人体保健、健康与环境.ppt

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1、 主题五主题五 人体保健、健康与环境人体保健、健康与环境一、健康一、健康 健康是指人的健康是指人的生理生理、心理心理、社会关系社会关系 这三者处于最佳状态。这三者处于最佳状态。健康的三要素包括：健康的三要素包括：生理健康、生理健康、心理健康心理健康和社会关系健康。和社会关系健康。做一个健康的人，必须具备的条件：做一个健康的人，必须具备的条件：1、健康的生活方式；、健康的生活方式；2、对疾病的预防和治疗；、对疾病的预防和治疗；3、保持心理健康；、保持心理健康；4、具有良好的社会适应能力。、具有良好的社会适应能力。二、免疫二、免疫机体的一种特殊的保护性生理功能机体的一种特殊的保护性生理功能。是指人

2、体对侵入人体内的病原体及机体是指人体对侵入人体内的病原体及机体本身产生的异常细胞进行识别、消灭和本身产生的异常细胞进行识别、消灭和清除。清除。螺旋菌螺旋菌球菌球菌杆菌杆菌1、来自细菌的威胁、来自细菌的威胁（1）、细菌：）、细菌：一种单细胞的一种单细胞的原核生物原核生物。（2）、危害）、危害1)有些细菌能侵入人体细胞。有些细菌能侵入人体细胞。(如引起扁桃体炎的链球菌如引起扁桃体炎的链球菌)2)有些细菌能产生一种能破坏细胞的毒素。有些细菌能产生一种能破坏细胞的毒素。(如引起如引起破伤风的破伤风杆菌破伤风的破伤风杆菌)没有成形的细胞没有成形的细胞核核细菌引起的常见疾病细菌引起的常见疾病疾病疾病致病细

3、菌致病细菌主要感染途径主要感染途径细菌性痢疾细菌性痢疾痢疾杆菌痢疾杆菌粪粪口传播口传播肺结核肺结核结核杆菌结核杆菌飞沫传播飞沫传播破伤风破伤风破伤风杆菌破伤风杆菌接触（伤口）接触（伤口）传播传播霍乱霍乱霍乱弧菌霍乱弧菌水、食物、苍水、食物、苍蝇传播蝇传播淋病淋病淋病双球菌淋病双球菌性接触性接触性接触性接触淋病双球菌淋病双球菌水、食物、苍水、食物、苍蝇传播蝇传播霍乱弧菌霍乱弧菌接触（伤口）接触（伤口）传播传播破伤风杆菌破伤风杆菌飞沫传播飞沫传播结核杆菌结核杆菌粪粪口传播口传播痢疾杆菌痢疾杆菌你知道还有哪些疾病是由细菌引起的？你知道还有哪些疾病是由细菌引起的？细菌引起的疾病通常可用抗生素治疗细菌引

4、起的疾病通常可用抗生素治疗抗生素抗生素是一种能够在是一种能够在不损伤人体细胞不损伤人体细胞的条件的条件下杀死细菌的下杀死细菌的化合物化合物，它由一些细菌或真菌，它由一些细菌或真菌自然合成。自然合成。青霉素是世界上第一种抗生素，它可以使细青霉素是世界上第一种抗生素，它可以使细菌的菌的细胞壁变薄细胞壁变薄，并使细菌破裂并使细菌破裂。1把几滴土壤细菌培养液加在培养皿中含营养物质的把几滴土壤细菌培养液加在培养皿中含营养物质的琼脂上，涂抹均匀，把一些小圆纸片浸在不同浓度的青琼脂上，涂抹均匀，把一些小圆纸片浸在不同浓度的青霉素中，另外霉素中，另外2片浸在蒸馏水中作为对照，然后放在琼片浸在蒸馏水中作为对照，

5、然后放在琼脂表面，如图所示。把培养皿放在脂表面，如图所示。把培养皿放在3032的恒温箱的恒温箱内内24小时。小时。浸有不同浓度青浸有不同浓度青霉素的圆纸片霉素的圆纸片营养琼脂营养琼脂浸有蒸馏水的圆纸片浸有蒸馏水的圆纸片细菌滋生细菌滋生2右图显示了实验结果，仔细观察，浸有不同浓度青右图显示了实验结果，仔细观察，浸有不同浓度青霉素的圆纸片周围的清晰区细菌，清晰区面积与霉素的圆纸片周围的清晰区细菌，清晰区面积与青霉素浓度成。青霉素浓度成。3出现以上实验结果的原因是出现以上实验结果的原因是浸有不同浓度青浸有不同浓度青霉素的圆纸片霉素的圆纸片营养琼脂营养琼脂浸有蒸馏水的圆纸片浸有蒸馏水的圆纸片细菌滋生细

6、菌滋生无无正比正比青霉素能杀死细菌，青霉素能杀死细菌，浓度越高效果越好。浓度越高效果越好。青霉素是世界上第一种抗生素，自青霉素是世界上第一种抗生素，自1943年开年开始投入使用以来，拯救过数百万人的生命。但始投入使用以来，拯救过数百万人的生命。但是从是从20世纪世纪80年代以后，抗生素的治疗效果年代以后，抗生素的治疗效果就没以前那么好了。你知道这是为什么吗？就没以前那么好了。你知道这是为什么吗？基础过关基础过关1抗生素是一种能够在抗生素是一种能够在的条的条件下杀死细菌的化合物件下杀死细菌的化合物,它由一些或自它由一些或自然合成。人们最早发现的抗生素是然合成。人们最早发现的抗生素是,它能它能使细

