Funny(芬妮)概念酒店安全知识培训资料.ppt

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1、2021/9/202021/9/201 1 消防知识消防知识2021/9/202021/9/202 2消防培训基本常识消防培训基本常识（一）、灭火和燃烧常识：（一）、灭火和燃烧常识：1、火灾：火灾就是在时间或空间上失、火灾：火灾就是在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。去控制的燃烧所造成的灾害。2、燃烧的发生必须具备三个条件，即：、燃烧的发生必须具备三个条件，即：可燃物、助燃物和着火源。可燃物、助燃物和着火源。3、防止火灾发生的基本措施包括：、防止火灾发生的基本措施包括：2021/9/202021/9/203 3控制可燃物，以难或不燃的材料代替易燃控制可燃物，以难或不燃的材料代替易燃或可燃

2、的。或可燃的。隔绝空气，使用易燃易爆物质的生产应在隔绝空气，使用易燃易爆物质的生产应在密闭的设备中进行。密闭的设备中进行。消除着火源。消除着火源。阻止火势蔓延，在建筑物之间筑防火墙，阻止火势蔓延，在建筑物之间筑防火墙，设防火间距，不使新的燃烧条件形成，防止设防火间距，不使新的燃烧条件形成，防止火灾扩大。火灾扩大。4、灭火方法，一切灭火措施，都是为了破坏、灭火方法，一切灭火措施，都是为了破坏已经产生的燃烧条件或使燃烧游离基消失，已经产生的燃烧条件或使燃烧游离基消失，根据物质燃烧原理和同火灾作斗争的实践经根据物质燃烧原理和同火灾作斗争的实践经验，现行灭火基本方法有四种：验，现行灭火基本方法有四种：

3、2021/9/202021/9/204 4隔离灭火法隔离灭火法 隔离灭火法是将正在燃烧的物质和周围未燃烧的可燃物质隔离或移开，中断可燃物质的供给，使燃烧因缺少可燃物而停止。具体方法有：1、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走；2、关闭可燃气体、液体管道的阀门，以减少和阻止可燃物质进入燃烧区；3、设法阻拦流散的易燃、可燃液体；4、拆除与火源相毗连的易燃建筑物，形成防止火势蔓延的空间地带。2021/9/202021/9/205 5窒息灭火法窒息灭火法窒息灭火法是阻止空气流入燃烧区或用不燃烧区窒息灭火法是阻止空气流入燃烧区或用不燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够的或用不燃物质冲淡空

4、气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭的灭火方法。具体方法是：氧气而熄灭的灭火方法。具体方法是：1、用沙土、水泥、湿麻袋、湿棉被等不燃或难、用沙土、水泥、湿麻袋、湿棉被等不燃或难燃物质覆盖燃烧物；燃物质覆盖燃烧物；2、喷洒雾状水、干粉、泡沫等灭火剂覆盖燃烧、喷洒雾状水、干粉、泡沫等灭火剂覆盖燃烧物；物；3、用水蒸气或氮气、二氧化碳等惰性气体灌注、用水蒸气或氮气、二氧化碳等惰性气体灌注发生火灾的容器、设备；发生火灾的容器、设备；4、密闭起火建筑、设备和孔洞；、密闭起火建筑、设备和孔洞；5、把不燃的气体或不燃液体（如二氧化碳、氮、把不燃的气体或不燃液体（如二氧化碳、氮气、四氯化碳等）喷洒到燃烧物区域内

5、或燃烧物气、四氯化碳等）喷洒到燃烧物区域内或燃烧物上。上。2021/9/202021/9/206 6冷却法冷却法冷却法：就是将灭火剂直接喷射到燃冷却法：就是将灭火剂直接喷射到燃烧物上，以降低燃烧物的温度于燃点烧物上，以降低燃烧物的温度于燃点之下，使燃烧停止；或者将灭火剂喷之下，使燃烧停止；或者将灭火剂喷洒在火源附近的物体上，使其不受火洒在火源附近的物体上，使其不受火焰辐射热的威胁，避免形成新的火点。焰辐射热的威胁，避免形成新的火点。水就是一种具有很好冷却效果的灭火水就是一种具有很好冷却效果的灭火剂。剂。2021/9/202021/9/207 7抑制法抑制法抑制法：就是使灭火剂参与到燃抑制法：就

6、是使灭火剂参与到燃烧反应历程中去，使燃烧过程中产烧反应历程中去，使燃烧过程中产生的游离基消失，而形成稳定分子生的游离基消失，而形成稳定分子或低活性的游离基，使燃烧反应终或低活性的游离基，使燃烧反应终止。卤代烷灭火剂和干粉具有抑制止。卤代烷灭火剂和干粉具有抑制灭火作用。灭火作用。2021/9/202021/9/208 85 5、发生火灾的原因是一般可分为三类：、发生火灾的原因是一般可分为三类：失火、缺乏防火安全常识、违反安全操作失火、缺乏防火安全常识、违反安全操作规程，而引起的火灾事故；规程，而引起的火灾事故；由于电气设备使用不当；由于电气设备使用不当；雷击、自燃等原因引起的火灾雷击、自燃等原因

