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1、鸡尸体剖检技术第1页,本讲稿共20页目的和要求一、尸体剖检的目的:随着养禽业的发展、禽病的发生频率和禽病的种类越来越,迫切须要提高禽病的诊断和防治水平,尸体剖检是诊断禽病,指导治疗的非常重要的手段之一。1、它可以验证临床诊断和治疗的正确性,禽发生各种疾病时,除少数疾病外,临床症状多表现相似,没有什么特征症状,只靠临 床表现很鸡确定发生何种疾病,尸体剖检可以通过直接观察各种疾病时所表现的病理变化,结合临床症状对疾病作出初步诊断,有的可以确诊。通过病理变化进一步推断疾病的发生、发展和转归,从而检验治疗效果。第2页,本讲稿共20页2、它可以预防疫病的爆发 在养禽场中,建立常规的尸体剖检制度,每日对病
2、、残、死鸡进行尸体剖检,可以及时发现鸡群中存在的问题,采取防治措施,防止疾病的爆发和蔓延。3、它可以指导学术研究和科研工作 在兽医学术研究和科研工作中,离不开动物试验,禽是理想的实验动物之一。动物试验的结论,除观察动物的临床表现外,必须进行尸体剖检。第3页,本讲稿共20页二、尸体剖检的要求1、正确地掌握和运用尸体剖检方法 如果掌握的方法不熟练,操作不规范,不按剖检顺序操作,乱切乱割,结果找不到病因,查不明病变,造成错误诊断,贻误防治时机。2、严格消毒,防止疾病散播 在剖检中必须注意严格的消毒,如果消毒不严格,尸体处理不当,剖检地点不合适,不仅造成疫病散播而且引起自身的感染,所以,在进和和检时要
3、有防护措施。第4页,本讲稿共20页准备和注意事项一、尸体剖检的准备1、剖检地点 养禽场应建立尸体体剖检室,剖检室应建筑在远离生产区和生活区的下风方向,供水和排水方便,剖检室内光线要充史,建筑材料应便于洗刷和消毒,污水必须经过严格的消毒以后才可排放。剖检室内应设置剖检台,其大小,高低以便于工作为度,建筑材料应耐腐蚀,便于活刷和消毒。养禽场无尸体剖检室,尸体剖检应选择在比较偏僻的地方进和霜尽可能远离生产区、生活区、公路、水源。以免剖检后,尸体的粪便、血污、内脏、杂物等污染水源、河流、或由于人来车往等散播病原,招致疫病散播。第5页,本讲稿共20页2、剖检用具 对于鸡的尸体剖检,一般情况下,有剪子、镊
4、子即可工作。根据需要还可准备骨剪,手术刀、标本缸、广口瓶、福尔马林等,其他的如工作服、胶靴、围裙、橡胶手套、肥皂、毛巾、水桶、脸盆、消毒剂等,根据条件准备。3、尸体处理设施 有条件的鸡场应建筑焚尸炉或尸体发酵池,以便处理剖检后的尸体,其地址的选择既要防止病原污染环境,又要使用方便。无条件的鸡场对剖检后的尸体要进行焚烧或深埋。4、其他设施 根据鸡场的规模、任务的大小和条件,还可设立准备室、洗澡更衣室。第6页,本讲稿共20页二、尸体剖检注意事项1、工作人员在剖检前应穿戴好工作服、胶靴、围裙、套袖、橡胶手套、帽子和口罩,作好自身防护。2、剖检人员应严肃认真地检查病变,切勿草率从事。如需要进一步检查病
