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1、教师资格考试初中化学专业面试真题汇编1简答题(江南博哥)有机物与营养1.题目:九年级有机物与营养片段教学2.内容:3.基本要求:(1)试讲约10分钟;(2)试讲过程中注意对学生的引导;(3)结合教学内容适当板书。参考解析:一、谚语导入,激发情感上课之初教师提出谚语:俗话说:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。并提问:“人为什么要吃饭呢?“学生回答,老师总结并由此导入新课。二、深入感知,讲授新课1、教师讲述我们从食物中摄取的营养物质只有六大基本营养素:糖类、蛋白质、维生素、油脂、无机盐和水。教师介绍人摄入的物质中除了水、无机盐和空气外,均为有机化合物。2、教师播放米饭、馒头烧焦后产生黑色的残留物视频
2、,并组织学生:进行小组讨论黑色物质是什么?3、通过小组发言得出:黑色物质中含有碳元素。教师讲解:含有碳元素的化合物称为有机化合物。除有机物以外的其他化合物统称为无机物。4、教师介绍糖类的组成元素为C、H、0,是人体最主要的供能物质。并提问:糖类物质有哪些种类?通过学生回答,总结出淀粉是大体摄入糖类的主要物质。并播放淀粉在酶的作用下转化成葡糖糖的动态视频。6、教师介绍淀粉重要的一个性质:遇碘变蓝。并组织学生分别向面包片、土豆片、香蕉片上滴加几滴碘水,进行实验,观察实验现象。三、习题拓展,巩固新知通过多媒体的展示习题,让学生辨别哪些物质是有机物,哪些物质是无机物,将学生本节课学习到的知识进行深化。
3、四、归纳总结,深入理解1、提问:化学中将物质分为哪几种呢?明确:有机物、无机物的概念。2、提问:人体中常见的糖类有哪些?明确:葡萄糖、淀粉、蔗糖。3、提问:淀粉有何特殊的性质?明确:淀粉遇碘变蓝。五、布置作业,拓展延伸请学生课下查阅资料,写一篇关于人体内营养物质的科普小文章,下节课共同分享。板书设计:略2简答题过氧化氢分解制取氧气参考解析:【教学过程】环节一:导入新课在课前进行图片展示,自然界可通过植物的光合作用获得氧气;工业上可通过工业生产获得氧气;在实验室中,我们上节课的学习知道了可以通过高锰酸钾分解获得氧气。那么,在实验室还能不能通过其他的方式来获得氧气呢?环节二:新课讲授【演示实验】学
4、生观察现象、思考问题并分析原因。实验1:取一支试管,加少量的过氧化氢溶液,用带火星的木条检验。实验2:取一支试管,向试管中加入少量的二氧化锰,加入过氧化氢溶液,用带火星的木条检验。【学生回答】实验1有少量的气泡,木条不复燃:实验2有大量的气泡,木条复燃。思考得出木条复燃的原因是产生了大量的氧气。【提出问题】请学生思考实验2中产生大量氧气的原因是什么?【教师演示】实验3:取反应完后的实验2的试管(课前准备以节约时间),倒掉上层清液,加入过氧化氢溶液,用带火星的木条检验,观察现象。待试管中没有现象时,再重复本操作。【教师引导】如果重复实验3,待反应结束以后,倒掉上层清液,重新加入过氧化氢溶液,还能
5、看到木条复燃。实验重复多次都能看到同样的现象,推测二氧化锰的性质不变。【提出问题】二氧化锰的质量是不是也没有改变呢。称量实验后洁净干燥的二氧化锰发现其质量没有发生改变。通过这些现象你能想到什么呢?【老师总结】催化剂概念、特点并书写过氧化氢分解制备氧气的文字表达式。环节三:巩固提高环节四:小结作业作业:查阅资料,试着列举其他的催化剂物质以及是在什么反应中起到催化剂的作用。板书设计:略3简答题复分解反应的发生条件1.题目:九年级复分解反应的发生条件片段教学2.内容:3.基本要求:(1)试讲约10分钟;(2)试讲过程中注意对学生的引导;(3)结合教学内容适当板书。参考解析:一、复习导入,激发情感教师
6、提问: 上节课我们学习过复分解反应的概念,哪位同学可以说一下呢?激发学生的学习兴趣,导入新课。二、深入感知,讲授新课1、教师提出问题,学过的反应中哪些属于复分解反应?2、教师演示实验,将两支盛有氢氧化钠溶液和氯化钡溶液的试管中滴加硫酸铜溶液。学生观察实验现象,写出化学方程式。3、通过学生代表发言,师生共同总结出:均发生复分解反应,前者生成蓝色絮状沉淀,后者生成白色沉淀。4、教师引导学生回顾含碳酸根的盐与酸的复分解反应的实验现象,寻找共同点。5、通过以上分析学生进行总结:酸、碱、盐之间能发生复分解反应。教师提出问题:酸、碱、盐之间一定会发生复分解反应吗?引导学生实验探究。6、学生经过讨论与实验,
7、学生有理有据的认识到:酸、碱、盐之间发生复分解反应的条件必须满足生成气体或沉淀或水。7、教师讲述直到目前为止,已学习了所有重要物质种类。介绍树状分类法,引导学生对所学过的所有物质进行分类。三、习题拓展,巩固新知多媒体展示一些化学反应方程式,通过快问快答的方式让学生判断是否为复分解反应,将学生本节课学习到的知识进行深化。四、归纳总结,深入理解由学生总结本堂课的收获,教师对学生的课堂表现予以肯定,并做情感态度的升华。五、布置作业,拓展延伸请同学们课下将自己知道的化学反应以树状图的形式进行分类,下节课共同分享。板书设计:略4简答题铁制品锈蚀的条件1.题目:九年级铁制品锈蚀的条件片段教学2.内容:3.
