康师傅-专业名词解释.ppt
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1、江苏营业训练组江苏营业训练组江苏营业训练组江苏营业训练组专业名词解释专业名词解释23一、人员架构一、人员架构41-MS1-MS-是Marketing Service的缩写,意为行销服务,负责市场推动,从事消费者推广活动、市场资讯调查及检核活动的执行,并管理所辖区域的促销员队伍。2-2-促销员促销员-在MS下管理,是公司为做品牌推广或者刺激销 售而安排在卖场的人员,促销员在卖场与消费者进行面对面的沟通,有介绍产品、刺激消费的功能。3-TM3-TM-意为Trade MarketingTrade Marketing缩写,即通路企划,是届于缩写,即通路企划,是届于企划功能与营业功能之间的桥梁单位。主要
2、职责范围:费企划功能与营业功能之间的桥梁单位。主要职责范围:费用管理、生动化管理、销售支持、品类管理及通路发展的用管理、生动化管理、销售支持、品类管理及通路发展的研究。目前各公司开始逐步架设研究。目前各公司开始逐步架设TMTM,意在专业细化。,意在专业细化。54-4-架构架构意为框架结构,通常指组织架构,指公司依据业务发展的需要利用图或表格形式而编列的相关组织或单位,体现其工作性质、工作层级和人力的需求5-5-跑店理货员跑店理货员为加速产品回转、作好先进先出及市场竞争需要而在卖场设立的整理货物的人员,一般依客户拜访频次设定服务点数。7-7-直营所长直营所长负责管理现代通路(量贩、超市、百货、便
3、利、特通)的一阶主管即为直营所长。6-6-直营业代直营业代服务于现代通路(量贩、超市、百货、便利、特通)的业务代表即为直营业代。68-8-驻店理货员驻店理货员定义同跑店理货员定义,区别在驻店理货员为固定在一家服务(通常单点月销售在10万元以上),且理货员受店内集中管理的现象较多。9-9-营业组长营业组长营业组负责人,管理及督导业代的活动,达成公司赋予之销售目标;坚守公司行销政策,以身作则,督导业代彻底执行;督导业代开发新客户并了解未成交原因,以信誉和服务巩固发展现有客户;逐日检查CRC卡,了解销售情况,消灭作业死角。报表及会议管理,协助解决业务问题。10-10-营业所长营业所长营业所的负责人,
4、管理及督导营业所的整体工作,率领营业所同仁达成公司赋予的各项工作目标,执行公司产品行销策略、客户管理和通路开发。定期召开业务会议,解决工作疑难,推动营业所团队建设。7图士图士定义定义图士图士定义定义负责经销业代管理负责经销业代管理并负责并负责DCDC经销商的经销商的业务管理人员业务管理人员在辖区内负责县城助代在辖区内负责县城助代,车车销助代管理并负责外埠经销助代管理并负责外埠经销商拜访批发商的业务管销商拜访批发商的业务管理人员理人员负责助理业代管理负责助理业代管理并负责士多等批发并负责士多等批发商的业务管理人员商的业务管理人员负责拜访城区及县城士多负责拜访城区及县城士多零售商的业务人员零售商的
5、业务人员(外包外包)负责拜访士多零售负责拜访士多零售商的业务人员商的业务人员跟随经销商车辆针对乡镇跟随经销商车辆针对乡镇批发商进行拜访的业务人批发商进行拜访的业务人员员(外包外包)8二、通路二、通路91-1-量贩店量贩店按交易方式分为:1.直接交易的:位置处于直营所所在地,以自选服务形式并提供购物车和购物篮给顾客使用;售卖电器(包括电视机)、家用电器(包括洗衣机和电冰箱)和生鲜;有空调设备;有产品在冷冻设备里陈列;产品价格标在产品或货架上,商品陈列在过道上,30个或以上带收银台的出口;以整箱或量贩包售卖为主,营业面积在6000平方米以上,品项在20000个规格以上,并有大型停车场。例:家乐福、
6、沃尔玛 2.不直接交易的:位置处于二、三级城市,甲A、甲级片区,通过经销商或中间商交易。以自选服务形式并提供购物车和购物篮给顾客使用;售卖电器(包括电视机)、家用电器(包括洗衣机和电冰箱)和生鲜;有空调设备;有产品在冷冻设备里陈列;产品价格标在产品或货架上,商品陈列在过道上,20个或以上带收银台的出口;以整箱或量贩包售卖为主,营业面积在6000平方米以上,品项在10000个规格以上,并有大型停车场。102-2-超市超市按交易方式分为:1.直接交易的:位置处于直营所所在地,以自选服务形式并提供购物车或购物篮给顾客使用;营业面积至少1000平方米以上,出口有收银台;有产品在冷冻设备里陈列;产品价格
