第一节 细胞膜 系统的边界精选文档.ppt

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1、第一节 细胞膜 系统的边界本讲稿第一页，共二十四页 任何系统都有边界，例如人体的边界是皮肤和任何系统都有边界，例如人体的边界是皮肤和黏膜，一个国家有陆地、海域、领空的边界。黏膜，一个国家有陆地、海域、领空的边界。思考：思考：细胞作为一个基本的生命系统细胞作为一个基本的生命系统，它它 的边界是什么？的边界是什么？本讲稿第二页，共二十四页本讲稿第三页，共二十四页 区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞有什么不同？有什么不同？有什么不同？有什么不同？本讲稿第四页，共二十四页 气泡是光亮的，里面只

2、有空气。细胞是一个具有细胞气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。界环境之间是有界限的。气泡细胞本讲稿第五页，共二十四页要想真正观察细胞膜要用电子显微镜，但是要想真正观察细胞膜要用电子显微镜，但是在电子显微镜诞生之前，科学家已经能够确在电子显微镜诞生之前，科学家已经能

3、够确定细胞膜的存在了，你能想办法验证细胞膜定细胞膜的存在了，你能想办法验证细胞膜的存在吗？展开想象，尽量多的提出在光学的存在吗？展开想象，尽量多的提出在光学显微镜下可以证明细胞膜存在的方法。显微镜下可以证明细胞膜存在的方法。本讲稿第六页，共二十四页在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展面有弹性，可以伸展本讲稿第七页，共二十四页 用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；本讲稿第八

4、页，共二十四页怎样获得细胞膜？怎样获得细胞膜？动动脑动动脑筋筋本讲稿第九页，共二十四页请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由说明理由哺乳动物哺乳动物成成熟的红细胞熟的红细胞高等动物细胞高等动物细胞高等植物细胞高等植物细胞细菌细菌最好用哪种生物最好用哪种生物材料，为什么？材料，为什么？动物细胞没有细胞壁动物细胞没有细胞壁 哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器器一一 体体验验细细胞胞膜膜的的制制备备本讲稿第十页，共二十四页体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法(1)(1)材料材料:哺乳动物哺乳

5、动物成熟的红细胞成熟的红细胞 (2)(2)原理原理:红细胞红细胞 吸水胀破吸水胀破(3)(3)方法步骤方法步骤:1 1.用用滴滴管管吸吸取取少少量量红红细细胞胞稀稀泽泽液液,滴滴一一滴滴在在载载玻玻片上片上,盖上盖玻片盖上盖玻片,制成临时装片。制成临时装片。2.2.在在高高倍倍镜镜下下观观察察,待待观观察察清清晰晰时时,在在盖盖玻玻片片的的一一侧侧滴滴一一滴滴蒸蒸馏馏水水,同同时时在在另另一一侧侧用用吸吸水水纸小心吸引。纸小心吸引。3.3.观察实验现象。观察实验现象。本讲稿第十一页，共二十四页 如果是在试管中进行实验如果是在试管中进行实验,细胞破裂细胞破裂后后,流出的内容物和细胞膜都混杂在一流

6、出的内容物和细胞膜都混杂在一起起,还要用什么方法才能获得比较纯的还要用什么方法才能获得比较纯的细胞膜细胞膜?讨论讨论现象现象:凹陷消失凹陷消失,细胞体积增大细胞体积增大,很快细胞破裂很快细胞破裂,内容物流出内容物流出 将混合物放入离心管将混合物放入离心管,用高速离心机离心用高速离心机离心,利利用离心力将膜与其他物质分开用离心力将膜与其他物质分开本讲稿第十二页，共二十四页本讲稿第十三页，共二十四页例例1、为为获获得得纯纯净净的的细细胞胞膜膜，以以研研究究其其结结构构和和功功能能。请请完完成下列实验设计和分析有关问题。成下列实验设计和分析有关问题。应应 选选 取取 人人 体体 哪哪 种种 细细 胞

7、胞 做做 实实 验验（）口腔上皮细胞口腔上皮细胞 神经细胞神经细胞白细胞白细胞 成熟的红细胞成熟的红细胞你你 选选 用用 该该 材材 料料 的的 原原 因因 是是_ _。将将 上上 述述 材材 料料 放放 入入_中中，由由 于于_作作 用用 ，一段时间后细胞将破裂，一段时间后细胞将破裂经经过过的的实实验验步步骤骤后后，可可用用下下列列哪哪一一方方法法获获得得纯纯净净的细胞膜（的细胞膜（）静置加热离心过滤静置加热离心过滤典例分析典例分析 因为人成熟的红细胞无细胞核和众多的细胞器，更易获得纯净的细胞膜因为人成熟的红细胞无细胞核和众多的细胞器，更易获得纯净的细胞膜蒸馏水蒸馏水 渗透渗透 本讲稿第十四

8、页，共二十四页合作学习合作学习v科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜能够被溶解脂类物质的溶剂溶解胞膜，并且细胞膜能够被溶解脂类物质的溶剂溶解v人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质，称人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质，称为蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜，会使细胞膜分解为蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜，会使细胞膜分解根据以下资料分析细胞膜在组成上有何特点根据以下资料分析细胞膜在组成上有何特点?细胞膜的组成成分中含有脂质细胞膜的组成成分中含有脂质细胞膜的组成成分中还含有蛋白质细胞膜的组成成分中还含有蛋白质本讲稿第十五页，共二十四

