中班食品安全教案7篇.doc
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1、 中班食品安全教案7篇 活动目标: 1.知道小食品有优劣之分,知道不能任凭吃东西。 2.知道一些区分优劣食品的方法。 3.知道要到正规的商家购置食品,不能在小摊贩上购置不正规的食品。 活动预备: 1.幼儿从家带小零食。 2.预备比照性较强的两种食品。 3.由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。 活动过程: 一、出示 图片导入。 提问: 1.图上的小朋友怎么了?(生病了) 2.为什么会生病呢? 导入故事贪吃的毛毛 二、教师叙述故事贪吃的毛毛 边看图片边叙述,讲完后提问: 1.毛毛怎么了?(生病了) 2.为什么会生病呢?(乱吃东西) 3.他吃的东西在哪儿买的?(小摊贩上) 4.他都买了哪些食品?(劣质
2、的便利面,没有生产日期的果冻,面包,还有一些黑黑的辣丝等) 5.这些东西能吃吗?为什么? 6.医生对毛毛是怎么说的?(毛毛的病是他贪吃,乱吃造成的,小朋友要吃洁净有养分的食品,不能购置小摊贩上的“三无”产品,吃了不洁净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的) 7.毛毛后来是怎么做的?(再也不多吃乱吃东西了) 三、怎样区分小食品的优劣呢? 教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品,引导幼儿观看: 1.看外包装图案。(是否艳丽清楚) 2.看生产日期,保质期,生产厂家。 3.看里面的物品,优劣进展比拟。 4.比拟这些物品的购置处。 教师小结简洁的区分食品优劣的方法。 四、幼儿拿出自己带来的
3、小食品。 1.引导幼儿查看外包装,进展初步区分。 2.翻开以后,看,闻。 3.介绍自己小食品的购置处。 五、教师总结。 劣质食品对人体的危害。如何区分食品的优劣以及如何购置优质食品。 六、品尝带来的优质食品,将劣质的食品扔进垃圾桶。 中班食品安全教案篇2 活动目标: 1、初步了解“三无食品”、过期食品、,明白吃了这些食品会危害身体安康。 2、能参考生产日期及安全标志选购安全安康的食品。 3、在生活中增加食品安全意识,提高自我爱护潜力。 4、培育幼儿敏锐的观看力量。 5、探究、发觉生活中的多样性及特征。 活动预备: 1、活动课件。 2、食品若干、牛奶若干。 活动过程: 一、了解三无食品。 (PP
4、T第一页)你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜想缘由) 教师:原先懒羊羊身体很不舒适所以就哭了,这可怎样办才好呢?(送医院)教师小结:对了,假如觉得身体不舒适到医院检查一下,这样会让我们的身体持续安康。 教师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎样说的?(播放医生的话,) 教师:懒羊羊为什么身体会不舒适的呢?(幼儿依据录音答复) 教师:原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适,你们明白什么是三无食品吗? 教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮助幼儿了解其含义。 教师:生活中三无食品在什么地方比拟多见呢?(争论) 教师播放路边小摊、小贩
5、的视频,小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比拟常见,小朋友不要去路边摊上购置食品。 二、学习选购食品的方法及了解过期食品。 教师:我们在选购食品的时候就应留意些什么呢?(幼儿争论) 教师:教师带来了一段录像,请小朋友认真观看录像中的叔叔在选购食品时共性留意了什么?(播放录像) 教师:叔叔在选购食品认真观看了什么?(PPT展现) 教师:教师给小朋友预备了牛奶,请小朋友观看一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作) 教师:你们找到了吗?你们明白这些标记都表示什么意思吗?我们一齐来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭) 教师结合牛奶介绍过期食品。 教师:原先选购食品还有这么多的方法呢!教师还把这些
