葡萄酒品鉴ppt课件.pptx

《葡萄酒品鉴ppt课件.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《葡萄酒品鉴ppt课件.pptx（21页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统葡萄酒品鉴葡萄酒品鉴1篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统20101养颜 美容0202抗癌治疗感冒 肾结石 脑血管病 0303健康饮品酒精饮料0404情调的象征身份的象征您脑海中的葡萄酒是什么样子的？2篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统03对于真正爱葡萄酒的人来说，每次细细对于真正爱葡萄酒的人来说，每次细细品饮的时候，就好像跟这瓶美酒谈情说品饮

2、的时候，就好像跟这瓶美酒谈情说爱一般，酒液滑过我们整个口腔和舌头，爱一般，酒液滑过我们整个口腔和舌头，味蕾在索检她的滋味，在全方位的抚摸味蕾在索检她的滋味，在全方位的抚摸着她。当遇到自己倾心的酒时，那种兴着她。当遇到自己倾心的酒时，那种兴奋和感动就如同和一个一见钟情的情人奋和感动就如同和一个一见钟情的情人亲密舌吻一般，滋生出一股浓浓的爱意。亲密舌吻一般，滋生出一股浓浓的爱意。而且酒比人更亲密的地方是可以被我们而且酒比人更亲密的地方是可以被我们吞下，和我们身体融为一体。给人带来吞下，和我们身体融为一体。给人带来完全拥有的满足感。所以它不止是酒，完全拥有的满足感。所以它不止是酒，它还是一种情感！它

3、还是一种情感！-吴书仙吴书仙中国独立评酒人国际葡萄酒委员3篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统4品鉴顺序A A 简单清单简单清单复复杂浓郁杂浓郁B B 白葡萄酒白葡萄酒红红葡萄酒葡萄酒C C 干型在前，甜干型在前，甜型在后型在后酒具醒酒器醒酒器酒杯酒杯环境光线光线/品鉴台品鉴台空气干净空气干净,无异味无异味温度：温度：干干红红16-1816-18起泡起泡酒酒在在6-86-8干干白白8-108-10品酒筹备篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统 酒与杯的搭

4、配酒与杯的搭配白白兰兰地地、利利口口白白葡葡萄萄酒酒起起泡泡、香香槟槟富富含含单单宁宁红红酒酒、或或果果香香型型年年轻轻红红酒酒柔柔顺顺的的红红酒酒简简单单红红酒酒、白白葡葡萄萄酒酒、桃桃红红葡葡萄萄酒酒5篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统品鉴顺序A A 简单清单简单清单复复杂浓郁杂浓郁B B 白葡萄酒白葡萄酒红红葡萄酒葡萄酒C C 干型在前，甜干型在前，甜型在后型在后酒具醒酒器醒酒器酒杯酒杯环境光线光线/品鉴台品鉴台空气干净空气干净,无异味无异味温度：温度：红红16-1816-18摄氏度摄氏度起泡起泡约在约在6-86-

5、8摄氏度摄氏度。干型干型白白8-108-10摄氏度。摄氏度。品酒筹备6篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统闻看品综合评价/回味7篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统闻看品8篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统外观与沉淀外观与沉淀9气泡气泡挂杯挂杯观色观色看怎么看？怎么看？篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统10

6、0101酒龄：0202产区：温暖产区的红酒酒色深浓，反之，酒色浅且糖分低，酒精度就低。0303质地与酒体：色泽深浓则酒质丰厚、酒精含量高、单宁和果味浓郁。【勃艮第的黑比诺除外】观色观色红色红色-紫红色紫红色-石榴红石榴红-宝石红宝石红-血红血红-暗红暗红-棕红棕红-砖红砖红新新 酒酒 陈陈 酿酿 氧化过度氧化过度篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统香槟气泡气泡颜色气泡气泡11篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统12酒的柔顺感、柔顺度、挂杯度、粘稠度、甘

7、甜度都与甘油息息相关。大于12就开始挂杯，14-15明显残糖越高约明显，冰酒、贵腐酒挂杯都很好。关于挂杯：以前我们主要是接触法国葡萄酒，用挂杯来推测葡萄的成熟度。现在很多较为温暖的地区的葡萄酒的酒精度会比较高，挂杯很好，但品质需要通过其他感官来判断了，比如澳大利亚的酒普遍挂杯比较好。酒精甘油残唐篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统闻品13怎么闻？篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统1401 01确定是否橡木桶陈年：霞多丽在橡木桶发酵陈酿后有奶油。烤面包

8、、香草的香气。而经过橡木桶的红葡萄酒会有烟熏、肉桂和胡椒的气息。甚至确定橡木产地，法国辛香料、美国椰奶和浓郁的香草味。02 02确定酒的年龄，年轻的酒有新鲜的果味，也会有一点酿造味。如果出现了陈酿香，又叫酒香，则表示壮年或老酒。比如往往可以闻到蘑菇、咖啡、烟草、鹿茸的香气！阿伦在闻到鹿茸的时候会眼神放光。03 03确定葡萄品种以及产区：酒香以黑色水果（如黑樱桃和李子等），植物性香（如青草和青椒）及烘焙香（如烟草，雪茄盒，香草，咖啡和烟熏味等）为主。在温暖的年份或气候较炎热的地区，赤霞珠酿造的葡萄酒会浓郁醇厚、带出丰富的蓝莓、黑莓和黑醋栗果味。04 04确定葡萄酒的优劣及其他篮球比赛是根据运动队

9、在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统闻品15怎么喝？篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统16篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统170101甜0202酸0303涩、0404其它品品篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统18过高高粗粗糙糙、生生硬硬、刺刺口口、酸酸涩。过低低柔柔弱弱、平平淡淡、乏乏味味。让人人清清爽爽的的酸酸才才是是好

10、好酸酸。酸酸度度会会随随着着陈年而由尖年而由尖锐变的柔的柔顺圆润。酸骨架骨架结构感来源；具有保健功构感来源；具有保健功能；是能；是陈酿潜力的保潜力的保证；过高可使葡萄酒生硬、粗糙；高可使葡萄酒生硬、粗糙；陈年年变协调，柔和，柔和涩其它篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统看闻品回味篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统20篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统THANK YOU!感谢聆听！感谢聆听！21