,保证生命活动所需能量的持续供应,但反应并不是完全可逆的。并不是完全可逆的。1生物体内的能源物质归纳物质的作用能源物质细胞中重要的能
22、源物质葡萄糖植物细胞中储存能量的物质淀粉动物细胞中储存能量的物质糖原生物体中贮存能量物质脂肪生命活动的主要能源物质糖类生命活动的直接能源物质ATP各项生命活动的最终能源太阳光能归纳总结:不同运动状况下的能量供应不同运动状况下的能量供应在在100米赛跑时,由米赛跑时,由ATP磷酸肌酸供能系统供能,维持时间约为磷酸肌酸供能系统供能,维持时间约为2025秒。秒。在在400米米800米跑时,米跑时,ATP.磷酸肌酸供能不够,但有氧呼吸尚未达磷酸肌酸供能不够,但有氧呼吸尚未达到峰值,主要靠无氧呼吸供能。到峰值,主要靠无氧呼吸供能。在马拉松长跑过程中,由无氧呼吸产生了大量乳酸,内环境在马拉松长跑过程中,由
23、无氧呼吸产生了大量乳酸,内环境pH下降,下降,无氧呼吸减弱,但前两个供能系统供能时产生了大量的无氧呼吸减弱,但前两个供能系统供能时产生了大量的ADP和消耗掉和消耗掉H后形成的后形成的NAD,对有氧呼吸具有强烈的促进作用,使得有氧呼,对有氧呼吸具有强烈的促进作用,使得有氧呼吸速率加快,产生大量的吸速率加快,产生大量的ATP。人在寒冷时,肾上腺素和甲状腺激素分泌增多,细胞产生人在寒冷时,肾上腺素和甲状腺激素分泌增多,细胞产生ATP的量的量增加。增加。2生物学中常见英文缩写名称及作用英文缩写具体内涵ATP三磷酸腺苷,新陈代谢所需能量的直接来源。ATP的结构简式:APPP,其中:A代表腺苷,P代表磷酸
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