熔化与凝固 (2)精.ppt

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1、熔化与凝固第1页，本讲稿共43页按按 图图 装装 配配 实实 验验 装装 置置2.将石棉网放置于铁架台的铁圈上将石棉网放置于铁架台的铁圈上 （因为烧杯不能直接加热，需垫上石棉网）（因为烧杯不能直接加热，需垫上石棉网）3.将烧杯放在石棉网上，放入试管将烧杯放在石棉网上，放入试管4.最后点燃酒精灯，进行加热最后点燃酒精灯，进行加热注：自下而上安装，自左往右安装注：自下而上安装，自左往右安装1.摆好酒精灯，装上铁圈摆好酒精灯，装上铁圈第2页，本讲稿共43页注意：酒精灯使用！注意：酒精灯使用！第3页，本讲稿共43页硫代硫酸钠（海波）熔化过程记录表硫代硫酸钠（海波）熔化过程记录表时间时间(分分)00.5

2、 11.5 22.5 33.5 44.5 55.5 6温度温度(0C)40 4446 4848 4848 484848495256第4页，本讲稿共43页明矾明矾水晶水晶金属金属石膏石膏第5页，本讲稿共43页-272-272固态氦固态氦4848硫代硫酸钠硫代硫酸钠10831083铜铜-259-259固态氢固态氢232232锡锡12001200左右左右各种铸铁各种铸铁-210-210固态氮固态氮327327铅铅1300-14001300-1400各种钢各种钢-117-117固态酒精固态酒精660660铝铝15351535纯铁纯铁-39-39固态水银固态水银962962银银34103410钨钨0 0

3、冰冰10641064金金35503550金刚石金刚石熔点物质熔点物质熔点物质几种晶体的熔点 从表格中你可以获得哪些知识？从表格中你可以获得哪些知识？第6页，本讲稿共43页松香熔化过程记录表松香熔化过程记录表时间时间(分分)00.5 11.5 22.5 33.5 44.5 55.5 6温度温度(0C)40 4346 4951 5354 555760636771第7页，本讲稿共43页玻璃玻璃蜂蜡蜂蜡塑料塑料橡胶橡胶第8页，本讲稿共43页硫代硫酸钠（海波）凝固过程记录表硫代硫酸钠（海波）凝固过程记录表松香凝固过程记录表松香凝固过程记录表时间时间(分分)00.5 11.5 22.5 33.5 44.5

4、 55.5 6温度温度(0C)56 5249 4848 4848 484848464440时间时间(分分)00.5 11.5 22.5 33.5 44.5 55.5 6温度温度(0C)71 6763 6057 5554 535149464340第9页，本讲稿共43页三、总结：三、总结：晶体晶体熔化熔化的的条件条件晶体晶体凝固凝固的的条件条件规律：规律：晶体晶体熔化熔化时要时要 热量，但热量，但 保持不变保持不变晶体晶体凝固凝固时要时要 热量，但热量，但 保持不变。保持不变。达到熔点、吸热。达到熔点、吸热。达到凝固点、放热。达到凝固点、放热。吸收吸收温度温度 放出放出温度温度呈现各组所绘的曲线，

5、组织学生讨论实验结果。各组的曲线可能不完全相同，但是大致形状如图所示。将这一曲线分为 AB、BC和CD三段，请CD三段 ABAB段段:固态固态,吸热吸热BCBC段段:固液共存固液共存,吸热吸热CDCD段段:液态液态,吸热吸热第10页，本讲稿共43页甲、乙两杯水里都有冰块，甲杯里冰块多一些，乙杯里冰块少甲、乙两杯水里都有冰块，甲杯里冰块多一些，乙杯里冰块少一些，将甲杯放在阳光下照射，乙杯放在阴凉处，过了一段时一些，将甲杯放在阳光下照射，乙杯放在阴凉处，过了一段时间，两杯里都有冰块剩余，那么（间，两杯里都有冰块剩余，那么（）A、甲杯中水温高甲杯中水温高 B、乙杯中水温高乙杯中水温高 C、两杯中水温

6、一样高两杯中水温一样高 D、无法确定无法确定第11页，本讲稿共43页v把一块把一块0C的冰投入的冰投入0C的水里（周围气温也是的水里（周围气温也是0C），过），过了一段时间，下面说法哪个正确了一段时间，下面说法哪个正确?()A.有些冰熔化成水使水增多有些冰熔化成水使水增多 B.有些水凝固成冰使冰增多有些水凝固成冰使冰增多C.冰和冰和水的多少都没变水的多少都没变 D.以上三种情况都可能发生以上三种情况都可能发生 第12页，本讲稿共43页温度：48 状态：固态第13页，本讲稿共43页温度：48 状态：固液共存第14页，本讲稿共43页温度：48 状态：液态第15页，本讲稿共43页阶段状态温度变化熔化