5、原病理变化,应取材送检。3、检查脏器断面,要自前向后一切切下,不要来回拉锯样的切割,以免工面参差不齐,影响细微病变的观察。4、未经仔细检查各相连的组织前,不可随便切断,破坏其联系,更不可在腹腔内切断管状脏器(肠道,输卵管等)造成其他脏器污染,给病原分离带来困难。第7页,本讲稿共20页5、在剖检中,如工作人员不慎割破自己的皮肤,应立即停止工作,先用清水冲洗,挤出污血,涂上碘酒,包敷纱布和胶布。若间检中的液体(血液,分泌物,污水等)溅入眼内时,先用清水冲洗,再用20%硼酸水冲洗。6、剖检后,所用的工作服,胶靴等防护用具应及时冲洗、消毒。剖检用具要刷洗干净,消毒后保存。剖检人员要洗手、洗脸,用75%
6、酒精消毒斤,如手仍有残留脓、粪等恶臭气味时,可用温的、较浓的高锰酸钾溶液浸泡,然后用20%草酸溶液洗手,褪去紫色,再用清水冲洗即可。第8页,本讲稿共20页 方 法禽的尸体剖检方法包括:了解死禽的一般状况,外部检查和内部检查。一、了解死禽的一般状况除知道禽的品种、性别和日龄外,还要了解禽群的饲养管理、饲料、产蛋、免疫。用药发病经过,临床表现及死亡等情况。第9页,本讲稿共20页二、外部检查外部检查包括,全身羽毛的状况,是否光泽,有无污染,莲乱,脱毛等现象;泄殖腔周围的羽毛有无粪便沾污,有无脱肛和血便营养状况和尸体变化(尸冷、尸僵、尸体腐败);皮肤有无肿胀和外伤;关节及脚趾有无肿胀或其他异常;骨骼有
7、无增粗和骨折;冠和髯的颜色,厚度,有无痘疹,脸部和颜色及有无肿胀;口腔和鼻腔有无分泌物及其性状,两眼的分泌物及虹彩的颜色。最后触摸腹部是否变软或有积液。第10页,本讲稿共20页三、内部检查剖检瓣最好用水或消毒液将尸体表面及羽毛浸湿,防止剖检时有绒毛和尘埃飞扬。(一)皮下检查 尸体仰卧(即背位),用力掰开两腿,使髋关节脱位,使禽的尸体固定。在胸骨嵴部纵行切开皮肤,然后向前、后延伸,剪开颈、胸、腹部皮肤,剥离皮肤、暴露颈、胸、腹部和腿部肌肉,观察皮下脂肪含量,皮下血管状况,有无出血和水肿;观察胸肌的丰满程度,颜色,胸部和腿部肌肉有无出血和坏死,观察龙骨是否弯曲和变形;检查颈椎两侧的胸腺大小及颜色,
8、有无出血和坏死;检查嗉囊是否充盈食物,内容物的数量及性状。第11页,本讲稿共20页(二)内脏检查 在后腹部,将腹壁横行切开(或剪开)顺切口的两侧分别向前剪断胸肋骨,乌喙骨和锁骨,掀除胸骨、暴露体腔。1、注意观察各脏器的位置、颜色。浆膜的情况(是否光滑、有无渗出物及性状,血管分布状况),体腔内有无液体及其性状,各脏器之间有无粘连。2、检查胸、腹气囊是否增厚、混浊、有无渗出物及其性状,气囊内有无干酷样团块,团块上无霉菌菌丝。第12页,本讲稿共20页(二)内脏检查 在后腹部,将腹壁横行切开(或剪开)顺切口的两侧分别向前剪断胸肋骨,乌喙骨和锁骨,掀除胸骨、暴露体腔。3、检查肝脏大小、颜色、质度、边缘是
9、否钝,形状有无异常,表面有无出血点,出血班,坏死点或大小不等的圆形坏死灶。然后在肝门处剪断血管。再剪断胆管、肝与心包囊、气囊之间的联系,取出肝脏。纵行切开肝脏,检查肝脏切面及血管情况,肝脏有无变性,坏死点及肿瘤结节。检查胆囊大小,胆汁的多少,颜色,粘稠度及胆囊粘膜的状况。4、在腺胃和肌胃交界处的右方,找到脾脏。检查脾脏的大小,颜色,表面有无出血点和坏死点,有无肿瘤结节;剪断脾动脉取出脾脏,将其切开,检查淋巴滤泡及脾髓状况。第13页,本讲稿共20页5、在心脏的后方剪断食道,向后牵拉腺胃,剪断肌胃与其背部的联系,再顺序地剪断肠道与肠系膜的联系,在泄殖腔的前端剪断直肠,取出腺胃、肌胃和肠道。(1)检