8、基本要求:(1)试讲约10分钟;(2)试讲过程中注意对学生的引导;(3)结合教学内容适当板书。参考解析:一、问题导入,激发情感教师提问:生活中的金属腐蚀现象有哪些?学生回答教师提问:腐蚀给我们带来了哪些影响?我们应该如何预防呢?二、深入感知,讲授新课1、以生活中最常见的铁制品为例来探究铁制品的锈蚀条件及防锈措施。2、教师通过多媒体播放对比实验,引导学生观察四组实验中铁钉一周的变化,分析铁生锈的条件。3、学生归纳总结铁钉生锈的条件,教师讲授铁锈主要成分是Fe2O3 . nH2O。4、教师将实验中的铁钉换为铝钉,进行同样实验,学生观察分析视频中现象,并得出结论:铝钉与氧气发生化学反应生成的氧化铝会
9、阻止铝进一步与氧气接触,因此铝钉难以锈蚀。5、通过以上两组实验师生进一步总结出金属腐蚀的条件为:要有能发生反应的物质,反应物要能相互接触,生成物不对反应起阻碍作用。6、在明确金属腐蚀条件基础上,引导学生结合已学知识,对如何破坏腐蚀条件、防止金属腐蚀进行讨论。7、学生自由发言:隔绝空气、水;在金属外涂里氧化铝薄膜等。教师适时点拨总结,最后归纳出保护金属资源的主要途径:防止金属腐蚀;金属回收利用;有计划合理开采矿物;寻找金属替代用品等。三、习题拓展,巩固新知通过多媒体展示生活中常见的腐蚀场景,指导其说出对应保护措施,将学生本节课学习到的知识进行深化。四、归纳总结,深入理解由学生总结本堂课的收获,教
10、师对学生的课堂表现予以肯定,并做情感态度的升华。五、布置作业,拓展延伸请同学们课下通过查阅资料,查阅一下更多的预防金属腐蚀的措施,下节课共同分享。板书设计:略5简答题化学方程式1.题目:九年级化学方程式片段教学2.内容:3.基本要求:(1)试讲约10分钟;(2)试讲过程中注意对学生的引导;(3)结合教学内容适当板书。参考解析:复习导入,激发情感教师提问:同学们我们之前学习了质量守恒定律,那么如何能够更简单的表示化学反应中的反应物和生成物呢?由此导入新课。二、深入感知,讲授新课1、教师书写碳和氧气发生化学反应的化学方程。并讲解方程式定义和通过方程式能够表示物质之间的质量比。2、教师提问,根据碳和
11、氧气发生化学反应的化学方程,能得到什么信息呢?学生回答反应中反应物为碳和氧气,生成物为二氧化碳,反应在点燃的条件下进行。该反应中碳原子、氧分子、二氧化碳分子三者的个数比为1: 1 :1。表示各反应物与生成物的质量比,如该反应中反应物与生成物的质量比为m(C): m(o2): m(co2)=12 : 32: 44=3 : 8 :11。3、教师总结:表示反应物、生成物、反应条件;表示反应物与生成物间的质量比。4、老师讲解方程式的读法微观读法、数量读法5、教师提问学生到黑板上写出氢气与氧气燃烧的化学方程式。三、习题拓展,巩固新知多媒体展示一些化学方程式,通过快问快答的方式提问学生方程式的书写是否正确
12、。四、归纳总结,深入理解由学生总结本堂课的收获,教师对学生的课堂表现予以肯定,并做情感态度的升华。五、布置作业,拓展延伸请同学们课下查阅一下资料,尝试着将学过的文字表达式书写成化学方程式的形式,下节课共同分享。板书设计:略6简答题食物中的有机物-油脂1.题目:九年级食物中的有机物-油脂片段教学2.内容:3.基本要求:(1)试讲约10分钟;(2)试讲过程中注意对学生的引导;(3)结合教学内容适当板书。参考解析:一、谚语导入,激发情感俗话说:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。人为什么要吃饭呢?其实食物中含有人类必不可少的营养物质,由此导入课题。二、深入感知,讲授新课1、食物中糖类能供能,油脂也能供能
13、,提问:油脂的来源有哪些?学生回答,老师总结。2、教师组织学生自主阅读教材,在阅读的过程中找出油、脂的概念。3、播放油脂在人体内经过酶的作用分解的视频,并讲解油脂在人体中部分经过氧化提供能量,另一部分被人体吸收供代谢需要。4、教师提问:我们应该如何做到科学减肥?并组织学生进行小组讨论。学生讨论,师生共同总结为:不能过量摄入油脂,要通过运动等方式消耗身体能量,促进脂肪分解。三、习题拓展,巩固新知通过快问快答的方式提问学生常见的油脂有哪几种?油脂的组成元素有哪些?将学生本节课学习到的知识进行深化。四、归纳总结,深入理解由学生总结本堂课的收获,教师对学生的课堂表现予以肯定,并做情感态度的升华。五、布