7、菌的，并使细菌破裂使细菌的，并使细菌破裂 。2.下列疾病主要通过空气、飞沫传播的是下列疾病主要通过空气、飞沫传播的是()A、细菌性痢疾、细菌性痢疾 B、青春期肺结核、青春期肺结核 C、破伤风、破伤风 D、霍乱、霍乱不损伤人体细胞不损伤人体细胞细菌真菌细菌真菌青霉素青霉素细胞壁变薄细胞壁变薄B3判断下列说法的正误判断下列说法的正误(1)任何细菌对人类都是有害的。任何细菌对人类都是有害的。(2)细菌在自然界中的作用是作为分解者。细菌在自然界中的作用是作为分解者。(3)细菌不一定会使人患病。细菌不一定会使人患病。(4)霍乱主要是通过饮水、食物等途径使人感霍乱主要是通过饮水、食物等途径使人感 染的。染

8、的。(5)炭疽病患者如果不及时治病，死亡率是炭疽病患者如果不及时治病，死亡率是 很高的。很高的。X SARS冠状病毒冠状病毒2、来自病毒的威胁、来自病毒的威胁（1）、病毒：）、病毒：个体比细菌还小个体比细菌还小，不能独不能独立立生活，只能生活，只能寄生寄生在其他生物的活细胞内，在其他生物的活细胞内，没有细胞结构。没有细胞结构。病毒引起的常见疾病病毒引起的常见疾病疾病疾病致病细菌致病细菌主要感染途径主要感染途径 病毒性肝炎病毒性肝炎 肝炎病毒肝炎病毒甲：粪甲：粪口传播口传播乙：血液、性接乙：血液、性接触和母婴传播触和母婴传播脊髓灰质炎脊髓灰质炎脊髓灰质炎病毒脊髓灰质炎病毒粪粪口传播口传播流行性腮

9、腺炎流行性腮腺炎腮腺炎病毒腮腺炎病毒飞沫传播飞沫传播生殖器疱疹生殖器疱疹疱疹病毒疱疹病毒型型性接触性接触SARS冠状病毒冠状病毒飞沫等传播飞沫等传播飞沫等传播飞沫等传播冠状病毒冠状病毒性接触性接触疱疹病毒疱疹病毒型型飞沫传播飞沫传播腮腺炎病毒腮腺炎病毒粪粪口传播口传播脊髓灰质炎病毒脊髓灰质炎病毒甲：粪甲：粪口传播口传播乙：血液、性接乙：血液、性接触和母婴传播触和母婴传播 肝炎病毒肝炎病毒流行性感冒流感的性质流感的性质典型症状典型症状致病的病因致病的病因传播途径传播途径预防的方法预防的方法急性呼吸道传染病急性呼吸道传染病头痛，咽喉充血，鼻塞流涕，咳嗽头痛，咽喉充血，鼻塞流涕，咳嗽气急，发高热，全

10、身肌肉酸痛等气急，发高热，全身肌肉酸痛等流感病毒流感病毒通过通过飞沫飞沫传播传播早诊断，早治疗，早隔离早诊断，早治疗，早隔离流感流行期间，尽量少到公共场所流感流行期间，尽量少到公共场所。进行流感病毒疫苗接种进行流感病毒疫苗接种流感病毒的传播过程流感病毒的传播过程 P721、概念：病原体、传染源、传播途径、易感、概念：病原体、传染源、传播途径、易感人群人群流感流感的病原体是，是传的病原体是，是传染源，传播途径是，是染源，传播途径是，是易感人群。易感人群。流感病毒流感病毒流感患者流感患者空气和飞沫空气和飞沫健康人健康人传染源、传播途径、易感人群传染源、传播途径、易感人群流感流行的三环节：流感流行的

11、三环节：流感流感病毒可在传播，传病毒可在传播，传播的途径是。播的途径是。空气和飞沫空气和飞沫人与动物之间人与动物之间,人与人之间人与人之间3、传染病、传染病传染病传染病是由病原体引起的，能够在人与人是由病原体引起的，能够在人与人之间或人与动物之间传播的疾病。之间或人与动物之间传播的疾病。具有具有传染性传染性、流行性流行性和和免疫性免疫性等特点。等特点。细菌细菌,病毒病毒,真菌真菌,寄生虫寄生虫传染性传染性传染病的病原体可以经过一定的传染病的病原体可以经过一定的途径，从病人、其他动物或带有病原体的物途径，从病人、其他动物或带有病原体的物体传给健康人。体传给健康人。流行性流行性由于传染病的病原体在