6、方法变成了儿歌,你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧! 三、尝试选购安全的食品。 1、我们小朋友明白了选购食品的方法,懒羊羊还不明白呢!你们想不想把这个好方法告知懒羊羊啊? 教师:懒羊羊还在生病了,去探望病人的时候就应预备些什么呢?(礼物)教师小结:你们都是会关怀别人的好珍宝。 教师:你们看,我们教室中就有许多的食品,请每个小朋友去选择一份食品作为礼物送给懒羊羊,选择食品的时候必需要留意观看安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。 教师:谁情愿来介绍一下你选择的食品呢?(个别幼儿介绍) 2、相互检查验证选择的结果,假如有错准时纠错。 3、给懒羊羊送礼物,共享礼物
7、。(PPT懒羊羊家) 活动延长: 家园共育:和家人一齐去超市选购食品、连续了解有关食品的安全的小学问。 学问拓展:了解一些有机食品、绿色食品。 中班食品安全教案篇3 安康活动:食物的旅行 活动背景:随着人民生活水平的提高,家长为孩子供应的饮食也越来越富有养分,但依旧有很多家长埋怨孩子不能好好吃饭,孩子的安康不能得到保证,缘由是很多幼儿有一些不良的饮食卫生习惯,如:不吃早饭、大量喝饮料、吃冷饮、不定时大便等。为了使孩子们明白食物在体内消化汲取的过程,养成良好的饮食和卫生习惯,学习爱护自己的安康,我创编了小豆子的旅行教材并设计了本次活动。 活动目标: 1.让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消
8、化汲取过程 2.学习简洁的自我爱护方法 3.培育幼儿良好的饮食和卫生习惯 活动预备: (1)电脑制作小豆子的旅行(或图片及小豆子旅行的故事录音) (2)安康学问卡片、消化图、自制安康行为棋 活动过程: 一.观看“小豆子的旅行”,了解各器官的功能 今日,有颗小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行,它会看到些什么 ,里面会发生什么事呢?请小豆子来告知我们。 (1)放第一段食物从口腔到食管的动画。 提问:小豆子从哪里进去?看到了什么? (2)放其次段,了解胃的功能。 提问:胃有什么作用? 小豆子在胃里还观察了什么? 我们怎样来爱护我们的胃呢? 小结:以后我们要留意,少吃冷、硬的东西,少吃零食,不吃不洁净的
9、东西,不能吃得太饱,也不能饿坏了胃,要吃饱早饭少喝冷饮。 (这一局部的目标是让幼儿在了解胃的功能的根底上知道不良的饮食习惯会使胃生病。) (3)放第三段,提问:小豆子到哪里去?(小肠)小肠有什么用呢? 小豆子在小肠里看到些什么呢? 小豆子为什么没有从小门里出去呢? (这一局部的目标是让幼儿知道食物没有被磨碎就不能被身体汲取利用。) (4)第四段录音。 提问:小豆子又到了哪里呢? 大肠里都是些什么呢?什么叫 残渣?能不能让残渣长时间在体内呢? 小结:我们小朋友要定时大便。 二.分组找挨次排图 我们知道了每个消化器官的用处,现在,教师为每组小朋友预备了一套图片分别表示每个消化器官的工作状况,请各组
10、小朋友合作,根据刚刚小豆子旅行的挨次排列出来。然后,讲一讲为什么这样排? (图略) 在观看图片根底上争论如何爱护各消化器官 例:(1)如何爱护牙齿,保持牙齿的锐利。 (2)食管旁边有一把小锁,平常是关闭。如边吃饭边讲,就会把食物呛入气管。 (3)大肠里的残渣都是些脏的东西,所以大便以后要洗手。 (这一局部的目标是通过形象的图片进一步了解各器官的功能及消化的挨次。) 三.进展安康学问有奖抢答活动,把幼儿分成四队。 预备些图片,上面有的行为是对的,有的是错的,当教师出示图片时立刻抢答对还是错?为什么?答复得又多又对者为优胜。 内容有:小摊下吃东西、喝酒。运动后立刻喝水,饭后猛烈运动,吃汤饱饭等。延
11、长活动:玩安康行为棋,(棋谱上都是一些生活习惯方面的内容) 防食物中毒 (一) 教学目标: 1、 指导小学生知道变质的食物有害身体安康。 2、学会区分常见的变质食物和过期食品。 (二)情感目标: 1、 培育小朋友注意饮食安康的好习惯。 2、 对于食用变质或过期食品不赞同或进展阻挡的态度。 (三)行为目标: 1、注意饮食安全,不食用变质或过期食物。 2、对于不安康的饮食行为敢于制止。 教学重点:学会区分最根本的致人中毒的食物,初步培育安康饮食的意识。教具预备: 1、 自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。 2、 各小组卡通食物头饰若干。 3、 本课所需安康食物和相应的变质食物图片,文字条幅。
