1物质跨膜运输实例.ppt

《1物质跨膜运输实例.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《1物质跨膜运输实例.ppt（31页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、zxxkw学.科.网学科网溶液浓度高低水分流动方向含水量多少渗透装置及现象问题探讨问题探讨:1 1、漏斗管内的液面为什么会升高？、漏斗管内的液面为什么会升高？2 2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？还会升高吗？3 3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？液，结果会怎样？单位时间内透过玻璃纸进入漏斗的水分子数量多于从长单位时间内透过玻璃纸进入漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量。颈漏斗渗出的水分子数量。不会不会,因为纱布的孔隙很大因为纱布的孔隙很大,水和蔗糖分子都

2、可以自由水和蔗糖分子都可以自由通透通透.不会不会,单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量。数量等于渗出的水分子数量。具有半透膜具有半透膜半透膜两侧的溶液存在半透膜两侧的溶液存在浓度差浓度差.2 2、渗透作用产生条件：、渗透作用产生条件：是一类可以让是一类可以让小分子小分子物质物质通过通过（如水分子），（如水分子），而而较大分子较大分子物质（如蔗糖）物质（如蔗糖）不能通过不能通过的一类的一类多孔性膜。多孔性膜。【能否通过能否通过由由孔径大小决定孔径大小决定】一、渗透作用一、渗透作用3 3、水分渗透方向：、水分渗透方向：1 1、半透

3、膜：、半透膜：低浓度溶液（水多）低浓度溶液（水多）高浓度溶液（水少）高浓度溶液（水少）类比推理类比推理细胞膜细胞膜细胞内溶液细胞内溶液1 1、如果将装、如果将装置中的漏斗置中的漏斗换成细胞还换成细胞还会不会吸水会不会吸水？2 2、如果吸水、如果吸水会发生什么会发生什么？如果细胞吸水涨破则如果细胞吸水涨破则说明细胞也能渗透吸说明细胞也能渗透吸水、细胞膜相当于水、细胞膜相当于 。半透膜半透膜外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞质浓度细胞质浓度外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞质浓度细胞质浓度界溶液浓度界溶液浓度 细胞质浓度细胞质浓度二、动物细胞的吸水和失水实验二、动物细胞的吸水和失水实验 小于小于 大于大于

4、 等于等于细胞吸水膨胀细胞吸水膨胀细胞失水皱缩细胞失水皱缩保持原状态保持原状态清水清水10%的盐水的盐水0.9%生理盐水生理盐水外外1 1、动物细胞吸水和失水的条件、现象：、动物细胞吸水和失水的条件、现象：细胞质浓度细胞质浓度 外界溶液的浓度：外界溶液的浓度：动物细胞发生了渗透作用动物细胞发生了渗透作用细胞吸水膨胀细胞吸水膨胀细胞失水皱缩细胞失水皱缩细胞质浓度细胞质浓度 外界溶液外界溶液的浓度的浓度：结果分析：结果分析：水分进出细胞处于动态平衡，细胞保持原状水分进出细胞处于动态平衡，细胞保持原状细胞质浓度细胞质浓度=外界溶液外界溶液的浓度的浓度：结果说明结果说明：细胞膜相当于半透膜细胞膜相当于

5、半透膜2 2、动物细胞吸水和失水的原理：、动物细胞吸水和失水的原理：渗透作用渗透作用 半透膜：半透膜：细胞膜（相当于半透膜）细胞膜（相当于半透膜）浓度差：浓度差：外界溶液的浓度与细胞液的浓度不同当外界溶液的浓度低于细胞内部的浓度时，红细胞当外界溶液的浓度低于细胞内部的浓度时，红细胞一般会因持续吸水而涨破。一般会因持续吸水而涨破。思考与讨论：思考与讨论：1 1、红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞、红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？膜吗？2 2、红细胞的细胞膜是不是相当于、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨问题探讨”中所说的半透膜？中所说的半透膜？3 3、当外界溶液的浓度低时，红细