14、置作业,拓展延伸请同学们课下查阅一下资料,思考油脂对人体还有哪些益处,下节课共同分享。板书设计:略7简答题稀释浓硫酸1.题目:九年级稀释浓硫酸片段教学2.内容:3.基本要求:(1)试讲约10分钟;(2)试讲过程中注意对学生的引导;(3)结合教学内容适当板书。参考解析:一、问题导入,激发情感教师提问:日常生活中酸有哪些用途?学生回答,导入课题。二、深入感知,讲授新课1、教师将盛有盐酸硫酸试剂瓶,让学生观察两者的颜色和状态等物理性质,引导学生闻气味,教师强调闻气味时应该扇闻,学生观察实验现象。2、师生共同探究、总结浓硫酸的特性,包含腐蚀性、吸水性和脱水性。3、教师引导学生回忆溶液的稀释操作,学生思
15、考回答加水稀释。4、引导学生发现:稀释浓硫酸是将浓硫酸沿烧杯壁缓慢注入水中,注入过程伴随不断搅拌,烧杯外壁温度升高。教师讲解浓硫酸溶解稀释时放出大量热,若采用水注入浓硫酸会出现水立刻沸腾,强腐蚀性的浓硫酸溅射,非常危险。5、教师补充若衣服或皮肤上沾到浓硫酸,应立刻大量水冲洗,并涂上3%-5%碳酸氢钠溶液,点出涂碳酸氢钠溶液。三、习题拓展,巩固新知多媒体展示浓硫酸稀释的视频,并提问学生视频中的操作有几处错误?将学生本节课学习到的知识进行深化。四、归纳总结,深入理解由学生总结本堂课的收获,教师对学生的课堂表现予以肯定,并做情感态度的升华。五、布置作业,拓展延伸请同学们课下查阅一下资料,思考一下浓盐
16、酸如何稀释,操作步骤是怎样的,下节课共同分享。板书设计:略8简答题初中化学探究灭火的原理参考解析:【教学过程】环节一:课堂导入【多媒体展示火的图片】【教师引导】火的使用给我们的生活带来了很多便利,但是使用不当,造成火灾,就会给我们的生活带来伤害。发生火灾,我们要及时进行灭火处理,应该采取哪些措施呢?这节课一起来探究灭火的原理和方法。环节二:新课教学【教师提问】上节课学习了燃烧,燃烧的条件是什么?【学生活动】燃烧的三个条件是:(1)物质具有可燃性(2)达到燃烧所需的最低温度(着火点)(3)可燃物与氧气(或空气)接触。燃烧时三个条件必须同时满足、缺一不可。【教师提问】参考燃烧的条件,想一想这些灭火
17、事例采用了什么灭火方法和原理?【多媒体展示】如何熄灭酒精灯?堆放的纸箱着火,如何处理?炒菜时油锅中的油不慎着火,如何处理?扑灭森林火灾的有效方法之一是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉,可形成隔离带,使森林中的树木与燃烧区隔离。【学生回答】【教师提问】根据上述灭火的原理和方法,归纳总结灭火的原理。【师生总结】灭火实际就是破坏燃烧的条件。根据燃烧的条件,可以归纳出灭火的原理:(1)清除可燃物或使可燃物跟其他物品隔离;(2)隔绝氧气(或空气);(3)使温度降低到着火点以下。三者破坏其一就可灭火,也可同时破坏。【提出问题】想一想如何熄灭一支点燃的蜡烛?利用了什么灭火原理?【学生回答】罩上烧杯,隔绝氧气。
18、剪断烛芯,移除可燃物。放入水中,降低温度、隔绝氧气。【教师演示】将两支蜡烛分别放在两个烧杯中,向其中一个烧杯中加适量碳酸钠和盐酸。观察蜡烛燃烧现象。【学生回答】未倒入溶液的烧杯中的蜡烛继续燃烧,而倒入溶液的烧杯中,产生气泡,蜡烛随之熄灭。【教师引导】根据之前的知识,知道产生的气体是二氧化碳,因此人们就利用了二氧化碳不燃烧也不支持燃烧的性质,制造出了二氧化碳灭火器,主要是利用二氧化碳隔绝空气以达到灭火目的。环节三:巩固提高用已学知识解释下列现象:问题1:根据燃烧和灭火的知识解释成语“火上浇油”“釜底抽薪”?问题2:做实验时,不慎碰倒酒精灯,酒精在桌上燃烧,如何灭火?问题3:由于电线老化短路而起火