12、适宜条件由于传染病的病原体在适宜条件下可广泛传播，使一定地域内同时出现较多下可广泛传播，使一定地域内同时出现较多的病人。的病人。免疫性免疫性人体在患过某种传染病痊愈后，人体在患过某种传染病痊愈后，常对该病产生不同程度的抵抗力。常对该病产生不同程度的抵抗力。区分传染病和非传染病的依据：区分传染病和非传染病的依据：是否有是否有病原体病原体，是否具有，是否具有传染性传染性，是否具有，是否具有流行性流行性，是否具有，是否具有免疫性免疫性。传染病：传染病：流感、肺结核、流感、肺结核、红眼病、蛔虫病、红眼病、蛔虫病、乙型脑炎、乙型脑炎、乙肝乙肝流感、肺结核、近视眼、红眼病、贫流感、肺结核、近视眼、红眼病、

13、贫血、龋齿、蛔虫病、乙型脑炎、血、龋齿、蛔虫病、乙型脑炎、冠心冠心病病、乙肝乙肝传染病的分类传染病的分类:n按按传播途径传播途径分分:呼吸道传染病呼吸道传染病 消化道传染病消化道传染病 血液传染病血液传染病 体表传染病体表传染病 性传播疾病等性传播疾病等传染病种类传染病种类常见的传染病常见的传染病传播途径传播途径呼吸道传染病呼吸道传染病肺结核、流行性感冒、麻疹、肺结核、流行性感冒、麻疹、流行性腮腺炎、流行性脑脊流行性腮腺炎、流行性脑脊髓膜炎、白喉、百日咳髓膜炎、白喉、百日咳主要通过飞沫、空气主要通过飞沫、空气传播传播消化道传染病消化道传染病甲型肝炎、细菌性痢疾、伤甲型肝炎、细菌性痢疾、伤寒、蛔

14、虫病、蛲虫病寒、蛔虫病、蛲虫病主要通过食物和饮水主要通过食物和饮水传播传播血液传染病血液传染病疟疾、流行性乙型脑炎、丝疟疾、流行性乙型脑炎、丝虫病虫病主要通过吸血昆虫传主要通过吸血昆虫传播播体表传染病体表传染病血吸虫病、狂犬病、破伤风、血吸虫病、狂犬病、破伤风、沙眼、疥疮和鲜沙眼、疥疮和鲜主要通过接触传播主要通过接触传播性传播疾病性传播疾病梅毒、淋病、艾滋病、软下梅毒、淋病、艾滋病、软下疳和性病性淋巴肉牙肿疳和性病性淋巴肉牙肿主要通过性行为传播主要通过性行为传播常见的传染病常见的传染病主要通过主要通过性行为传播性行为传播梅毒、梅毒、淋病淋病、艾滋病艾滋病、软下、软下疳和性病性淋巴肉牙肿疳和性病

15、性淋巴肉牙肿主要通过主要通过接触传播接触传播血吸虫病、血吸虫病、狂犬病狂犬病、破伤风破伤风、沙眼、疥疮和鲜沙眼、疥疮和鲜主要通过主要通过吸血昆虫吸血昆虫传传播播疟疾、疟疾、流行性乙型脑炎流行性乙型脑炎、丝、丝虫病虫病主要通过主要通过食物和饮水食物和饮水传播传播甲型肝炎、甲型肝炎、细菌性痢疾细菌性痢疾、伤、伤寒、寒、蛔虫病蛔虫病、蛲虫病、蛲虫病主要通过主要通过飞沫、空气飞沫、空气传播传播肺结核肺结核、流行性感冒流行性感冒、麻疹、麻疹、流行性腮腺炎流行性腮腺炎、流行性脑脊、流行性脑脊髓膜炎、白喉、百日咳髓膜炎、白喉、百日咳思考思考：上述各种传染病中，：上述各种传染病中，你能说出哪几种疾病的病原生物

16、？你能说出哪几种疾病的病原生物？实例：实例：2000年有许多人得甲肝病，有的家庭甚年有许多人得甲肝病，有的家庭甚至几口人先后染上，这说明传染病有性至几口人先后染上，这说明传染病有性和性。而当以后再次流行甲肝时，曾患和性。而当以后再次流行甲肝时，曾患过甲肝且体质较弱的过甲肝且体质较弱的刘传敏刘传敏同学却未被传染上，同学却未被传染上，这是因为人体患过某种传染病后，常对该病产这是因为人体患过某种传染病后，常对该病产生一定，即性。生一定，即性。传染传染流行流行抵抗力抵抗力免疫免疫传染病的流行必须具备传染病的流行必须具备传染源传染源、传播传播途径途径和和易感人群易感人群三个环节。三个环节。控制传染病的措

17、施是控制传染病的措施是控制传染源控制传染源、切断传播切断传播途径途径和和保护易感人群保护易感人群。切断其中。切断其中任何一任何一环节，环节，流行即可终止。流行即可终止。(1)我们对甲肝病人进行隔离治疗，属于哪我们对甲肝病人进行隔离治疗，属于哪项措施项措施?(2)为什么我们应该养成饭前便后洗手的习为什么我们应该养成饭前便后洗手的习惯惯?传染病传染病 特点特点:传染性、流行性、免疫性传染性、流行性、免疫性流行环节流行环节 预防措施预防措施 1、传染源、传染源2、传播途径、传播途径3、易感人群、易感人群1、控制传染源、控制传染源2、切断传播途径、切断传播途径3、保护易感人群、保护易感人群练一练：练一