9、页细细胞胞膜膜的的主主要要成成分分脂质（脂质（磷脂磷脂最丰富）大约占最丰富）大约占50%50%蛋白质蛋白质 大约占大约占40%40%糖类糖类 大约占大约占2%10%2%10%一、细胞膜的成分一、细胞膜的成分越多越多本讲稿第十六页，共二十四页磷脂双分子磷脂双分子层构成层构成了细胞膜的基本骨了细胞膜的基本骨架架功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多越多。本讲稿第十七页，共二十四页2 2、归纳细胞膜的功能：、归纳细胞膜的功能：（1 1）将细胞与外界环境分隔开）将细胞与外界环境分隔开（2 2）控制物质进出细胞）控制物质进出细胞（3 3）进行细胞间的信息交流）进

10、行细胞间的信息交流细胞膜保障了细胞内部环境的稳定性细胞膜保障了细胞内部环境的稳定性 细胞需要的营养物质可以进入，细胞不需要细胞需要的营养物质可以进入，细胞不需要的或对细胞有害的物质不能进入，的或对细胞有害的物质不能进入，细胞功能的协调性要依赖物质和能量的交换，也细胞功能的协调性要依赖物质和能量的交换，也有赖于信息的交流。有赖于信息的交流。-相对性相对性本讲稿第十八页，共二十四页细胞壁细胞壁主要成分：纤维素和果胶主要成分：纤维素和果胶主要功能：支持和保护主要功能：支持和保护本讲稿第十九页，共二十四页例例3 3、在在哺哺乳乳动动物物受受精精的的过过程程中中，精精子子能能够够与与卵卵细细胞胞相相互互

11、识识别别，精精子子将将其其头头部部钻钻入入卵卵细细胞胞中中，与与卵卵细细胞胞发发生生结结合合，当当一一个个精精子子进进入入后后，细细胞胞发发生生变变化化，不不再再让让其其他他精精子子进进入入。这这一一现现象象体体现现出出细细胞胞膜膜能能够够 （）A.A.保障细胞内部环境的相对稳定保障细胞内部环境的相对稳定 B.B.控制物质进出细胞控制物质进出细胞C.C.卵细胞摄入所需要的精子卵细胞摄入所需要的精子 D.D.进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流 变变式式：水水溶溶性性染染色色剂剂（PIPI）能能与与核核酸酸结结合合而而使使细细胞胞核核着着色色，可可应应用用于于细细胞胞死死活活的的鉴鉴别别。细

12、细胞胞浸浸泡泡于于一一定定浓浓度度的的PIPI中中，仅仅有有死死亡亡细细胞胞的的核核会被着色。利用会被着色。利用PIPI鉴别细胞的基本原理是（鉴别细胞的基本原理是（）A A、死细胞与活细胞的核酸结构不同、死细胞与活细胞的核酸结构不同B B、死细胞与活细胞的核酸含量不同、死细胞与活细胞的核酸含量不同C C、活细胞能分解染色剂、活细胞能分解染色剂PIPID D、活细胞的细胞膜能阻止、活细胞的细胞膜能阻止PIPI的进入的进入典例分析典例分析DD 本讲稿第二十页，共二十四页1、气泡的主要特点是、气泡的主要特点是_。而细胞是一个具有。而细胞是一个具有_、_和和_的复杂结构，而且是一个立的复杂结构，而且是

13、一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下光学显微镜下_(能或不能能或不能)看见细胞膜。看见细胞膜。2 2、细胞膜的制备细胞膜的制备 因为动物细胞没有因为动物细胞没有_。因为哺乳动物成熟的红细胞中没有因为哺乳动物成熟的红细胞中没有_和和_。把细胞放在把细胞放在_中，由于细胞内物质有一定浓度，水会进入细胞，把细胞涨破。中，由于细胞内物质有一定浓度，水会进入细胞，把细胞涨破。（若实验在试管内进行，要获得较纯的细胞膜可以借助（若实验在试管内进行，要获得较纯的细胞膜可以借助_法）法）3、细胞膜的成分细胞膜的

14、成分 1、细胞膜主要由、细胞膜主要由_和和_组成，此外，还有少量的组成，此外，还有少量的_。其中。其中_约占细胞膜总量的约占细胞膜总量的50%，_约占约占40%，_ 占占2%10%。在组成细胞膜的脂质中，。在组成细胞膜的脂质中，_ 最丰富。最丰富。2、功能越复杂的细胞膜，、功能越复杂的细胞膜，_的种类和数量越多的种类和数量越多 光亮，只有空气细胞膜细胞质细胞核不能细胞壁细胞核细胞器超速离心脂质蛋白质糖类脂质蛋白质糖类磷脂蛋白质蒸馏水本讲稿第二十一页，共二十四页4、细胞膜的功能有、细胞膜的功能有_、_、_。5、细胞壁的主要成分是、细胞壁的主要成分是_和和_，作用是作用是_。纤维素果胶支持保护细胞将细胞与环境分隔开控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流本讲稿第二十二页，共二十四页本讲稿第二十三页，共二十四页垂体对甲状腺的控制垂体对甲状腺的控制精卵细胞的识别和结合精卵细胞的识别和结合植物植物-胞间连丝胞间连丝本讲稿第二十四页，共二十四页