19、,应该用什么方法灭火?【教师讲解】1.“火上浇油”中油是常见的可燃物,燃烧时会放出热量,因此向火中浇油会使燃烧更旺。“釜底抽薪”薪指柴,柴是可燃物,即通过清除可燃物的方法达到灭火的目的。2.用湿抹布盖在燃烧的酒精上,使其隔离空气,并降低可燃物的温度。3.先切断电源,再用干粉灭火器灭火,以降低可燃物的温度并隔绝空气,同时迅速报警。环节四:小结作业小结:总结灭火的原理。作业:交流谈论常见的灭火器种类、适用范围和使用方法;常见火灾的防范措施及火灾中的自我防护。【板书设计】略9简答题初中化学固体药品的取用参考解析:【教学过程】环节一:课堂导入【提出问题】前几节课我们学习了实验仪器的名称、特点、用途以及
20、实验室安全规则?那实验室安全原则都有哪些?【学生回答】不能用手接触药品;注意节约药品,应该严格按照实验规定;实验剩余的药品不能放回原瓶,要放入指定的容器中。【教师引导】我们在实验室做实验的时候离不开具体的实验操作,我们这一节就开始学习具体的实验操作,首先我们来学习固体药品的取用。环节二:新课教学1.块状固体或金属颗粒的取用【多媒体展示】取用块状固体药品(石灰石和金属锌)的视频,学生观察药品的状态、药品存放试剂瓶的特征、取用药品的仪器以及操作顺序。【学生回答】块状固体药品通常保存在广口瓶里,可用镊子夹取;用过的镊子要立刻用干净的纸擦拭干净,以备下次使用。【教师总结】块状固体药品的取用的仪器是镊子
21、,步骤为一横二放三慢竖。【演示操作】首先把密度较大的块状药品或金属颗粒放入玻璃容器时,应该先把容器横放,把药品或金属颗粒放入容器口以后,再把容器慢慢地竖立起来,使药品或金属颗粒缓缓地滑到容器的底部,以免打破容器。【学生实验】实验1-3:(1)用镊子夹取少量颗粒状石灰石(或大理石)放入试管中,并将试管放在试管架上备用。【教师巡视指导】强调试管一定要缓慢竖起,速度不能太快。2.粉末状或小颗粒状药品的取用【媒体展示】取用粉末状固体药品(碳酸钠粉末)的视频,学生观察药品的状态、药品存放试剂瓶的特征、取用药品的仪器以及操作顺序。【师生总结】粉末状固体药品通常保存在广口瓶里,可用钥匙夹取。用过的钥匙要立刻
22、用干净的纸擦拭干净,以备下次使用。【教师总结】粉末状药品的取用的仪器是钥匙或纸槽,步骤为一横二送三直立。【演示操作】往试管里装入固体粉末时,为避免药品沾在管口和管壁上,可先使试管倾斜,把盛有药品的药匙(或用小纸条折叠成的纸槽)小心地送至试管底部,然后使试管直立起来。【教师补充】固体药品取用原则:不触,不闻,不尝;节约药品;用剩的药品放入指定容器。环节三:巩固提高【学生实验】实验1-3:(2)取少量碳酸钠粉末放入另一支试管中,并将试管放在试管架上备用。教师巡视指导。环节四:小结作业小结:学生总结归纳本节课所学主要知识,表述学习心得。作业:利用家中的杯子、瓶子、碗、筷、匙等,以及食盐、冰糖进行固体
23、药品的取用练习。【板书设计】略10简答题初中化学净化天然水参考解析:【教学过程】环节一:课堂导入【多媒体播放】自来水厂处理水的视频。【提出问题】江河中的淡水需要经过一定的处理才能通过管道输往千家万户,自来水厂是如何处理水的?【教师引导】首先需要对天然水中的杂质以及去除杂质的方式进行探究。环节二:新课教学【提出问题】思考,天然水中含有哪些杂质?【学生回答】泥沙、树叶、无机盐、细菌【教师总结】整体来看,天然水中的杂质包含三大类:不可溶性杂质:比如泥沙等;可溶性杂质:比如无机盐等;细菌、病菌等微生物等。1.沉降【学生实验】在烧杯A和烧杯B中分别加入约100mL天然水样品。将烧杯A放在实验桌上静置;同
24、时在烧杯B中加入明矶粉,用玻璃棒充分搅拌后再静置。观察两个烧杯中发生的变化。【学生回答】烧杯A中,颗粒较大的杂质沉淀了下来,但是得到的水仍然浑浊,烧杯B中的水变得澄清。【教师总结】明矾是常用的一种水处理剂,可以除去水中的不可溶性的杂质。2.过滤【提出问题】如何分离已经沉降下的杂质与水?【播放视频】过滤操作及其讲解。【提出问题】由视频中可以看出,在过滤操作中,怎样使滤纸紧贴在漏斗的内壁上?过滤操作中应注意的事项有哪些?【学生回答,教师总结】把滤纸润湿之后,滤纸就能紧贴在漏斗的内壁上,防止滤纸与漏斗壁之间有气泡,影响过滤速度。注意事项概括起来,可以总结为“一贴二低三靠”。一贴:指滤纸要紧贴漏斗壁,