7、引起的火灾2021/9/202021/9/209 9消防器材的操作消防器材的操作使用及种类使用及种类2021/9/202021/9/201010种类种类：酒店室内消炎栓，干粉灭火器，烟感，自动喷淋，应急灯，疏散标志等。使用方法：室内消火栓室内消火栓：室内消火栓是扑灭室内火灾的常用灭火设施，它是由开启阀门和出水口组成，并配有水带和水枪，使用时先将水带打开，打直，接口一边接出水口，另外一边接水枪，如果水带太短，可再连接多一盘。2021/9/202021/9/201111手提式干粉灭火器：手提式干粉灭火器：主要由压把、保险销、筒身、喷管等组成。使用手提式干粉灭火器，应在距燃烧物35米处左右进行，操作

8、者应先将灭火器上下摇晃后将开启压把上的保险销拨掉，然后一只手握住喷射软管前喷嘴根部，另一只手将开启把下压，迅速对准火焰根部喷出干粉灭火。灭火时要迅速彻底，不要遗留残火，以防复燃。如：燃烧物为液体，灭火时不要冲击液面，以防液体溅出，给灭火带来困难。2021/9/202021/9/201212消防应急方案常消防应急方案常识识2021/9/202021/9/201313（一）发现火情立即报警：（一）发现火情立即报警：当发生火灾时，服务员要及时拔打内部报警电当发生火灾时，服务员要及时拔打内部报警电话报警，监控中心接警后迅速现场，切断着火层电话报警，监控中心接警后迅速现场，切断着火层电源。义务消防队员要

9、积极配合酒店保安员扑灭初起源。义务消防队员要积极配合酒店保安员扑灭初起火灾：当火势蔓延，火情恶化时，要及时拔打火灾：当火势蔓延，火情恶化时，要及时拔打“119119”火警电话，拔打电话时要注意到以下几点：火警电话，拔打电话时要注意到以下几点：说清楚起火单位的详细地址，具体起火部位；说清楚起火单位的详细地址，具体起火部位；起火单位燃烧物质的性质，如油、电或棉织物等；起火单位燃烧物质的性质，如油、电或棉织物等；火势的大小；火势的大小；报警人的姓名及联系方式。报警人的姓名及联系方式。2021/9/202021/9/201414火灾发生后，组织指挥疏散与抢救着火层以上的人员，火灾发生后，组织指挥疏散与

10、抢救着火层以上的人员，是酒店负责人必须考虑的首要任务。是酒店负责人必须考虑的首要任务。明确分工明确分工。把责任落实到楼层服务员。负责引导旅。把责任落实到楼层服务员。负责引导旅客向安全区疏散；客向安全区疏散；疏散次序疏散次序。先从着火层房间及着火层以上各层开始。先从着火层房间及着火层以上各层开始疏散；再疏散着火层以下各层，并做好旅客的安抚工疏散；再疏散着火层以下各层，并做好旅客的安抚工作，不要四处乱跑；作，不要四处乱跑；指导自救指导自救。指导自救分别由服务员带领或通过楼内。指导自救分别由服务员带领或通过楼内通讯设备指导等方式进行，鼓励或带领旅客沿着消防通讯设备指导等方式进行，鼓励或带领旅客沿着消

11、防楼梯下楼；不能从预定的消防楼梯疏散时，由服务员楼梯下楼；不能从预定的消防楼梯疏散时，由服务员带领旅客登上天台风口处等待营救，并组织水枪喷射带领旅客登上天台风口处等待营救，并组织水枪喷射掩护；对于被困在着火层的人员，应通过广播器、室掩护；对于被困在着火层的人员，应通过广播器、室内电话等通知工具，鼓励被困人员增强自救信心，启内电话等通知工具，鼓励被困人员增强自救信心，启发他们就地取材自救。发他们就地取材自救。2021/9/202021/9/201515注意安全注意安全。在疏散中和线上设立岗哨。在疏散中和线上设立岗哨向疏散人员指明方向，防止误入袋形通向疏散人员指明方向，防止误入袋形通道的尽端；道的

12、尽端；组织灭火组织灭火。启动消防水泵；关闭防火。启动消防水泵；关闭防火分区的防火大门；派出人员携带灭火工分区的防火大门；派出人员携带灭火工具，查明是否有火势蔓延的可能，并及具，查明是否有火势蔓延的可能，并及时扑灭蔓延过来的火焰。时扑灭蔓延过来的火焰。2021/9/202021/9/201616会逃生自救会逃生自救。发生火灾时，如果被大火围困，特别是被围困在发生火灾时，如果被大火围困，特别是被围困在楼上时，在拨打了楼上时，在拨打了119报警电话后，我们应千方百报警电话后，我们应千方百计设法自救。具体做法如下：计设法自救。具体做法如下：发生火灾应赶紧组织人员疏散、逃生，千万发生火灾应赶紧组织人员疏

