认识细菌和真菌.ppt
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认识细菌和真菌发霉的花发霉的花是是什么使食物变味或发臭的呢?什么使食物变味或发臭的呢?问题:使肉使肉发臭的是一种单细胞生物发臭的是一种单细胞生物细菌细菌细菌团细菌团菌落菌落细菌单细胞生物单细胞生物非常小,非常小,大小:大小:0.30.32.02.0微米微米依赖现存的有机物生活。依赖现存的有机物生活。细菌没有细胞核,被称为原核生物细菌没有细胞核,被称为原核生物细菌的好处:酸奶酸奶乳酸杆菌乳酸杆菌 酒酒发酵,酵母菌发酵,酵母菌 细菌的坏处:细菌的分类(根据形态不同):球菌 杆菌 螺旋菌使使面包发霉的是一种霉菌面包发霉的是一种霉菌面包霉面包霉探究:食物上滋生微生物的条件
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