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1、1+1美发管理软件来看看美发超市经营企划书美发分析第三只眼看美发行业的商业模式美发行业管理者必读美发是由清朝的剃头、到现代的理发、理容、发型设计、烫发演变到现代的美发。实际上美发的发展史完全离不开时尚和美发产品的发展进步。相对于日常需求性与市场份额来说,应该是美发美容美甲婚纱,可以说美从发开始一点也不为过。这些年美发行业得到迅速的发展,但与美容市场一样,存在着准入门槛低,起点低,大市场小行业等诸多问题。各地美发店铺天盖地,真正做出规模效应与市场品牌的美发店却是凤毛麟角,究其原因,还是对于这个行业的商业模式与行业特征深入发掘不够。其实从商业模式的角度来做个浅析,皆在供大家思考与探讨!美发行业如何
2、做大做强的SOS:美发行业是最适合做连锁的一个行业,连锁被称为二十一世纪最佳的商业模式,涉足最多就是零售业、餐饮业与服务行业。而美发行业则是首当其冲,洗脚浴足都能形成一个行业,形成很大的连锁品牌,美容发展较美发晚的多,现在也有若干个全国连锁,可是美发行业目前全国连锁少之又少,零星个别,尚不成气候,不过局部连锁已初见端倪,这为将来美发行业全国连锁打下基础。在中国,以劳动密集型的企业,目前是最好的做连锁的,有规模才有效应,效应才全占市场,市场才能造品牌,品牌才能上市融资发展,发展才能使企业基业长青!在此本人呼吁有识之志,连锁发展从“头”开始!美发行业的发展应该由单店经营一局部垄断连锁发展!目前,美
3、发连锁是中国服务业中最大的蓝海。如何避开美发行业特性来发展:美发行业特性:一专业、技术与发型师(大工)为向导还是以服务、特色、标准为向导,决定美发店是否能做大,是否能向连锁发展。连锁的三原则:简单、标准、专业,过于强调技术,过于强调师傅,过于依赖供应商,是美发店发展的最大瓶颈。如何打造美发走向连锁的三个核心店:简单:培养不同级别的美发师,强调技术标准化,培养一批同级别的人才,在美发超市公司推广技术、采取商户技术性收费方式独立经营进行、不同级别采取不同收费、规划不同消费群体。每个顾客由发型师自己独立完成(也可以自配助手)。标准:模式标准:技术人员必须独立成为个体,才能发挥个体的最大本能。服务标准
4、:技术与产品必须分离,才能促进技术全面发展。培训标准:技术人员必须实现免费学习技术的可能,才能促进行业发展。收费标准:技术必须实现价值收费,不然技术与含金量永远不会成正比,导致技术人员对目标偏位。流程标准:洗、剪、吹、拉、染、烫、盘、七大操作流程的时间,手法、工艺,全部标准化固定下来,做成书面或视频的教案,甚至做成自己的行业标准,一流企业做标准,你是标准,别人就要跟标准!也需教育顾客的认知,从而改变顾客对技术的认知。美发单店(门店)的业态:随着市场竞争的白热化,美发店的发展也将迫在眉睫,从美发店的业态来讲,个人认为可以分为以下三类:一、街边美发店:主要是洗剪为主,烫染为辅,前者占到人数的七八成
5、,这种店某种程度上是赚辛苦钱;二、美发的专业沙龙:以洗剪吹拉染烫为主,还辅以形象设计,主要针对高端顾客,收费高,服务好,环境佳。三、美容美发综合店:美容美发两者经营,相互促进,相互补充。但是经营项目跨界,想获得顾客认知有一定难度,目前也有做得相当不错的店采用这种方法。美发单店的多元化取利方向:1、向专业深度发展:将美发项目丰富化,如在美发店将发型细分为若干种:如婚礼发、交际发、时尚发、职业发、造型发、青春型、酷炫型、五行头型、开运头型,类似于当年贝克汉姆的莫西干头,还可以结合每年的流行色,国外时尚服装发布会模特的发型进行研究与拷贝,每个搞出几个有新意,有特色的发型出来,取上一个好听的名字,引领
