丽湾酒店客房卫生管理制度.docx

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1、丽湾酒店客房卫生管理制度丽湾酒店客房卫生管理制度1、健全卫生管理制度，建立完善的卫生管理档案（卫生许可证申办申请书，人员花名册及健康证、培训合格证取得时间，监督监测资料等），配备专人管理卫生工作。2、必须亮证经营（卫生许可证），持证上岗（健康证、培训合格证）。直接为顾客服务的从业人员，每年应进行一次健康检查，持有健康合格证方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。3、保持场所内、外环境整洁，经常开窗换气，不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活的用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合

2、理、整洁，每层客房应设专用消毒间及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，物见本色还要定期消毒。空调器滤网或风扇清洁无积尘。环境整洁、美观，下水管通畅，地面无果皮、痰迹和垃圾，公用卫生间要每日清扫、消毒，设置能密闭的垃圾容器，采取切实可行的灭蝇、灭鼠、灭蚊措施。建立完善的清洗、消毒、保洁设施。4、从业人员应当掌控本职工作所需的卫生科学知识，应当经常维持个人卫生，勤洗手、诚剪指甲、诚被褥工作服及诚泡澡、打扫卫生，不涂抹指甲油，不穿戒指、不抽烟、工作前和便后必须刷牙。用品、用具的消毒工作专人负责管理，努力做到一客一再加、一消毒，短住客床上用品至少一周一再加。茶具表面必须珞丹、并无油渍、并无水渍、并无异味。5、实行消毒苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有毒昆虫及其积存条件的措施，全盘歼灭室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。6、认真执行法定传染病报告及公共场所危害健康事故报告制度。7、严格执行公共场所卫生管理条例，自觉拒绝接受卫生监督员和群众的监督。