7、前固态升高熔化时固液共存固液共存不变（不变（48）熔化后液态升高第16页，本讲稿共43页晶体的熔点阅读页几种晶体的熔点的表格，思考：表内个物质都是晶体吗？不同的晶体熔点是不是一样？无论外界气温怎样变化，为什么冰水化合物的温度为C？为什么用钨丝做电灯的灯丝？为什么我国北方用酒精温度计而不用水银温度计？（酒精熔点比水银熔点高）硫代硫酸钠和冰的熔点是多少？第17页，本讲稿共43页一、熔化与凝固一、熔化与凝固物质从固态变成液态的过程物质从液态变成固态的过程1、熔化：、熔化：2、凝固：、凝固：二、晶体与非晶体二、晶体与非晶体1、晶体：、晶体：2、非晶体：、非晶体：熔化时具有一定的熔化温度熔化时没有一定的

8、熔化温度熔点（物质的特性）（物质的特性）三、凝固三、凝固（熔化时固液共存，温度不变）（熔化时固液共存，温度不变）（熔化时先软后稀，温度升高）（熔化时先软后稀，温度升高）（熔化的逆过程）（熔化的逆过程）第18页，本讲稿共43页1 1、酒精灯、酒精灯2 2、三脚架、三脚架3 3、石棉网、石棉网4 4、烧、烧 杯杯 7 7、试、试 管管5 5、温度计、温度计6 6、搅拌器、搅拌器8 8、火、火 柴柴 实验器材实验器材 第19页，本讲稿共43页按按 图图 装装 配配 实实 验验 装装 置置312451、首先将石棉网放置于三脚架上、首先将石棉网放置于三脚架上 （因为烧杯不能直接加热，需垫上石棉网）（因为

9、烧杯不能直接加热，需垫上石棉网）2、将组装好的烧杯放在石棉网上、将组装好的烧杯放在石棉网上3、点燃酒精灯，进行加热、点燃酒精灯，进行加热第20页，本讲稿共43页第第1节节 熔化和凝固熔化和凝固熔点：晶体熔化时的温度熔点：晶体熔化时的温度,熔化需要从外界熔化需要从外界吸热吸热固体固体非晶体非晶体:没有一定的熔化温度的物质没有一定的熔化温度的物质 叫非晶体（如松香）。叫非晶体（如松香）。晶体：晶体：具有一定的熔化温度的物质，具有一定的熔化温度的物质，叫做晶体（如硫代硫酸钠）叫做晶体（如硫代硫酸钠）一、熔化：固体一、熔化：固体液体液体二、凝固：液体二、凝固：液体固体固体1凝固点凝固点：晶体凝固过程中

10、温度保持不变，：晶体凝固过程中温度保持不变，这个温度叫做晶体的凝固点。这个温度叫做晶体的凝固点。2同一晶体的同一晶体的凝固点与熔点相同凝固点与熔点相同，非晶体没有，非晶体没有 凝固点。凝固点。3凝固凝固放热放热 第21页，本讲稿共43页三、总结：三、总结：晶体晶体熔化熔化的的条件条件晶体晶体凝固凝固的的条件条件规律：规律：晶体晶体熔化熔化时要时要 热量，但热量，但 保持不变保持不变晶体晶体凝固凝固时要时要 热量，但热量，但 保持不变。保持不变。达到熔点、吸热。达到熔点、吸热。达到凝固点、放热。达到凝固点、放热。吸收吸收温度温度 放出放出温度温度各组所绘的曲线，组织学生讨论实验结果。各组的曲线可

11、能不完全相同，但是大致形状如图所示。将这一曲线分为AB、BC和呈现各组所绘的曲线，组织学生讨论实验结果。各组的曲线可能不完全相同，但是大致形状如图所示。将这一曲线分为AB、BC和CD三段，请CD三段 ABAB段段:固体固体,吸热吸热BCBC段段:固液并存固液并存,熔化状态熔化状态,吸热吸热CDCD段段:液体液体,吸热吸热第22页，本讲稿共43页第24页，本讲稿共43页物质的凝固凝固是熔化的逆过程思考：根据熔化的特点推出晶体和非晶体凝固的特点根据晶体的熔点推出晶体的凝固点根据熔化图象推出凝固图象第25页，本讲稿共43页024681012143640444852566062ABCD02468101