18、练：7、传染病与非传染病的区别是传染病具、传染病与非传染病的区别是传染病具有有 、和和 。传染性传染性流行性流行性免疫性免疫性8、下列哪一种传染病的病原体是细菌，又、下列哪一种传染病的病原体是细菌，又能通过性接触传播能通过性接触传播（）（）A、淋病、淋病 B、流感、流感C、疟疾、疟疾D、肺结核、肺结核A9、练一练：以下属于什么方法、练一练：以下属于什么方法不与不与SARS病人接触病人接触锻炼身体锻炼身体消毒消毒洗手洗手戴口罩戴口罩隔离、治疗隔离、治疗SARS病人病人控制传染源控制传染源切断传播途径切断传播途径保护易感人群保护易感人群虽然我们的身体经常受到来自环境虽然我们的身体经常受到来自环境中

19、微生物的威胁，但不一定会患传中微生物的威胁，但不一定会患传染病，这是为什么？染病，这是为什么？4、对微生物的抵抗、对微生物的抵抗读图读图:找出人体防御病原体入侵的防线有哪些找出人体防御病原体入侵的防线有哪些?有有皮肤皮肤，泪液泪液，消化液消化液，纤毛细胞纤毛细胞等。等。(1)皮肤皮肤 起屏障作用，防止病原体进入人体。起屏障作用，防止病原体进入人体。(2)皮肤、呼吸道皮肤、呼吸道分泌物有杀菌作用分泌物有杀菌作用。(3)呼吸道呼吸道 黏膜上的纤毛摆动，清除异物和病菌。黏膜上的纤毛摆动，清除异物和病菌。(4)泪液泪液中溶菌酶，中溶菌酶，胃液胃液中胃酸能杀死病菌。中胃酸能杀死病菌。阻挡或杀死病原体，不

20、让病原体侵入。阻挡或杀死病原体，不让病原体侵入。人体的第一道防线人体的第一道防线如果病原体突破以上防线侵入如果病原体突破以上防线侵入人体后会怎样呢？人体后会怎样呢？组成组成：功能功能：人体的皮肤、黏膜的屏障作用。人体的皮肤、黏膜的屏障作用。病原体皮肤皮肤血管血管人体的第二道防线吞噬细胞在组织中吞噬和消化病原体血液中的吞噬细胞皮肤破损，病原体进入体内人体的第二道防线人体的第二道防线吞噬细胞吞噬细胞人体第二道防线人体第二道防线组成组成 ：功能功能 ：体液中的吞噬细胞体液中的吞噬细胞溶解、吞噬和消灭病原体溶解、吞噬和消灭病原体第一、二道防线能对第一、二道防线能对多种多种病病原体产生防御作用。原体产生

21、防御作用。非特异性免疫非特异性免疫血液中的淋巴细胞会产生免疫反血液中的淋巴细胞会产生免疫反应，构筑起应，构筑起人体的第三道防线人体的第三道防线。包括：细菌、病毒、移包括：细菌、病毒、移植器官、花粉、自身组植器官、花粉、自身组织（癌细胞）等织（癌细胞）等抗原抗原进入人体后能和淋巴细胞产生进入人体后能和淋巴细胞产生免疫免疫反应反应的任何体外物质及体内损伤异常细胞的任何体外物质及体内损伤异常细胞抗体抗体淋巴细胞产生的一种抵抗淋巴细胞产生的一种抵抗抗原抗原的的特殊蛋白质免疫球蛋白，免疫球蛋白，有特异性。有特异性。在细胞外体液中产生。在细胞外体液中产生。某种病原体只会使身体产某种病原体只会使身体产生特定

22、的抗体；生特定的抗体；一种抗体也只能对抗相应一种抗体也只能对抗相应的某种病原体。的某种病原体。抗体附在病原体表面，使病原体更易被吞噬细胞吞噬抗体附在病原体表面，使病原体更易被吞噬细胞吞噬抗体抗体抗原抗原抗原抗原抗体是如何对付病原体的？抗体是如何对付病原体的？抗体附在病原体上抗体附在病原体上病原体被溶解及杀死病原体被溶解及杀死病原体被抗体粘结在一起，以致不能进入细胞病原体被抗体粘结在一起，以致不能进入细胞或繁殖或繁殖在在体液体液中消灭病原体中消灭病原体体液免疫体液免疫淋巴细胞是在淋巴细胞是在体液体液中起作用的，一旦病原体中起作用的，一旦病原体进入进入细胞内细胞内时，人体还有什么免疫方法？时，人体

23、还有什么免疫方法？记忆细胞记忆细胞寄生虫、异物寄生虫、异物寄生虫、异物寄生虫、异物消灭消灭清除清除在细胞内消灭病原体在细胞内消灭病原体细胞免疫细胞免疫淋巴因子淋巴因子释放释放类类类类 型型型型淋巴细胞淋巴细胞淋巴细胞淋巴细胞病原体病原体病原体病原体 所所所所 在在在在产生免产生免产生免产生免疫物质疫物质疫物质疫物质防御方式防御方式防御方式防御方式体液免疫体液免疫体液免疫体液免疫细胞免疫细胞免疫细胞免疫细胞免疫抗体抗体 B 淋巴细胞淋巴细胞细胞内细胞内 淋巴因子淋巴因子T 淋巴细胞淋巴细胞体液中体液中凝集病原菌、凝集病原菌、中和毒素中和毒素直接或间接直接或间接消灭和清除消灭和清除异物异物1、有些