13、散、逃生，千万不能惊恐失措，无序夺路。不能惊恐失措，无序夺路。如火势不大，可浸湿棉被、毯子等披在身上如火势不大，可浸湿棉被、毯子等披在身上从火中冲出去。若被困周围烟雾很大，这可比火更从火中冲出去。若被困周围烟雾很大，这可比火更为可怕。因为烟雾中含有大量的有毒有害气体，如为可怕。因为烟雾中含有大量的有毒有害气体，如果不加防备，就会被有毒烟气熏倒，这往往是火灾果不加防备，就会被有毒烟气熏倒，这往往是火灾事故中死亡率最高的原因（约占事故中死亡率最高的原因（约占95%以上）。如以上）。如果一定要冲出烟雾区，必须用湿毛巾等捂住鼻嘴，果一定要冲出烟雾区，必须用湿毛巾等捂住鼻嘴，尽可能弯腰贴地跑出，这样才能

14、减少烟气的吸入量，尽可能弯腰贴地跑出，这样才能减少烟气的吸入量，以免中毒倒下。以免中毒倒下。2021/9/202021/9/201717观察周围找生机观察周围找生机如果建筑物有避难房、疏散楼梯的，如果建筑物有避难房、疏散楼梯的，可以先躲进避难房或由疏散楼梯撤可以先躲进避难房或由疏散楼梯撤至安全地方。至安全地方。如多层建筑物火灾，楼梯已被烧断，如多层建筑物火灾，楼梯已被烧断，或者火势已相当猛烈时，可以利用或者火势已相当猛烈时，可以利用房屋的老虎窗、阳台、下水管道或房屋的老虎窗、阳台、下水管道或其他可以接地牢固的物件逃生。其他可以接地牢固的物件逃生。2021/9/202021/9/201818逃命

15、切忌乘坐电梯逃命切忌乘坐电梯 尤其应该注意的是，处在高层建尤其应该注意的是，处在高层建筑火灾时，如果不是消防专用电梯，筑火灾时，如果不是消防专用电梯，绝对不能进电梯逃生。因为这时的绝对不能进电梯逃生。因为这时的电梯电源随时有可能被切断，并且电梯电源随时有可能被切断，并且电梯通道往往在发生火灾时首先成电梯通道往往在发生火灾时首先成为烟雾的袭击部位而成烟道。为烟雾的袭击部位而成烟道。2021/9/202021/9/201919如何疏散客人如何疏散客人一旦发生火灾，工作人员必须首先调整好自己的情一旦发生火灾，工作人员必须首先调整好自己的情绪才能保证安全疏散客人，切忌慌张，要做好分工绪才能保证安全疏散

16、客人，切忌慌张，要做好分工工作，工作，确保迅速完成疏散工作。确保迅速完成疏散工作。1 1、首先立即通过消防广播通知客人，并用合适的、首先立即通过消防广播通知客人，并用合适的语气稳定客人的情绪。语气稳定客人的情绪。2 2、尽快打开所有安全出口，采取喊话指路、分头、尽快打开所有安全出口，采取喊话指路、分头带领或个别抢救等办法动员客人有秩序的疏散出危带领或个别抢救等办法动员客人有秩序的疏散出危险区；险区；3 3、必要时可派出力量阻截火势，掩护疏散客人；、必要时可派出力量阻截火势，掩护疏散客人；4 4、要尽量避免由于疏散的方式方法不当而造成混、要尽量避免由于疏散的方式方法不当而造成混乱，延误疏散工作；

17、乱，延误疏散工作；2021/9/202021/9/2020205 5、检查是否有客人没接到通知，没听到广播，、检查是否有客人没接到通知，没听到广播，仍处在危险区域，并尽快将其送到安全地带；仍处在危险区域，并尽快将其送到安全地带；6 6、疏散顺序为先着火层，次为其上一层，三、疏散顺序为先着火层，次为其上一层，三为其下一层，然后其它层，当人员充足的情为其下一层，然后其它层，当人员充足的情况下，最好同时疏散；况下，最好同时疏散；7 7、广播的内容可以是这样：、广播的内容可以是这样：“四楼、五楼、四楼、五楼、三楼客人请注意！请注意！我店四楼发生火三楼客人请注意！请注意！我店四楼发生火灾，为了您的安全，

18、请在工作人员的引导下灾，为了您的安全，请在工作人员的引导下迅速撤离！迅速撤离！请不要走电梯，不要迅速撤离！迅速撤离！请不要走电梯，不要慌张！慌张！”2021/9/202021/9/202121我酒店消防应急组织机构我酒店消防应急组织机构一、指挥部：主要职责公安消防队到达之前指挥灭火和一、指挥部：主要职责公安消防队到达之前指挥灭火和应急疏散工作。应急疏散工作。1 1、总指挥：王加哲，、总指挥：王加哲，(事发单位现场职务最高负责人事发单位现场职务最高负责人负责负责)2 2、成员：于洪海、成员：于洪海.张雨润张雨润.徐红晓徐红晓.关中顺（有关部门负关中顺（有关部门负责人组成）责人组成）二、组织机构二