6、胞一定会由于吸、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？水而涨破吗？红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能透过细胞膜。透过细胞膜。红细胞的细胞膜相当于红细胞的细胞膜相当于“问题探讨问题探讨”中的半透膜。中的半透膜。4 4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？5 5、食物较咸时，口腔和唇粘膜有什么感觉？为什么？、食物较咸时，口腔和唇粘膜有什么感觉？为什么？干燥难受的感觉，外界浓度高，口腔和唇粘膜细胞失水干燥难受的感觉，外界浓度高，口腔和唇粘膜细胞失水主要取决于红细胞内外浓度的差值。一般情主要取决于红细胞内外浓度的

7、差值。一般情况下，差值较大时细胞吸水或失水较多。况下，差值较大时细胞吸水或失水较多。相当于相当于细胞膜细胞膜细胞质细胞质外界溶液外界溶液半透膜半透膜o o三三.植物细胞的吸水和失水的探究植物细胞的吸水和失水的探究o1 1、植物细胞是一个渗透系统、植物细胞是一个渗透系统细细胞胞吸吸水水的的方方式式吸胀吸水吸胀吸水渗透吸水渗透吸水实例：实例：未成熟植物细胞、干种子未成熟植物细胞、干种子原因：原因：没有形成大的中央液泡没有形成大的中央液泡实例：实例：成熟的植物细胞成熟的植物细胞条件：条件：有中央液泡有中央液泡机理：机理：靠细胞内的亲水性物质靠细胞内的亲水性物质 （蛋蛋 白质、淀粉、纤维素）白质、淀粉

8、、纤维素）吸收水分吸收水分主要的吸水方式主要的吸水方式三三.植物细胞的吸水和失水的探究植物细胞的吸水和失水的探究 2.2.成熟植物细胞（有中央大液泡）成熟植物细胞（有中央大液泡）细胞壁细胞壁(全透性全透性）细胞膜细胞膜液泡膜液泡膜两膜之间的细胞质两膜之间的细胞质原生质层原生质层细胞液细胞液1、成熟植物细胞的结构、成熟植物细胞的结构（1）有）有中央液泡中央液泡（2）细胞内液体主要是：）细胞内液体主要是：细胞液细胞液（3）细胞壁：）细胞壁：全透性全透性（4）原生质层：）原生质层：组成：组成：特性：特性：细细胞胞膜膜、液液泡泡膜膜、及及两两层膜之间的细胞质层膜之间的细胞质选择透过性选择透过性细胞膜细

9、胞膜原原生生质质层层细胞质细胞质液泡膜液泡膜细胞液细胞液半透膜半透膜相当于相当于半透膜：半透膜：原生质层原生质层（具有选择透过性）（具有选择透过性）2 2、成熟植物细胞吸水、失水的原理：、成熟植物细胞吸水、失水的原理：渗渗透透作作用用浓度差：浓度差：外外界界溶溶液液浓浓度度与与细细胞胞液液浓浓度度不同不同（1）实验材料：）实验材料：紫色的洋葱鳞片叶紫色的洋葱鳞片叶（2）试剂：质量浓度为）试剂：质量浓度为0.3g/ml的蔗的蔗糖溶液（浓度适宜，无毒糖溶液（浓度适宜，无毒），清水），清水【注意注意】在高浓度溶液中（在高浓度溶液中（0.5g/ml的的蔗糖溶液），细胞蔗糖溶液），细胞可发生质壁分离可发

10、生质壁分离，会因会因失水过多而死亡失水过多而死亡不再复原不再复原。3、实验：探究植物细胞的吸水和失水、实验：探究植物细胞的吸水和失水 方法步骤:制作临时装片低倍镜下观察滴加蔗糖溶液低倍镜下观察滴加清水低倍镜下观察滴清水滴清水取取 材材平展平展盖盖玻片盖盖玻片自身对照自身对照实验现象（结果）中央液中央液泡大小泡大小原生质层原生质层的位置的位置细胞细胞大小大小蔗糖蔗糖溶液溶液清水清水变小变小逐渐恢复逐渐恢复原来大小原来大小原生质层原生质层恢复恢复原来位置原来位置原生质层原生质层脱离脱离细胞壁细胞壁基本基本不变不变基本基本不变不变原生质层原生质层相当于半透膜，成熟相当于半透膜，成熟的植物细胞是通过渗

