乙醇复习课件ppt.ppt

《乙醇复习课件ppt.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《乙醇复习课件ppt.ppt（27页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人乙醇乙醇磐石五中磐石五中孙振勇孙振勇烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人 请大家，从颜色、请大家，从颜色、气味、状态、水溶性气味、状态、水溶性等方面观察总结说说等方面观察总结说说乙醇的物理性质。乙醇的物理性质。让我让我看一看？看一看？想一想？想一想？烧伤病人

2、的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人一、一、乙醇的物理性质乙醇的物理性质v颜颜 色：色：v气气 味：味：v状状 态：态：v密密 度：度：v挥发性：挥发性：v溶解性：溶解性：无色透明无色透明特殊香味特殊香味液体液体比水小比水小200C时的密度是时的密度是0.7893g/cm3跟水以任意比互溶跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物能够溶解多种无机物和有机物易挥发易挥发，沸点，沸点78为什么乙醇为什么乙醇 能与水能与水以任意比互溶以任意比互溶?H H O O H H H O C2H5乙醇与水分子间形成氢键乙醇与水分

3、子间形成氢键烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人工业酒精工业酒精 约含乙醇约含乙醇96%96%以上（质量分数）以上（质量分数）无水酒精无水酒精 99.5%99.5%以上（质量分数）以上（质量分数）医用酒精医用酒精 75%75%（体积分数）（体积分数）饮用酒饮用酒 视度数而定体积分数。视度数而定体积分数。如何检验酒精是否含水？如何检验酒精是否含水？用工业酒精与新制生石灰混合蒸馏，用工业酒精与新制生石灰混合蒸馏，可得无水酒精。可得无水酒精。用无水硫酸铜检验用无水硫酸铜检验 如何由工业酒精制取无水酒精？如何由工

4、业酒精制取无水酒精？【问题】小常识小常识烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人CCOHHHHH H结构式：结构式：醇的官能团羟基醇的官能团羟基写作写作OH乙醇分子的比例模型乙醇分子的比例模型分子式：分子式：C2H6O CH3CH2OH 或C2H5OH结构简式：结构简式：烃分子中的氢原子被其烃分子中的氢原子被其它原子或原子团所取代它原子或原子团所取代而生成的一系列化合物而生成的一系列化合物称为称为烃的衍生物烃的衍生物二、乙醇的分子结构二、乙醇的分子结构 决定化合物特殊性质的原决定化合物特殊性质的原子或原子团称

5、为子或原子团称为官能团官能团。烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人HCCOHH H H HHCCHH H H H乙醇乙醇乙烷乙烷观察比较观察比较:烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人1、OH 与OH 有何区别？羟基(OH)氢氧根(OH)电子式电荷数存在形式相同点H .O.H .O不显电性不显电性带一个单位的负电荷带一个单位的负电荷不能独立存在不能独立存在能独立存在能独立存在组成元素相同组成元素相同烧伤病人的治疗通常是

6、取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人(三三)乙醇的化学性质乙醇的化学性质 1、乙醇与钠的反应、乙醇与钠的反应CH3CH2OH +Na CH3CH2ONa +H22 2 2 练习练习 其它活泼金属如其它活泼金属如钾、镁和铝等也可与乙醇反等也可与乙醇反应应,均可产生均可产生H2，请写出镁与乙醇反应的化学方程式。请写出镁与乙醇反应的化学方程式。HC COH ，H H H H处处OH键断开键断开2CH3CH2OH+Mg (CH3CH2O)2Mg+H2 乙醇镁乙醇镁烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤

7、病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人注意几个问题注意几个问题（1 1）该反应属于）该反应属于 反应反应 （2）为什么反应速率比水慢呢？）为什么反应速率比水慢呢？取代反应或置换取代反应或置换 结论结论 1 1、羟基决定乙醇能和钠反应生成氢气、羟基决定乙醇能和钠反应生成氢气 2 2、羟基中的、羟基中的H H原子的活泼性：醇水原子的活泼性：醇水、结构决定性质、结构决定性质这是由这是由物质本身的性质决定物质本身的性质决定的，水是电解质，而酒的，水是电解质，而酒精是非电解质精是非电解质烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同

