年上半年食品安全工作总结.doc

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1、年上半年食品平安工作总结一、根本情况_乡幅员面积28.9亩(平方千米)，人口6311人。辖区内现有食品、药品各类消费经营单位共38家，无证经营有26家，其中：食品流通经营单位20家(小卖部)、餐饮效劳单位6家(小餐馆)。上半年以来，农村自办群体性聚餐登记备案13次。二、工作开展情况(一)加强领导乡党委、政府高度重视食品平安工作，召开专题会议，采取有效措施，加强食品平安工作的领导。乡政府成立食品平安工作委员会，由乡主要领导担任主任，从组织上保证了全乡食品平安工作的有效有序开展。年初乡政府与各村签订食品平安工作责任书，落实责任。制订食品平安应急预案，指导和标准全乡食品平安事故的应急处置工作。(二)

2、加大宣传针对群众食品平安意识薄弱环节，乡加大了宣传力度，进步广阔人民群众的认识。不定期开展食品平安知识讲座，并确保开展入户宣传每月不低于一次，定期更新食品平安宣传信息，设立群众咨询办公室接待来访群众。通过广泛的宣传，进步了人民群众对食品平安的认知度。(三)加强检查，确保平安1.乡政府将食品药品平安工作纳入了各村年度目的考核。由各村的食品平安协管员负责村组群体性宴席备案、登记及上报工作。2.我乡食品平安检查监管以农贸市场、杂货店、餐饮效劳单位等为重点场所，按照食品头污染治理、消费加工、流通以及消费四个环节开展工作，严厉打击消费、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。3.以“元旦”、“春节”、

3、“五一”等节日为重点，突出抓好肉类、酒类等节日性食品的专项整治。加强节日食品市场监测，引导群众科学消费、健全消费，保障人民群众节日期间饮食平安。三、存在的问题1.关于群体性聚餐，按农村的风俗帮厨人员都是当地的亲戚朋友，无法确保帮厨人员的安康状况，因此无法排除可能引发的平安隐患。如今虽然群体性聚餐能按要求进展登记备案，但是无法监管其食品的来，置办宴席的场所卫生也无法保障;2.学校食堂手续齐全，制度也相对标准。但是学校周边的小卖部及流动摊贩较多，局部小卖部无营业执照等相关手续，平安隐患较大;3.我乡辖区内餐饮效劳点较多，局部存在证件不全的情况，且营业时间不稳定，监管相对有难度;4.协管员食品药品平

4、安知识积累不多。四、下一步工作方案1.加大检查力度，标准食品平安相关制度，尤其是餐饮效劳人员须办理安康证等相关手续才可以上岗;2.强化宣传，通过召开坝坝会、开展食品平安知识讲座等方式，对广阔消费者和消费者进展宣传教育，进一步进步食品产经营者和消费者的平安卫生意识。3.进步业务程度，加强协管员业务知识培训，进步我乡食品平安相关工作人员的认知程度和责任意识。4.加大整改力度，对不合格的食品消费、销售企业进展限期整改，确保整改到位5.加强监管，要把食品平安检查工作作为一项长期性、经营性工作抓下去，积极探究建立食品平安监管长效机制，进步对突发性、重大食品平安事件的处置才能，确保全乡食品平安工作安康有序开展，实在保障全乡人民群众安康。第 3 页 共 3 页