25、一般在将滤纸贴在漏斗壁时先用水润湿并挤出气泡,因为如果有气泡会影响过滤速度。二低:a.一是滤纸的边缘要稍低于漏斗的边缘;b.二是在整个过滤过程中还要始终注意到滤液的液面要低于滤纸的边缘。否则的话,被过滤的液体会从滤纸与漏斗之间的间隙流下,直接流到漏斗下边的接受器中,这样未经过滤的液体与滤液混在一起,而使滤液浑浊,没有达到过滤的目的。三靠:a.一是待过滤的液体倒入漏斗中时,盛有待过滤液体的烧杯的烧杯嘴要靠在倾斜的玻璃棒上(玻璃棒引流);b.二是指玻璃棒下端要靠在三层滤纸一边(三层滤纸一边比一层滤纸那边厚,三层滤纸那边不易被弄破);c.三是指漏斗的颈部要紧靠接收滤液的接受器的内壁。【教师总结】过滤
26、操作能够将不溶性的固体与液体分离。过滤器就像一个小筛子,水分子等体积较小的粒子能通过滤纸中的细小空隙,而泥沙等较大的颗粒则留在滤纸上。(学生实验:学生自主进行沉降、过滤的基本操作。)3.吸附【提出问题】得到的天然水略带气味、颜色,应该如何处理?【学生实验】得到的略带颜色的滤液中放入一个活性炭包,充分搅拌后静置。观察烧杯中液体的变化。【学生回答】静置之后,发现滤液颜色消失变得澄清透明,气味也基本消失。【教师实验】用滴管取1滴上述烧杯中的清液,滴在洁净的玻璃片上,置于酒精灯上慢慢加热,至水分消失。【提出问题】观察玻璃片上是否仍有残留的物质?【学生回答】玻璃片上残留有白色的物质,说明水中还含有一些可
27、溶性的杂质。【教师总结】从实验中可以看出,活性炭具有较强的吸附作用,水或空气中的一些有颜色或气味的杂质很容易附着在其表面而被除去。活性炭能够除去滤液中一些有颜色或气味的杂质,但是不能除去水中的可溶性杂质。3.蒸馏【提出问题】混入水中的这类可溶性物质应如何除去?【学生实验】将步骤3中得到的滤液加热煮沸,使水蒸气冷凝在烧杯上部的表面皿上。取所得冷凝水,滴在玻璃片上,在酒精灯上慢慢加热至水分消失。观察玻璃片上发生的现象,由此得出什么结论。【学生回答】玻璃片上没有留下痕迹,说明把水加热再冷凝可以除去水中的可溶性杂质。【教师总结】给水加热使之变为水蒸气,再将水蒸气冷凝得到液态水的过程叫做水的蒸馏。蒸馏得
28、到的水称为蒸馏水。通过蒸馏的方式可以除去水中的可溶性杂质。环节三:巩固提高【提出问题】在上述净化天然水的实验过程中经历了哪些操作步骤?每个步骤的作用是什么?【学生回答】经历了沉降过滤吸附蒸馏四个步骤。沉降:使水中的不可溶性杂质、悬浮性杂质沉降下来;过滤:分离水与不可溶性杂质;吸附:除去水中的一些颜色、气味等;蒸馏:除去水中的可溶性杂质。环节四:小结作业【小结】请学生回答本堂课的收获:总结净化天然水的步骤及每一步骤的作用。【作业】结合自己的生活经验思考,得到的澄清透明的水中还可能含有什么物质,在生产中是如何除去的?【板书设计】略11简答题初中化学溶解度参考解析:【教学过程】环节一:课堂导入【提出
29、问题】不同种物质在水中的溶解能力是不同的,如碳酸钙难溶于水,而氯化钠、硝酸钾易溶于水,这说明氯化钠和硝酸钾在水中的溶解能力比碳酸钙的强。那么如何比较氯化钠和硝酸钾的溶解能力的大小?环节二:新课教学1.固体溶解度【提出问题】固定某些外界条件,在以下情况时是否能比较出氯化钠和硝酸钾的溶解能力的大小呢?(1)10和40下向等量的溶剂中各加入一药匙氯化钠和硝酸钾;(2)相同温度下,向不同量的溶剂中各加入一药匙氯化钠和硝酸钾;(3)相同温度下,向30克水中各加入一药匙氯化钠和硝酸钾。【学生回答】不能比较,因为温度不同,固体的溶解能力可能会受到温度的影响;不能比较,因为溶剂的质量不同,能够溶解的溶质质量不