8、学们想一想如何来治疗该病人 实验实验3-3把灼热的铜丝把灼热的铜丝插入乙醇中，观察铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化，并小心闻试颜色变化，并小心闻试管中液体产生的气味管中液体产生的气味。铜丝铜丝变黑变黑有刺激性气味有刺激性气味插入乙醇插入乙醇溶液中溶液中又变又变红红(2)(2)乙醇的催化氧化乙醇的催化氧化2氧化反应氧化反应(1)(1)、燃烧、燃烧C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O 点燃点燃(彻底氧化彻底氧化)烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人实验现象：实验现象：红热红热的铜丝的铜丝,移离火焰移离火焰

9、变变黑黑，迅速伸，迅速伸入乙醇中，铜丝入乙醇中，铜丝由黑变由黑变红红，同时产生同时产生刺激性刺激性气味气味。铜丝铜丝变变黑黑2Cu +O2 2CuO又又变变红红产生产生刺刺激性气激性气味味 C2H5OH+CuO +CuCH3CHO乙醛乙醛+H2O总反应方程式：总反应方程式：2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OCu(3)被酸性被酸性KMnO4、K2Cr2O7 溶液氧化为溶液氧化为乙酸乙酸(2)(2)乙醇的催化氧化乙醇的催化氧化烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法交

10、警判断驾驶员是否酒后驾车的方法 K2Cr2O7Cr2(SO4)3（橙红色）（橙红色）（绿色）（绿色）乙醇乙醇酒精检测仪酒精检测仪杜绝酒驾驾烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人练习：练习：试判断下列醇能否发生催化氧化的反应试判断下列醇能否发生催化氧化的反应:CH3CH2CH2OH CH3CH(OH)CH3(CH3)3CCH2OH醇氧化醇氧化机理机理:-位断键位断键 R2COHR1H+O=O2生成醛或酮生成醛或酮+2H2 OC=OR1R22Cu原原理理 结论结论：连接：连接-OH的碳原子上必须有的碳原子上必须

11、有H,才发才发生生去氢氧化去氢氧化(催化氧化催化氧化)烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人溶剂溶剂 饮料饮料 消毒剂消毒剂(75%(75%的的乙醇溶液乙醇溶液)燃料燃料烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人1、能用来检验酒精中是否含有水的试剂是()A：CuSO45H2O B：无水硫酸铜C：浓硫酸 D：金属钠B2 2：与钠反应时在何处断键()A：B：C：D：CCOHHHHH HA烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进

12、行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人3下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是()A.由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过 分液的方法除去分液的方法除去B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用 乙醇提取中药的有效成分乙醇提取中药的有效成分C.由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾 兑各种浓度的酒兑各种浓度的酒D.由于乙醇容易挥发，所以才有熟语由于乙醇容易挥

13、发，所以才有熟语“酒香不怕巷子酒香不怕巷子 深深”的说法的说法4.在下列物质中在下列物质中,分别加入金属钠分别加入金属钠,不能产生氢气的是不能产生氢气的是()A.苯苯 B、蒸馏水、蒸馏水 C、无水酒精、无水酒精 D、75的酒精的酒精AA烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人5、比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（、比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（）A.两个碳原子都以单键相连两个碳原子都以单键相连 B.分子里都含有个相同的氢原子分子里都含有个相同的氢原子 C.乙醇可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被

14、羟基乙醇可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基 取代后的产物取代后的产物 D乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上 的氢原子不如水中的氢原子活泼的氢原子不如水中的氢原子活泼 B6、将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别、将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中插入下列溶液中,放置片刻放置片刻,铜片质量增加的铜片质量增加的是是（）A.硝酸硝酸B.无水乙醇无水乙醇C.石灰水石灰水D.盐酸盐酸c烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人7下列方法中可以证明乙醇分子中有一个氢原