24、传染病，你只要得过、有些传染病，你只要得过1次，就不会再次，就不会再得第得第2次，这是什么原因？次，这是什么原因？2、为什么移植的器官会遭受排斥？、为什么移植的器官会遭受排斥？1、B淋巴细胞和淋巴细胞和T淋巴细胞都具有免疫记忆功能。淋巴细胞都具有免疫记忆功能。2、在人体器官移植中，移入的器官对人体、在人体器官移植中，移入的器官对人体的免疫功能来说，相当于侵入人体的大分子的免疫功能来说，相当于侵入人体的大分子异物异物(好像是病原体好像是病原体)，千方百计要除去。，千方百计要除去。（排斥反应中相当于清除人体中的寄生虫、（排斥反应中相当于清除人体中的寄生虫、异物，起免疫作用的是异物，起免疫作用的是T

25、淋巴细胞淋巴细胞）特特异异性性免免疫疫第第三道防线是后天获得的，只针对道防线是后天获得的，只针对某一某一特定的病原体或异物特定的病原体或异物起作用起作用体液免疫体液免疫细胞免疫细胞免疫在体液中消灭病原体在体液中消灭病原体B淋巴细胞淋巴细胞抗体抗体T淋巴细胞淋巴细胞淋巴因子淋巴因子在细胞内消灭病原体在细胞内消灭病原体非非特异性免疫特异性免疫皮肤、黏膜的皮肤、黏膜的屏障作用屏障作用体液中吞噬细胞体液中吞噬细胞吞噬细吞噬细菌菌抗抗感感染染免免疫疫(自自然然免免疫疫)都具记忆的能力都具记忆的能力都具记忆的能力都具记忆的能力第一道防线第一道防线第二道防线第二道防线第三道防线第三道防线人体通过人体通过接种

26、疫苗接种疫苗获得的免疫。获得的免疫。分类分类人工自动免疫人工自动免疫人工被动免疫人工被动免疫接种抗原接种抗原,人体产生相应抗体人体产生相应抗体注入特异性抗体或淋巴因子注入特异性抗体或淋巴因子1 1）、人工免疫）、人工免疫人工自动免疫人工自动免疫:获得免疫作用速度获得免疫作用速度,维持时间维持时间;人工被动免疫人工被动免疫:获得免疫作用速度获得免疫作用速度,维持时间维持时间.特点特点慢慢久久快快短短定义定义二、特殊的防病二、特殊的防病措施措施1 1、你你手手臂臂上上有有接接种种时时留留下下的的小小疤疤痕痕吗吗？你知道目的是为了什么？你知道目的是为了什么？预防接种，以获得对某种传染病的免疫力预防接

27、种，以获得对某种传染病的免疫力2 2、如果外出活动、如果外出活动,有人被毒蛇咬伤有人被毒蛇咬伤,这时候这时候用抗原好还是注射含抗蛇毒抗体的血清好用抗原好还是注射含抗蛇毒抗体的血清好?立即注射含抗蛇毒抗体的血清，因立即注射含抗蛇毒抗体的血清，因为这样快速。为这样快速。列举你曾经接种过的疫苗列举你曾经接种过的疫苗,然后讨论接种疫苗的然后讨论接种疫苗的目的是要预防哪种传染病目的是要预防哪种传染病?该病的病原体是什么该病的病原体是什么?2 2）、计划免疫）、计划免疫卫生防疫部门有计划地对进行卫生防疫部门有计划地对进行,使他们获得使他们获得,来控制和消灭某种传染病来控制和消灭某种传染病.易感人群易感人群

28、预防接种预防接种免疫免疫结结核核病病乙乙型型肝肝炎炎脊脊髓髓灰灰质质炎炎(小小儿儿麻麻痹痹症症)百百日日咳咳、白白喉喉、破破伤伤风风麻麻疹疹3 3、人体的免疫功能、人体的免疫功能(1)抗感染抗感染功能功能(2)免疫监视免疫监视的功能的功能3 3、人体的免疫功能、人体的免疫功能(3)保持自我稳定保持自我稳定的功能的功能 3 3、人体的免疫功能、人体的免疫功能(1)抗感染功能抗感染功能(2)免疫监视功能免疫监视功能(3)保持自我稳定功能保持自我稳定功能3 3）、人体的免疫功能）、人体的免疫功能过敏反应过敏反应-免疫功能过强免疫功能过强自身免疫病自身免疫病风湿性心脏病、类风湿性关节炎风湿性心脏病、类

29、风湿性关节炎免疫缺陷病免疫缺陷病-艾滋病（获得性免疫缺陷综合症）艾滋病（获得性免疫缺陷综合症）B B淋巴细胞淋巴细胞抗体抗体产生产生某些细胞某些细胞附着在附着在释放释放化学物质化学物质毛细血管通透性毛细血管通透性增大、平滑肌收增大、平滑肌收缩等缩等再次刺激再次刺激过敏原过敏原刺激刺激局部红肿、喷嚏、局部红肿、喷嚏、哮喘甚至休克等哮喘甚至休克等过敏反应过敏反应导致导致花粉、牛奶、花粉、牛奶、青霉素等药物青霉素等药物艾滋病艾滋病(AIDS)性传播疾病性传播疾病病原体病原体主要传播途径主要传播途径症状及危害症状及危害艾滋病艾滋病(acquired immune deficiency syndrome

