细胞中的分子和原子.doc

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1、第二章 细胞的化学组成第一节 细胞中的原子和分子班级 姓名 【学习目标】1举例说出构成细胞的原子和分子2举例说出细胞中无机分子的功能【重点难点】 重点：构成细胞的原子、分子以及无机分子与生命的关系 难点：无机分子与生命的关系【课前预习】一、组成细胞的元素1在组成生物体的元素中 等元素的质量占全部元素的98。2不同种类生物体中所含的 基本相同，但是 的含量却有多有少。现在还没发现生物体内的任何一种元素是 中所不存在的。二、原子与分子的关系除稀有气体外，分子一般是由两个或两个以上原子构成。原子间通过 等化学键相互作用构成分子。三、水的存在形式和功能1.含量：活细胞中含量 ，约占细胞总质量的 。2.

2、水在细胞中的存在形式（1）自由水：在细胞中可 。（2）结合水：在细胞中通过 等与 、 和 等物质结合在一起。3.自由水的作用（1）良好的 ；（2）参与 ；（3）生物体内或细胞内 ； （4）生物体的温度 ，具有较大的 和 。4.结合水的作用： 的重要成分。5.两种水的比值与细胞（或生物体）的生命状态：在代谢旺盛的细胞中， 的含量多一些；在抗逆性增强的细胞中， 的含量增多，以适应不良的环境条件。6.意义：细胞都是生活在 中的，细胞中水分对于维持细胞的 、保证 的正常进行具有重要作用。四、无机盐的存在形式和功能1.存在形式：无机盐在细胞中常以 存在，含量比较少，但在生物体的生命活动中却不可缺少。2.

3、功能：与蛋白质等物质结合成 ，参与细胞的各种生命活动。【典型例题】例1.下列有关组成生物体化学元素的论证，正确的是（ ）A.组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多B.人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C.组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到D.不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似例2.下列对生物体内水的描述错误的一项是（ ）A.幼小的生物体内自由水与结合水的比值越大时，代谢越活跃、生长越迅速B.自由水是良好的溶剂，它是各种代谢活动的介质C.自由水是组成细胞结构的一小部分D.心肌坚韧、血液呈液态，但含水量相差无几，原因是心肌内全是结合水例3.人的红细胞必须

4、在含有0.9的氯化钠溶液中。医生常给脱水病人注射0.9的生理盐水，因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而胀破；在浓盐水中会因失水过多而皱缩，从而失去输送氧气的功能。这说明（ ）A水分子容易进出细胞B无机盐离子容易进出细胞C细胞的特性造成的D无机盐对维持细胞的渗透压有重要作用 例4.有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团（如NH2、COOH、OH），具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂类分子中的碳氢链。脂类分子往往有很长的碳氢链、难溶于水而聚集在一起。请回答下列问题： 甲 乙 （示结合水，示物质分子）（1）等

5、量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如上图所示，容器中的自由水含量甲比乙 。（2）相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多），当它们含水量相同时，自由水含量较多的是 种子。（3）以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子的吸水量 。（4）种子入库前必须对其干燥处理，降低种子的含水量，这是因为： 。 。（5）各地规定的入库粮食的含水量不准不尽相同，其原因是 。 【巩固练习】题号123456789答案1.卷柏干枯后，如得到充足的水仍能成活，所以被人们喻为“九死还魂草”，其原因是（ ）A失去的是自由水 B.虽失去结合水，但有特殊酶C此生物

6、有特殊的结构 D.以上都不正确 2.下列组成细胞的化学元素中，含量最多的一组是（ ） A.N、Zn、O、H B.C、H、O、Fe C.C、O、N、Cu D.C、H、O、N3.某个家庭由于长期饮用蒸馏水，后来家庭成员都患了一种病，他们最有可能是患有下列哪种病（ ） A.抽搐 B.白化病 C.镰刀形细胞贫血症 D.色盲4.在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的一环，这是因为（ ） A.水可以降温 B.水在生物体内可以流动 C.水能与蛋白质结合 D.生化反应必须在水中进行5.生物体内含Zn2+的酶最多，有70多种酶的活性与Zn2+有关，缺乏Zn2+生物就无法正常生活，这说