12、2143640444852566062ABCD硫代硫酸钠的熔化图像硫代硫酸钠的熔化图像时间/分比较两幅图像，你们能发现些什么？比较两幅图像，你们能发现些什么？硫代硫酸钠的凝固图像硫代硫酸钠的凝固图像温度第26页，本讲稿共43页熔化：熔化：物质从物质从液态液态变成变成气态气态的过程。的过程。1.（吸收热量吸收热量）凝固：凝固：物质从物质从气态气态变成变成液态液态的过程。的过程。（放出热量放出热量）第27页，本讲稿共43页1.1.酒精灯酒精灯 2.2.铁架台铁架台3.3.石棉网石棉网4.4.烧杯烧杯 7.7.试管试管5.5.温度计温度计 6.6.搅拌器搅拌器8.8.火柴火柴 实验器材实验器材 看图

13、：书看图：书124页页第28页，本讲稿共43页晶体：晶体：有有一定熔化温度的一定熔化温度的物体。物体。2.有有熔点熔点有有凝固点凝固点温度/时间/分晶体熔化的图象温度/时间/分晶体凝固的图象第29页，本讲稿共43页非晶体：非晶体：没有没有一定熔化温度一定熔化温度的物体。的物体。没有没有熔点熔点没有没有凝固点凝固点非晶体凝固的图象温度/时间/分温度/时间/分非晶体熔化的图象第30页，本讲稿共43页1.据图判断是晶体还是非晶体？2.它的熔点是多少？3.AB、BC、CD各段分别表示温度怎样变化？物质处于什么状态？4.开始熔化到完全熔化多长时间？温度/时间/分1020304050601234567AB

14、CD第31页，本讲稿共43页我国黑龙江北部地区一月份的平均气温我国黑龙江北部地区一月份的平均气温在在30C以下，漠河镇的最低气温达以下，漠河镇的最低气温达到到52.3 C,在这样冷的地区测气温应在这样冷的地区测气温应该用该用水银温度计水银温度计还是还是酒精温度计酒精温度计呢？根呢？根据什么来选择？据什么来选择？通过本节学习找到答案通过本节学习找到答案第32页，本讲稿共43页你你 知知 道道 吗吗?1 1、什么情况下水可以结成冰？、什么情况下水可以结成冰？（1）寒冬的夜晚，河水会结冰；地面上的积水会结冰。）寒冬的夜晚，河水会结冰；地面上的积水会结冰。（2）夏天把水放入冰箱冷冻室内会结冰。）夏天把

15、水放入冰箱冷冻室内会结冰。2、什么情况下冰会熔化为水？、什么情况下冰会熔化为水？（1 1）寒冬的白天，在太阳光照射下，冰会熔化成水；春暖）寒冬的白天，在太阳光照射下，冰会熔化成水；春暖花开，冰雪消融。花开，冰雪消融。（2）夏天将冰块从冰箱中取出后，冰会熔化成水。）夏天将冰块从冰箱中取出后，冰会熔化成水。固态固态 液态液态冰冰第33页，本讲稿共43页熔化：物质从熔化：物质从固态变成液态固态变成液态的过程的过程凝固：物质从凝固：物质从液态变成固态液态变成固态的过程的过程第34页，本讲稿共43页考考你考考你（1）海波与松香在熔化过程中的相同点是什么）海波与松香在熔化过程中的相同点是什么？熔化时都需要

16、吸收热量熔化时都需要吸收热量（2）海波与松香在熔化过程中的不同点是什么？海波与松香在熔化过程中的不同点是什么？海波的熔化是在达到一定的温度时（海波的熔化是在达到一定的温度时（48C）进行的，进行的，熔化没有结束温度不会上升，在整个熔化过程中（熔化没有结束温度不会上升，在整个熔化过程中（需需要吸收热量要吸收热量）温度不变；当全部熔化后，温度才会上升。）温度不变；当全部熔化后，温度才会上升。松香在整个熔化过程中（松香在整个熔化过程中（吸收热量吸收热量）温度不断上）温度不断上升。升。第35页，本讲稿共43页晶体：晶体：具有一定的具有一定的熔化温度熔化温度明矾明矾第36页，本讲稿共43页非晶体：非晶体