15、下列方法中可以证明乙醇分子中有一个氢原子与其他氢原子不同的是子与其他氢原子不同的是()A1 mol乙醇完全燃烧生成乙醇完全燃烧生成3 mol水水B乙醇可以制饮料乙醇可以制饮料C1 mol乙醇跟足量的乙醇跟足量的Na作用得作用得0.5 mol H2D1 mol乙醇可生成乙醇可生成1 mol乙醛乙醛C烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人8：下列反应可以用来检验司机是否酒后驾车：下列反应可以用来检验司机是否酒后驾车2K2Cr2O7+3CH3CH2OH+8H2SO42Cr2(SO4)3+3CH3-C-OH+2K2

16、SO4+11H2O橙红色橙红色绿色绿色O=上述反应中上述反应中,被检测的气体是（被检测的气体是（），），氧化剂是氧化剂是_；氧化产物是；氧化产物是_.K2Cr2O7CH3COOHCH3CH2OH随堂检测随堂检测烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人几种常见的官能团名称和符号为：几种常见的官能团名称和符号为：名称名称卤素卤素原子原子羟基羟基 硝基硝基 醛基醛基 羧基羧基符号符号X OH NO2CHO或或COOH或或OH烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有

17、限，请同学们想一想如何来治疗该病人 练习一练习一 下列几种物质是否属于烃的衍生物下列几种物质是否属于烃的衍生物?如果是如果是烃的衍生物，烃的衍生物，请指出它们的官能团。请指出它们的官能团。A.A.B.C.CHB.C.CH3 3CHCH3 3 D.CHD.CH3 3CHCH2 2OH OH NO2 NH2 E.F.G.CH2 2COOHBDFG烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人热点实验乙醇的催化氧化实验探究热点实验乙醇的催化氧化实验探究探究举例探究举例如图是某化学兴趣小组设计的乙醇氧化的如图是某化学兴趣小

18、组设计的乙醇氧化的实验装置实验装置(图中加热仪器、铁架台、试管夹均未画出图中加热仪器、铁架台、试管夹均未画出)。图中图中A处为无水乙醇处为无水乙醇(沸点为沸点为78)，B处为绕成螺旋状处为绕成螺旋状的细铜丝或银丝，的细铜丝或银丝，C处为无水处为无水CuSO4粉末，粉末，D处为碱石处为碱石灰，灰，F处为新制的碱性处为新制的碱性Cu(OH)2悬浊液。悬浊液。(1)在上述装置中，实验需要加热的仪器按加热的先后顺序在上述装置中，实验需要加热的仪器按加热的先后顺序排列为排列为_(填代号填代号)。E处是一种纯净物，其发生反应的处是一种纯净物，其发生反应的化学方程式为化学方程式为_。(2)为使为使A中乙醇平

19、稳地汽化成乙醇蒸气，常用的方法是中乙醇平稳地汽化成乙醇蒸气，常用的方法是_。D处使用碱石灰的作用是处使用碱石灰的作用是_。烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人(3)能证明乙醇反应后所生成的产物的现象能证明乙醇反应后所生成的产物的现象是是_。(4)图图G导管倾斜的作用是导管倾斜的作用是_。(5)B处反应的化学方程式为处反应的化学方程式为_烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人解析：解析：本实验是验证乙醇的催化氧化作用，本实验是验证乙醇的催化氧化作用，由装置可知在由装置可知在B处是发生该实验的位置，则可分处是发生该实验的位置，则可分析出析出A、E是提供反应物乙醇和是提供反应物乙醇和O2的装置。而的装置。而F则是验证产物的装置，再结合问题可顺利解答。则是验证产物的装置，再结合问题可顺利解答。烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人