11、透作用吸的植物细胞是通过渗透作用吸水和失水的。水和失水的。植物细胞植物细胞质壁分离质壁分离质壁分离的质壁分离的含义含义：原生质层与细胞壁分离。：原生质层与细胞壁分离。原因：原因：外因：外因：细胞液的浓度细胞液的浓度小于小于外界溶液的浓度外界溶液的浓度 内因：内因：原生质层的伸缩性大于细胞壁原生质层的伸缩性大于细胞壁条条件件：活活的的（原原生生质质层层相相当当于于半半透透膜膜）成成熟熟的的（有有大大液液泡泡）植物细胞植物细胞（有细胞壁）。（有细胞壁）。质质壁壁分分离离：使使细细胞胞液液浓浓度度变变大大，液液泡泡颜颜色色变变深深，吸吸水水能能力力增强增强。植物细胞植物细胞质壁分离复原质壁分离复原原

12、原因因：细细胞胞液液的的浓浓度度大大于于外外界界溶溶液液的的浓浓度度，细细胞胞吸水。吸水。质质壁壁分分离离复复原原：细细胞胞液液浓浓度度变变小小，液液泡泡颜颜色色变变浅浅，细胞吸水能力细胞吸水能力减弱减弱。植物植物细胞吸细胞吸水水和和失水的原理、现象失水的原理、现象细胞液浓度细胞液浓度小于小于外界溶液浓度时外界溶液浓度时细胞液浓度细胞液浓度大于大于外界溶液浓度时外界溶液浓度时质壁分离质壁分离质壁分离复原质壁分离复原细胞失水细胞失水细胞吸水细胞吸水洋洋葱葱紫紫色色表表皮皮液液 泡泡间隙间隙（充满外界溶液）（充满外界溶液）质壁分离质壁分离质壁分离复原质壁分离复原应用应用判断细胞的判断细胞的死活死活

13、。验证细胞壁和原生质层的伸缩性大小。验证细胞壁和原生质层的伸缩性大小。鉴别鉴别不同种类不同种类的溶液。的溶液。只发生只发生质壁分离质壁分离，不能自动复原：，不能自动复原：溶质不能通过溶质不能通过半透膜的溶液半透膜的溶液（如蔗糖溶液）。（如蔗糖溶液）。质壁分离后又质壁分离后又自动复原自动复原：溶质能通过半透膜的溶溶质能通过半透膜的溶液液（如（如KNO3、尿素尿素、甘油、乙二醇等溶液）。、甘油、乙二醇等溶液）。比较细胞液的浓度。比较细胞液的浓度。农业生产中水肥管理；生活中高糖、腌制食品不农业生产中水肥管理；生活中高糖、腌制食品不易变质。易变质。原理原理:失水失水:细胞液浓度细胞液浓度外界溶液浓度外

14、界溶液浓度 质壁质壁分离的复原分离的复原渗透作用：渗透作用：条件条件有半透膜有半透膜半透膜两侧溶液有浓度差半透膜两侧溶液有浓度差动物动物细胞细胞细细胞胞的的吸吸水水和和失失水水吸水吸水:细胞质浓度细胞质浓度外界外界水溶液水溶液失水失水:细胞质浓度细胞质浓度 b b细胞液浓度细胞液浓度 c c细胞液浓度细胞液浓度,如图所如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（示，能正确表示水分在三者之间关系的是（）第二关第二关 acbacbacbacbA、B、C、D、C3 3、(2013(2013深深圳圳三三中中月月考考)()(双双选选)某某同同学学在在观观察察植植物物细细胞胞质质壁壁分分离离和和复复原原的的实实验验中中，绘绘制制的的图图如如下下所所示示，针针对对图图示示的的叙叙述正确的是述正确的是()A A该图所示细胞处于质壁分离状态该图所示细胞处于质壁分离状态B B原生质层是指原生质层是指2 2与与3 3之间的细胞质之间的细胞质C C此时此时4 4内液体浓度大于细胞外界溶液的浓度内液体浓度大于细胞外界溶液的浓度D D若若将将该该图图所所示示细细胞胞放放于于清清水水中中，可可能能会会发发生生质质壁壁分分离离复复原原AD第三关第三关