6、时尚与潮流。美发行业的概念营销很多都属于烫染,很少有针对顾客的新奇特需求的内容。 2、项目分级:香薰精油洗头,去头皮屑护理,油性干性护理,分叉护理,结合头发的几种专业问题来设定分叉,增加生发养发,治疗脱发,植发等项目。 3、增加形象设计,配备形象设计师,开设形象设计专区,明星都有自己的形象顾问,美发店的高端顾客也可以在这里的自己的私人形象顾客,学习色彩服饰搭配与头发造型的关系,给顾客做形象设计规划与档案,还可以通过电脑设计,将顾客标准造型拍摄下来,强调标准化,以后就按标准来剪,这样减弱认为因素。 4、美发店多元化综合发展:如加宽洗头床,建议有条件高档美发店洗发床最好是平躺按摩功能,或者放一些热
7、敷沙袋置于下边,本人去酒店时,曾有服务人员提供七种枕头供本人选择使用的服务。同时视情况增加一些头部养生,护理美手、美颈项目来过渡,在美发店增加美甲也是一种不错的项目。多元化发展时,可以考虑从浴足、美容、美甲的领域拓展,向美容美发一体综合店多功能会所发展。 5、关联商品的销售:开设美发专业展柜,销售美发专业产品,如护发素、头发修护产品、销售假发等;销售彩妆产品,如小梳子、指甲刀、眉笔等;销售小饰品,如头饰、挂件等都不失为一种好方法,也可以做为增值服务。 6、顾客分级服务:不同顾客提供不同服务,来获取不同利润,如美发师分级,美发间贵宾室(分房间、单间美发)。预约分级,全过程跟进,大顾客单次评定等内
8、容。 7、其它取利点设想:增加顾客养发的教育与引导,增加男士烫发的教育与引导,适时开展相关项目。关键是要敢想:如果做个美胡子项目是否可以呢?美发店(门店)的赢利模式: 一、核算门店的成本、营业额、利润、盈亏平衡点分别是多少? 二、每天要进多少人?赚钱项目是哪些?留客项目有哪些?顾客分别是什么人?主顾客、流动顾客比例?主顾客到店的一年频次? 三、如何朝连锁发展,连锁店取利又是什么?直营、特许、自由各自的取利点是什么?美发店(门店)的销售模式: 一、现在很多美发店也学会预售的方法,即通过销售卡项来把顾客锁定,通过打折来让顾客觉得优惠,很多打折到四折、三折(当然也分项目,也打折的,也有不打折的),但
9、是问题是虽然美发成本相对低,但是收费也不会很高,利润只是相对高,如果打折过低,利润空间也很难保障,本人认为:赠送是一种最好的方法,把美发项目拆分开来,通过赠送服务项目与产品诉求来引导顾客成交。 二、成立会员制,会员积分,把开卡打折吸引到会员积分上来,顾客还可以升级,服务升级,带新顾客升级,全家会员制,积分转让制,来把顾客长期锁定。如果把洗头作为一项增值服务,估计很多顾客会接受,如开一张卡2800元,可以提供洗头(头部调养)80次(或全年不限次数,当然直线本人享有)。美发店(门店)的品味与艺术: 1、美发文化与艺术:教育顾客美发不仅是一种需求,更是一种生活品味的免征,在美发店开设形象墙文化区,定期讲解国外美发潮流与美发文化,美发养护理念,各种奖项与奖证,员工文化生活与培训再教育,美发店的理论与发展,名人明星各种美发造型图(唤起明星梦)等内容。 2、美发店员工在包装:如芳香疗法师,医护级疗法师,三星理容师,佩戴的工作牌上都要注明。美发师获得什么奖项,持证上岗,经常考试工,技能大比赛。 3、办自己的内刊,通过小册子定期给顾客教育,还可以评比服务之星,顾客形象代言人。
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