19、、组织机构1 1、灭火行动组：主要职责扑救初起火灾，配合公安消、灭火行动组：主要职责扑救初起火灾，配合公安消防队开展灭火工作防队开展灭火工作灭火组灭火组组长：于红海组长：于红海 成员：辛浩然成员：辛浩然.康志亮康志亮2021/9/202021/9/202222 2、通讯联络组：主要职责报告火警，与相关部门联络，传达指挥员命令组长：徐红晓成员：薛静.刘长旭.沈姗姗。3、疏散引导组：主要职责维护火场秩序，引导人员疏散组长：张雨润成员：于泽艳.陶双.孙贵红.朱宝翠 4、安全防护救护组：救护受伤人员组长：关中顺成员：王艳2021/9/202021/9/202323预防火灾基本措预防火灾基本措施施202

20、1/9/202021/9/202424部门预防措施：部门预防措施：房务部客房：装饰、装潢材料房务部客房：装饰、装潢材料及物品配备以棉织化纤为主，着火点低，极易被烤及物品配备以棉织化纤为主，着火点低，极易被烤着燃烧；布草房的布草多，更要特别注意引起火灾。着燃烧；布草房的布草多，更要特别注意引起火灾。主要火源是烟头，服务员要特别注意，及时发现并主要火源是烟头，服务员要特别注意，及时发现并熄灭。房间内床头及插座的线路是否完整。有无破熄灭。房间内床头及插座的线路是否完整。有无破损或漏电，要及时检查。损或漏电，要及时检查。整个酒店的装潢都是可燃物，虽进行了防火处理，整个酒店的装潢都是可燃物，虽进行了防火

21、处理，但在平常的工作中仍要十分注意，尤其是各处烟头但在平常的工作中仍要十分注意，尤其是各处烟头和电线线路问题更为重要，各部门要有专职人员对和电线线路问题更为重要，各部门要有专职人员对此进行日常检查，客房内的地毯、房间内的电线插此进行日常检查，客房内的地毯、房间内的电线插座处，更要加大检查力度。座处，更要加大检查力度。2021/9/202021/9/202525 广泛开展防火宣传，普及消防常识，向广大广泛开展防火宣传，普及消防常识，向广大群众传播火灾与消防信息，进行经常性的防群众传播火灾与消防信息，进行经常性的防火宣传教育，使群众认识火灾的危害，提高火宣传教育，使群众认识火灾的危害，提高防火警惕

22、性，增强消防法制观念，做到时时防火警惕性，增强消防法制观念，做到时时防火，处处防火。同时要向群众普及消防常防火，处处防火。同时要向群众普及消防常识，使他们懂得怎样防止火灾的发生，一旦识，使他们懂得怎样防止火灾的发生，一旦发生火灾怎样报警和使用简易灭火器扑救。发生火灾怎样报警和使用简易灭火器扑救。2021/9/202021/9/202626 应急事件的处应急事件的处 理方法理方法2021/9/202021/9/202727财物失窃处理方法财物失窃处理方法迅速到达现场，查看该房间是否有明显损坏或被硬物撬开等迹象。开门进进入房间后，检查房内之物及行李或提箱、橱柜是否被撬开，商品柜台玻璃、挡板等有无明

23、显被撬移的痕迹。经检查后证实为盗窃的，运营经理应立即做以下处理：2021/9/202021/9/2028281.封封锁现场锁现场不准任何人不准任何人进进入；入；2.向保安部向保安部经经理理报报告，增加保安人告，增加保安人员员；3.观观察了解有无形迹可疑人察了解有无形迹可疑人员员出入，出入，记录记录失失物價物價值值，判断盗窃，判断盗窃时间时间等等；等等；4.不可移不可移动现场摆设动现场摆设和触摸任何物件，和触摸任何物件，应应用用影像机拍影像机拍摄现场摄现场；5.执执法人法人员员到到现场现场后后协协助工作，助工作，为执为执法人法人员员提供提供资资料影印副本，以作内部料影印副本，以作内部调查调查。4

24、对对所涉及的各部所涉及的各部门门人人员进员进行行调查调查并并记录记录，并并对对重点部位及个人重点部位及个人进进行行调查调查。2021/9/202021/9/202929违法案件处理方法违法案件处理方法各部门员工发现有违法可疑之人都应立即报各部门员工发现有违法可疑之人都应立即报告保安部；告保安部；保安部接到报告后要立即赶赴现场，抓获正保安部接到报告后要立即赶赴现场，抓获正在进行违法行为的人员；在进行违法行为的人员；经保安部调查后确有违法行为者视情况轻重经保安部调查后确有违法行为者视情况轻重移送执法机关处理；移送执法机关处理；将事件的经过、结果等记录下来并存档。将事件的经过、结果等记录下来并存档。

25、2021/9/202021/9/203030客人意外受伤、病危、死亡处理制度客人意外受伤、病危、死亡处理制度接到通知后保安部派人到现场处理且有值班人员接到通知后保安部派人到现场处理且有值班人员在场。在场。值班领班处理次类事件必须有运营服务部门人员值班领班处理次类事件必须有运营服务部门人员在场，以互相配合拨打在场，以互相配合拨打120。初步诊断受伤及病危人员的现状不严重时，由医初步诊断受伤及病危人员的现状不严重时，由医护人员就地治疗，病状严重需送医院的，采取急护人员就地治疗，病状严重需送医院的，采取急救措施后及时送往医院。救措施后及时送往医院。保安部领班应该：保安部领班应该：2021/9/202