30、)人类免疫缺陷人类免疫缺陷病毒病毒(HIV)(human immunodeficiency virus)性接触性接触血液血液母婴传播母婴传播破坏破坏T淋巴淋巴细细胞胞,导致免疫缺导致免疫缺陷陷,出现感染和出现感染和恶性肿瘤致死恶性肿瘤致死1感染了感染了HIV后后,是否就是艾滋病患者是否就是艾滋病患者?2对于艾滋病患者对于艾滋病患者,目前还没有特别有目前还没有特别有效的药物和治疗措施。效的药物和治疗措施。3下列社交接触会感染艾滋病吗下列社交接触会感染艾滋病吗?人工自动免疫人工自动免疫人工被动免疫人工被动免疫1、人工免疫、人工免疫2、计划免疫、计划免疫特殊的防病措施特殊的防病措施(1)防御感染防御

31、感染(2)免疫监视免疫监视(3)自我稳定自我稳定3、人体的免疫功能、人体的免疫功能艾滋病（获得性免疫缺陷综合症）艾滋病（获得性免疫缺陷综合症）过敏反应、过敏反应、自身免疫病、免疫缺陷病等自身免疫病、免疫缺陷病等4、免疫功能失调、免疫功能失调课内练习课内练习 10下列免疫作用中没有淋巴细胞参与的是下列免疫作用中没有淋巴细胞参与的是()A、细胞免疫、细胞免疫 B非特异性免疫非特异性免疫 C、体液免疫、体液免疫 D特异性免疫特异性免疫11人体免疫有三道防线，在三道防线中，居人体免疫有三道防线，在三道防线中，居于非特异性免疫的是于非特异性免疫的是()A、只有第、只有第1道防线道防线 B只有第只有第2道

32、防线道防线 C1、2两道防线两道防线 D1、3两道防线两道防线BC12判断下列说法的正误。判断下列说法的正误。(1)人体皮肤的屏障作用是非特异性免疫。人体皮肤的屏障作用是非特异性免疫。(2)特异性免疫只能对特定的病原体起作用。特异性免疫只能对特定的病原体起作用。(3)抗体是由抗原产生的。抗体是由抗原产生的。(4)B淋巴细胞和淋巴细胞和T淋巴细胞都具有免疫记忆的能淋巴细胞都具有免疫记忆的能力。力。(5)抗体是一类蛋白质。抗体是一类蛋白质。(6)T淋巴细胞的作用是产生抗体淋巴细胞的作用是产生抗体,完成免疫反应。完成免疫反应。基础过关基础过关 13当病毒、病菌等病原体侵入人体后，人当病毒、病菌等病原

33、体侵入人体后，人体能产生一种抵抗某种病原体的物质，这种体能产生一种抵抗某种病原体的物质，这种物质叫物质叫()A抗原抗原 B抗体抗体 C、B淋巴细胞淋巴细胞 DT淋巴细胞淋巴细胞B14人体器官移植手术中，碰到的最大难人体器官移植手术中，碰到的最大难题是，移入的器官受人体的题是，移入的器官受人体的“排异作用排异作用”而而不易成活。这主要是哪种细胞在起作用不易成活。这主要是哪种细胞在起作用 ()A红细胞红细胞 BT淋巴细胞淋巴细胞 C、B淋巴细胞淋巴细胞 D血小板血小板B15、以下属于、以下属于非非特异性免疫的是，属特异性免疫的是，属于特异性免疫的是。于特异性免疫的是。(1)曾经得过甲肝的人很少再得

34、甲肝曾经得过甲肝的人很少再得甲肝 (2)皮肤的屏障作用皮肤的屏障作用(3)吞噬细胞的吞噬作用吞噬细胞的吞噬作用 (4)泪液的冲洗和杀菌作用泪液的冲洗和杀菌作用(5)一个人一生只得一次麻疹一个人一生只得一次麻疹 2、3、41、5三、几种非传染性疾病三、几种非传染性疾病（一）、冠心病作用：为心脏提供血液，输送营养物质和氧气动动 脉脉 硬硬 化化 成年后成年后脂肪类脂肪类物物质在动脉壁上沉积，质在动脉壁上沉积，血液中血液中低密度脂蛋白低密度脂蛋白和总和总胆固醇胆固醇水平高的水平高的人人动脉壁会逐渐增厚，动脉壁会逐渐增厚，弹性降低，使血流量弹性降低，使血流量减少减少，形成动脉硬化。，形成动脉硬化。这是

