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1、八年级生物真菌第1页,本讲稿共20页灵灵芝芝蘑蘑菇菇木耳木耳一、各种各样的真菌一、各种各样的真菌第2页,本讲稿共20页猴猴头头菌菌银银耳耳冬虫夏草冬虫夏草第3页,本讲稿共20页第4页,本讲稿共20页剧毒剧毒!第5页,本讲稿共20页青霉的结构青霉的结构曲霉的结构曲霉的结构霉菌(青霉和曲霉)霉菌(青霉和曲霉)第6页,本讲稿共20页青霉青霉曲霉曲霉菌丝菌丝孢子孢子孢子梗孢子梗第7页,本讲稿共20页青霉 曲霉青霉孢子曲霉孢子第8页,本讲稿共20页讨论题讨论题1、青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同,又有什、青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同,又有什么共同点?么共同点?不同点不同点颜色孢子梗顶端长有孢子的
2、菌丝青霉曲霉相同点相同点青绿色膨大成球状黑、褐、黄、绿色等成扫帚状无膨大成放射状都是多细胞真菌,结构都是由细胞 菌丝 菌体,都能产生孢子。第9页,本讲稿共20页细胞结构:有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核,但是没有叶绿体营养方式:异养第10页,本讲稿共20页讨论题讨论题2、在什么、在什么地方什么时候容地方什么时候容易采到蘑菇?这易采到蘑菇?这说明了什么?说明了什么?在夏季或秋季的清晨在夏季或秋季的清晨或雨后,在潮湿的树干或或雨后,在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。草地上容易采到蘑菇。这说明真菌适于生活这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。富的环境中。第1
3、1页,本讲稿共20页讨论题讨论题3、霉菌和蘑、霉菌和蘑菇都是真菌,它们菇都是真菌,它们的营养方式有什么的营养方式有什么相同的特点?相同的特点?共同特点:共同特点:利用现成的有机物,从中利用现成的有机物,从中获得生命活动所需的物质获得生命活动所需的物质和能量。营养方式是异养。和能量。营养方式是异养。第12页,本讲稿共20页二、真菌的繁殖二、真菌的繁殖繁殖方式:孢子生殖繁殖方式:孢子生殖孢子很轻,可随风飘孢子很轻,可随风飘散,落到环境适宜的散,落到环境适宜的地方,孢子就可萌发地方,孢子就可萌发出菌丝,每个孢子都出菌丝,每个孢子都可以发育成一个新个可以发育成一个新个体。体。第13页,本讲稿共20页蘑
4、菇的结构蘑菇的结构菌褶菌褶第14页,本讲稿共20页制作孢子印制作孢子印第15页,本讲稿共20页总结:真菌单细胞生物:酵母菌多细胞生物霉菌(青霉、曲霉)蘑菇、木耳等1、真菌类型异养有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核,但是没有叶绿体 3、营养方式:2、细胞结构4、生殖方式:孢子生殖第16页,本讲稿共20页友情提示:1.能提高人的免疫力、防癌治癌、抗流感病毒!2.降低胆固醇、降低血糖,有效防治高血压和糖尿病3.促进儿童成长发育、增强智力4.延年益寿、美容养颜、减肥等等食用菌的作用食用菌的作用:第17页,本讲稿共20页营养美食家营养美食家试着设计试着设计12种种美食方法。美食方法。2 2、提高免疫力,抗
5、癌,治癌、抗病毒提高免疫力,抗癌,治癌、抗病毒:3 3、有吸附作用,是纺织工人、矿山工人、有吸附作用,是纺织工人、矿山工人、理发师和老师的保健食品理发师和老师的保健食品 :1 1、益智菇、益智菇:香菇、牛肝菌、侧耳、口蘑香菇、牛肝菌、侧耳、口蘑 金针菇、鸡腿菇、银耳金针菇、鸡腿菇、银耳木耳木耳第18页,本讲稿共20页香菇红烧豆腐香菇红烧豆腐提高免疫力、防提高免疫力、防癌、治癌、癌、治癌、抗抗病毒病毒金针菇炒肉丝金针菇炒肉丝 第19页,本讲稿共20页练习:1、显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状结构,且每一分枝有成串的孢子,这种霉菌是()A、青霉 B、酵母菌 C、曲霉 D、毛霉A2、由一个细胞构成的真菌是()A、黄曲霉 B、香菇 C、酵母菌 D、平菇C3、下列那项不是真菌的主要特征()A、细胞内具有真正的细胞核B、能够产生孢子,孢子能够发育成新的个体C、体内没有叶绿体,营养方式属于异养D、都是单细胞个体D第20页,本讲稿共20页
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