30、相同;不能比较,因为固体的溶解能力不同,溶液未达到饱和状态无法判断。【教师总结】要比较物质溶解能力的大小,必须同时满足条件:在一定温度、一定量的溶剂、达到饱和状态时,比较溶解的溶质质量。【提出问题】假设溶剂的质量是100 g,如何定义溶解度。【学生回答,教师总结】在一定温度下,某固态物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量称为固体的溶解度。【提出问题】由此可知溶解度的单位是什么?【学生回答】单位是“克”。【提出问题】从“20时氯化钠的溶解度是36克”这句话可以获得哪些信息?【学生回答】在20时,100克的水中最多可以溶解氯化钠的质量为36 g;在20时,100克的水中溶解氯化钠的质量为3
31、6 g时,溶液达到饱和状态;在20时,要溶解36 g氯化钠晶体,至少需要水的质量是100克。【多媒体展示】【提出问题】从表格中可以获得哪些信息?【学生回答】在该温度下氢氧化钙的溶解度很小,蔗糖的溶解度很大;不同物质的溶解度不同;2.溶解度与溶解性【教师引导】同一温度下,不同物质的溶解度大小不同。根据溶解度的大小,将物质分为“易溶”、“微溶”、“难溶”等。【提出问题】“易溶”“微溶”“难溶”等一些词语,具体表示什么意思?请阅读课本“资料卡片”寻找答案。【多媒体展示】【教师补充】通常以20时固体的溶解度为标准判断溶解性。绝对不溶于水的物质是没有的,习惯上把难溶物质叫做“不溶”物质。环节三:巩固提高
32、【提出问题】同一物质的溶解度也会受温度影响,这种变化关系如何进行表示?【学生回答】通过表格进行列举;通过描点作图进行表示等。【教师引导】物质的溶解度与温度之间的关系可以用溶解度曲线进行表示。环节四:小结作业小结:学生总结本节课重点知识,教师补充。作业:课下查找资料说明,气体物质的溶解度应该如何进行表示?【板书设计】略12简答题初中化学相对原子质量参考解析:【教学过程】环节一:课堂导入【提出问题】分子的质量和体积都很小,分子由原子构成,那么原子的质量大小如何?【学生回答】原子的质量和体积也很小。【教师总结】原子的质量很小,1个氢原子的质量约为1.6710-27 kg,1个氧原子的质量约为2.65
33、710-26 kg。可以看出,使用“kg”作为单位表示原子的质量,书写与使用并不方便,有没有其他较为方便的方法呢?环节二:新课教学【提出问题】原子中有质子、中子、电子等微粒,不同微粒的质量是否相同,观看下图,说明自己能够得出的结论?【学生回答】从表格中可以看出:质子与中子的质量大致相等;电子的质量相对质子、中子的质量可以忽略不计。【教师总结】从表格中可以看出,原子的质量主要集中在原子核上。因此氢原子的质量大致与一个质子的质量相等,一个氧原子的质量大致与8个质子与8个中子的质量之和相等。【教师引导】在很久以前,表示质量的大小、长度的大小、温度、高度人们有很多不同的方法,不同地区的人使用的方法不同
34、,不同国家的人使用的方法也不同。【提出问题】比如有关温度的表示,不同的国家是如何表示的,国际上采用的是何种方式?【学生回答】我国采用的是摄氏温标,美国和一些英语国家采用的是华氏温标,温度的国际单位是开尔文,水的冰点摄氏温度计为0,开氏温度计为273.15 K。【教师总结】由此可知,要方便的计量一个数据,可以找一个统一的标准。那么计量原子的质量采用的标准是什么?采用怎样的标准能够更加方便的书写与使用?请阅读教材进行说明,国际上采用的标准是什么?【学生回答】国际上一致同意采用相对质量,即以一种碳原子质量的1/12为标准,其他原子的质量与它相比较所得到的比,作为这种原子的相对原子质量(符号为Ar)。
35、【教师讲解】根据图示,以12C原子质量的1/12为标准,记为1。12个氢原子质量与1个12C原子质量相等,由此可知氢元素的相对原子质量为1。【提出问题】氧的相对原子质量是16,代表的意义是什么?【学生回答】氧原子质量是碳12C原子质量的1/12的16倍。【提出问题】该种碳原子的相对原子质量是多少?【学生回答】该种碳原子的相对原子质量是12。【多媒体展示】元素周期表中前20号元素的相对原子质量。【教师讲解】由于原子的质量主要集中在原子核上,因此在使用的时候我们多采用相对原子质量的近似值。【提出问题】通过相对原子质量,能否比较原子质量的大小?怎样比较?【学生回答】能够比较原子质量的大小,相对原子质