35、健康的冠状这是健康的冠状动脉横切面，并没有动脉横切面，并没有血块存在；血块存在；它有宽大的血管它有宽大的血管腔，能供应足够的血腔，能供应足够的血液给心脏肌肉。液给心脏肌肉。这个冠状动脉内有这个冠状动脉内有硬块存在，使管腔变小，硬块存在，使管腔变小，心脏肌肉由于得不到足心脏肌肉由于得不到足够的氧气而不能正常运够的氧气而不能正常运作，引发心脏病，即冠作，引发心脏病，即冠心病。心病。冠心病1、由冠状动脉硬化引起。、由冠状动脉硬化引起。2、包括心绞痛心肌梗塞。、包括心绞痛心肌梗塞。冠心病的成因1、吸烟、吸烟2、高胆固醇、高胆固醇3、高血压、高血压4、糖尿病、糖尿病5、肥胖、肥胖6、缺乏锻炼、缺乏锻炼冠

36、心病的预防冠心病的预防1、不吸烟、不吸烟2、锻炼身体、锻炼身体3、少吃含高胆固醇、高脂肪、高糖的食品、少吃含高胆固醇、高脂肪、高糖的食品4、保持适当体重、保持适当体重冠心病的治疗方法冠心病的治疗方法1、吃低脂肪食物、吃低脂肪食物2、适当进行锻炼、适当进行锻炼3、服用降低胆固醇和脂肪的药物、服用降低胆固醇和脂肪的药物4、除去动脉中引起阻塞的物质、除去动脉中引起阻塞的物质5、做手术、做手术（二）、肿瘤（二）、肿瘤1、在正常情况下，细胞分裂受到严格的调控。在种、在正常情况下，细胞分裂受到严格的调控。在种种致癌因素的作用下，细胞分裂会失去控制，细种致癌因素的作用下，细胞分裂会失去控制，细胞会胞会连续不

37、断的分裂连续不断的分裂形成肿瘤。形成肿瘤。2、肿瘤的分类：、肿瘤的分类：肿肿瘤瘤良性肿瘤良性肿瘤恶性肿瘤恶性肿瘤上皮性肿瘤癌上皮性肿瘤癌非上皮性肿瘤非上皮性肿瘤良性肿瘤的特点：良性肿瘤的特点：肿瘤细胞肿瘤细胞局限在原发部位局限在原发部位。恶性肿瘤的特点：恶性肿瘤的特点：能能转移并侵犯新的组织转移并侵犯新的组织。恶性肿瘤致死原因：恶性肿瘤致死原因：恶性肿瘤细胞在人体内广泛地恶性肿瘤细胞在人体内广泛地扩散，耗尽患者的扩散，耗尽患者的营养营养，使病人，使病人消消瘦衰竭瘦衰竭，或影响人体正常的，或影响人体正常的生理功生理功能能，最终导致，最终导致患者死亡患者死亡。癌细胞癌细胞恶性癌：已经扩散恶性癌：已

38、经扩散早期癌早期癌3、癌的形成过程正常细胞正常细胞癌的萌芽细胞癌的萌芽细胞癌细胞癌细胞早期癌早期癌恶性癌恶性癌4、致癌因素1）、外界致癌因素）、外界致癌因素:化学致癌因素：不良的化学致癌因素：不良的饮食习惯饮食习惯和和吸烟吸烟；腌制食；腌制食 品中的品中的亚硝酸盐亚硝酸盐，熏烤食品中的，熏烤食品中的苯苯 并芘并芘。生物致癌因素：霉变食物中的生物致癌因素：霉变食物中的黄曲霉素黄曲霉素，物理致癌因素：如辐射物理致癌因素：如辐射2）、内在致癌因素：遗传、免疫、激素）、内在致癌因素：遗传、免疫、激素5、降低癌症发病率的方法1）改变不健康的生活方式。）改变不健康的生活方式。2）注意黄曲霉素、亚硝酸盐等化

39、学致癌物质。）注意黄曲霉素、亚硝酸盐等化学致癌物质。3）避免过多食用油炸、熏烤食品。）避免过多食用油炸、熏烤食品。4）加强环境保护，消除环境污染。）加强环境保护，消除环境污染。糖尿病是由于胰岛素缺乏，引起血糖浓度过高，以致肾脏无法将经过肾脏血液中葡萄糖全部吸收，于是葡萄糖随尿液排出。控制糖尿病的方法：1、注射胰岛素2、控制和调节饮食3、适当锻炼（三）、糖尿病（三）、糖尿病正常正常人和人和糖尿糖尿病患病患者餐者餐后血后血糖量糖量的变的变化化220210200190180170160150140130120110100908070123时间/小时血糖量毫克100毫升糖尿病患者正常人摄取葡萄糖溶液注

40、射胰岛素不注射胰岛素糖糖尿尿病病难难以以根根治治（四）、高血压（四）、高血压1、正常血压：舒张压、正常血压：舒张压812千帕，收缩压千帕，收缩压1218.7千帕。千帕。2、高血压的标准：收缩压持续高于、高血压的标准：收缩压持续高于18.7千帕或千帕或舒张压大于舒张压大于12千帕。千帕。3、高血压患者的冠心病发病率特别高。、高血压患者的冠心病发病率特别高。1）少吃盐。）少吃盐。2）不吸烟。）不吸烟。3）均衡膳食。）均衡膳食。4）尽量避免精神紧张和情结激动。）尽量避免精神紧张和情结激动。四、平衡膳食四、平衡膳食平衡膳食平衡膳食 是指食物中的所含的营养素种类齐全，数量是指食物中的所含的营养素种类齐全