10、查肠系膜是否光滑,有无肿瘤结节。(2)剪开腺胃、检查内容物的性状,粘膜及腺乳头有无充血和出血,胃壁是否增厚,有无肿瘤。(3)观察肌胃浆膜上有无出血,肌胃的硬度,然后从大弯部切开,检查内容物及角质膜的情况,再撕去角质膜,检查角质膜下的情况,看有无出血和溃疡。第14页,本讲稿共20页5、在心脏的后方剪断食道,向后牵拉腺胃,剪断肌胃与其背部的联系,再顺序地剪断肠道与肠系膜的联系,在泄殖腔的前端剪断直肠,取出腺胃、肌胃和肠道。(4)从前向后,检查小肠、盲肠和直肠,观察各段肠管有无充气和扩张,浆膜血管是否明显,浆膜上有无出血、结节或肿瘤。然后沿肠系膜附着部剪开肠道,检查各段肠内容物的性状,粘膜有无出血和
11、溃疡,肠壁是否增厚,肠壁上的淋巴集结和盲肠起始部的盲肠扁桃体是否肿胀,有无出血、坏死,盲肠腔中有无出血或土黄色干酪样的栓塞物,横向切开栓塞物,观察其断面情况。第15页,本讲稿共20页6、将直肠从泄殖腔拉出,在其背侧可看到腔上囊,剪去与其相连的组织,摘取腔上囊。检查腔上囊的大小,观察其表面有无出因,然后剪开腔上囊检查粘膜是否肿胀,有无出血,皱襞是否明显,有无渗出物及其性状。7、纵行剪开心包囊,检查心囊液的性状,心包膜是否增厚和混浊;观察心脏外形,纵轴和横轴的比例,心外膜是否光滑,有无出血,渗出物,尿酸盐沉积,结节和肿瘤,随后将进出心脏的动、静脉 剪断,取出心脏,检查心冠脂肪有无出血点,心肌有无出
12、血和坏死点,剖开左右两心室,注意心肌断面的颜色和质度,观察心内膜有无出血。第16页,本讲稿共20页8、其他脏器检查(1)从肋骨间挖出肺脏,检查肺的颜色和质度,有无出血、水肿、炎症、实变、坏死、结节和肿瘤,观察切面上支气管及肺泡囊的性状。(2)检查肾脏的颜色、质度、有无出血和花班状条纹、肾脏和输尿管有无尿酸盐沉积及其含量。(3)检查睾丸的大小和颜色,观察有无出血、肿瘤、两者是否一致。(4)检查卵巢发育情况,卵泡大小,颜色和形态,有无萎缩、坏死和出血,卵巢是否发生肿瘤,剪开输卵管,检查粘膜情况,有无出血及涌出物。产蛋母鸡,在泄殖腔的右侧常见一水泡样的结构,这是退化的右侧输卵管。第17页,本讲稿共2
13、0页(三)口腔及颈部器官的检查1、在两鼻孔上方横向剪断鼻腔,检查鼻腔和鼻甲骨,压挤两则鼻孔,观察鼻腔分泌物及其性状。2、剪开一侧口角,观察后鼻孔、腭裂及喉头,粘膜有无出血,有无伪膜,痘班,有无分泌物堵塞。再剪开喉头、气管和食道,检查粘膜的颜色,有无充血和出血,有无伪膜和痘班,管腔内有无渗出物,粘液及渗出物的性状。第18页,本讲稿共20页(四)周围神经的检查1、在脊柱的两侧,仔细地将肾脏剔除,露出腰荐神经丛。2、在大腿内侧,剥离内收肌,寻出坐骨神经。3、将尸体翻转,使背朝上,在肩胛和脊椎之间切开皮肤,找出臂神经。4、在颈椎的两侧找到迷走神经。5、对比观察上述两侧神经的粗细、横纹及色彩,光滑度。第19页,本讲稿共20页(五)脑部检查 切开顶部皮肤,剥离皮肤,露出颅骨,用剪刀在两侧眼眶后缘之间剪断额骨,再从两侧剪开顶骨至枕骨大孔,掀去脑盖,暴露大脑、丘脑及小脑。观察脑膜有无充血、出血、脑组织是否软化等。第20页,本讲稿共20页
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