36、量大的原子质量也大。环节三:巩固提高【多媒体播放】资料:张青莲与相对原子质量的测定。【教师引导】张青莲教授为相对原子质量的测定做出了巨大的贡献。环节四:小结作业小结:学生总结本节课重点知识,教师补充。作业:思考某种原子的相对原子质量与原子核内的质子数、中子数有何关系?【板书设计】略13简答题初中化学如何从大豆中提取油脂参考解析:【教学过程】环节一:课堂导入【教师提问】多媒体展示多种植物油的图片,它们的主要成分是什么?【学生回答】油脂。【教师引导】厨房炒菜的时候经常会用到植物油,那么植物油是如何提取的呢?这节课就来研究一下植物油中的大豆油的提取过程。环节二:新课教学1.提取原理【教师提问】油脂普
37、遍具有哪些性质呢?【学生回答】不溶于水;易溶于有机溶剂等。【教师引导】利用有机溶剂可以把植物果实,如大豆、花生中的油脂提取出来。2.提取过程【多媒体展示】实验用具:大豆、己烷、研钵、过滤装置、烧杯、试管等。【教师演示】用研钵把5克大豆研碎,放到试管中,加入10 mL己烷,震荡后静置几分钟。【教师提问】油脂已经溶在了己烷中,接下来应该如何去做?【学生回答】进行固液分离,得到提取液。【教师演示】过滤器过滤提取液。【教师提问】那么己烷与油脂要如何分离呢?【学会回答】利用两种物质沸点的不同,通过蒸发的方式把己烷蒸掉。【教师演示】用热水浴蒸发掉己烷。【学生实验】用己烷提取大豆中的油脂,把油移入试管,向试
38、管中加入10 mL水,振荡静置后,观察得到的大豆油。【提出问题】得到的大豆油的颜色、状态是怎样的?【学生回答】黄色油状液体。【师生总结】这一实验中,利用了油脂易溶于有机溶剂的性质,用己烷提取了大豆中的油脂;再利用了己烷易挥发的性质,除去了己烷。【提出问题】尝试总结从大豆中提取油脂的全过程。【学生回答】研碎加己烷静置过滤蒸发己烷加水震荡静置。环节三:巩固提高【多媒体展示】各种富含油脂的食物:肥肉、花生,有哪些体会?【教师讲解】油脂在生命活动中具有重要作用。需要合理饮食,均衡营养。环节四:小结作业小结:学生总结本节课的内容。作业:课下查阅资料,油脂对人体的重要作用,写成一篇论文。【板书设计】略14
39、简答题初中化学化学元素与人体健康参考解析:【教学过程】环节一:课堂导入教师出示生活中常见保健品广告的图片。【提出问题】一些产品中常出现补钙、铁、锌、硒、碘等的词语,这里的钙、铁、锌、硒、碘是元素还是单质?【学生回答】广告语中的钙、铁、锌、硒、碘是元素。【教师引导】人体为什么要补充这些化学元素?它们对人体健康有什么影响?我们一起学习本节课的内容找到问题的答案。环节二:新课教学【提出问题】人体生长过程中需要六种营养素,根据营养素的组成元素,你认为人体中含有哪些元素?【学生回答】人体内大部分为水,所以说含有H、O两种元素,由糖类的组成可知人体还含有C元素,由蛋白质的组成可知人体还含有N元素。【提出问
40、题】组成人体的元素约有多少种?它们是以什么形式存在的?【学生回答】人体内含有50多种元素,除碳、氧、氢、氮以蛋白质、糖类、维生素、水、油脂的形式存在以外,其余元素主要以无机盐的形式存在。【提出问题】人体中含量最高的非金属元素是什么?人体中含量最高的金属是什么?【学生回答】氧元素;钙元素。【教师活动】引导学生阅读教材,了解常量元素中钙、钠、钾三种元素对人体健康的作用。【提出问题】钙元素是人体需要最多的常量元素,若人体缺乏钙元素会有什么不良后果?【学生回答】若人体缺乏钙元素,会得佝偻病和发育不良,还会发生骨质疏松,容易骨折。【教师活动】引导学生阅读教材,了解常量元素中钙、钠、钾三种元素对人体健康的