41、，数量充足，比例适当，与机体的需要能保持平衡。充足，比例适当，与机体的需要能保持平衡。食谱制定原则食谱制定原则食物要多样化，饥饱要适当，油脂要食物要多样化，饥饱要适当，油脂要适量，粗细要搭配，食盐要限量，甜适量，粗细要搭配，食盐要限量，甜食要少吃，饮酒要节制，三餐要合理。食要少吃，饮酒要节制，三餐要合理。一般每天食用较多的一般每天食用较多的 和和 ，一定量的肉类和其他蛋白质，少量的一定量的肉类和其他蛋白质，少量的脂肪类食物。脂肪类食物。谷类谷类蔬菜蔬菜五、生活中的有毒物质五、生活中的有毒物质1、环境毒物、环境毒物(简称简称“毒物毒物”)定义：食物中的有毒物质、农药、一些医定义：食物中的有毒物质

42、、农药、一些医用药物及工业毒物，经接触进入人体后，用药物及工业毒物，经接触进入人体后，有时会引起人体病变。有时会引起人体病变。2 2、中毒、中毒由由环境毒物环境毒物引起的引起的疾病疾病细菌性食物中毒细菌性食物中毒非细菌性食物中毒非细菌性食物中毒生长在面包上的曲霉生长在面包上的曲霉电镜下的曲霉电镜下的曲霉腐败变质的食物腐败变质的食物中含有大量中含有大量微生物微生物及它及它们产生的们产生的毒素毒素。食物中毒食物中毒（由食物污染而引起）（由食物污染而引起）1 1）、细菌性食物中毒）、细菌性食物中毒(最常见最常见)2 2）、非细菌性食物中毒）、非细菌性食物中毒（1 1）有毒化学物质中毒：）有毒化学物质

43、中毒：如亚硝酸盐、砷、锌、农药中毒等如亚硝酸盐、砷、锌、农药中毒等（2 2）有毒动植物中毒：）有毒动植物中毒：A.A.动植物本身有毒经合理加工烹饪可食用动植物本身有毒经合理加工烹饪可食用如河豚、木薯、苦杏仁等如河豚、木薯、苦杏仁等B.B.动植物本身有毒即使经合理加工烹饪也不动植物本身有毒即使经合理加工烹饪也不可食用可食用如毒蕈、动物甲状腺等如毒蕈、动物甲状腺等C.C.有些动植物食品在长期贮存过程中形成有些动植物食品在长期贮存过程中形成有毒物质：有毒物质：如发芽的马铃薯、酸败的脂肪等如发芽的马铃薯、酸败的脂肪等3、远离毒品、远离毒品1）.毒品的种类：毒品的种类：九大类九大类危害最大的是鸦片类、可

44、卡因类（百毒之王）、大麻类。危害最大的是鸦片类、可卡因类（百毒之王）、大麻类。2）、吸毒的危害）、吸毒的危害（1）严重危害身心健康）严重危害身心健康 （2）毒品有）毒品有成瘾性成瘾性（3）昂贵的毒品使吸毒者倾家荡产，走上）昂贵的毒品使吸毒者倾家荡产，走上犯罪道路。犯罪道路。（4）吸毒、贩毒破坏国家的安宁和经济发）吸毒、贩毒破坏国家的安宁和经济发展已成为国际公害展已成为国际公害6月月26日日-国际禁毒日国际禁毒日罂粟罂粟大麻大麻鸦片鸦片吗啡（吗啡（morphine）海洛因海洛因冰毒冰毒摇头丸摇头丸杜冷杜冷丁丁K粉粉咖啡因咖啡因可卡因可卡因安纳咖安纳咖美沙酮美沙酮烟碱烟碱(尼古丁尼古丁)焦油焦油:

45、致癌物致癌物(苯并芘苯并芘)诱发肺癌。诱发肺癌。CO:减慢血液中氧的运减慢血液中氧的运送速度送速度,诱发冠心病诱发冠心病(1)影响影响神经系统，易得胃神经系统，易得胃溃疡等溃疡等(2)促使动脉硬化、诱发促使动脉硬化、诱发心脏病心脏病。(3)让吸烟者让吸烟者上瘾上瘾5 月月31日日定为定为“世界无烟日世界无烟日”4、吸烟危害健康、吸烟危害健康5、酗酒的危害、酗酒的危害1）、少量饮酒有利于健康）、少量饮酒有利于健康（提高食欲、消除紧张、促进血液循环等）提高食欲、消除紧张、促进血液循环等）2）、过量饮酒（酗酒）会导致）、过量饮酒（酗酒）会导致酒精中毒酒精中毒酒酒精精中中毒毒慢性慢性中毒中毒急性急性中毒中毒表现表现 酒醉状态酒醉状态损害损害消化系统消化系统循环系统循环系统神经系统神经系统诱发胃炎诱发胃炎 脂肪肝脂肪肝 肝硬化肝硬化引起动脉硬化引起动脉硬化 心肌梗塞心肌梗塞损害脑细胞并发展成损害脑细胞并发展成酒精中毒性精神病酒精中毒性精神病酒精中毒量酒精中毒量70-80克克酒精致死量酒精致死量250-500克克