12、教学过程: 一、 导入新课 小朋友们,大家好!欢送大家和教师一起步入小学生防食物中毒专题课的学习!小朋友们,你们知道吗?我们长得如此安康、强壮,食物在其中可起了很大的作用,下面我们来一起熟悉一下他们吧!(播放日常食物的自制小录像,引导小朋友们了解各种食物的养分以及作用。) 提问:小朋友们,你最喜爱小录像中的哪种食物?说说看,为什么?(争论发言)板书:教师按学生答复张贴安康食物小图片。 小结:恩,真不错,大豆富含蛋白质,可以另小朋友们养分大脑,长的更聪慧;西红柿富含维生素,可以另小朋友们增加反抗力;大馒头含淀粉,可以让我们长的更安康等等,他们都有益安康。 板书:在安康食物后板书有益安康。 二、
13、讲授新课 过渡语:小朋友们说的真好,这些食物各有各的养分,教师现在就想吃了,但是,小朋友们你们知道吗?我们喜爱的食物假如变质了,那会怎么样呢? 1、 看其次段自制小录像片段变质的豆豆,熟悉假如大豆变质了,对于我们身体的危害。 提问:假如富含蛋白质的大豆变质了,我们吃下去会怎么样呢?(争论发言) 2、 看第三段自制小录像片段发芽的土豆。熟悉假如土豆发芽了,对于我们身体的危害。 提问:小土豆也想看看外面的世界,探出了小脑袋,我们假如把这样的土豆吃了会怎么样呢? 3、 看第四段自制小录像片段可怕的变质食物看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。 提问:小朋友们,你发觉了什么
14、?录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了?板书:从安康食物的底部翻出变质食物,从学生的争论中总结有害安康。 提问:看到有人吃这样的食物,你会怎么做呢?(引导小朋友熟悉到食用这些食物的危害性,以及敢于阻挡不对行为的品行。) 三、 联系实际,提高熟悉,指导行为 1、播放辨析是非的幻灯四张。 提问:小朋友们,上述图片,你认为哪些是正确的,哪些是错误的,要是你,你会怎样做呢?(争论发言) 小结:看到家人或者朋友食用这样的食物,我们要准时制止,并告知他变质食物的危害。 2、观看小组表演,安康家-小乐乐。 发放食物小头饰,小朋友按小组仿照表演,教师指导小组行为。找示范组表演,大家鼓掌欢送。 四、总结谈话,扩
15、展话题,提出祝福 伴着大屏幕安康歌的音乐教师小结: 小朋友们,今日我们一起学习了防食物中毒这一课,我们可学到了不少的学问,以后我们要防备病从口入了,不吃变质食物,不吃过期食品,(张贴条幅)养成安康饮食的好习惯,好吗?恩,除了这些我们还要多熬炼身体多运动,把身体养的壮壮的,最终,祝小朋友们身体安康,感谢小朋友们,再见! 活动名称: 安康宝塔 活动目标: 1、了解合理的饮食养分构造。 2、为自己设计养分菜谱。 活动预备: 合理膳食示意图 活动过程: 1、你最喜爱吃什么?(幼儿自由发言) 2、你觉得哪些东西应当多吃,哪些应当少吃?怎样最适宜? 3、每天吃的东西就像宝塔一样,最底层的要多吃,最上面一层
16、要尽量少吃。(观看示意图) 4、吃的最多的应当是什么?(米饭、馒头、面包等) 这些是粗粮做的食物,吃了就会有力气。 5、排在其次的是什么?(蔬菜、水果) 6、接下来又是什么?(牛奶、鸡蛋、鱼肉不能吃太多) 7、吃的最少的是什么?(油炸食品、碳酸饮料等) 8、小结:看了养分宝塔,我们知道了哪些应当多吃,应当有一个合理的膳食搭配。 9、延长活动: 在区角活动里为自己设计一份食谱。 中班食品安全教案篇4 教学目的: 1、使学生了解食品污染的学问,使学生了解食品中毒的学问。 2、学生在食品安全工作中的留意事项及预防措施。 教学重点: 对食品污染和中毒的预防 教学过程: 一、谈话引入: 同学们生活在幸福
17、、暖和的家庭里,受到父母和家人的关怀、爱惜,好像并不存在什么危急。但是,生活中仍旧有很多事情需要备加留意和当心对待,否则很简单发生危急,酿成事故。 二、谈谈食品安全要留意什么? 1、正确洗手,是饮食安全第一步。 “湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。 4、购置眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。 5、防穿插污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。 6、禽畜类食
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- 中班 食品安全 教案
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