元宵节吃什么传统食物.docx

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1、元宵节吃什么传统食物 元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。那么你知道元宵节吃什么传统食物吗？下面是我整理的元宵节吃什么传统食物，欢迎大家阅读共享借鉴，希望对大家有所帮助。 更多元宵节相关内容举荐 元宵节14种传统美食介绍 元宵节送灯的由来及寓意 2022介绍元宵节的小学说明文 2022元宵节祝愿语文案一句话100句 元宵节传统食物 1、元宵 “正月十五闹元宵，”元宵当然是必不行少的吃食。不过，元宵是北方食品，它是将做好的馅料切成块，沾上水，放入装有糯米粉的容器中滚出来的，与南方的汤圆有肯定的区分。 2、汤圆 南汤圆，北元宵。与北方不同，南方人过元宵节是要吃汤圆的，寓意团团聚

2、圆。汤圆的做法较元宵简洁，与包饺子类似，是将糯米粉加水和成团，放置1小时，揪一小团面捏成片，包入馅料搓圆即可。 3、生菜 广东人过元宵节时喜爱“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表祥瑞。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平常最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品。常常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵祥瑞的喜庆之物。 4、元宵茶 在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像一般元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有

3、中和作用，也使元宵的养分更为全面。 5、油茶 元宵节夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圆”，一天吃饺子，一天吃元宵；山区则是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所谓的“十里不同俗”。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶。 6、油锤 元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的膳夫录才记载了：“汴中节食，上元油锤。”油锤的制法，据太平广记引卢氏杂说中一则尚食令的记载，类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。 7、饺子 正月十五到了，北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应当吃饺子。饺子是一

4、种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。 8、枣糕 豫西一带的人过元宵节喜爱吃枣糕，带有祥瑞如意的寓意。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等养分成分，既能补脾和胃、益气生津；还有爱护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。 9、粘糕 粘糕又名年糕。元宵节除元宵、面条外，还有吃粘糕的。唐代名医孙思邈的备急千金要方食治载牶“自梁米，昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载。 10、面灯 说起元宵节的习俗，大家一般都会想到吃汤圆、赏花灯、猜灯谜，然而还有一种习俗是从汉朝就流传下来的，那就是正月十五点豆面灯

5、。元宵节的灯光是祥瑞之光，能驱妖辟邪祛病，因此正月十五捏豆面灯就是老百姓祈求新一年阖家华蜜，家业兴盛。 11、豆面团 昆明人喜爱吃豆面团，做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可，口感不错。 12、糟羹 台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少许米粉，煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。 13、馒头、麦饼 浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说缘由是馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团聚”之意。湖南省常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸

6、物款待客人，称为“时汤”。 14、面条 江北地区民间流传有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民谚，当地人在正月十五晚上要吃面条，听起来与元宵不相关，但也有祈求吉利之意。仪徽岁时记载：“（正月）十八落灯，人家啖面，俗谓上灯圆子落灯面，各家自为宴志庆。”落灯时吃面条寓意喜庆源源不断之意。 元宵节又称为什么节 元宵节又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国的传统节日之一。 正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五日是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。 依据道教“三元”的说法，正月十五日又称为“上元节”，元宵节习俗自古以来就以热情喜庆的观灯习俗为主。 元

7、宵节的节日意义是什么 元宵节是中国的传统节日，而且元宵节一般都是在春节里面，所以我们过元宵节的时候依旧会保留着许多的年味儿，比如说亲戚之间在元宵节这一天还是会有拜年的举动，小挚友也会因此收到压岁钱等等。那么，元宵节的节日意义是什么呢?元宵节的节日意义其实和除夕的年夜饭是特别相像的，因为月圆人团聚，元宵节这一天的月亮是特别圆的，所以才有了元宵节这个节日，让亲人们能够聚在一起，元宵节最大的意义就在于表达了人们对于一家人团聚的美妙愿望。 元宵节吃什么传统食物本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页