陕北特产.ppt

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2、整齐，芽眼浅，薯肉细密，淀粉含量浅，薯肉细密，淀粉含量高，有适口性好、抗病性高，有适口性好、抗病性强、生理退化慢、富含营强、生理退化慢、富含营养等特点。养等特点。中草药中草药 延安中草药资源丰富，品种繁多。延安中草药资源丰富，品种繁多。素以素以“延无闲草、中药宝库延无闲草、中药宝库”著称。通过中草药普查著称。通过中草药普查，据记，据记载的多达载的多达494种，有种，有191种被列种被列为常用大宗收购药材为常用大宗收购药材 荞麦香醋荞麦香醋 产品以吴旗特产荞麦、苦产品以吴旗特产荞麦、苦荞麦为主要原料，采用科荞麦为主要原料，采用科学方法精酿而成，不添加学方法精酿而成，不添加任何化学试剂，是任何化学

3、试剂，是21世世纪最有前途的绿色食品，纪最有前途的绿色食品，其色泽棕褐鲜亮，醋香浓其色泽棕褐鲜亮，醋香浓郁纯净，醋味醇度微甜，郁纯净，醋味醇度微甜，体态浓稠适中，风味独特，体态浓稠适中，风味独特，是上等的调味佳品。是上等的调味佳品。沙棘沙棘 沙棘是一种神奇的多功沙棘是一种神奇的多功能植物：既能够生产营养丰能植物：既能够生产营养丰富的果实、枝叶和发热量很富的果实、枝叶和发热量很高的薪柴，又具有极强的保高的薪柴，又具有极强的保持水土，改善生态环境的功持水土，改善生态环境的功能。沙棘的根、茎、叶、花、能。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物富的营养物质和生物活性物“百里香百里香”牌吴旗羊牌吴旗羊肉肉 吴旗的羊子因食本地野生吴旗的羊子因食本地野生地椒草（学名百里香），地椒草（学名百里香），羊肉肥而不腻，嫩而不膳，羊肉肥而不腻，嫩而不膳，低脂肪，高蛋白，香味独低脂肪，高蛋白，香味独特浓郁，回味悠长，在全特浓郁，回味悠长，在全省乃至全国享有盛誉。省乃至全国享有盛誉。陕北民歌-山丹丹开花红艳艳