基础医学高血压病患者饮食开始干预实用知识.pptx

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1、第一节、高血压患者必须正确使用筷子第1页/共36页枪：一种“杀人”的工具第2页/共36页筷子：也是一种“杀人”的工具第3页/共36页健康的健康的“杀手杀手”第4页/共36页知识指挥“筷子”！其实，这些都是美食！不是不能吃，而是吃多少！其实，这些都是美食！不是不能吃，而是吃多少！不是厨师的问题，而是指挥筷子的问题！不是厨师的问题，而是指挥筷子的问题！第5页/共36页第6页/共36页第7页/共36页溃疡和感染第8页/共36页脑梗塞 脑出血第9页/共36页筷子可以“杀人”！筷子也可以帮助你远离“生活方式病”！关键是：谁来指挥筷子！第10页/共36页谁可以指挥老百姓的“筷子”！第11页/共36页第12

2、页/共36页1 1、限油工具 限油壶、汤勺、油桶吃油小技能吃油小技能 降脂小诀窍：非常降脂小诀窍：非常6+1第13页/共36页专业限油壶第14页/共36页汤勺限油：每勺9克，每人每天3勺第15页/共36页“油桶标识”总量控制限油2009-8-5开始2009-11-5吃完3口人第16页/共36页1 1、限油工具 限油壶、汤勺、油桶2 2、烹饪窍门 多用尖底锅，少用平底锅，防粘加点水吃油小技能吃油小技能 降脂小诀窍：非常降脂小诀窍：非常6+1第17页/共36页第18页/共36页1 1、限油工具 限油壶、汤勺、油桶2 2、烹饪窍门 多用尖底锅，少用平底锅，防粘加点水3 3、烹饪方式 传统方式最省油：

3、蒸、煮、炖、拌吃油小技能吃油小技能 降脂小诀窍：非常降脂小诀窍：非常6+1第19页/共36页第20页/共36页1 1、限油工具 限油壶、汤勺、油桶2 2、烹饪窍门 多用尖底锅，少用平底锅，防粘加点水3 3、烹饪方式 传统方式最省油：蒸、煮、炖、拌4 4、限制食品 瓜子、花生、核桃、酒精、动物内脏5 5、降脂食品 红曲、洋葱、芹菜、蔬菜汤6 6、饮水稀释血脂：早一杯、晚一杯，每次300ml-500ml300ml-500ml7 7、运动消耗血脂：每天40-5540-55分钟。吃油小技能吃油小技能 降脂小诀窍：非常降脂小诀窍：非常6+1第21页/共36页第22页/共36页营养过剩？第23页/共36页

4、营养过剩的表现之一（皮肤裂纹）营养缺乏的表现之一（维生A缺乏）第24页/共36页 美国，美国，芝加哥西方电气公司芝加哥西方电气公司 公司的老板：今天开会还有一个内容，给公司的老板：今天开会还有一个内容，给5555岁岁6565岁这十年当中不得病的人发奖，一个信封，一件岁这十年当中不得病的人发奖，一个信封，一件T T恤衫，一个网球拍。其中信封里面装的一张可以某恤衫，一个网球拍。其中信封里面装的一张可以某餐馆消费的支票。餐馆消费的支票。聪明的企业家：他的工人十年不得病不花钱，可聪明的企业家：他的工人十年不得病不花钱，可省几百万医药费。省几百万医药费。企业健康投资：企业健康投资：有游泳池，健身房，网球

5、场。第25页/共36页 中国，北京，某大医院。中国，北京，某大医院。党委书记、工会主席：一到过年过节，不约而同，党委书记、工会主席：一到过年过节，不约而同，看的都是老病号，病越重，越去看他，健康的人反而看的都是老病号，病越重，越去看他，健康的人反而没人关心！没人关心！美国的管理者：争取让职工健康不得病。美国的管理者：争取让职工健康不得病。中国的管理者：争取让职工得到关心和帮助。中国的管理者：争取让职工得到关心和帮助。第26页/共36页第27页/共36页第28页/共36页第29页/共36页人体的燃料人体的燃料第30页/共36页人体的润滑油第31页/共36页人体的抵抗力第32页/共36页人体的抵抗力第33页/共36页人体的调节剂人体的调节剂第34页/共36页降压小诀窍降压小诀窍1 1、限盐：每天6 6克不能超。2 2、限油：每天2525克不能超。3 3、限酒：酒精最多2525克不能超 （相当于5050度的白酒5050克）。4 4、杂食：食品越杂越有利于降低血压。5 5、改变烹饪方式：多用传统方式。6 6、坚持服药。7 7、坚持运动。第35页/共36页感谢您的观看。第36页/共36页