41、作用。【提出问题】如何在生活中补充足量的钙元素?【学生回答】牛奶、骨头汤、绿色蔬菜、肉类、豆类都含有钙元素,要合理膳食。注意摄入的量,过少或者过多都不利于身体健康。【提出问题】钠元素、钾元素也属于常量元素,对于人体健康也有着重要的作用。钠元素、钾元素在人体中的存在形式、作用是怎样的?【学生回答】钠元素在人体内有一半以Na+的形式存在于细胞外液中,而人体中的钾主要以K+的形式存在于细胞内液中。细胞外液和细胞内液中的Na+和K+各自保持一定的浓度,对维持人体内的水分和维持体液恒定的pH起重要的作用。【小组讨论】运动员在剧烈运动、大量出汗之后,常会饮用一些含无机盐的运动饮料。为什么?【学生回答】运动
42、员在剧烈运动时,大量出汗,会从体内随汗液排出大量无机盐,需要及时补充所以要饮用含无机盐的运动饮料。【教师引导】微量元素虽然在人体中含量很少,但是对人体的影响很大,微量元素中有20多种是人体必需的,若人体缺乏就会生病。【提出问题】常量元素和微量元素的区别?它们对人体有什么作用?【学生回答】含量超过0.01%的称为常量元素,含量在0.01%以下的称为微量元素;它们能够调节人体的新陈代谢,促进身体健康,有的还是构成人体组织的重要材料。【学生活动】根据教师出示的一些患者的图片,学生分组扮演医生为患者进行诊治,根据教材中的表格回答是由于缺乏哪种微量元素而导致的。【提出问题】如果人得粗脖子病是由什么原因引
43、起的?【学生回答】由于碘的缺乏,甲状腺激素分泌缺乏,刺激促甲状腺激素的分泌,它能够促进甲状腺生长,甲状腺过度增生就成了粗脖子病。【提出问题】如果要补充碘应该怎么样补充?【学生回答】补碘的有效途径是食用含碘食盐。【提出问题】哪些是人体非必需元素?【学生回答】如钛、钡等是人体非必需的微量元素,另外有一些是有害元素,比如汞、铅等。环节三:巩固提高【提出问题】人体缺少必需微量元素会得病,因此有人认为应该尽可能多吃含有这些元素的营养补剂。你认为这种想法对吗?为什么?【学生回答】这种想法不对。人体缺少必需的微量元素要合理摄入,摄入不足或摄入过量均不利于人体健康。环节四:小结作业请学生回答本堂课的收获:常量
44、元素、微量元素、有害元素。布置作业:撰写调查报告:近几年本地区缺碘或高碘甲状腺分布现状及对策。【板书设计】略15简答题初中化学二氧化碳与水的反应参考解析:【教学过程】环节一:课堂导入【多媒体播放】碳酸饮料瓶盖被打开的视频。【提出问题】瓶盖被打开之后,有大量的气体逸出,该气体是何种物质?【学生回答】该物质是二氧化碳气体。【提出问题】碳酸饮料中溶有大量的二氧化碳气体,用于改善饮品的口感。为什么这些饮料被称为“碳酸饮料”?二氧化碳溶于水的过程中有没有与水发生反应?环节二:新课教学【多媒体播放】实验:取四朵用石蕊溶液染成紫色的干燥的纸花。第一朵纸花喷上稀醋酸,第二朵纸花喷上水,第三朵纸花直接放入盛满二
45、氧化碳的集气瓶中,第四朵纸花喷上水后,再放入盛满二氧化碳的集气瓶中,观察四朵纸花的颜色变化。【提出问题】四朵纸花的颜色有何变化?【学生回答】第一朵花变成红色;第二朵花颜色没有变化;第三朵花颜色没有变化;第四朵花颜色变成红色。【提出问题】观察对比第一朵花、第二朵花的颜色变化,能够得出何种结论?【学生回答】用石蕊溶液染成紫色的干燥的纸花遇酸变成红色。【教师引导】石蕊是一种色素,遇酸变成红色,因此在纸花上喷稀醋酸之后,纸花变成红色。【提出问题】观察对比第三朵花、第四朵花的颜色变化,能够得出何种结论?【学生回答】第三朵花不变色,第四朵花变成红色,说明在这一过程中,二氧化碳气体与水反应生成了酸性物质。【教师总结】二氧化碳与水反应生成碳酸,碳酸能使紫色石蕊溶液变成红色。用化学方程式表示这一过程:CO2+H2O=H2CO3。【教师引导】在饮料中充入二氧化碳气体,二氧化碳与水反应生成碳酸,同时使饮料中带有气泡,增加饮用时的口感。【多媒体播放】将第四朵纸花取出,小心地用吹风机烘干。【提出问题】观察现象:第四朵纸花的颜色发生了什么变化?据此现象进行分析能够得出什么结论?【学生回答】第四朵纸花的颜色由红色变成紫色,说明二氧化碳与水反应生成的碳酸不见了。【教师总结】碳酸很不稳定,容易分解成二氧化碳和水。用化学方程式表示这一过程:H2CO3=CO2+H2O。当烘干时,碳
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