“菜篮子”产品生产项目验收技术部分评分表.docx

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1、“菜篮子”产品生产项目验收技术部分评分表（肉鸡）项目验收内容评分标准及分值满分得分扣分原因（一）选址和布局（20分）1、选址（5分）距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上。得3分，否则不得分。3地势高燥，背风向阳，通风良好，远离噪音。得2分，否则不得分。22、基础条件（5分）有稳定水源及电力供应，得1分；有水质检验报告，得1分。2交通便利，场区主要路面硬化，得2分；部分道路硬化得1分。2养殖场周围有防疫隔离措施，并有明显的防疫标志，得1分；起不到防疫隔离效果的不得分。13、场区布局（4分）生产区、生活区、辅助生产区、废污处理区分开，且布局合

2、理。粪便污水处理设施和尸体焚烧炉处于生产区、生活区的常年主导风向的下风向或侧风向处。存在不合理的地方，每处扣1分，扣完为止。44、净道与污道（2分）净道、污道严格分开，未区分，或在场内有交叉，不得分。25、饲养工艺（4分）采取按区全进全出模式，得2分，采取按栋全进全出模式，得1分；饲养单一品种得2分，饲养2种及以上品种得1分。不同品种同栋混养此项不得分。4（二）生产设施（30）1、鸡舍建筑（5分）鸡舍建筑牢固，能够保温，结构抗自然灾害（雨雪等）的能力；封闭式、半封闭式得3分，开放式得1分，简易鸡舍不得分。3具有完善的防鼠、防鸟等设施设备，得2分，不完善的，得1分；鸡舍内发现其他动物，不得分。2

3、2、饲养密度（2分）饲养密度合理，符合所养殖品种的要求，白鸡出栏体重25-30kg/m2，快速型黄鸡20-25 kg/m2，其它品种符合本品种要求。符合得分，不符合不得分。23、消毒设施（8分）场区门口设有消毒池，得2分，没有不得分。2鸡舍门口设有消毒盆，得2分；除空舍外，没有或缺少不得分。2场区内备有消毒泵，得2分，没有不得分。2养鸡场人员入口处有更衣消毒室（含衣柜）、淋浴洗澡室、换衣室（含衣柜），得2分，有缺少的扣0.5-1分。24、饲养设备（10分）有鸡舍通风以及水帘等降温设备，得2分；部分安装扣1-2分、通风不合理不得分。2有储料罐或储料库，得2分；条件简陋得1分，没有不得分。2鸡舍配

4、备光照系统，得2分；没有不得分。2鸡舍配备自动饮水系统，没有或混用不得分。2鸡舍配备自动加料系统，得2分，不全扣1-2分。25、辅助设施（5分）有专门的解剖室和必要的解剖设备，并有运输病死鸡的密闭设备；没有固定的解剖室不得分，无解剖设备扣2分，无密闭设备扣1分。3药品储备室有必要的药品、疫苗储藏设备。有违禁药品不得分，无固定药品储备室不得分，无疫苗储藏设备不得分，药品随意堆放扣1分。2（三）管理及防疫（30分）1、制度建设（3分）有生产管理、防疫消毒、投入品管理、人员管理等各项制度，并上墙，得3分；未上墙扣2分，缺1项扣1分，扣完为止。32、操作规程（5分）饲养管理操作技术规程合理，并执行良好

5、，得3分；有不合理之处，每处扣1分，扣完为止。3免疫程序合理，并执行良好；不合理或未严格执行，扣2分。23、档案管理（16分）2年内，或建场以来的饲养品种、来源、数量、日龄等情况记录完整，有但不全，扣1-2分。22年内，或建场以来的饲料、饲料添加剂、兽药等来源与使用记录清楚，有但不全，扣2-3分。32年内，或建场以来的免疫、消毒、发病、诊疗、死亡鸡无害化处理记录，有但不全，扣2-4分。42年内，或建场以来的完整的生产记录，包括日死淘、饲料消耗等，有但不全，扣2-4分。42年内，或建场以来的出栏记录，包括数量和去处，有但不全，扣1-3分。34、从业人员（2分）有1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的

6、技术人员，持证上岗，得2分，否则不得分。25、引种来源（4分）所饲养的肉鸡均从有种畜禽生产经营许可证的合格种鸡场引种，得3分，否则不得分；进鸡时的种畜禽生产经营许可证复印件、动物检疫合格证和车辆消毒证明保留完好，得1分。4（四）环保要求（12分）1、粪污处理（5分）有固定的鸡粪储存场所和设施，储粪场有防雨、防渗漏、防溢流措施。设施不全的扣2-3分。3有鸡粪发酵或其它处理设施，或采用农牧结合良性循环措施。有不足之处扣1-2分。23、病死鸡无害化处理（5分）配备焚尸炉或化尸炉等病死鸡无害化处理设施，得3分。3有病死鸡无害化处理使用记录，得2分。24、环境卫生（2分）垃圾集中堆放处理，位置合理，场区

7、无杂物堆放，无死禽、鸡毛等污染物，得2分。2（五）生产水平（8分）1、成活率最近3批平均数95%得4分，每降低1个百分点扣1分，扣完为止。42、饲料转化率（料肉比）最近3批平均数白鸡：2.0，得4分，每提高0.05，扣1分，扣完为止；快大黄鸡（60天内出栏）：2.2，得4分，每提高0.1，扣1分，扣完为止；中速黄鸡（61-90天内出栏）：2.6，得4分，每提高0.1，扣1分，扣完为止。4合计得分100注：1、分阶为0.5分。2、饲养密度：所述指标为常规值，供参考。如设备性能优越，管理水平高，饲养密度可以适当提高，反则应适度降低。饲养周期较长的鸡，亦应适度降低饲养密度。白鸡：25-30kg/m2；快大黄鸡：20-25kg/m2；是指每平方米有效饲养面积所承载的最终出栏体重。3、饲料转化率（料肉比）指标中的出栏天数是指所饲养品种规定的正常出栏天数。4、生产性能水平的考核应以最近（1年内）连续3批出栏鸡的平均数为准，如果生产记录不全或饲养批数不足，此项不得分。被验收企业（养殖场、户）名称：验收组签字：组长：组员：