7、标在产品或货架上,商品陈列在过道上;以食品和日用消费品为主,售卖生鲜量大,经营品项在8000-10000个,分连锁或独立经营 2.不直接交易的:位置处于直营所所在地或二、三级城市、甲A、甲级片区,通过经销商或中间商交易。以自选服务形式,并提供购物篮给顾客使用;出口有收银机;营业面积至少500平方米以上,有产品在冷冻设备里陈列;产品价格标在产品或货架上,商品陈列在过道上。以食品和日用消费品为主,售卖生鲜量大,经营品项在3000-5000个,分连锁或独立经营113-3-便利店便利店按交易方式分为:1.直接交易的:自选服务形式,可能提供购物篮给顾客使用;出口有收银机;营业面积不超过500平方米,有产
8、品在冷冻设备里陈列;产品价格标在产品或货架上,商品陈列在过道上。临街或在生活区,24H营业方便购买,品项在3000个左右,以食品和日用消费品为主,多为连锁经营,是连锁集团的成员店。例:7-11、可的 2.不直接交易的:位置位于直营所所在地或二、三级城市、甲A、甲级片区,通过经销商或中间商交易。自选服务形式,可能提供购物篮给顾客使用;出口有收银机;营业面积不超过500平方米,有产品在冷冻设备里陈列;产品价格标在产品或货架上,商品陈列在过道上。临街或在生活区,24H营业方便购买,品项在3000个左右,以食品和日用消费品为主,分连锁或独立经营,连锁经营则是连锁集团的成员店或加盟店。124-4-特通特
9、通-特殊通路,店址或售卖地点选择在特殊地点/位置,顾客为某部分特定人群。如:校园店、火车站、机场、高速5-K/A5-K/A-Key Account,主要客户6-6-直营直营-公司直接交易经营的一阶客户7-7-现代通路现代通路-由公司直接经营;由管理规范、店内品种众多、布置亮丽的卖场组成,店型由量贩店、连锁店、便利店等形式;138-传统通路传统通路-由公司间接经营;由CA/CB/CC店等士多店,学校/风景点/车站等封特通组成;店内管理不尽到位、品种较少、布置简单等特点9-9-商圈商圈-该商场能够影响或辐射消费者的范围10-MA10-MA-不与公司直接交易的量贩、超市、CVS依其型态进行归属11-
10、11-批发市场批发市场-指一固定场所,聚集着以整箱量贩为销售方式的二阶,这一场所被称为批发市场,简称批市1412-12-三阶三阶与公司直接交易的经销商通路的阶层统称,分为城区、城郊、外埠三类经销商13-13-二阶二阶不不与公司直接交易的批发商通路的阶层统称,分为士多、单点、批市、特通、MA五类批发商14-14-一阶一阶除三阶、二阶之外,的阶层统称,分为现代型通路(包含不包含不与公司直接交易和与公司直接交易的:量贩、超市、便利,和与公司直接交易的重点特通)、士多店(即不不与公司直接交易的:CA、CB、CC)、特通(即不不与公司直接交易的:特A、特B、特C)三大类151623-23-士多店分级基准
11、点士多店分级基准点依城市分级与品类区域占有率设定“康师傅”对于士多店整体覆盖度比例不低于70%为分级基准点24-Ca24-Ca店店-依城市分级与品类区域占有率设定“康师傅”对于士多店整体覆盖度比例不低于15%之C-STORE25-Cb25-Cb店店-依城市分级与品类区域占有率设定“康师傅”对于士多店整体覆盖度比例不低于55%之C-STORE26-Cc26-Cc店店-依城市分级与品类区域占有率设定非“康师傅”覆盖之C-STORE1727-27-特特A A隶属一阶特通范畴,不与公司直接交易,销售重要度高,单店销量等同CA28-28-特特B B-隶属一阶特通范畴,不与公司直接交易,销售重要度中,单店
12、销量等同CB29-29-特特C C-隶属一阶特通范畴,不与公司直接交易,销售重要度低,单店销量等同CC30-30-重点特通重点特通隶属一阶中现代通路范畴,与公司直接交易,单店产值高、经营效益大、品牌展示的价值高。如:机场、车站、国家级景区、主题公园、会展中心等1831-A31-A级城市级城市-精耕城市;人口100万以上;零售点数1500点以上;人均包数15包以上32-A32-A级城市城郊级城市城郊-精耕城市;人口100万以上;零售点数1500点以上;人均包数15包以上的城市的乡镇33-B+33-B+级城市级城市-精耕城市;人口80万左右;零售点数1000点左右;人均包数13包左右的城市的乡镇3