7、明无机盐（ ） A.对维持生物体的生命活动有重要作用 B.对维持细胞形态有重要作用C.对维持酸碱平衡有重要作用 D.对调节细胞内的浓度有重要作用6.“水是生命之源，没有水就没有生命”，水的生命意义主要表现在（ ） A.水是细胞中含量最多的化合物 B.结合水是水存在的主要形式，是细胞结构的重要组分 C.细胞的各种生化反应都必须在水中进行，水是代谢反应的重要条件 D.水是细胞内各种代谢反应的原料7.下列有关组成生物体的化学元素的说法正确的是（ ） A.马铃薯植株缺K，将会造成其含产量下降 BMg是叶绿体中色素分子必不可少的组成元素 C.由Fe参与组成的血红蛋白，是内环境的成分之一 DP是组成磷脂、

8、ATP及核糖等多种化合物的组成元素8.几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，有的甚至发生枯萎，即使使用了大量的氮、磷、钾肥也无济于事。后来人们偶然发现牧场里的一小片牧草长势茂盛。原来，这一小片“绿洲”的附近有一座钼矿，矿工上下班总是抄近路走，他们的鞋子上粘有钼矿粉，正是矿工鞋子踩过的地方牧草长的绿油油的。经过科学家的化验和分析，一公顷牧草只需要150g钼就足够了。下列关于这一现象的解释正确的是（ ） A.钼是植物必需的矿质元素 B.钼是植物必需的大量元素 C.钼是一种高效肥料 D.钼在植物生长发育过程中的作用是可以替代的9已知Mn是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶。缺Mn的植物就无

9、法利用硝酸盐，这说明无机盐离子（ ） A.对维持细胞的形态和功能有重要作用 B.对维持生物体的生命活动有重要作用 C.对维持细胞的酸碱平衡有重要作用 D.对调节细胞内的渗透压有重要作用10.下表是组成地壳和组成细胞的部分元素含量（）。请据表回答下列问题：OSiCNH地壳48.6026.300.0870.03076细胞65.0极少18.03.010.0（1）组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在，没有一种化学元素是细胞特有的，这一事实说明 。（2）由表中数据可知，同一元素在细胞和地壳中含量相差甚远，这一事实说明 。（3）由上表中数据可知，组成细胞的化学元素中，C、H、O含量最多，请据下表分析，其原

10、因是：化合物水无机盐蛋白质脂质糖类和核糖质量分数（）609011.57101211.5 。 。11.为了研究怎样很好的保存种子，有人做了如下系列实验： 实验实验操作方法时间（年）种子发芽率实验一1000g水稻干种子充氮气密封贮藏5951000g水稻种子普通保存185实验二1000g含水9的大豆种子于30环境保存1101000g含水9的大豆种子于10环境保存580实验三1000g小麦鲜种子用无水CaCl2吸湿干燥、密封无光保存10801000g小麦种子普通保存110请根据上述实验回答下列问题：（1）实验三中用无水CaCl2吸湿的目的是去掉种子内以 形式存在细胞中的水；正常植物细胞中该形式水的含量

11、与植物耐旱的关系是 。（2）种子发芽除需要水外，还需要的条件是 。（3）从以上实验可以看出，农民贮藏水稻应采取 等措施才是最好的。（4）从以上实验可以看出，贮藏粮食很重要的一点就是要降低粮食的呼吸速率，请结合所学知识加以分析说明原因。 答案：【课前预习】一、1.C、H、O、N、P、Ca 2.元素种类；每种元素；无机自然界二、共价键三、1.最多；6090 2.（1）自由流动 （2）氢键；蛋白质；糖类；核酸 3.（1）溶剂 （2）生物化学反应 （3）代谢 （4）调节剂；比热；汽化热4.细胞结构 5.自由水；结合水 6.水环境；形态；代谢四、1.离子 2.复杂化合物【典型例题】1.C 2.D 3.D

12、 4.（1）少 （2）花生 （3）多 （4）种子含水量高，呼吸作用强，种子内贮存的营养物质因分解而损失过多 种子含水量高，呼吸作用强，放出热量多，温度增高，种子易发芽、霉变 （5）气候不同，特别是温度、湿度不同【巩固练习】题号123456789答案ADADACAAB10.(1)生物界与非生物界具有统一性 （2）生物界与非生物界具有差异性 （3）构成细胞的化合物中含量最多的是H20 构成细胞的有机物都含有C、H、O三种元素11.（1）自由水 自由水含量越多，植物的耐旱性就越差 （2）适宜的温度和充足的氧气 （3）将种子充分晒干，然后放在避光、通风、阴凉处 （4）因为呼吸速率高会大量消耗有机物，呼吸放出的水分又会使粮食湿度增大，粮食“出汗”，呼吸加强，呼吸放出的热量又使粮食温度增高，反过来又促进呼吸，同时高温高湿使微生物迅速繁殖，最后导致粮食变质