26、021/9/2031311.记录记录有关情况；有关情况；2.送客人去医院，并送客人去医院，并备齐备齐客人的有关客人的有关资资料；料；3.办办理住院手理住院手续续，并在客人，并在客人单单位人位人员员及及亲亲属未至之前，派属未至之前，派员员看看护护；4.危危险险期内的病人，保安部期内的病人，保安部领领班班应应在在场场，以防病情，以防病情恶恶化；化；5.请请示示值值班班经经理，决定需不需要通知理，决定需不需要通知客人所在客人所在单单位及位及亲亲属。属。2021/9/202021/9/203232如有死亡客人如有死亡客人时时，应应确确认认死者身份，医死者身份，医护护人人员员、服、服务务部部门门主管、保

27、安部主管、保安部经经理共同到理共同到现场现场确定死亡确定死亡时间时间，保，保护现场护现场，并立即与有关治，并立即与有关治安管理部安管理部门联门联系，配合系，配合执执法人法人员员做好做好处处理工理工作。按客人登作。按客人登记记及其他及其他线线索与客人所在索与客人所在单单位位及及亲亲属属联联系，系，协协助做好善后工作。助做好善后工作。保安部按有关程序保安部按有关程序进进行行调查调查，并，并负责负责写出写出调调查报查报告，告，负责负责向有关治安管理部向有关治安管理部门门、客人所、客人所在在单单位及位及亲亲属提供，并属提供，并负责负责将将调查处调查处理理结结果果呈呈报总经报总经理。理。2021/9/2

28、02021/9/203333违法客人处理方法违法客人处理方法保安部指派专人现场查看，确属违法行为要及时制止，同时请示保安部经理。保安员做好调查工作后，确定是否构成违法行为：向服务员了解，并做好记录；询问客人时要与服务部门经理及服务主管联系，相互配合，以恰当的口气询问，避免发生误会；证据不足要继续调查了解。2021/9/202021/9/203434属属轻轻微微违违法事件，可先由服法事件，可先由服务务人人员员出面出面进进行行劝劝阻阻和制止，和制止，劝劝阻无效后保部指派阻无效后保部指派专专人在服人在服务务人人员员的配的配合下合下进进行行劝劝阻和制止，阻和制止，经经多次多次劝劝阻无效，由阻无效，由值

29、值班班经经理及保安理及保安经经理批交有关治安管理部理批交有关治安管理部门处门处理。服理。服务务人人员员和保安部要采取适当方式，尽量避免在酒店和保安部要采取适当方式，尽量避免在酒店发发生生教大的冲突。教大的冲突。严严重重违违法事件，要法事件，要严严密控制、密控制、监视监视来去人来去人员员，经经请请示批准后立即示批准后立即报报警，并配合警方工作。警，并配合警方工作。保安部人保安部人员协员协助助调查调查各种各种违违法事件并提供所掌握法事件并提供所掌握的材料。的材料。在没有确在没有确实证实证据的情况下，不得据的情况下，不得闯闯入及收入及收查查客人客人房房间间。2021/9/202021/9/20353

30、5偷盗处理制度偷盗处理制度接到通知后，当值班经理应立即通知保安接到通知后，当值班经理应立即通知保安部赶赴现场，并知会房务部主管级以上人部赶赴现场，并知会房务部主管级以上人员；员；向失物者了解事件的详情、经过、时间等；向失物者了解事件的详情、经过、时间等；请客人细写请客人细写“客人财物遗失报告表客人财物遗失报告表”；如财物在房间被偷盗应即与保安部，管家如财物在房间被偷盗应即与保安部，管家部值班人员到房间调查，征得客人同意后部值班人员到房间调查，征得客人同意后再搜查房间；再搜查房间；2021/9/202021/9/203636向顾客了解其是否有怀疑对象，并询问客人的来访情况，并需向当值楼层服务人员

31、了解情况；征求报案者是否愿意报警，如其不愿意报警则请报案者在“客人财物遗失报告表”中注明。如其要求报警，则由保安人员陪同前往报警；如顾客离去后，请客人留下通讯地址，以便联络；将详情记录在值班日记上。2021/9/202021/9/203737酒店内打架处理方法酒店内打架处理方法接到打架报告后，大堂主管须联同保安部有关人接到打架报告后，大堂主管须联同保安部有关人员立即赶赴现场并控制局面；员立即赶赴现场并控制局面；如有受伤者，则视其受伤情况通知酒店医生或送如有受伤者，则视其受伤情况通知酒店医生或送往附近医院治疗；往附近医院治疗；尽可能将肇事者分开并疏散围观人员；尽可能将肇事者分开并疏散围观人员；向

