第三章_客房的清洁保养.ppt





《第三章_客房的清洁保养.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《第三章_客房的清洁保养.ppt(31页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、2021/9/2012021/9/202清洁客房清洁客房(做房)(做房)有何规定?有何规定?有何标准?有何标准?有何准备工作?有何准备工作?计划卫生工作计划卫生工作消毒防虫工作消毒防虫工作2021/9/203第三单元第三单元 客房的清洁保养客房的清洁保养主题一主题一 客房清扫的准备客房清扫的准备客房清扫的规定客房清扫的规定客房的清洁卫生质量标准客房的清洁卫生质量标准客房清洁的准备工作客房清洁的准备工作2021/9/204 (一)清扫工作以不干扰客人为准(一)清扫工作以不干扰客人为准(二)养成进房前先思索的习惯(二)养成进房前先思索的习惯(三)注意房间挂的牌子(三)注意房间挂的牌子(四)养成进房
2、前先敲门通报的习惯(四)养成进房前先敲门通报的习惯(五)养成开门作业的习惯(五)养成开门作业的习惯(六)讲究职业道德,尊重客人生活习惯(六)讲究职业道德,尊重客人生活习惯(七)厉行节约,注意环境保护(七)厉行节约,注意环境保护 2021/9/205“请勿打扰”标志2021/9/206“请即打扫”标志2021/9/207进门通报进门通报敲门时眼睛应该看敲门时眼睛应该看哪里?哪里?2021/9/208开门作业2021/9/209 (一)感官标准(一)感官标准1.“1.“十无十无”2.“2.“六净六净”(二)生化标准(二)生化标准(量化)(量化)1.1.茶水具和卫生间洗涤消毒标准茶水具和卫生间洗涤消
3、毒标准2.2.空气卫生质量标准空气卫生质量标准3.3.微小气候质量标准微小气候质量标准4.4.采光照明质量标准采光照明质量标准5.5.环境噪音允许值环境噪音允许值 2021/9/2010 (一)到岗(一)到岗前前的准备工作的准备工作1.1.更衣更衣2.2.接受检查接受检查3.3.签到签到4.4.接受任务接受任务5.5.领取钥匙和呼叫机领取钥匙和呼叫机6.6.进入楼层进入楼层 2021/9/20112021/9/2012 (二)到岗(二)到岗后后的准备工作的准备工作1.1.准备好房务工作车准备好房务工作车2.2.准备吸尘器准备吸尘器3.3.了解、核实房态了解、核实房态4.4.确定客房清扫的顺序确
4、定客房清扫的顺序2021/9/2013准备好房务工作车2021/9/20142021/9/2015房态简写(1)住客房 Occupied简写OCC(2)走客房 Check out简写CO (3)空房 Vacant 简写V(4)未清扫房 Vacant Dirty简写VD(5)外租房 Sleep Out简写SO(6)维修房 Out of Order简写OOO(7)已清扫房间 Vacant Clean简写VC),亦称OK房;(8)请勿打扰房 Do not Disturb简写DND)(9)贵宾房 Very Important Person简写VIP(10)常住房 Long Stay Guest简写LS
5、G(11)请即打扫房 Make Up Room简写MUR(12)轻便行李房 Light Baggage简写L/B(13)无行李房 No Baggage简写N/B(14)准备退房 Expected Departure简写E/D (15)加床 Extra Bed简写E 2021/9/2016客房清扫的顺序客房清扫的顺序2021/9/2017 (一)从上到下(一)从上到下(二)从里到外(二)从里到外(三)环形清理(三)环形清理(四)干、湿分开(四)干、湿分开(五)先卧室后卫生间(五)先卧室后卫生间(六)注意墙角(六)注意墙角 2021/9/2018 (一)走客房清扫的基本要求(一)走客房清扫的基本要
6、求(二)卧室清扫程序(二)卧室清扫程序1.1.卧室清扫程序卧室清扫程序“十字诀十字诀”2.2.卧室清扫的具体操作规范卧室清扫的具体操作规范(三)卫生间清扫程序(三)卫生间清扫程序1.1.卫生间清扫卫生间清扫“十字诀十字诀”2.2.卫生间清扫的具体操作规范卫生间清扫的具体操作规范3.3.清洁卫生间注意事项清洁卫生间注意事项 2021/9/20192021/9/20202021/9/2021夜 床2021/9/2022 (一)西式铺床的缺点(一)西式铺床的缺点 1.1.给客人就寝带来不便给客人就寝带来不便 2.2.毛毯常有难闻的气味毛毯常有难闻的气味 (二)西式铺床改进的思路(二)西式铺床改进的思
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 第三 客房 清洁 保养

限制150内