13、4-34-精耕城区精耕城区-有助理业代服务到零售点的城市35-35-精耕城区城郊精耕城区城郊-有助理业代服务到零售点的城市的乡镇1936-B+36-B+级城市城郊级城市城郊-精耕城市;人口80万左右;零售点数1000点左右;人均包数13包左右37-B37-B级城市级城市-精耕城市;人口50万以上;零售点数800点以上;人均包数12包以上38-C38-C级城市级城市-非精耕城市,划为片区经营;人口50万以下;零售点数800点以下;人均包数12包以下39-D39-D级城市级城市-非精耕城市,划为片区经营;人口30万以下;零售点数500点以下;人均包数8包以下2040-40-核心城区核心城区-在精耕
14、城区中将大城市发达的中心城区归为核心城区 21三、物流三、物流221-1-统仓统仓-指对上游供应方的大批量货物进行集中储存、加工等作业,同时接受并处理下游用户的订货信息,然后向下游用户进行批量转运的设施和机构;2-2-配送配送-指在经济合理区域范围内,根据用户的要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时、安全、准确的将物品送达指定地点的物流活动!3-3-坎级配送坎级配送-流通企业按照运输成本角度出发,设定不同的配送起运量,按照量的不同收取不同的服务费;234-4-指定时间送货指定时间送货-这是一种固定的时间和固定的时间间隔的配送服务,一般采用“日配送”,原则是从接受订单到送达不
15、超过24小时!5-5-紧急配送紧急配送-指按照客户规定的时间,双方协议配送;6-6-一次配送一次配送-指一次性按时送达指定地点的物流活动;7-7-二次配送二次配送-指由于运输原因使货物没有一次性地送达客户手中,二次送货的物流活动;8-8-批号批号-用于识别“批”的一组数字或字母加数字,用以追溯和审查物品的生产历史;249-9-层别层别-指对产品生产日期的归类,原则按每月上、中、下旬对产品进行统计,以更好的掌控产品的新鲜度;10-10-库存库存-商品货物在进出之后的结存数;11-11-周转率周转率-指销售的物料成本比上仓库各期的平均库存,这里指的销售物料成本是指公司完成的最终产品销售所包含的物料
16、总成本;12-12-即期品即期品-即临期品,指商品已过了客户的允收期,快要超过商品所允许消费的时间点(一般二个月);2513-13-先进先出先进先出-为了科学地管理仓库,更好地对库存量进行控制,库存管理按入库时间的先后顺序先后出库,先入库的货品先出库;14-14-拼车配送拼车配送-指单个客户要货量不足以整车配送而要求该客户同方向的其它客户补足空余车容的一种物流活动,以尽可能的节约运输成本;26四、店内资源四、店内资源271-TG1-TG-在货架两端,为货架的组成部分,但较正常货架有突出陈列。2-POP2-POP-point of purchase“卖点广告”,常见的表现形式为海报,其表现位置固
17、定,多用于张贴。如:食面八方海报,货架插卡。3-DM3-DM-direct mail,主要用于广告信息的传播,常见的 表现形式为图文并茂的推广活动介绍或产品广告宣传,主要用于发放至目标消费者,有时具有兑换功能。如:各大卖场的购物DM284-4-堆头堆头-是正常货架以外较常见的几种特殊陈列的总称。包括,堆箱、TG、特殊促销平台等。5-5-堆箱堆箱-主要以产品集中陈列形式表现,以美化布置辅助的。常见为箱式堆头陈列。6-6-挂架挂架-为增加产品展示机会,而设计使用的特殊陈列物,使用于正常货架外。7-7-地笼地笼-一般常见为卖场内统一的货柜式陈列物,规格统一。用于卖场内商品特殊售卖与展示。商家常用期组
18、合进行堆箱陈列与美化布置。298-8-第二陈列位第二陈列位-此概念是针对同一产品而言,其销售除正常货架陈列位外的第二个可产生销售效益的陈列位置。依此类推,亦有第三陈列位,第四陈列位9-9-排面排面-指一个产品的单品同一规格的最小包装在货架上的摆放数量。如:货架上有珍品袋面4袋并列摆放,则为4个排面。10-10-龙位龙位-此种定义在我公司并不常见。根据以往经验,应是指人流量所经过的通道的人流量最大的位置。即如一条龙的龙首位置。3011-11-爆炸卡爆炸卡-POP的1种。形状为爆炸形,可用于货架,亦在室内外各处张贴,进行宣传告知。12-12-货架插卡货架插卡-POP的1种。主要用于货架的层板位置,
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