32、有关人员及肇事者了解事由；向有关人员及肇事者了解事由；如酒店有财物被损坏，则须填写酒店财物损坏报如酒店有财物被损坏，则须填写酒店财物损坏报表，如须向肇事者索赔，大堂副经理可根据损坏表，如须向肇事者索赔，大堂副经理可根据损坏情况而判定赔偿的数额；情况而判定赔偿的数额；2021/9/202021/9/203838情况特情况特别严别严重的，重的，应请应请示上示上级级是否是否应应押送治押送治安管理方式部安管理方式部门处门处理；理；如如现场现场被被损损坏，坏，则则将将“酒店酒店财财物物损损坏坏报报告表告表”及及现场现场相片呈送管理方式相片呈送管理方式层层及有关部及有关部门门；事后通知有关部事后通知有关部

33、门门清理清理现场现场，并通知工程部，并通知工程部进进行行维维修；修；将将详详情情记录记录在在值值班日班日记记上并通知有关部上并通知有关部门门跟跟办办；如是酒店内部如是酒店内部员员工打架，工打架，则应记则应记下其工号及下其工号及所属部所属部门门，由，由该该部部门门依照有关依照有关规规定定进进行行处处理。理。2021/9/202021/9/203939确定客人确定客人违违反安全条例，制造事端，已造成酒店反安全条例，制造事端，已造成酒店经济损经济损失及不良影响或失及不良影响或损损坏酒店用品，且坏酒店用品，且态态度蛮横、度蛮横、拒拒绝赔偿绝赔偿的，呈的，呈报报酒店酒店值值班班经经理批示理批示处处理。理

34、。确定服确定服务务人人员员服服务态务态度及技巧上有度及技巧上有问题问题，要追究，要追究服服务务人人员员的的责责任，由部任，由部门门做出做出处处理意理意见见后，保安部后，保安部签签署意署意见见，报报人事部按人事部按权权限限审审批。批。保安部保安部处处理方法：理方法：1.派出派出专专人察看人察看现场现场，将当事人分，将当事人分别领别领至后台，至后台，控制局面；控制局面；疏疏导围观导围观人人员员，督促有关人，督促有关人员员清除清除现场杂现场杂乱痕迹，乱痕迹，恢复恢复营业营业秩序秩序 2021/9/202021/9/204040突发事件处理方法突发事件处理方法遇有突发事故发生，所有员工必须服从总遇有突

35、发事故发生，所有员工必须服从总经理或有关领导的指挥调遣；经理或有关领导的指挥调遣；本酒店员工一旦发现可疑情况或各类违法本酒店员工一旦发现可疑情况或各类违法犯罪分子及活动，应立即保告保安部；犯罪分子及活动，应立即保告保安部；发生偷窃、抢劫、凶杀或其他突发性事件，发生偷窃、抢劫、凶杀或其他突发性事件，应立即保告保安部和值班经理、和工程保应立即保告保安部和值班经理、和工程保卫部经理，同时保护好现场，除紧急抢救卫部经理，同时保护好现场，除紧急抢救外，无关人员不得进入现场；外，无关人员不得进入现场；2021/9/202021/9/204141当治安管理部当治安管理部门门、保安人、保安人员进员进行安行安全

36、全检查检查和和处处理案件理案件时时，有关，有关员员工工应积应积极配合，正确提供情况；极配合，正确提供情况；发发生火警火灾生火警火灾时时，工作人，工作人员员除除应应立立即即报报告消防中心外，告消防中心外，应马应马上采取有效上采取有效措施先行扑救火灾，扑救完措施先行扑救火灾，扑救完毕毕保保护护好好现场现场，待有关部，待有关部门检查门检查完完毕毕后方可整后方可整理事理事发现场发现场。2021/9/202021/9/204242违反酒店公共利益处理方法违反酒店公共利益处理方法如有违反酒店公共利益的事件时，有各部如有违反酒店公共利益的事件时，有各部门经理及主管负责处理。门经理及主管负责处理。导致营业场所

37、混乱和严重纠纷时，由保安导致营业场所混乱和严重纠纷时，由保安部人员负责出面处理。部人员负责出面处理。通知有关部门负责人，调查了解事情的来通知有关部门负责人，调查了解事情的来龙去脉、损失情况等，并做好记录。龙去脉、损失情况等，并做好记录。2021/9/202021/9/204343生活消防常识生活消防常识 水火无情，惨痛的教训使我们痛定思痛。消水火无情，惨痛的教训使我们痛定思痛。消防安全工作已引起全社会的高度重视，人们的消防安全工作已引起全社会的高度重视，人们的消防安全意识也日益增强。火作为人类的朋友，一防安全意识也日益增强。火作为人类的朋友，一旦翻脸便会酿成惨剧旦翻脸便会酿成惨剧,让我们在火场

38、中学会己，也让我们在火场中学会己，也许会获得第二次生命。许会获得第二次生命。1、入睡前，必须将用电器具断电、关闭燃气开、入睡前，必须将用电器具断电、关闭燃气开关、消除遗留火种。用电设备长期不使用时，应关、消除遗留火种。用电设备长期不使用时，应切断开关或拔下插销。切断开关或拔下插销。2、液化气钢瓶与炉具间要保持、液化气钢瓶与炉具间要保持1米以上安全距米以上安全距离，使用时，先点火再开气阀；使用完毕，先关离，使用时，先点火再开气阀；使用完毕，先关气阀再关炉具开关。不要随意倾倒液化石油气残气阀再关炉具开关。不要随意倾倒液化石油气残液。发现燃气泄漏，要迅速关闭气源阀门，打开液。发现燃气泄漏，要迅速关闭

