客房各岗位职责.doc
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1、客房经理岗位职责直接负责客房部业务的正常运转,负责客房服务、公共区域、绿化、洗涤等方面的组织、督导和协调工作,确保为客人提供优质高效的住宿环境等有关服务。工作内容:1、 负责组织制定部门各项工作计划、组织、协调、指挥、控制各 项工作的开展。2、 负责拟订、上报客房部年度工作计划、季度工作安排。3、 负责监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗。4、 负责协调客房部各项工作,与各相关部门做好沟通与配合5、 督促、指导、检查、培训客房部的所有职员,保质、保量完成 各项工作任务6、 负责检查VIP房,迎、送贵宾和长住客人7、 负责收集客人的各项意见与要求,并受理客人的投诉8、 负责组织客房内部员工
2、的培训工作9、 负责客房内部的防火工作10、 负责配合人力资源拟订部门人员编制及客房部人力的调度11、 完成上级领导临时交办的工作l客房部主管岗位职责通过对下属的督导、培训,安排和控制用品的合理使用,为客人提供清洁、美观、舒适、安全的住宿环境。工作内容:1、 负责督导客房服务员的工作及管辖员工的调配2、 负责检查本楼层各类物品的储存和消耗量3、 负责巡视所辖楼层客房状况,确保客房安全工作的具体落实4、 负责管辖区域内各种物品的月盘点5、 完成上级临时交办的工作6、 负责协调与相关部门的工作7、 掌握客房状态,及时将变化情况、客人特别资料输入电脑督促文员作好客人遗留物 品记录与招领工作。8、 负
3、责客房楼层的家具、设备以及清洁卫生器具的保养。9、 负责员工的操作训练和纪律教育,确保员工安全正确地操作,言行举止符合酒店的规范。10、 负责员工的排班、考勤及休假审核,根据客情需要及员工的特点,安排日常工作,调查日常工作发生的问题并汇报与处理。11、 负责客房区域物料的管理,编制财产三级帐,教育和督导员工爱护财物,作到日清月盘,帐物相符,杜绝浪费。客房部领班岗位职责通过对服务员的督导、培训和物品的安排使用,达到客房服务水准,提供优质的服务。工作内容1、 督导客房服务员工作并检查工作效率,经常不断地了解房间状况,并及时汇报以保证最大限度的客房出租2、 准确的指出清洁后房间所遗留的问题3、 严格
4、控制消耗品的流失和使用4、 详细记录检查房间的状况,通过差异核实后,确保无误报出房间状况及时修改房态5、 及时将新任务、新事项传达给员工6、 负责危险清洁剂及特殊用品的使用与注意事项7、 负责检查各楼层各类物品的储存量和酒水储存量保质等情况8、 检查房间的清洁标准和服务质量9、 留意住客特殊情况,并及时汇报10、 训练服务员的操作11、 跟踪检查房间的维修保养事宜12、 报告住客的遗失及寻回物品的事件13、 安排所负责之楼层区域的房间大清洁事宜14、 处理所负责楼层主客的投诉、并上报15、 填写领班报告及待办事项16、 检查员工返工情况17、 对下属员工的表现做评估18、 根据房间检查VC和V
5、D房19、 督促服务员收拾好器具,做房车,清洁吸尘器。20、 督促服务员时刻掌管好磁卡和酒水柜钥匙21、 检查所负责搂层的环境卫生和工作间卫生情况等客房部房务中心岗位职责岗位职责:担当着接受信息及发出信息的协调沟通工作,向客人提供服务信息及向内部提供管理信息。工作内容:1. 按时上下班,工作时衣着整洁,容光焕发,穿好工整的制服,佩带工号牌2. 积极协助并支持上级的工作3. 服从领导分配,对上级交给的任务要认真完成并及时回复4. 要经常向经理汇报日常工作中的问题5. 对人要有礼貌,习惯使用礼貌用语6. 要经常保持办公室环境的整洁7. 要完全了解酒店各项管理规定,并能严格遵守8. 对每个班次的交接
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