17、：没有一定的熔化没有一定的熔化温度，温度，第37页，本讲稿共43页想一想想一想1、什么叫、什么叫熔点熔点？晶体熔化时的晶体熔化时的温度温度叫叫熔点。熔点。熔点熔点是晶体的一种是晶体的一种特性特性2、不同的晶体熔点相同吗？、不同的晶体熔点相同吗？不同不同3、你能记住下列几种晶体的熔点吗？、你能记住下列几种晶体的熔点吗？（1）冰的熔点；（）冰的熔点；（2）海波的熔点；（）海波的熔点；（3）金属钨的熔点；）金属钨的熔点；0C48C最高最高4、非晶体有熔点吗？为什么？、非晶体有熔点吗？为什么？非晶体没有熔点非晶体没有熔点因为非晶体没有固定的熔化温度因为非晶体没有固定的熔化温度第38页，本讲稿共43页你

18、懂了吗？你懂了吗？1、什么是凝固点？、什么是凝固点？晶体凝固时的温度晶体凝固时的温度2、同一晶体的熔点和凝固点相同吗？、同一晶体的熔点和凝固点相同吗？相同相同3、晶体在凝固过程中温度改变吗？、晶体在凝固过程中温度改变吗？不变不变晶体晶体在凝固时都要向外界在凝固时都要向外界放出热量放出热量4、非晶体有凝固点吗？为什么？、非晶体有凝固点吗？为什么？非晶体没有凝固点，因为没有固定的凝固温度非晶体没有凝固点，因为没有固定的凝固温度第39页，本讲稿共43页思考：思考：1.晶体温度达到熔点就能熔化吗？晶体温度达到熔点就能熔化吗？2.北方冬天在地窖储藏大白菜时为什么放几北方冬天在地窖储藏大白菜时为什么放几桶

19、水？桶水？晶体在熔化的过程中虽然温度保持不变，但是晶体在熔化的过程中虽然温度保持不变，但是必须继续加热，熔化过程才能完成，表明晶体必须继续加热，熔化过程才能完成，表明晶体在熔化过程中要在熔化过程中要吸热吸热,反过来，液体在凝固呈晶反过来，液体在凝固呈晶体的过程中要体的过程中要放热放热，但是温度不变但是温度不变。非晶体在。非晶体在熔化或凝固过程中也要吸热或放热，但是熔化或凝固过程中也要吸热或放热，但是温度温度改变改变利用水凝固时放的热使地窖内温度不致太低利用水凝固时放的热使地窖内温度不致太低第40页，本讲稿共43页小结小结根据固体熔化特点的不同，可以将固体分为根据固体熔化特点的不同，可以将固体分

20、为两类两类_、_;它们有一个很重要的区它们有一个很重要的区别是别是_固体固体 液体液体晶体熔化的条件是晶体熔化的条件是_,熔熔化过程中温度化过程中温度_,非晶体在熔化过程中温非晶体在熔化过程中温度度_.同种物质的凝固点和它的同种物质的凝固点和它的_相相同同晶体晶体非晶体非晶体晶体有熔点，非晶体没有熔点晶体有熔点，非晶体没有熔点（_过程过程_热）热）（_过程过程_热）热）凝固凝固熔化熔化吸吸放放温度达到熔点并继续加热温度达到熔点并继续加热保持不变保持不变持续上升持续上升熔点熔点第41页，本讲稿共43页实验分析从硫代硫酸钠熔化的观察记录中得出:a:温度在上升到48C前,硫代硫酸钠呈固态.b:硫代硫

21、酸钠从开始熔化直到完全熔化,虽然吸收热量但温度保持48C不变.c:硫代硫酸钠全部熔化成液态后,继续吸收热量,温度由48C开始继续上升.分析松香熔化的实验数据(对比硫代硫酸钠)硫代硫酸钠熔化是在一定的温度下进行,未达到这一温度,硫代硫酸钠不会熔化,熔化没有结束,温度不会上升,而松香的熔化并不是在一定的温度下进行,它是一个逐渐变软再变稀的过程,在熔化的整个过程中,温度逐渐上升,并不存在到达哪一个温度才开始熔化的情景.第42页，本讲稿共43页晶体和非晶体各种固体熔化时特点不同根据熔化时是否存在熔点(晶体熔化时的温度),将固体分成两类,晶体和非晶体.认识几种晶体和非晶体.晶体和非晶体熔化的特点:a 晶体和非晶体在熔化时都要从外界吸收热量.b 晶体在一定温度下熔化，非晶体在熔化过程中温度始终会升高c晶体从开始到熔化处于固液共存状态，非晶体熔化时不存在固液共存的状态 第43页，本讲稿共43页