39、气源阀门，打开门窗通风，切勿触动电器开关和使用明火，不要门窗通风，切勿触动电器开关和使用明火，不要在燃气泄漏场所拨打电话、手机。在燃气泄漏场所拨打电话、手机。2021/9/202021/9/2044443 3、不要在楼梯间、公共走道内动火或存放物品，不、不要在楼梯间、公共走道内动火或存放物品，不 要在棚厦内动火、存放易燃易爆物品和维修机动车辆，要在棚厦内动火、存放易燃易爆物品和维修机动车辆，不要在禁火地点吸烟、动火。不要在禁火地点吸烟、动火。4 4、发现火情后迅速拨打火警电话、发现火情后迅速拨打火警电话119119，讲明详细地址、，讲明详细地址、起火部位、着火物质、火势大小、留下姓名及电话号码

40、，起火部位、着火物质、火势大小、留下姓名及电话号码，并派人到路口迎候消防车。并派人到路口迎候消防车。5 5、家中一旦起火，必须保持冷静。对初起火灾，应迅、家中一旦起火，必须保持冷静。对初起火灾，应迅速清理起火点附近可燃物，并迅速利用被褥、水及其它速清理起火点附近可燃物，并迅速利用被褥、水及其它简易灭火器材控制和扑救。救火时不要贸然打开门窗，简易灭火器材控制和扑救。救火时不要贸然打开门窗，以免空气对流，加速火势蔓延。以免空气对流，加速火势蔓延。2021/9/202021/9/2045456、要掌握火场逃生的基本方法，清楚住宅周、要掌握火场逃生的基本方法，清楚住宅周围环境，熟悉逃生路线。大火来临时

41、要迅速围环境，熟悉逃生路线。大火来临时要迅速逃生，不可贪恋财物，以免失去逃生时机。逃生，不可贪恋财物，以免失去逃生时机。逃生途中，不要携带重物，逃离火场后，不逃生途中，不要携带重物，逃离火场后，不要冒险返回火场。要冒险返回火场。7、火场逃生时，保持冷静，正确估计火势。、火场逃生时，保持冷静，正确估计火势。如火势不大，应当机立断，披上浸湿的衣物、如火势不大，应当机立断，披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向逃离。逃生时不可乘被褥等向安全出口方向逃离。逃生时不可乘坐电梯。逃生时应随手关闭身后房门，防止坐电梯。逃生时应随手关闭身后房门，防止烟气尾随进入。烟气尾随进入。2021/9/202021/9/2

42、046468、楼下起火，楼上居民切忌开门观看、楼下起火，楼上居民切忌开门观看或急于下楼逃生，要紧闭房门，可用或急于下楼逃生，要紧闭房门，可用浸湿的床单、窗帘等堵塞门缝或粘上浸湿的床单、窗帘等堵塞门缝或粘上胶带。如果房门发烫，要泼水降温。胶带。如果房门发烫，要泼水降温。9、若逃生路线均被大火封锁，可向阳、若逃生路线均被大火封锁，可向阳台或向架设云梯车的窗口移动，并用台或向架设云梯车的窗口移动，并用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式发打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式发送求救信号，等待救援。送求救信号，等待救援。2021/9/202021/9/204747四、几种常见火灾的扑救方法：四、几种常见火灾的扑救

43、方法：1 1、家具、被褥等起火：一般用水灭火。用身边可盛水、家具、被褥等起火：一般用水灭火。用身边可盛水、家具、被褥等起火：一般用水灭火。用身边可盛水、家具、被褥等起火：一般用水灭火。用身边可盛水的物品如脸盆等向火焰上泼水，也可把水管接到水龙头的物品如脸盆等向火焰上泼水，也可把水管接到水龙头的物品如脸盆等向火焰上泼水，也可把水管接到水龙头的物品如脸盆等向火焰上泼水，也可把水管接到水龙头上喷水灭火；同时把燃烧点附近的可燃物泼湿降温。但上喷水灭火；同时把燃烧点附近的可燃物泼湿降温。但上喷水灭火；同时把燃烧点附近的可燃物泼湿降温。但上喷水灭火；同时把燃烧点附近的可燃物泼湿降温。但油类、电器着火不能用

44、水灭火。油类、电器着火不能用水灭火。油类、电器着火不能用水灭火。油类、电器着火不能用水灭火。2 2、电气起火：家用电器或线路着火，要先切断电源，、电气起火：家用电器或线路着火，要先切断电源，、电气起火：家用电器或线路着火，要先切断电源，、电气起火：家用电器或线路着火，要先切断电源，再用干粉或气体灭火器灭火，不可直接泼水灭火，以防再用干粉或气体灭火器灭火，不可直接泼水灭火，以防再用干粉或气体灭火器灭火，不可直接泼水灭火，以防再用干粉或气体灭火器灭火，不可直接泼水灭火，以防触电或电器爆炸伤人。触电或电器爆炸伤人。触电或电器爆炸伤人。触电或电器爆炸伤人。3 3、电视机起火：电视机万一起火，决不可用水

45、浇，可、电视机起火：电视机万一起火，决不可用水浇，可、电视机起火：电视机万一起火，决不可用水浇，可、电视机起火：电视机万一起火，决不可用水浇，可以在切断电源后，用湿棉被将其盖灭。灭火时，只能从以在切断电源后，用湿棉被将其盖灭。灭火时，只能从以在切断电源后，用湿棉被将其盖灭。灭火时，只能从以在切断电源后，用湿棉被将其盖灭。灭火时，只能从侧面靠近电视机，以防显像管爆炸伤人。若使用灭火器侧面靠近电视机，以防显像管爆炸伤人。若使用灭火器侧面靠近电视机，以防显像管爆炸伤人。若使用灭火器侧面靠近电视机，以防显像管爆炸伤人。若使用灭火器灭火，不应直接射向电视屏幕，以免其受热后突然遇冷灭火，不应直接射向电视屏

46、幕，以免其受热后突然遇冷灭火，不应直接射向电视屏幕，以免其受热后突然遇冷灭火，不应直接射向电视屏幕，以免其受热后突然遇冷而爆炸。而爆炸。而爆炸。而爆炸。2021/9/202021/9/2048484 4、油锅起火：油锅起火时应迅速关闭炉灶燃气阀门，、油锅起火：油锅起火时应迅速关闭炉灶燃气阀门，、油锅起火：油锅起火时应迅速关闭炉灶燃气阀门，、油锅起火：油锅起火时应迅速关闭炉灶燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖，还可向锅内放入切直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖，还可向锅内放入切直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖，还可向锅内放入切直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖，还可向锅内放入切好的蔬菜冷却灭火，将锅平稳端离炉火，冷

47、却后才好的蔬菜冷却灭火，将锅平稳端离炉火，冷却后才好的蔬菜冷却灭火，将锅平稳端离炉火，冷却后才好的蔬菜冷却灭火，将锅平稳端离炉火，冷却后才能打开锅盖，切勿向油锅倒水灭火。能打开锅盖，切勿向油锅倒水灭火。能打开锅盖，切勿向油锅倒水灭火。能打开锅盖，切勿向油锅倒水灭火。5 5、燃气罐着火：要用浸湿的被褥、衣物等捂盖火，、燃气罐着火：要用浸湿的被褥、衣物等捂盖火，、燃气罐着火：要用浸湿的被褥、衣物等捂盖火，、燃气罐着火：要用浸湿的被褥、衣物等捂盖火，并迅速关闭阀门。并迅速关闭阀门。并迅速关闭阀门。并迅速关闭阀门。6 6、身上起火，不要乱跑，可就地打滚或用厚重衣物、身上起火，不要乱跑，可就地打滚或用厚

48、重衣物、身上起火，不要乱跑，可就地打滚或用厚重衣物、身上起火，不要乱跑，可就地打滚或用厚重衣物压灭火苗。穿过浓烟逃生时，用湿毛巾、手帕等捂压灭火苗。穿过浓烟逃生时，用湿毛巾、手帕等捂压灭火苗。穿过浓烟逃生时，用湿毛巾、手帕等捂压灭火苗。穿过浓烟逃生时，用湿毛巾、手帕等捂住口鼻，尽量使身体贴近地面，弯腰或匍匐前进。住口鼻，尽量使身体贴近地面，弯腰或匍匐前进。住口鼻，尽量使身体贴近地面，弯腰或匍匐前进。住口鼻，尽量使身体贴近地面，弯腰或匍匐前进。2021/9/202021/9/204949消防安全知识图片展消防安全知识图片展2021/9/202021/9/205050消防安全知识图片展消防安全知识

49、图片展2021/9/202021/9/205151消防安全知识图片展消防安全知识图片展2021/9/202021/9/205252消防安全知识图片展消防安全知识图片展2021/9/202021/9/205353消防安全知识图片展消防安全知识图片展2021/9/202021/9/205454消防安全知识图片展消防安全知识图片展2021/9/202021/9/205555消防安全知识图片展消防安全知识图片展2021/9/202021/9/205656消防安全知识图片展消防安全知识图片展2021/9/202021/9/205757消防安全知识图片展消防安全知识图片展2021/9/202021/9/2

50、05858消防安全知识图片展消防安全知识图片展2021/9/202021/9/205959消防安全知识图片展消防安全知识图片展2021/9/202021/9/206060消防安全知识图片展消防安全知识图片展2021/9/202021/9/206161消防安全知识图片展消防安全知识图片展2021/9/202021/9/206262消防安全知识图片展消防安全知识图片展2021/9/202021/9/206363消防安全知识图片展消防安全知识图片展2021/9/202021/9/206464如何做好酒店安全工如何做好酒店安全工作作2021/9/202021/9/206565如何保障酒店消防安全如何保